올리브유는 테스트를 위해 그때그때 종류를 다르게 써보고 있어서, 쉽게 추천드리기가 어려워요 😭 현재 데체코, 핀카듀에르나스, 코르티호엘푸에르토, 루케, 스프레이타입 등등 다양한 제품을 테스트중이에요..!! 올리브유는 구매시 [엑스트라버진]으로 [산도가 1프로 미만]이고 [산화방지캡]이 있는 지를 염두하셔서 구매하시는 걸 추천드립니다🤗 특히 산도가 낮을 수록 발연점이 200도 이상 올라가므로, 꼭 산도를 체크하셔서 구매하시길 바라요❤️
저는 혼수마련할때 사은품으로 받은 건데, 네이버에 [삼성 더플레이트 인덕션 1구] 검색하시면 제품 찾을 수 있어요 🤗 아니면 아예 삼성가전매장가셔두 좋구요! 이거 버튼식이 아닌 다이얼식이라 좋구, 소음은 좀 있는 편이지만 일반적인 인덕션과 비슷한 편이에요! 음.. 그리고 가스레인지는 여성폐암에 영향을 준다고 하더라구요 ㅠㅠ 그래서 저도 이사실을 알고나선 인덕션사용을 주로 하고 있는데, 관심있으시다면 검색해보시는 거 추천드릴게오 🤗💕
![[#편셰프의점메추] 주말에 치즈 주~욱🧀늘어나는 피자🍕어떠세요?ㅣ KBS방송](http://i.ytimg.com/vi/KV5iP6OI1xM/mqdefault.jpg)
📙 류수영쌤의 #꿀새우피자 이렇게만들면 더 맛있어요!
✅️ 재료(성인 2인분)
또띠아 2장
모짜렐라 피자치즈
방울토마토 약 10개
새우 8~10개 (저는 특대사이즈 썼어요)
다진마늘 1큰술
버터 15g
참치액젓 0.3T
페퍼론치노, 후추는 취향껏!
✅️ 조리과정
1. 방울토마토는 1/4등분해주는 게 맛 밸런스가 가장 좋았어요
2. 냉동새우는 해동, 손질해서 등쪽에 칼집을 내주세요
3. 올리브유 넉넉히 두르고 "약불"에서
다진마늘 1큰술 넣고 타지않게 볶아주다가
4. 새우, 버터15g, 페퍼론치노, 참치액젓0.3T 넣고 "중불"에서 다진마늘이 갈색빛이 돌 때까지 익혀주세요
✔️버터를 먼저 넣으면 빨리 타요!
5. 새우토핑은 따로 덜어두는데
이 때 갈릭버터국물도 버리지말고 같이 덜어주세요!
6. 또띠아 1장, 치즈, 그 위로 또띠아 1장 올려서 "약불"로 아랫면이 익으면 뒤집어서 피자치즈, 방울토마토, 새우토핑, 갈릭버터국물
얹어서 치즈가 익을 때까지 기다려주면 완성! (뚜껑덮어 익혀주면 좋아요)
7. 마지막으로 후추, 파슬리는 취향껏! 하지만 꿀은 무조건! 뿌려드세요
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내일은 어떤요리를 해볼까요? 🤔❤️
#또띠아요리 #또띠아피자 #꿀새우피자 #새우피자 #고르곤졸라피자 #초간단레시피 #류수영레시피
자른 재료 옮기는 조리도구 알려주세요~
와 진짜 안만들어봐도 사먹는것보다 맛있을거란 확신이든다!
옆그레이드~ 넘 귀여운 표현이네요.
또띠아 피자 방학 메뉴로 찜해두고 갑니다^^
엄청 기대했는데 생각보다 엄청 맛있지않아서 고민해봤는데 담엔 토마토 페이스트를 토티아에 얇게 깔아보려구요!! 짭짤 신맛 이 들어가면 더 맛있을거같기도하고?! 쉽고 빠르고 무한 응용 가능한 레시피 인거 같아요~
헛 ...!! 이게 약간 버터가 어떤 버터냐에 따라서 맛이 좀 차이가 있는 것 같더라구요 😂 토마토페이스트깔면 더 피자스럽고 맛있을 것 같아요❤️ 소중한 댓글 감사해요!
@@yam_hyemin 그래도 정말 맛있었어요!!! ㅋㅋㅋ 이것저것 바꿔가면서 내 입맛에 맞추기 좋은 레시피 ㅎㅎ 공유해주셔서 감사해요~
@@담담이-j2k 아구 제가 더 감사합니다😄❤️ 즐거운 하루보내세요!!!
할라피뇨 토핑 얹어 해봐야지. 맛있겠어요~~~!😊
꿀만빼고 해봐야겠어요.새우만봐도 침이 꼴까닥 넘어갑니다. 감바스 스타일로 해봐야징,
맞아요! 오일 적게만든 감바스라고 생각하시면 딱입미다!!
페퍼론치노 부수던지 잘라서넣으셔요.통으로넣으신거같은데 안우러나와요.^^;;;
우와 진짜 맛있겠네요. 1번 만들어 봐야겠어요. 레시피 감사합니다.👍
이번주에 꼭 해봐야겠어용 감사합니다~~
여름에 꼭 해봐야겠어요! 보기만 해도 정말 맛있어보여요😚🦐🍕
감사합니다 🩷🥰🥰🥰 꼭 드셔보셔요~~참치액은 많이가 아니라 조금만! 추천드립니다
새우 대신에 대체할 만한 식재료는 어떤게 있을까용? 너무 맛있어보여서 해먹어보고 싶은데 아이가 새우 알러지가 있어서요 ㅜㅜ!
베이컨은 오때요~?
@@yam_hyemin 베이컨 넘 좋네요 감사합니다!!
류수영씨꺼는 약간 복잡해보여 안해먹었는데
이거로 지금 해먹었는데 너무너무 맛있어요 😊 저는 케첩이랑 스리라차 섞어 또띠아에 발랐어요
우와아 후기 감사해요!! 케챱스리라차소스도 진짜 맛있었을 것 같아요 ㅠㅠ💖
버터는 어디꺼예용?ㅎㅎ
저 버터는 라꽁비에뜨를 주로 쓰고있어요 🥰
목소리가 너무 이쁘고 차분해서 기분이 좋아졌어요❤❤❤
아고 ㅠㅠ 감사합니다...!! 💗💗💗 레시피도 맛있는 걸로 많이많이 알려드릴게요~
에프 에 안돌 리 고 걍 후라이팬에 구우니까 좋네요
참치액이 없으면 대체할 수 있는게 뭐가 있을까요?
음..! 이번요리에서는 없으시면 아예 생략하셔도 괜찮아요 🤗 (감칠맛 쪼금 더 끌어올리는 용이라서)
치킨스톡도 괜찮을거 같아용
안녕하세요 ~^^새우는 냉동고에 파는거해도되나요~
네~ 다만 쓰시기전에 냉동새우는 해동해서 사용해주세요🤗
@@yam_hyemin 감사드립니다 ~^^웃는하루보내세요 ~^^
*자세한설명 똥손인 저도 할수 있겠네요*
-또띠아 레시피 본것중 최고의 설명이네요 더군다나 은방울 목소리는 덤-
_구독 좋아요 뎃글_
*취향에 토마토 소스 발라도 좋을듯*
하고 갑니다 다음 영상도 기대 합니다
또띠아는 어느것이 맛있는지요
청송야미 안녕하세요~ ☺️🙌 저는 개인적으로 풍국면에서 나온 또띠아 20cm를 좋아해요. 조금 부드러운 편이고 크기가 커서, 요리하기 편하더라구요💗 도움이 되길 바랄게요~
마늘기름은 뭔가요?
처음에 새우넣고 볶았던 그 기름이용!
버터는 가염버터인가요? 무염인가요??
저는 안주느낌으로 만들어서 가염버터써서 짭쪼롬하게 만들었어요! 간식으로 만드신다면 무염버터도 좋을 것 같아요❤️
올리브오일은 어디거일까요??^^♡
올리브유는 테스트를 위해 그때그때 종류를 다르게 써보고 있어서, 쉽게 추천드리기가 어려워요 😭
현재 데체코, 핀카듀에르나스, 코르티호엘푸에르토, 루케, 스프레이타입 등등 다양한 제품을 테스트중이에요..!!
올리브유는 구매시 [엑스트라버진]으로 [산도가 1프로 미만]이고 [산화방지캡]이 있는 지를 염두하셔서 구매하시는 걸 추천드립니다🤗
특히 산도가 낮을 수록 발연점이 200도 이상 올라가므로, 꼭 산도를 체크하셔서 구매하시길 바라요❤️
또띠아는 어디껀가요 크기가 저렇게 큰거 시중에 없던데요
쿠팡에서 오뚜기 밀 또띠아 사세요 지름이 25cm
인덕션 어디꺼에요? 곰탕 오래 끓여도 괜찮나요?
삼성 더플레이트 1구 인덕션입니다 :) 저는 오히려 일정한 온도유지가 되다보니까 오래끓이는 요리일수록 인덕션이 더 편하더라구요 😄
저도 궁금했는데 답글이 없네요
해봐야겠어요🎉
올리브유는 어떤걸 쓰시나요 ~????
올리브유는 제가 찐으로 소개해드릴만한 제품찾아 이것도 저것도 써보는 중이라 ㅠㅠ 딱 1개 꼽아서 말씀드리기가 지금은 어려워요...!!
다만 구매하실때 엑스트라버진 + 산도는 낮을수록 + 입구 마개가 씰이 되어있느냐를 체크해보세요!
와우 또티아 두장에 중간에 치즈는 새롭네요 치즈 크러스트가 되겠네요ㅎ
저는 체다치즈 넣었는데, 중간에 피자치즈 얹어주면 치즈크러스트 느낌낼수있어요!
올리브유 정보알고싶어용ㅠ
저두 또띠아로 핏짜 만들어먹는데
이거 따라해볼게요❤
쪼아요!!! 🙆❤️❤️❤️
유튜브 미슐린이 원조네 그사람 최초네
노노! 이거 류수영님이 1년? 1년반? 정도 전에 편스토랑에서 알려주신 레시피예요☺️❤️
또띠아 어디꺼죠?
혹시 중간에 달군팬 으로 팬을사꾸시던데
인덕션 비슷같은느낌?
그거모예요?
하얀색 말씀하시는거라면 인덕션(1구)맞아요 🤗💕
이런건 어디서 구입가능한지?
뭐라고 검색해야 찾을수있을까요?😅
저는 혼수마련할때 사은품으로 받은 건데, 네이버에 [삼성 더플레이트 인덕션 1구] 검색하시면 제품 찾을 수 있어요 🤗 아니면 아예 삼성가전매장가셔두 좋구요! 이거 버튼식이 아닌 다이얼식이라 좋구, 소음은 좀 있는 편이지만 일반적인 인덕션과 비슷한 편이에요! 음.. 그리고 가스레인지는 여성폐암에 영향을 준다고 하더라구요 ㅠㅠ 그래서 저도 이사실을 알고나선 인덕션사용을 주로 하고 있는데, 관심있으시다면 검색해보시는 거 추천드릴게오 🤗💕
소금은 뿌리지 않으신 건가요?
요리가 넘 시원시원해요
아유 감사합니다 😆🫶
또띠아피자 다른종류도 방송해주세요🎉🎉
오! 그래볼게요 😆❤️❤️❤️ 열심히 궁리해보겠습니다!!
*자세한설명 똥손인 저도 할수 있겠네요*
-또띠아 레시피 본것중 최고의 설명이네요 더군다나 은방울 목소리는 덤-
_구독 좋아요 뎃글_
하고 갑니다 다음 영상도 기대 합니다
어제 해서 먹어보니까 밑에가 타던데, 불 조절을 잘 못해서 그런 걸까요?
그 또띠아 아래가 탔다는 말씀이시쥬? 그럼 처음에 새우마늘기름 낸 다음 키친타올로 한번 닦아주시고(어차피 나중에 뿌리니까) , 또띠아 올린 뒤에는 인덕션 3기준의 약불로 줄여서 해보셔요!
알려주셔서 감사해요 다시 도전해야겠어요!
@@charnmiee 쪼아요!! 마지막에는 뚜껑덮어서 익혀주시면 치즈랑 잘 녹으니까 참고하셔요😆💖💖💖 할쑤이따!!!!
꿀 만 빼면 맛이 최고일듯요
오 ..꿀이 호불호가 꽤 있네용!!
또띠야가 작은거밖에 없더라구요
어디서 사셨어요?
또띠아 저는 풍국면 20cm 또띠아 썼어요! 또띠아는 최소 20cm이상이어야지 좀 쓰기 편하더라구요 ㅠㅠㅎㅎㅎ
@@yam_hyemin 아하 검색한번 해볼게요
감사합니다
넣은신 버터 어디 브랜드인지 궁금해요^^
영상속 버터는 라꽁비에뜨 버터고, 추가적으로 AOP버터도 추천드려요 🤗
꿀 빼고 포슬포슬하게 파마산 가루 왕창 뿌려 담백 짭쪼롬하게 먹어보고 싶네요. ㅋㅋ
헐..그것도 진짜 엄청 맛있을것같아요 ㅠㅠㅠㅠ👍맛잘알..👍👍❤️
앞치마, 스텐 숟가락 제품정보 알려주세여
앞치마는 9월말~10월초쯤 공구로 저렴하게 소개해드릴게요 🤗 수저는 신혼살림마련할 때 그릇집에서 산거라 ㅠㅠ 정보가 없습니다 죄송해요
안녕하세요~ 전에 앞치마 정보 물어봐주신 게 생각나서, 알려드리러 왔어요☺️🩷 브랜드 이해랩의 에이프런인데 조금이라도 도움이 되었으면 해서 할인찬스 받아왔으니, 관심있으시다면 제 최근 영상과 커뮤니티 게시글을 참고해주셔요~
혹시 도마 정보 알려주실 수 있나요?!
도마는 얼마전 공구끝난 랜티크 파다우크 도마입니다 :) 공구는 끝났지만 자세한 내용은 제가 도마 따로 소개해드린 영상에서 찾아볼 수 있으세요🤗
마늘기름 없을때 대용할 수 있는것이 있다먼
무엇이 있을까요
마늘기름이 따로 있는게 아니라 새우 볶고 후라이팬에 남아있는 기름을 부어주는 것 같아요
@@sj473 아,그렇군요 . 고맙습니다
이게 바로 꿀맛인가요? 꿀조합이에요🤤
@@j_yomicook8309 핳 마쟈요! 요미쿡님 그간 잘 지내셨어요? 요즘 너어어무 더워서 가만히 있어도 땀나는데, 더위조심하셔요 😂💕
인덕션인가요? 그냥 달군팬 이면? 가스레인지 용 인가요?
넵! 가스레인지 대용입니다 ❤ 자세한 건 아래 댓글에 대댓으로 달아뒀어요 😊
진짜 울집은 저런게 없어서 해먹고싶어도 못해 먹는 현실...😢
도전해보겠어요! 반드시!!
냉동새우로 쓰신건가요?냉동새우로 요리를 하려고 하면 비린내가 많이 나던데 혹시 냉동새우 비린내 잡는 방법이 있을까요?
넵! 냉동새우, 찬물에 넣어 해동하신 뒤 맛술뿌려주면 비린내가 덜하더라구요 :)
(혹시 그래도 냄새가 나는 경우엔, 쓰시는 제품을 바꿔보시는 것도 추천드릴게요)
머리 달린거 그대로 요리하신거 아니예요?
@@hjmvu 아니요 손질 되어있는 냉동 칵테일새우를 찬물에 해동해서 쓰는데 어떤 냉동새우늘 쓰던지 비린내가 나네요..딸이 파스타를 좋아해서 집에서 만들어 주는데 밖에선 새우를 잘 먹는데 집에선 안먹어요 ㅠㅠ
@@kwg5383 엇 정 그정도라면, 한번 데쳐서 쓰시는 건 어떨까요?
@@yam_hyemin 도전해보겠습니다~~
오 우리아들 엄청 좋아할 스타일인듯 또띠아사서 해먹어야겠다 👍
주말에 꼭 해먹을꺼에요 두판해먹을꺼에요!!!
다진마늘 (밥숟가락)한스푼ㅋㅋㅋㅋㅋ 무조건 맛있겠네요😊
@@밍구우우리이이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ한국인기준 한스푼👍
방울토마토 맞아요? 방울토마토 치고는 많이 큼 것 같은데
방울토마토 두알은 왜 남기신?? 계속 있다가 마지막에 없어졌네요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ없어진건 제가 중간에 집어먹었어요
부지런한 주부네요 아이들간식까지 👍
기대 했던것 만큼 엄청 맛있지는 않습니다. 모짜렐라 치즈 익히다 보면 맨 아래 또띠가 탈수 있습니다. 토핑 넣고 약불로 뚜껑을 덮어야 모짜렐라 치즈가 녹습니다.
저 이거 방금 해먹어 봤는데 너무 맛있어서 후기 남기러 왔습니다… 진짜 맛나요
와아 ㅠㅠ 입맛에 맞으셨다니 다행이예요 😭~~ 후기댓글까지 남기러와주셔서 감사합니다 🩷🩷🩷
토마토 두알 굴러떨어진거 계속 신경쓰임ㅋㅋㅋ
아? 입 궁금하고 피자 생각날때
진짜 맛있겠다.
나두 새우사서. 해야겠다
저장🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
이건 꼭 해먹어야지!
저 스크래퍼같이 생긴것은 뭘까요 토마토 쓸어담은거
베이킹할때 쓰는 스크래퍼입니다~ 프로필링크를 참고해주세요 🤗❤️
또띠아 겹칠생각을 못했네요 맛나겠네요 😊
버터제품 궁금합니다
영상속 버터는 라꽁비에뜨 제품입니다! 이외에도 aop버터도 추천드려요 🤗
우와~~~ 식재료비 갑이다. 갑!!
이거 오늘 바로 하러갑니다 ㅋㅋㅋ
왜 음식까지 달게 먹을까ㅠㅠ 디저트 음식을 한번에 해결하고 싶은건가
배고파지네용~
오늘 똑같이 해먹었는데 맛없네요 ㅋ 내손은 똥손인듯ㅜ
참고하시고 자기만에 스탈로 만들어 보셔요들
와 누가 진짜 만들어 주면 좋겠다
나무도마 정보 몬가요?!
울애는 바다생물을 전혀안먹어서...ㅠㅠ
헛 ..! 그렇군요 ㅠㅠ 아고...아이 밥만드실때 고민이 많으시겠어요 😭...
진짜 맛있어보여요
간식이나 안주땡기실 때 꼭 만들어보세요😄❤️ 넘 맛있었어요!!
따라해보려고 장봤는데 재료비만 7만원 나왔음
미쳤당!!!
꿀은 너무...으윽....
그 마지막만 빼곤 완벽이었는데ㅠㅠ 왜 한국에선 피자를 달게먹냐...
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ죄송해요..개인적으로 파인애플피자도 잘먹는편이라..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ꿀에 대한 호불호가 강하네요
꿀 넣는 음식도 있고 아닌 음식도 있는거죠. 님은 꿀빼고 드세요. 누가 입안에 넣어준줄
피자보단 맥주를 맛있어 하시는거 같아요 ㅋ
치즈가 아시워 크러스트 치즈였음 !!!
수영쌤 아니고 어남쌤
됐고 사랑합니다.
도마 내놔
살찜ㅜ
오호! 굿!
내가 잘못만들어서 그런가 맛있는 피자만 사먹어서그런가 생각보다 많이 별로여어요
허엇.. 정말요..ㅠㅠㅠ?? ㅠㅠㅠㅠ에고 입맛에 안맞으셨다니 너무 아쉽습니다 😭...
어남선생
맛있겠다
저 재료에 맛없는게 사기인듯
그러니 살이 찐다
와
우와~~~~
😮❤
피자에 당분을?
@@Sam-hs2zy 오 생각보다 고르곤졸라피자느낌나면서, 진짜 조합괜찮았어요! 오히려 꿀 빠졌으면 아쉬웠겠다 싶을정도로?!
@@yam_hyemin 이거 꿀이 킥이에요 ㅠ
고구마피자도 있는데욥!!!
말투 왜캐 오바함 보기 불편
꿀??? 한국은 당에 중독된 사람들같아. 모든 음식에 당, 당, 당,
이거다!