Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm rất rõ ràng và dễ làm, em đã làm thử theo cách của chị bánh ăn rất ngon dai dẻo và bánh rất trong không bị bể cái nào hết. 👍
Em cam on chi nhieu nhe ,lau nay em lam toan phai mua goi bot banh bot loc ma lam ra banh khong trong veo nhu chi ,nay chi chi cho cach pha bot ,em cam on chi nhieu nhe
Bánh trong là do cách nấu, chứ không phải do pha bột. Tất cả loại starch (tinh bột) đều trong hết, tuy có độ trong khác nhau. Chị có giải thích trong clip.
Theo cach cua chi . Em hap cung nhanh chin . Em lam 100 cai de gianh an dan . Banh trong , dai men . Em coi nhieu nguoi chi lam banh nay . Em lam nhieu lan chong e kg thich an may . Ma voi cong thuc chi chi dan. Em moi vui lay ra la ong an het .em chua kip thu nua chi😁!chong em noi hom nay hoc ai ma lam ngon qua vay ?em noi hoc cua chi Thuy do .anh noi nho cam on nguoi ta nha. Cam on chi nhieu nhieu!!! Chuc chi va gia dinh nhieu suc khoe , nhieu niem vui nha chi
Hình như chị có giải thích trong clip, nhồi nhiều nước nên nén ra bị dính sao đó, lâu rồi quên. Clip này thì chị xài máy nén ra nè em: ruclips.net/video/SGBiMCXz7cs/видео.html
Chao chi, cam on chi da bay lam banh rat chi tiet, kich co banh rat deu va dep qua. Em rat muon lam duoc banh nay. Xin chi vui long cho em biet information ve cai may de em co the mua ve dung. Chuc chi cang ngay cang cho ra nhieu cong thuc banh hon nua.
Máy này dùng làm các loại sợi bún, mì, nui,..trong đó có giai đoạn nhồi bột trước khi in ra sợi. Chị tận dụng nó để xài trong việc nhồi bột làm bánh bột lọc, chứ không phải là chức năng chính của máy. Tên máy là Philips Pasta Maker Avance Collection HR2457/05: amzn.to/2YfuIcc
Thật ra chỉ cần xài tinh bột (starch) nào cũng được, pha thêm wheat starch làm bánh mềm hơn chút, chứ không giúp cho việc làm trong. Có clip cô làm 100% tapioca starch vẫn trong như kính:ruclips.net/video/yZhl1liiv-I/видео.html
@@Le-Thuy Dạ là Potato starch chị ak! Loại này cũng hỗ trợ làm dai làm mềm các loại bột dùng chung vời nó! Chị thấy được khg ah? Chúc chị nhiều sức khỏe để mọi người có thêm nhiều clip nhiều món ngon! ❤️💪❤️💪
@@Le-Thuy chị nhiệt tình mọi lúc mọi nơi, Hihi... giao lưu với c là một niềm vui, hỏi sao những ai theo dõi kênh của chị khg mê cho được!!! 💪 🌹 nhiều Fan cứng lắm đây!!! Chúc chị nhiều sức khỏe 💪 ❤mn luôn mong clip mới của c! Đôi khi món khg mới, nhưng bí quyết chị chia sẻ thì luôn mới! 🌼🌶🌼🌶
Neu dung Kitchen Aid thi dung cay hinh la hay cay xoan de nhoi bot ha chi + cung nhoi trong 12 min? Neu em dung tapioca flour khong thoi thi cung giu nguyen 400ml nuoc? Em co thu hap banh 1 lan ma sao bot kho qua luc chin, co phai tai em hap lau qua khong? Nhieu cau hoi, cam on chi truoc danh gio tra loi.
Nhồi cây xoắn, vì bột cũng dạng đặc. Tùy theo tốc độ, nhồi đến khi bột mịn, quyện đều là được. Cũng 400ml nước cho 400g bột, có thể thêm bớt chút đỉnh tùy theo bột, môi trường. Hấp bánh, lót giấy parchment, nắp đậy không có lỗ thoát hơi, để giữ hơi nước lại. Nếu bánh hấp bị khô đến nổi chai, thì khi nhồi bột thêm nước sôi vô.
Tùy theo bánh nhiều hay ít, trong tủ lạnh hay để bên ngoài. Trải một lớp trên đĩa, đậy kỹ lại, microwave 30 sec, hoặc 1', nếu bánh chưa mềm, thì tăng thêm.
Chị ơi! Nhà ko sắm xửng tre như chị vậy hấp bằng gì ? Mà hấp bằng nồi hông bình thường thôi á chị. Thích cái bánh trong veo quá đi mất 👏👏👏👏👏👏👏👏.
Cảm ơn Chị đã chia sẽ. Góp ý Chị chút. Là Chị có thể thay cái chảo hơi to . Vì Tới lúc Chị xào thì cảm thấy “ Tội “ cho Chị vì cái chào bé xíu. Nên chỉ cần trộn hơi quá qua phải hay trái thì sẽ bị văng ra ngoài. Chúc Chị nhiều sức khỏe.
Ý là ở bên VN hả, cô không rành. Bên đây thấy bán trong bịch chưa tới 1/2 kg. Tên tiếng Anh là wheat starch, nếu tìm không có thì xài bột năng cũng được.
Hi chị Thủy, hôm nay chị làm bánh quá đẹp, sẽ học cách này làm đãi bạn bè, nhất là những bạn ngoại quốc để khoe món ăn Việt của mình. Theo tui nghĩ chị là người làm việc gì thì nhất quyết phải làm thật rốt ráo (perfectionist) phải không chị? Một lần nữa xin cảm ơn chị nhiều!
@@Le-Thuy Cảm ơn chị nhắc nhở, mà đúng vậy họ không ăn tôm có vỏ được. May quá! Chị chỉ thêm vài món đẹp đẹp ngon ngon như vậy nữa nha chị. Thanks chị nhiều.
Máy Philips này không chỉ dùng để nhồi bột, nó là máy làm các loại sợi bún, mì, phở, pasta, nui,...T chỉ tận dụng công suất mạnh của máy mà nhồi bột cho nhanh và hiệu quả. Lúc mua ở Costco. Helen xem trên Amazon có bán: New Philips Pasta Maker Avance Collection HR2457/05: amzn.to/2YfuIcc
Không cho chạy bột ra nghe con. Cô có nói rõ trong clip là cho trộn 3 phút rồi tắt máy, trộn lại lần thứ hai y chang như vậy, là xong, tổng cọng 6 phút. Cho chạy ra không được, vì tỉ lệ nước nhiều cho loại bánh so với loại sợi, và mắc công rửa khuôn. Con xem kỹ video lại sẽ thấy lời căn dặn.
Cám ơn Tina đã trả lời giùm. Thủy xin bổ sung thêm. Tinh bột mì là tinh bột của bột mì, còn gọi là mì tàn. Khi phân tách bột mì ra thành hai dạng bộ: Bột vital gluten flour (bột mì căn) và mì tàn = tinh bột mì (wheat starch).
Trong clip trước, chị làm 2 thí nghiệm chung cho một lần nhồi bột, một số luộc, một số hấp, thì hấp trong hơn: ruclips.net/video/yZhl1liiv-I/видео.html
Cảm ơn con gái đáng yêu thật là đảm đang cô có ý kiến sao con không thoa dầu vào khay còn cô không có cái máy đánh bột Philip thì đánh bột bằng máy khác có được không cảm ơn con một lần nữa
Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm rất rõ ràng và dễ làm, em đã làm thử theo cách của chị bánh ăn rất ngon
dai dẻo và bánh rất trong không bị bể cái nào hết. 👍
Thật là vui, cám ơn em rất nhiều.
Em cam on chi nhieu nhe ,lau nay em lam toan phai mua goi bot banh bot loc ma lam ra banh khong trong veo nhu chi ,nay chi chi cho cach pha bot ,em cam on chi nhieu nhe
Bánh trong là do cách nấu, chứ không phải do pha bột. Tất cả loại starch (tinh bột) đều trong hết, tuy có độ trong khác nhau. Chị có giải thích trong clip.
kieu lam ky nay dep hon lan truoc rat trong rat dep coi ngon nua cam on chi Thuy nhieu vao ngay le nay em se lam cho gia dinh an, thanks Chi
Không có chi pam. Cám ơn em luôn xem clip của chị.
Banh cua chi nhin rat hap dan cach lam rat la va hay
Cám ơn Trang.
Banh trong veo đep mat co qua dai o. Thuy
Thuy co cach đo bot vo khuon thay vi can o. Thuy
Thuy đo rau cau don va dai chung đi. Thuy
@@tvn2920 Dai thì có dai nhưng không đến nỗi dai phải nuốt trộng.
Còn mấy câu sau, T đọc không hiểu.
Thay vi caán đõ khuon nhu banh xu xê neu. T co công thuc sē nhanh hon. Thuy đõ rau câu dēo va dai chung đi
Chao chi - toi rat thich cach lam cua chi - luon can than va chin chu - that cam on
Bánh nhìn đep quá chị ơi
Hấp dẫn quá thấy rất rõ nhưn ruột bánh luôn nhớ lắm. BÁNH BỘT LỌC ơi ơi
Theo cach cua chi . Em hap cung nhanh chin . Em lam 100 cai de gianh an dan . Banh trong , dai men . Em coi nhieu nguoi chi lam banh nay . Em lam nhieu lan chong e kg thich an may . Ma voi cong thuc chi chi dan. Em moi vui lay ra la ong an het .em chua kip thu nua chi😁!chong em noi hom nay hoc ai ma lam ngon qua vay ?em noi hoc cua chi Thuy do .anh noi nho cam on nguoi ta nha. Cam on chi nhieu nhieu!!! Chuc chi va gia dinh nhieu suc khoe , nhieu niem vui nha chi
Đọc mà thấy mát rười rượi mặc dù đang trưa mùa Hè. Hi hi hi, cám ơn Ngocthanh.
Cam ơn cô rât nhiêu
Da! Em cam on chi nhieu . Thu7 nay em lam thu se bao cao chi!!
Chi hay qua ! Da giai dap thac mac cam on cho nhieu lam
Em da lam Théo cach cua chi ngon tuyet . Chong em khen qua troi luon. May lan truoc em lam kg ngon. Em cam on chi nhieu !!!❤️❤️❤️
Thích quá ha. Cám ơn em.
Chi ơi không có máy trôn bằng tay đươc không
Được Lê Hương, chủ yếu là nước sôi phải đổ vô từ từ, vừa trộn/nhào vừa đổ nước vào.
Ngon quá chị
Bánh trong vắt, ngon qúa chi oi, cảm ơn chị
Nghe nói bánh không bể tưởng luộc chớ hấp thì nói làm gì
Bánh em làm theo công thức của chị ! Đẹp và ngon lắm ..Thanks chị nhiều nhé .😍
Cám ơn Natalie Conaway đã chia sẻ niềm vui thành công.
Chị có video làm bánh bột lọc dùng máy Phillip trộn bột và ép bột không? Trong video này, thấy chị đã gắn khuôn vào máy rồi, sao không ép bột luôn.
Hình như chị có giải thích trong clip, nhồi nhiều nước nên nén ra bị dính sao đó, lâu rồi quên. Clip này thì chị xài máy nén ra nè em:
ruclips.net/video/SGBiMCXz7cs/видео.html
Em cám ơn chị rất nhiều đã tận tâm chỉ dẫn. Để rảnh em sẽ xem clip ép bột của chị sau.
Bánh bột lọc ngon ghê chị 👍👍👍👍
Nhà không máy nhồi bôt! Có cách nào khắc phục không chị?thanks
Máy chỉ giúp thôi, không có thì mình nhồi tay.
Cô ơi cách làm của cô để nguội bánh có bị cứng bánh ko ạ . Con làm mình bột năng ko .no đục mà để nguội cứng lắm cô .
Bột nào để nguội cũng cứng, khi ăn hâm lại cho mềm. Bột năng làm cũng trong veo, hấp dễ trong hơn luộc.
Cam on chi chia se nhé món này con gái tammy thích lam
Ui.. trong veo luôn, nhìn thích quá cô ơi..
Cách đơn giản nhất chứ đâu phải ai cũng có máy trộn
Đã nói là tận dụng đồ có sẵn, không có thì trộn tay, cái chính yếu là làm thế nào cho bánh trong đẹp, ngon.
Chao chi, cam on chi da bay lam banh rat chi tiet, kich co banh rat deu va dep qua. Em rat muon lam duoc banh nay. Xin chi vui long cho em biet information ve cai may de em co the mua ve dung. Chuc chi cang ngay cang cho ra nhieu cong thuc banh hon nua.
Máy này dùng làm các loại sợi bún, mì, nui,..trong đó có giai đoạn nhồi bột trước khi in ra sợi. Chị tận dụng nó để xài trong việc nhồi bột làm bánh bột lọc, chứ không phải là chức năng chính của máy. Tên máy là Philips Pasta Maker Avance Collection HR2457/05: amzn.to/2YfuIcc
Xin chào chị Thủy! Bánh trong veo nhìn hấp dẫn quá! Cho em hỏi dùng công thức này mà trộn bằng máy kitchenaid stand mixer được không ạ? Em xin cảm ơn!
Trộn bằng mixer OK, nhưng phải đổ nước vô từ từ.
Chao ban banh trong qua an co qua dai khg ban. Cam on ban
Dai vừa đủ để gọi là bánh bột lọc, nhờ tinh bột khoai, nên bánh dai giòn, rất ngon.
Thank you cô đã chia sẻ bí quyết pha thêm bột wheat starch
Thật ra chỉ cần xài tinh bột (starch) nào cũng được, pha thêm wheat starch làm bánh mềm hơn chút, chứ không giúp cho việc làm trong. Có clip cô làm 100% tapioca starch vẫn trong như kính:ruclips.net/video/yZhl1liiv-I/видео.html
Chị yêu ơi, em dùng Tinh bột khoai Tây thấy thế cho Tinh bột mì được khg ah?
Cảm ơn hướng dẫn tận tình của chị ☘️❤️☘️❤️
Là wheat starch đó hả Thúy Kim?. Cũng được, còn không thì làm hoàn toàn bằng bột năng.
@@Le-Thuy Dạ là Potato starch chị ak! Loại này cũng hỗ trợ làm dai làm mềm các loại bột dùng chung vời nó! Chị thấy được khg ah?
Chúc chị nhiều sức khỏe để mọi người có thêm nhiều clip nhiều món ngon! ❤️💪❤️💪
@@thuykim9455 Oh, chị hiểu ngược lại. Xài potato starch quá được đi chứ 😁
@@Le-Thuy chị nhiệt tình mọi lúc mọi nơi, Hihi... giao lưu với c là một niềm vui, hỏi sao những ai theo dõi kênh của chị khg mê cho được!!! 💪 🌹 nhiều Fan cứng lắm đây!!!
Chúc chị nhiều sức khỏe 💪 ❤mn luôn mong clip mới của c!
Đôi khi món khg mới, nhưng bí quyết chị chia sẻ thì luôn mới! 🌼🌶🌼🌶
Neu dung Kitchen Aid thi dung cay hinh la hay cay xoan de nhoi bot ha chi + cung nhoi trong 12 min? Neu em dung tapioca flour khong thoi thi cung giu nguyen 400ml nuoc? Em co thu hap banh 1 lan ma sao bot kho qua luc chin, co phai tai em hap lau qua khong? Nhieu cau hoi, cam on chi truoc danh gio tra loi.
Nhồi cây xoắn, vì bột cũng dạng đặc. Tùy theo tốc độ, nhồi đến khi bột mịn, quyện đều là được. Cũng 400ml nước cho 400g bột, có thể thêm bớt chút đỉnh tùy theo bột, môi trường. Hấp bánh, lót giấy parchment, nắp đậy không có lỗ thoát hơi, để giữ hơi nước lại. Nếu bánh hấp bị khô đến nổi chai, thì khi nhồi bột thêm nước sôi vô.
@@Le-Thuy Cam on chi nhieu:)
T Huynh em co the dung patato starch thay cho wheat starch duoc ko
@@MinhNguyen-fr9kg Cam on chi
Thôi thời 4.0 rồi làm bằng khuôn đi bạn ơi
Nhìn ngon quá em ơi , Cám ơn em đã sharing
Khéo quá, vừa đẹp, và côi bộ ngon lắm đó, minh sẻ làm thử. Cảm ơn ban.
Cô ơi bánh cô làm trong veo đẹp quá.
nhin ngon va rat la sach se cam on co
Bánh trong veo đẹp quá chị ơi! Em làm bột năng và luộc không bao giờ trong như của chị được!
Em thử hấp xem sao.
Cảm ơn trương trình
cho e hỏi nước sôi lặn bánh hay là nước nguội e làm cứ bị bở
Tất cả các loại tinh bột đều phải dùng nước thật sôi mới kết dính.
Chị Thủy ơi, bánh đai giống bánh bột lọc không chị? Nhìn ngon quá! Cám ơn Chị ?
Dai nhưng không dai nhách nhờ có pha bột mì tàn.
Chi oi ,minh tron bot nang voi corn starch duoc khong a
Cornstarch màu đục hơn, bánh mềm hơn. Tùy lựa chọn, em có thể xài 100% bột năng nếu thích bánh trong: ruclips.net/video/yZhl1liiv-I/видео.html
Chị ơi, bánh nhìn đẹp và hấp dẫn quá luôn. Chị cho em hỏi công dụng của bột tàng mì trong bánh bột lọc là gì vậy chị? Em cám ơn chị nhiều.
Làm giảm bớt cái dai của bột năng. Nếu không có sẵn thì làm 100% bột năng cũng được.
@@Le-Thuy : chị ơi, pha bột tàn mì vô bánh mềm, ăn ngon lắm. Không có quá dai và nặng bụng như làm 100% bột năng. Thank you chị nhiều nhe.
Cô ơi , làm cách nầy có thể đông đá được không Cô vì làm nhiều ăn không hết...cám ơn Cô nhiều nha... bánh nhìn rất bắt mắt 👏👏👏👍👍👍💯💯💯
Cô làm ăn liền, nhưng nếu để đông đá trước hoặc sau khi hấp thấy không có gì trở ngại.
Chi oi em doi bot o May kitchen aid duoc khong
Được Kelly, có gì dùng nấy.
Hi Co, banh Co lam trong va ngon qua Co oi. Co oi cho con hoi Co mua cay can bot o dau vay Co? Thanks Co
Cô mua ở Amazon: amzn.to/2shEXRy
Banh chi lam nhin ngon qua . Neu de nguoi , Khi an de Val lo vi song lam nong lai bao nhieu phut
Tùy theo bánh nhiều hay ít, trong tủ lạnh hay để bên ngoài. Trải một lớp trên đĩa, đậy kỹ lại, microwave 30 sec, hoặc 1', nếu bánh chưa mềm, thì tăng thêm.
Nếu nhồi bằng máy đánh bánh đuoc không chị
Máy mạnh thì đánh được.
Chị ơi! Nhà ko sắm xửng tre như chị vậy hấp bằng gì ? Mà hấp bằng nồi hông bình thường thôi á chị. Thích cái bánh trong veo quá đi mất 👏👏👏👏👏👏👏👏.
Được em. Co người không có xửng họ lấy nắp nồi, mâm thiếc đục lỗ,...miễn sao để hơi nước bốc lên làm chín bánh là được.
@@Le-Thuy 👌 em cảm ơn chị đã chia sẻ. Con gái VĐ thiếu điều chưa làm Bê thui thôi 😁
@@patriciale9595 Ủa, chắc em cũng là con gái VĐ hả 😊
@@Le-Thuy ko chị ,lai lịch erm tùm lum lắm 😊 dân Bình Dương mà giờ dạt ra Đà nẵng.
wow , ngon qua' giống như. bánh của xứ Huế ..,!!!
Chi oi chi co the chụp hình bao bot wheat strach kg , cam on chi nha
Hiệu nào cũng được, mua ở tiệm rẻ hơn mua online:amzn.to/3eBgBYM
Chi oi luoc co duoc kg chi? Cam on chi!!
Được, như tránh đừng cho bị xì, không thì khi luộc nhưn vọt ra ngoài hết :)
Nếu ko có wheat starch, mình có thể thay bằng bột gì chị?
Làm bột năng hoàn toàn cũng được, hoặc thay thế wheat starch bằng tinh bột khoai (potato starch), thì bánh ngon hơn
Còn làm há cảo thì sao chị, bột khoai Tây và bột gạo được ko chị?
@@maplemaple75 Không em, há cảo không làm bột gạo.
Dạ, cám ơn chị!
Thủy ơi chị nhồi bột bằng nước sôi bị lỗi gì mà cán nó bị thun lại ko cán được, chị cám ơn e !
Chị đổ nước sôi vô nhanh quá, bột chín dai chưa kịp nở bột.
Giờ có cách gì khắc phục ko e ?
@@nganvhuynh5067 Khó cán lắm chị, giờ còn cách cắt vụn như hạt lựu rồi nấu chè.
@@Le-Thuy OK cám ơn e !
ko hấp na được dc ko cô,cam on cô
Được.
Chi Thuy oi . Hom nao ranh chi lam banh bot loc goi la chuoi di chi
Có đây nè Loan: ruclips.net/video/Ap5E141gQQA/видео.html
Cảm ơn Chị đã chia sẽ. Góp ý Chị chút. Là Chị có thể thay cái chảo hơi to . Vì Tới lúc Chị xào thì cảm thấy “ Tội “ cho Chị vì cái chào bé xíu. Nên chỉ cần trộn hơi quá qua phải hay trái thì sẽ bị văng ra ngoài. Chúc Chị nhiều sức khỏe.
Hi hi, mình hay xài cái chảo nhỏ và cũng quen rồi. Cám ơn Minh Thùy.
luoc duoc kg ban
Được, nhưng không chắc sẽ trong suốt.
Bột mỳ tàn là bột họ đóng túi ký một sẵn phải ko cô
Ý là ở bên VN hả, cô không rành. Bên đây thấy bán trong bịch chưa tới 1/2 kg. Tên tiếng Anh là wheat starch, nếu tìm không có thì xài bột năng cũng được.
Tinh bột mì là bột mì chiên bánh hả cô
Tinh bột mì là wheat starch, thủy phân từ bột mì mà ra.
Không có bột tan mì lấy bột mì đc ko
Không được. Có thể xài hoàn toàn bột năng cũng OK.
Bánh luột được kg Bạn ơi ? Thanks bạn post lên
Được, nhưng không bảo đảm sẽ trong veo như vậy.
Thuy Do Michigan , mình có hấp bằng nồi hấp xôi, nhưng khong hiểu sao hấp 30’ vẫn khg thấy trong, mở nắp ra đợi cũng khong trong.
Thuy Do Michigan em làm chỉ bột năng thôi!
Thuy Do Michigan banh khuye n
Chị Thủy, có bột tàn mì mình nghĩ là bánh há cảo! 🙏😊.
Không thích dai quá thì pha bột, còn không thì 100% bột năng, tùy mình thôi em.
Số lượng bột thì nói nhỏ không rõ
Bột - Batter
Bột năng 250g tapioca starch
Tinh bột mì (mì tàn) - 150g wheat starch
Nước sôi -400g = 400ml boiling water
Muối - 1/2 tsp salt
E pha bột làm bánh lá chuối liệu có trong đc như c k c nhỉ. E pha thêm bột tàn mì như c ạ
Chị nghĩ được.
xin hỏi Chị mua máy trộn bột này ở đâu ? tại VN ? cám ơn
Chị không biết ở VN mua tại đâu.
Chi mua may nay đau vậy chi . E ở Michigan luôn
@@isabellewon7313 Mua ở Costco. Còn online thì mua ở Amazon: New Philips Pasta Maker Avance Collection HR2457/05: amzn.to/2YfuIcc
Cô cho con hỏi, nhà đánh hết bột năng, con thay bột năng bằng bột kuzu dc ko cô?
Bánh này chủ yếu là dai, mà bột kuzu là giòn và hút nhiều nước hơn. Cô không biết có được hay không.
@@Le-Thuy dạ con cảm ơn
Banh ngon qua chi .
Bánh đẹp quá chi oi, merci
Cám ơn chị chỉ dẫn. ❤
Hi chị Thủy, hôm nay chị làm bánh quá đẹp, sẽ học cách này làm đãi bạn bè, nhất là những bạn ngoại quốc để khoe món ăn Việt của mình. Theo tui nghĩ chị là người làm việc gì thì nhất quyết phải làm thật rốt ráo (perfectionist) phải không chị? Một lần nữa xin cảm ơn chị nhiều!
Hy vọng các bạn ngoại quốc sẽ thích. Binh Ngo nên làm tôm lột vỏ, chứ họ chắc không quen ăn tôm luôn vỏ đâu.
@@Le-Thuy Cảm ơn chị nhắc nhở, mà đúng vậy họ không ăn tôm có vỏ được. May quá! Chị chỉ thêm vài món đẹp đẹp ngon ngon như vậy nữa nha chị. Thanks chị nhiều.
Chi oi ,minh nho I bot bang may kitchen aid duoc khong a ,cam on chi nhieu nhe
Không được thôi, mà là quá được luôn đó phuonglan :)
@@Le-Thuy neu xai kitchen aid machine thi chi xai cai paddle hay cai hook de nhoi bot va speed nao vay chi. Xin chi advise va cam on chi nhieu Lam
Kg co may nhoi bang tay duoc kg chi
Được, chỉ là có sẵn thì tận dụng thôi em.
Hấp nó mới trong hả chị
Hấp thấy trong hơn.
nên cho thêm bôt. hay màu điêu` ,tôm se~ co' màu đo' đẹp a`
T không xài màu điều, phần không thích mùi của nó, phần là dùng rượu để ngâm tôm, tạo cho tôm có màu đỏ tươi tự nhiên.
Thanks Bạn máy nhồi bột mua ở đâu , và máy bao nhiêu $ vậy Bạn?
Máy Philips này không chỉ dùng để nhồi bột, nó là máy làm các loại sợi bún, mì, phở, pasta, nui,...T chỉ tận dụng công suất mạnh của máy mà nhồi bột cho nhanh và hiệu quả. Lúc mua ở Costco. Helen xem trên Amazon có bán: New Philips Pasta Maker Avance Collection HR2457/05: amzn.to/2YfuIcc
@@Le-Thuy cám ơn 😍
Mấy này nhồi bột làm các loại bánh mì,bánh bao được ko cô?
mà sao con k thấy đoạn máy chạy bột ra vậy cô?
Không cho chạy bột ra nghe con. Cô có nói rõ trong clip là cho trộn 3 phút rồi tắt máy, trộn lại lần thứ hai y chang như vậy, là xong, tổng cọng 6 phút. Cho chạy ra không được, vì tỉ lệ nước nhiều cho loại bánh so với loại sợi, và mắc công rửa khuôn. Con xem kỹ video lại sẽ thấy lời căn dặn.
@@Le-Thuy dạ cô. Mà nó cấn cái trục lấy bột ra chắc cũng còn k có nhiêu. Nhưng mà công nhận máy nó trộn bột ngon ghê á.
@@psy111sk Cô lấy sạch quách không còn miếng nào, có record, nhưng cô không bỏ vô vì dài dòng quá.
Cô ơi, có thể chụp rõ giúp con mã máy k ạ? Và quay video rõ từ đầu đến khi lấy bột ra k a.?rổ hấp tre mua ở đâu hả cô
cam on ban
NHIN NGON LM CO.
Chị ơi em có nên luộc không? Vì luộc sẽ tiện và nhanh hơn ạ.
Luộc cũng được nhưng không trong bằng hấp.
Cảm ơn chị ạ❤️
Thoa dầu lên giấy để hấp ko chị, tks chị
Giấy lót đó là parchment paper, không cần thoa dầu.
My dough is to sticky, what am I doing wrong?
Maybe too much water, try adding a little flour and knead more
Dạ cô cho con hỏi: tinh bột mỳ là bột gì vậy ạ, có khác với bột mỳ thường không ạ.?
NGUYÊN NGUYÊN tinh bot mi la wheat starch
NGUYÊN NGUYÊN la mot loai bot gao .
Cám ơn Tina đã trả lời giùm. Thủy xin bổ sung thêm. Tinh bột mì là tinh bột của bột mì, còn gọi là mì tàn. Khi phân tách bột mì ra thành hai dạng bộ: Bột vital gluten flour (bột mì căn) và mì tàn = tinh bột mì (wheat starch).
Mỗi chiếc bánh bao nhiêu gam bột 1 chiếc bánh ạ cô
Có ghi ở phần description. 400g bột ra 56 cái bánh, vậy mỗi cái khoảng 8g.
@@Le-Thuy cảm ơn cô nhiều cho cháu hỏi nếu m làm sẵn cất đông khi nào ăn thì mang ra hấp đc ko ah
Chi oi kh có máy . Nhoi tay the nào
Ha Tran nhồi tay kiểu này, bánh cũng trong veo:
ruclips.net/video/yZhl1liiv-I/видео.html
Chị Thủy, sao chị 0 dùng Philips mà ép bánh ra luôn vậy, xem nó có gon hơn 0?
Cũng có ct xài máy. Làm YT nên làm đủ kiểu, vì đâu phải ai cũng thích xài máy.
Banh trong leo ngon qua Chi oi 👍👍👍👍
Ko luot dc ha chi fai hấp moi bánh moi trong ha chi
Trong clip trước, chị làm 2 thí nghiệm chung cho một lần nhồi bột, một số luộc, một số hấp, thì hấp trong hơn: ruclips.net/video/yZhl1liiv-I/видео.html
banh nay minh dem luoc duoc ko co, or con hap tren xung hap xoi duoc ko co
Luộc OK, nhưng chắc không trong veo như kính được. Hấp bằng xửng hấp xôi ngon lành hơn. Vì cô làm video nên xài IP cho tiện thôi.
Excellent thank you very chi 👍❤️
Xin chào chị. Nếu em hấp bằng xửng hấp xôi thì có cần phải lót giấy không chị?
Có giấy parchment thì lót, còn không có thì thoa dầu lên xửng cho bánh khỏi bị dính khó gỡ đó em.
Thuy Do Michigan em cám ơn chị nhiều ạ. ❤️
Chào cô , Con vào điểm danh .hihi
Cô ơi mua cây lăn bột đó ở đâu ạ
Cây cán bột - Roller with Guide Rings: amzn.to/2shEXRy
nên dung` hanh` la' xanh cho vao` nhuy. o/ nâu' chin', thi` co' mau` dep. hon luc' chin' a` !
Tùy theo mỗi người đó Anh Tran. Hành bỏ vô nhân, dù bỏ sống, hấp bánh chín ra màu olive, xấu mà lại mau thiu bánh.
Can I boil it Chị?
Boiling OK, but the dumplings are not clear as steaming.
Em luộc nó không được trong
Hấp xem có trong không.
Cảm ơn con gái đáng yêu thật là đảm đang cô có ý kiến sao con không thoa dầu vào khay còn cô không có cái máy đánh bột Philip thì đánh bột bằng máy khác có được không cảm ơn con một lần nữa
Dạ được, cô đánh bằng kitchenaid mixer hoặc bằng tay cũng được. Chủ yếu là nước phải đang sôi.
Bánh quai vạc
Thank you chi!!!
Good video! Thanks.
Oh Thanks bạn
👍