fabrication artisanale d'un fromage d'alpage suisse

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  • Опубликовано: 5 дек 2024

Комментарии • 39

  • @hiponne23
    @hiponne23 6 лет назад +5

    la premiere fois que jai vu cette video, c'etais ya presque 10 ans et je la revois encore en fin 2018 c super ce qu'ils font

  • @ilhemedu31
    @ilhemedu31 6 лет назад +2

    Bravo pour ce travail d'art et de passion...les industriels ne peuvent rien faire car la masse.salarial les absence les.gaspillage vite l'industriel.descendra en enfer. Reste ces petit ateliers familiaux c'est vraiment bien de les.voir en activité..bonne continuation et merci ce que vous fête.

  • @giloubreizh
    @giloubreizh 16 лет назад +9

    j'espère que ces véritables artistes n'ont pas été mangé par un groupe alimentaire! - bravo! continuez ce savoir-faire ancestral!

  • @phoenixalpha5789
    @phoenixalpha5789 10 лет назад +1

    Merci Gilles pour cette vidéo, très enrichissante.

  • @nathalietrouillebout2152
    @nathalietrouillebout2152 5 лет назад

    Très belle vidéo qui donne vraiment envie de faire un tour du coté de la Suisse . Merci

  • @Lavielavraie_
    @Lavielavraie_ 4 месяца назад

    J adore 2024 et toujours la depuis un moment

  • @hervetammaro9666
    @hervetammaro9666 4 года назад

    Belle vidéo merci bravo pour le fromage.. Hervé. Marseille

  • @belzebuthhhh
    @belzebuthhhh 3 года назад

    Que ce est beau a voir. J espère que ils vivent encore comme ça
    Cordialement

  • @luchuber2906
    @luchuber2906 4 года назад

    Merci beaucoup pour cette belle vidéo

  • @maoucheahmed1019
    @maoucheahmed1019 6 лет назад +2

    Imaginez l'atmosphère qui règne à l'intérieur de ces fabriques, cette senteur enivrante, woawh!!!!!!!!

    • @gillesgodar
      @gillesgodar  Год назад +1

      c'est de l'authentique ! On y est retourné en morte saison, rien n'a changé

  • @paraxuas
    @paraxuas 3 месяца назад

    gracias❤

  • @francoisc3042
    @francoisc3042 Год назад

    15 ans, si e viens avec ma femme, on peut planter la tente? Je suis paysan, j'ai toujours rêvé de vivre cette fabrication de fromage.

    • @gillesgodar
      @gillesgodar  Год назад

      malheureusement non, car je crains que le fromager n'y travaille plus.

  • @MrChadoc
    @MrChadoc 12 лет назад

    Très joli couple! ca m'éclate.. Merci pour cette vidéo.

  • @svetliaokdymnova1701
    @svetliaokdymnova1701 4 года назад +1

    AH le lait caillé de nos Grand-mères suspendu dans un torchon dans la cour ! Avec un peu de cassonade on se régalait tant qu'on en a encore la saveur en bouche ...

  • @redaargoub4126
    @redaargoub4126 3 года назад

    Bonjour un beau meatier

  • @gerethe
    @gerethe 12 лет назад +1

    Cette dame est très fort

    • @Alpha-cw5kt
      @Alpha-cw5kt 4 года назад

      Nan , sais un sisteme de poulit , donc sa pas tres lourd

    • @gillesgodar
      @gillesgodar  Год назад

      elle est quand même costaude, je confirme

  • @fortbumper
    @fortbumper 8 лет назад

    tres bon video merci

  • @karimizahrati884
    @karimizahrati884 3 года назад

    Bravo

  • @loicater1.080
    @loicater1.080 5 лет назад +2

    Quand le vidéo et sorti j’avais que 2mois et 1 jours MÊME PAS 1 ANS !!

  • @maxlebg6903
    @maxlebg6903 8 лет назад

    il y a de la pressure dans votre fromage !?

    • @cheesedruide
      @cheesedruide 5 лет назад

      Max le BG toujours. Dans ce cas ci c’est de la présure animal.

  • @bobaah2978
    @bobaah2978 5 лет назад

    J ai besoin d aide pour faire une petite formagerie j ai 4 vache mais je connais rien aux fabrication du formage

    • @wilson.7239
      @wilson.7239 5 лет назад

      Regard des vidéo qui vont t'expliquer

    • @nasserelsayyed235
      @nasserelsayyed235 4 года назад

      Bjr
      Passe moi ton numéro de portable stp.

    • @bobaah2978
      @bobaah2978 4 года назад

      @@nasserelsayyed235 0553115778

    • @gillesgodar
      @gillesgodar  Год назад

      je conseillerais plutôt d'opter pour une formation officielle, ça évitera les déconvenues (fermeture sanitaire)

  • @unplugged74
    @unplugged74 12 лет назад +1

    Ah d'accooord

  • @MrFifa14UltimateTeam
    @MrFifa14UltimateTeam 10 лет назад +1

    Frooomageee :D

  • @MsKouider
    @MsKouider 13 лет назад

    les caves sont en bas !
    mais on ne le savait pas .

    • @gillesgodar
      @gillesgodar  Год назад

      en bas de la vallée, c'est très codifié