Vergleich CUBE 750 vs. MUSSO LUSSINO MINI 4080: Das Eismaschinen-Duell aus der Lombardei | Teil 2
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Ist teurer tatsächlich besser? Viele Eismaschinen im niedrigeren Preissegment könnten dies bestätigen: Sie rühren langsamer, weniger effektiv und nicht lange genug, wodurch das Eis oft weniger cremig wird. Zudem sind Paßungenauigkeiten keine Seltenheit, was dazu führt, dass Eis an den Wänden festfriert.
Doch wie sieht es mit den Eismaschinen-Champions aus der Lombardei, dem CUBE 750 und dem MUSSO MINI, aus?
Beide setzen auf den lebensmittelechten und bevorzugten Edelstahl,
Beide Modelle repräsentieren die Edelstahl-Elite, statt billigerem, potenziell schädlichem Aluminium. und offenbaren, was echte Qualität und leistungsstarkes Rühren wirklich bedeuten.
Für alle, die echte Qualität, Gesundheitsbewusstsein und herausragendes Design suchen, ist dieses Video ein Muss! 🍦🇮🇹🔬 #EismaschineVergleich #EdelstahlVsAluminium #LombardeiQualität
Die Cube ist so exklusiv die kann man gar nicht über Amazon kaufen, aug Ebay selten, die Musso
gibt es hier:
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Ich hatte meine in der Schweiz bestellt, dh. als Sonderanfertigung in Tiffany-Blue in Norditalien anfertigen lassen.
mit-haerzbluet...
Danke für deine Videos. Bin vor ein Jahr auf die Cube gestoßen. Habe selber nichts besseres gefunden als die Cube. Überlege es mir echt eine zu kaufen. Es gibt Gerüchte das es eine cube 3000 raus kommen. Bei der Größe wäre es für viele kleine Geschäfte, Hotel und Gastro echte alternative zu extrem teuer Profi Geräte.
Die kleine 750 mach in einer Stunde locker 2-2,4 Litter Eiscreme, die 1500 somit 4-4,8 L und eine 3000'er dann nochmal das Doppelte, ergo ein Thema für Gastronomen.
Der Grund warum ich Eiss selber mache, ist dass auch in der Gastronomie immer mehr billig Zutaten eingesetzt werden, ergo Fertigeisblöcke und Pulverlösungen.
Wer das Beste vom Besten verwenden will, also frische Sahne, beste Milch, bester Vanille und Zucker gemäss den Meistern aus dem Val de Zolo, muss Eiss selber machen.
@@praxistest_ch Genau der Grund wieso ich mir aktuell Eismaschinen anschaue und es selber machen möchte.
Der Deckel sollte während des Versuchsaufbau drauf sein. Drehzahl und power sind nur ein Parameter. Aber das ist mir bei einem Nahrungsmittel egal. Körnchengrösse und Verteilung, Verarbeitung. Musso komplett rund, kein Plastik.
Es bleibt kühl weil die kühlschlangen direkt um den Becher verlegt sind.
Der Bottich ist nicht tiefgezogen, sondern orbitalgeschweisst und epoliert. Geschmack? Cremigkeit?
beim Geschmack und Cremigkeit sehe ich keinen Unterschied, sind beides spitzen Maschinen, die Cube wird halt weiterentwickelt.
Welche RAL-Farbe hat denn deine tolle Cube 750? Die gefällt mir echt mega!!
die RAL Farbe kenne ich leider nicht, meine wurde damals extra für mich in Mailand angefertigt "Sehr gerne werden wir für Sie die gewünschte Cube 750 in der Farbe Tiffany produzieren lassen und Ihnen zustellen"
Welche wird es denn nun da du ja scheinbar die Cube verkaufst ?
ich verkaufe nichts, die Cube ist besser weil weiterentwickelt
Was war der Unterschied im Eis? War der Geschmack und die Konsistenz ähnlich? Wer war der Beste?
Hi, bei Geschmack und Konsistenz sehe ich keinen Unterschiede, die Cube ist besser, weil weiterentwickelt-das sollte in meinen Videos klar rauskommen, sieht man auch am Preis. Beide sind klasse.
Die Cube 750 macht zwar nur 64 Umdrehungen pro Minute, streift aber (so habe ich den Eindruck) auf beiden Seiten an der Wand entlang (also quasi 128 Umdrehungen pro Minute) - vielleicht erklärt das die schnellere Abkühlung der Masse..
Warum läuft die Cube bei abgenommenen Deckel?
wegen den Magneten
@@praxistest_ch 1. Wegen des Magneten und 2. Sollte eine Maschine nicht ohne Deckel laufen. Sicherheitsnorm aus der Gastronomie!
Buonasera,potrei sapere il sito? E il prezzo ? Grazie
Professionell? Der Behälter ist nicht entnehmbar....bei meiner Simac 2 Liter ist er das.... Diese Maschinen sind nur eines, überteuert.
Hauptsache den Senf dazugegeben, auch wenn man keine Ahnung von tuten und blasen hat… 😂
@@halligallifrau stimmt, trifft auf sie zu
@@hartwinbruckner9260 seltsam nur, dass fast alle professionellen Eismaschinen keinen entnehmbaren Behälter haben, weil sonst Kälteverlust besteht. Simac ist ein Billigprodukt. 😂
@@halligallifrau Bei professionellen Maschinen sind die Eisbehälter zu groß...5 bis 10 Liter. Bei Semi Profis ist das anders. Träumen sie weiter mit ihrer überteuerten Küchenmaschine...
Mach mal Testvideo von der Maschine. Würd mich interessieren, was die kann!