Inside Chef Pam Kitchen : Marinara Sauce - ซอสมะเขือเทศจากอิตาลีที่คนไทยคุ้นเคย
HTML-код
- Опубликовано: 13 мар 2020
- Marinara Sauce ชื่อนี้หลายคนอาจจะไม่รู้จัก แต่เชื่อไหมว่าซอสนี้คือซอสพื้นฐาน ที่อยู่ในเมนูอาหารอิตาเลี่ยนหลายๆเมนูที่ใครๆก็ต้องเคยกินมาแล้ว
Развлечения
ขอบคุณค่า
ขอบคุณเชฟมีอทองค่ะ
ขอบคุณมากค่า เคยทำเมนูตามเชฟแพมแล้ว อร่ยจริงค่าา :)
จะลองไปทำดูบ้างนะครับเชฟ น่าทานมากครับ fc ครับ👏🏻👍🏻🤟😁
ขอบคุณค่ะ 😊
ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ
ทอลองทำดูนะคะ 😊
The X Project ทำค่ะๆชอบทุกเมนูที่เชฟแพมทำค่ะ
ดีใจจัง ขอบคุณนะคะ 🙏😊
อยากให้เชฟแพมสอนทำลาซานญ่าค่ะ
Blanch มะเขือเทศสดแทนได้มั้ยคะ
อยากให้เชฟแพม สอนเรื่องการใช้ ศัพพายในครัวหน่อยคับ เช่น แบบ Fond อะไรแบบนี้อยากรู้มากๆ
สกิลมีดอย่างเทพ
tomato paste vs tomato sauce ต่างกันอย่างไงครับ สงสัยมาก
อยากเห็นลาซานย่าครับผม
ได้ค่ะ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ เดี่ยวจะแจ้งให้นะคะ 😊
สอบถามครับ ตัวนี้ต่างกับ โบลองเนส ยังไงครับ
โบโลเนสคือซอสมะเขือเทศตุ๋นใส่เนื้อสัตว์ แต่ซอสตัวนี้คือมะเขือเทศกับสมุนไพรล้วนๆ
Sorry chef, I have some any question.
What's the difference between marinara sauce and arrabiata sauce?
กระเทียมสับกี่กรัมครับ
80g จ่ะ ดูสูตรของทุกๆคลิปได้ที่ท้ายวีดีโอนะคะ 🙏😊
ดูการทำผมลองทำตามวิธีผลที่ได้อายุมากทานได้ครับ
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ 😊❤️
เราใช้มะเขือเทศสดได้มั้ยครับหรือมะเขือเทศกระป๋องแตกต่างยังไง
ใช้มะเขือเทศสดได้ค่ะ ถ้าหน้าของเค้าค่ะ
มารีนนาร่ากับคองกาเซ่ต่างกันอย่างไงหรอครับ ขอความรู้หน่อยครับ
มารีนาร่าเป็นซอสแต่คองกาเช่เป็นมะเขือเทศหั่นเต๋าค่ะ
The X Project อ้อครับ สรุปคองกาเซ่เป็นศัพท์ เรียกการหั่นมะเขือเทศที่หั่นเป็นเต๋าน่ะครับ
อยากขอรบกวนเชฟแพม ได้ช่วยแจกแจงวัตถุดิบประเภทเส้น เช่นสปาเก็ตตี้, เพ็นเน่, มักกะโรนี ฯลฯ ด้วยเถอะครับ แต่ละประเภทเรียกอย่างไรบ้าง
Marinaraกับtomato sauce ต่างกันหรือเหมือนกันอย่างไรครับ
Marinara คือหนึ่งในซอสมะเขือเทศค่ะหลายคน ใช้ทดแทนกันได้ค่ะ 😊
The X Project 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เชฟคะ อยากทราบว่าถ้าเราไม่ใช้มะเขือเทศกระป๋องควรใช้มะเขือเทศสดชนิดไหนทำแทนดีคะ? แล้วจะได้รสชาติใกล้เคียงเท่ากระป๋องมั้ยคะ
เเนะนำเป็นมะเขือเทศลูกใหญ่ค่ะ เเต่รสชาติจดใกล้เคียงกันค่ะ😊🙏
เก็บซอสได้นานแค่ไหนครับ
เก็บในตู้เย็นธรรมดา 1 อาทิตย์ ถ้าช่องแข็งเป็นปีเลยค่ะ
@@ChefPamOfficial ขอบคุณมากครับ
อยากเป็นเชฟบ้างอ่ะครับ แนะนำเเนวทางหน่อยครับ
ยังไงก็ต้องใส่ tomato paste หรือ puree ผสมด้วยนิดหน่อย เพราะดูซอสอ่อนไปทั้งสี ทั้งรสชาติ