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버섯을 좋아해서 실제로 해봤습니다.해본 파스타들중에서 제일 맛있었어요. 간단하기도 간단하고 버섯이랑 우유 소금정도 들어가는데도 부족한맛 전혀없고 이런 맛이 난다고?싶을정도라 놀랐습니다. 버섯 싫어하지 않는다면 꼭 해보세요 후회 안해요!건포르치니 없어서 건표고 불려넣고 세일하는 떨이 버섯으로 했는데도 맛있었습니다:)(이날 세끼 다 이파스타로 먹었어요 김치랑 먹음 짱임)좋은 레시피 정말 감사합니다!
감사합니다! 이거 저도 정말 부족한게 없리 맛있는 파스타죠!😁😁
늘 쩌는 매뉴를 체크하지만 믹서가 없어 주춤하게 되네요... 빨리 믹서 사야지...
칼로 존나 다지면 됩니다 한 30분정도
@@갓냥이-l9w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그게 맞나요
안된다 이놈아!! 믹서가 아니라 핸드블렌더를 사야한다!!ㅈ 같은 설거지 하기 싫다면 말이다
@@갓냥이-l9w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ 웃기네
얼렁 사세요~ 있으면 정말 유용해요!
저도 자주해먹는데 꿀팁하나 드리면 버섯을 처음에 갈아서 기름없이 수분 날리면 감칠맛이 좋더라고요 그다음에 올리브오일 넣고 마늘넣고 물 넣고 에멀전하고 끓으면 생크림 넣으면 제입맛엔 더 좋더라고요^^
표고만 써봤는데 향이 너무 쎕니다. 해보실분들 우유랑 버터로도 향이 안가려지니 표고는 1인분기준 반개나 한개만 쓰고 양송이나 새송이, 느타리 추천합니다. 블렌더 없으면 굳이 안갈아도 맛있지만 역시 갈아야 버섯맛이 따로 안놀고 부드럽게 섞입니다.
와 향긋한 버섯향이 직접 느껴지는거같네요 ㅋㅋㅋ 버섯 갈지않고 일반 링귀니면에 먹어도 괜찮을까요? 버섯 씹는 식감이 좋아서..ㅎㅎ
왜 갈아버리는지 알겠네요 버섯들끼리 뭉치면 특유의 향과 맛에 양파의 단맛이 조합이 매우 좋네요 저는 페코리노를 조금 갈아서 마무리를 했는데 단짠이 매우 좋았네요 맛은 은은한 단맛에 버섯들의 감칠맛 우유의 고소함이 마무리로 잡아주고 청양고추 반숟정도 넣었는데 이 알싸함이 많이 먹게 만드네요
갈때 통깨랑 참기름 조금 넣어서 갈고파스타 마지막엔 그라나파다노 좀 갈아서 올리고 후추 뿌려먹으면 더 맛있습니다 후추가 진짜 맛있어요 후추랑 깨가 미침
버섯파스타가 웬만한 오일파스타나 까르보나라나보다도 감칠맛이 터지는것같아서 좋아합니다. 치즈도 좀 갈아넣으면 진짜 맛이 풍부하더라구요ㅠ
파스타를 소스랑 비벼먹는다라는 방식은 보면서도 신기해요. 늘 소스랑 면이랑 볶아먹어야 한다고 생각했거든요 ㅋㅋㅋㅋ
님 댓글에 잠깐 멈칫 함 ㅋㅋ 생각해보면 우리나라 음식도 면 자체를 볶는 음식이 거의 없는데 왜 파스타는 당연히 볶아먹는다고 생각했지..?ㅋㅋ
@@Sunny._.P 처음 들어올때 요리법이 잘못들어온것임 99프로의 파스타는 비벼먹음.
와 양송이랑 표고랑만 했는데도 엄청 맛있네요ㅠㅠㅠㅠ
진짜 쉽고 너무너무너무 맛있어요 ㅜㅜㅜㅜ최고입니다
저도 듁셀 만들고 남은거 크림 섞어서 파스타로 만들어 먹는데 비슷하네요!
건포르치니 불린 물이 같이 들어가는데 없으면 걍 다른 버섯들이랑 물 넣으면 되는 거려나요?
좋은 레시피 감사합니다~ 그런데 혹시 건 포르치니를 대체할만한 재료는 없을까요?
표고 정도만 있어도 될거예요~
집에 지금 있는게 팽이버섯밖에 없는데 그걸로 해도 비슷한 맛이 날까요...?
ㅋㅋㅋㅋ펭이 ㅋㅋㅋㅋ
된장끓일때 넣케 남겨두자 엄마 나중에 당황함
차라리 표고라도 쓰세요...
이탈리아 요리는 자연의 순응하는 그대로의 맛이라면 프랑스는 인간이 자연을 해석하는 맛이랄까? 식물에서 짠 올리브유를 기본으로 쓰냐 동물에서 만든 버터를 기본으로 만드느냐 차이 근데 둘다 섞어서 만들면 미국식 ㅎㅎcucchiaio d'argento
믹서기가 없어서 그런데 처음에 다져서 익힌후에 먹어도 가능한가요?
꼭 믹서로 돌릴 필요 없이 그냥 버섯 잘라서 볶다가 일반 짧은 파스타랑 같이 섞어서 드셔도 맛있어요!
실례지만 몸에 종양으로 동물성 지방을 먹지 못하는 경우 쏘이버터나 마아가린 사용해도 괜찮나요? 우유도 쏘이밀크로 대체 되는지 궁금합니다.
마가린-쇼트닝-오메가6 단점검색 ㄱ ㄱ
파스타 종류에 따라 밀가루와 계란 비율 차이가 있나요?
이거 따라해볼려고 핀란드 마트에서 건포르치니를 구매했는데요 제일싼게 25g에 4.99유로하던데 이탈리아에서도 건포르치니가 이렇게 비싼가요????
이탈리아에서도 100g에 10유로에서 15유로 정도에 팝니다!
@@수저 정보 감사합니다!
선생님. 스튜하고 남은 양송이를 처치하기 곤란했는데 덕분에 맛있게 먹었습니다. 건강하세요 !
감사합니다!
버섯 좋아하는데 간단해보이고 좋네요👍🏻
버섯..우유.. 메모..
오트밀크는 버섯 향 잡는 효과가 덜할까요?
오늘 먹은걸로 갑니다가지 3분의 1개, 마늘 한국인임으로 작은거 20알, 가지와 동량, 양파 조금, 오징어 다리만, 청량 3개, 오뚜기 파스타양파, 가지, 감자 채썰고 마늘은 으깨서 팬에 식용유 감자 넣고 감자 반쯤 익으면 양파, 가지, 마늘 넣고 볶아주세요. 양파 투명해지면 오징어 넣고 볶아주고 면 끓여주고 팬에 토마토 소스 2큰술 깍아서 넣어주고 간수나 소금으로 간 마춰주시고 후추와 엑스트라 버진 올리브 오일로 마무리 해줍니다.(1인분 기준)
핸드믹서 대신 절구통에 빻아도 될까요?
잘보고있어요 근데 이태리에 사신다는 얘기를 들은 이후로는 매일 파스타 리조또 드실생각 하니까 .....느끼합니다
버섯 보관을 어떻게 하시는지 궁금합니다
소분해서 냉동하시면 됩니다
목소리 좋다
집에 건능이버섯이랑 노루궁뎅이버섯 있는데 그것도 가능?
건 포르치니는 국내에서 구하기 어렵기도 하고 비싸서 아쉽..ㅠ 수저 님이 수입해주세요.
아니 1년전 수저형 목소리 너무 담백해서 내가 아는 수저형이 아닌거같네
형 형만의 버섯 보관법이 따로있을까?
이거 진짜 존맛탱 해먹어봤는데 너무너무너무너무 맛있음
버섯은 향은 참 좋은데.. 식감이 별로라서ㅠㅠ
형...왜이제 나한테 떳어...더 빨리뜨지!!!!
오...간편하네요 자주해먹어볼께요
내일 점심은 이거네요. 감사합니다.
볼때마다 힐링되네
이거 뒥셀이랑 똑같은거네용?
와 진짜 맛있겠다...
라비올리 써도 맛있을것같아용
포르치니는 사기지….
와 버섯바스타 댓글로 쫄랐었는데 응답받은 기분이네요. 건 포르치니를 살까 말까 고민되네 엄청 비싸서
와 방금 찾아봤는데 포르치니 한국에서 가격 미쳤네요..
아 참고로 댓글 보고 만든거 맞습니다😁
맨날 파스타만 드세요?
Yes!
이 레시피 극강이다
캬 완죤 맛있겠다
블렌더 없이 할 수 있는 방법 없을까요 ㅠ
이랬다고?????
이것도 뒥셀인가..?
👍
굳
집에 다들 송로버섯 꽤 남아있잖아요 그쵸?저희 거는 하얀색이던데..귀찮아서 쌀포대에 박아놨어요 ^^
잘자요 한번만 해주시면안되요?
다른 영상들도 보니까 혹시 지금 외국어 거주하고 계신가요?
넵 외국인 룸메이트와 같이 살아서 마늘을 한두개만 넣는다고 합니다
❤️
대존맛
이건 집에서 해볼만하넹
건포르노가 뭐지
포르치니~~*
누가 먹고 후기 좀 제발..ㅠ
뒥셀 스프로먹어도 진짜 맛있죠
건 포르치니…너무 비쌈 ㅠ
트러플... 사기템인데ㅜㅜ
건포르치니물 만드는방법 다시올려라 아..보다보니 음식만드는 과정이 굉장하게 복잡하네
버섯=곰팡이 곰팡이를 왜 멀쩡한 음식에 넣어드시나요? 웩
![[#티전드] 고기 건더기 없이도 맛있게! 중화요리 대가 이연복의 비건 짬뽕&짜장요리🍜 | #현지에서먹힐까](http://i.ytimg.com/vi/TUa5DJMjKXE/mqdefault.jpg)
버섯을 좋아해서 실제로 해봤습니다.
해본 파스타들중에서 제일 맛있었어요. 간단하기도 간단하고 버섯이랑 우유 소금정도 들어가는데도 부족한맛 전혀없고 이런 맛이 난다고?싶을정도라 놀랐습니다. 버섯 싫어하지 않는다면 꼭 해보세요 후회 안해요!건포르치니 없어서 건표고 불려넣고 세일하는 떨이 버섯으로 했는데도 맛있었습니다:)(이날 세끼 다 이파스타로 먹었어요 김치랑 먹음 짱임)
좋은 레시피 정말 감사합니다!
감사합니다! 이거 저도 정말 부족한게 없리 맛있는 파스타죠!😁😁
늘 쩌는 매뉴를 체크하지만 믹서가 없어 주춤하게 되네요... 빨리 믹서 사야지...
칼로 존나 다지면 됩니다 한 30분정도
@@갓냥이-l9w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그게 맞나요
안된다 이놈아!!
믹서가 아니라 핸드블렌더를 사야한다!!
ㅈ 같은 설거지 하기 싫다면 말이다
@@갓냥이-l9w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ 웃기네
얼렁 사세요~ 있으면 정말 유용해요!
저도 자주해먹는데 꿀팁하나 드리면 버섯을 처음에 갈아서 기름없이 수분 날리면 감칠맛이 좋더라고요 그다음에 올리브오일 넣고 마늘넣고 물 넣고 에멀전하고 끓으면 생크림 넣으면 제입맛엔 더 좋더라고요^^
표고만 써봤는데 향이 너무 쎕니다. 해보실분들 우유랑 버터로도 향이 안가려지니 표고는 1인분기준 반개나 한개만 쓰고 양송이나 새송이, 느타리 추천합니다. 블렌더 없으면 굳이 안갈아도 맛있지만 역시 갈아야 버섯맛이 따로 안놀고 부드럽게 섞입니다.
와 향긋한 버섯향이 직접 느껴지는거같네요 ㅋㅋㅋ 버섯 갈지않고 일반 링귀니면에 먹어도 괜찮을까요? 버섯 씹는 식감이 좋아서..ㅎㅎ
왜 갈아버리는지 알겠네요 버섯들끼리 뭉치면 특유의 향과 맛에 양파의 단맛이 조합이 매우 좋네요 저는 페코리노를 조금 갈아서 마무리를 했는데 단짠이 매우 좋았네요 맛은 은은한 단맛에 버섯들의 감칠맛 우유의 고소함이 마무리로 잡아주고 청양고추 반숟정도 넣었는데 이 알싸함이 많이 먹게 만드네요
갈때 통깨랑 참기름 조금 넣어서 갈고
파스타 마지막엔 그라나파다노 좀 갈아서 올리고 후추 뿌려먹으면 더 맛있습니다
후추가 진짜 맛있어요 후추랑 깨가 미침
버섯파스타가 웬만한 오일파스타나 까르보나라나보다도 감칠맛이 터지는것같아서 좋아합니다. 치즈도 좀 갈아넣으면 진짜 맛이 풍부하더라구요ㅠ
파스타를 소스랑 비벼먹는다라는 방식은
보면서도 신기해요.
늘 소스랑 면이랑 볶아먹어야 한다고 생각했거든요 ㅋㅋㅋㅋ
님 댓글에 잠깐 멈칫 함 ㅋㅋ 생각해보면 우리나라 음식도 면 자체를 볶는 음식이 거의 없는데 왜 파스타는 당연히 볶아먹는다고 생각했지..?ㅋㅋ
@@Sunny._.P 처음 들어올때 요리법이 잘못들어온것임 99프로의 파스타는 비벼먹음.
와 양송이랑 표고랑만 했는데도 엄청 맛있네요ㅠㅠㅠㅠ
진짜 쉽고 너무너무너무 맛있어요 ㅜㅜㅜㅜ최고입니다
저도 듁셀 만들고 남은거 크림 섞어서 파스타로 만들어 먹는데 비슷하네요!
건포르치니 불린 물이 같이 들어가는데 없으면 걍 다른 버섯들이랑 물 넣으면 되는 거려나요?
좋은 레시피 감사합니다~ 그런데 혹시 건 포르치니를 대체할만한 재료는 없을까요?
표고 정도만 있어도 될거예요~
집에 지금 있는게 팽이버섯밖에 없는데 그걸로 해도 비슷한 맛이 날까요...?
ㅋㅋㅋㅋ펭이 ㅋㅋㅋㅋ
된장끓일때 넣케 남겨두자 엄마 나중에 당황함
차라리 표고라도 쓰세요...
이탈리아 요리는 자연의 순응하는 그대로의 맛이라면 프랑스는 인간이 자연을 해석하는 맛이랄까? 식물에서 짠 올리브유를 기본으로 쓰냐 동물에서 만든 버터를 기본으로 만드느냐 차이 근데 둘다 섞어서 만들면 미국식 ㅎㅎ
cucchiaio d'argento
믹서기가 없어서 그런데 처음에 다져서 익힌후에 먹어도 가능한가요?
꼭 믹서로 돌릴 필요 없이 그냥 버섯 잘라서 볶다가 일반 짧은 파스타랑 같이 섞어서 드셔도 맛있어요!
실례지만 몸에 종양으로 동물성 지방을 먹지 못하는 경우 쏘이버터나 마아가린 사용해도 괜찮나요? 우유도 쏘이밀크로 대체 되는지 궁금합니다.
마가린-쇼트닝-오메가6 단점
검색 ㄱ ㄱ
파스타 종류에 따라 밀가루와 계란 비율 차이가 있나요?
이거 따라해볼려고 핀란드 마트에서 건포르치니를 구매했는데요 제일싼게 25g에 4.99유로하던데 이탈리아에서도 건포르치니가 이렇게 비싼가요????
이탈리아에서도 100g에 10유로에서 15유로 정도에 팝니다!
@@수저 정보 감사합니다!
선생님. 스튜하고 남은 양송이를 처치하기 곤란했는데 덕분에 맛있게 먹었습니다. 건강하세요 !
감사합니다!
버섯 좋아하는데 간단해보이고 좋네요👍🏻
버섯..우유.. 메모..
오트밀크는 버섯 향 잡는 효과가 덜할까요?
오늘 먹은걸로 갑니다
가지 3분의 1개, 마늘 한국인임으로 작은거 20알, 가지와 동량, 양파 조금, 오징어 다리만, 청량 3개, 오뚜기 파스타
양파, 가지, 감자 채썰고 마늘은 으깨서 팬에 식용유 감자 넣고 감자 반쯤 익으면 양파, 가지, 마늘 넣고 볶아주세요. 양파 투명해지면 오징어 넣고 볶아주고 면 끓여주고 팬에 토마토 소스 2큰술 깍아서 넣어주고 간수나 소금으로 간 마춰주시고 후추와 엑스트라 버진 올리브 오일로 마무리 해줍니다.
(1인분 기준)
핸드믹서 대신 절구통에 빻아도 될까요?
잘보고있어요 근데 이태리에 사신다는 얘기를 들은 이후로는 매일 파스타 리조또 드실생각 하니까 .....느끼합니다
버섯 보관을 어떻게 하시는지 궁금합니다
소분해서 냉동하시면 됩니다
목소리 좋다
집에 건능이버섯이랑 노루궁뎅이버섯 있는데 그것도 가능?
건 포르치니는 국내에서 구하기 어렵기도 하고 비싸서 아쉽..ㅠ 수저 님이 수입해주세요.
아니 1년전 수저형 목소리 너무 담백해서 내가 아는 수저형이 아닌거같네
형 형만의 버섯 보관법이 따로있을까?
이거 진짜 존맛탱 해먹어봤는데 너무너무너무너무 맛있음
버섯은 향은 참 좋은데.. 식감이 별로라서ㅠㅠ
형...왜이제 나한테 떳어...더 빨리뜨지!!!!
오...간편하네요 자주해먹어볼께요
내일 점심은 이거네요. 감사합니다.
볼때마다 힐링되네
이거 뒥셀이랑 똑같은거네용?
와 진짜 맛있겠다...
라비올리 써도 맛있을것같아용
포르치니는 사기지….
와 버섯바스타 댓글로 쫄랐었는데 응답받은 기분이네요. 건 포르치니를 살까 말까 고민되네 엄청 비싸서
와 방금 찾아봤는데 포르치니 한국에서 가격 미쳤네요..
아 참고로 댓글 보고 만든거 맞습니다😁
맨날 파스타만 드세요?
Yes!
이 레시피 극강이다
캬 완죤 맛있겠다
블렌더 없이 할 수 있는 방법 없을까요 ㅠ
이랬다고?????
이것도 뒥셀인가..?
👍
굳
집에 다들 송로버섯 꽤 남아있잖아요 그쵸?
저희 거는 하얀색이던데..
귀찮아서 쌀포대에 박아놨어요 ^^
잘자요 한번만 해주시면안되요?
다른 영상들도 보니까 혹시 지금 외국어 거주하고 계신가요?
넵 외국인 룸메이트와 같이 살아서 마늘을 한두개만 넣는다고 합니다
❤️
대존맛
이건 집에서 해볼만하넹
건포르노가 뭐지
포르치니~~*
누가 먹고 후기 좀 제발..ㅠ
뒥셀 스프로먹어도 진짜 맛있죠
건 포르치니…너무 비쌈 ㅠ
트러플... 사기템인데ㅜㅜ
건포르치니물 만드는방법 다시올려라 아..보다보니 음식만드는 과정이 굉장하게 복잡하네
버섯=곰팡이
곰팡이를 왜 멀쩡한 음식에 넣어드시나요? 웩