성공하는 방법 알려드릴게요 일단 머랭을 칠때 한 방향으로만 쳐줘야 잘 쳐져요!! 그리고 쉬지않고 치는 게 가장 좋아요 칠때는 거품기가 크고 날이 좋은걸로 사용해줘야 금방돼요! ( 작은 거품기로하면 잘 안쳐져서 물이생기면서 실패할수가있어요 ㅠㅠ ) 머랭은 다 쳐줬을때 올리면 독수리뿌리가나오면서 뒤집으면 흐르지않는 머랭이 되어야해요! 이제 판에 짜줄때 반드시 작고 위로높게 짜줘야해요! 조금이라도 크게나 넓게 짜면 다 타버리고 맛이없더라구요 ㅠㅠ
헐ㄹ 저 성공했어요,,,처음에 물이 나오길래 망한건줄알았는데 그래도 한 15분정도 하다보니 점점 말랑해지면서 딱딱해지더라구요,,그래서 한번 먹어보니까 쫀득하고 어느건 바삭하기도하고 맛있어요,,머랭 너무 많이 만들어서 오븐에 다넣기엔 무리였는데 이 영상 보게되서 머랭을 버리지않을수있었습니다,, 감사합니다,,,!!
안녕하세요! 머랭쿠키 연습중인 초딩5학년입니다😚 아직 오븐도 에어프라이기도 없는 홈베이킹 초보자 인데요😗😗 어느날 머랭쿠키를 친구와 만들게 돼었어요! 종이 호일에다가 되게 어려움 투성이였는데 만들고 나서 그래도 잘됀게 나오면 친구랑 나눠먹으면서 좋아하고 그랬는데 계속해서 반죽은 잘 돼도 바닥이 타고 위에랑 안 부분이 안 익어서 어떡하지...하고 있던 도중!! 이 영상을 보고 종이호일 보단 뭐가 좋고 15분 식히고 하면 됀다는걸 알았어요😥😥 그래서 결론은 감사해요!! 덕분에 엄마생일선물이랑 할무니 생일선물을 만들수 있게 돼었어요!! 앞으로도 홧팅하시고 채널흥해랏!! 감사합니닫😄😚
이것이 무엇인가 내가 의도한것은 머랭쿠킨데 왜 전자레인지에서 나온건 수플레인가 혹시 전자레인지에 사는 요정이 머랭쿠키를 탈바꿈 시킨것인가 아니다 내손이 그냥 문제인가보다 10번 시도했는데 전자레인지 속에서 나오는건 수플레뿐 머랭쿠키를 만드려다 수플레만 잔뜩 보고 정이 들어버렸다 하하ㅏ하하ㅎㅏ하하하핳
머랭은 핸드믹서로 치는것이 가장 좋습니다. 손머랭의 경우 30분 이상 쳐야합니다. 그리고 예쁘게 치셨는데 가라앉으시다면 꼭 오븐을 쓰세요. 애초에 전자레인지로 하면 잘 안됩니다. 오븐으로 60분 이상 구워내야 머랭쿠키를 제대로 만드실수 있습니다 이쁜 머랭 만드시길 바라요!
머랭이 조금 까다로운 베이킹이다보니 한가지 원인보다는 여러가지 원인이 섞인듯하네요! 휘핑도 조금 더 단단하게 해주셔야하고 렌지로 2분을 쭉 돌리셨다면 타구요 10초씩 끊어서 돌리고 식히고 돌리고 식히고를 반복해야합니다ㅜ ㅜ 설탕은 조금 오버되는건 괜찮은데 너무 많이 넣으셨다면 그럴수있어욥!
흰자양을 재보시는게 가장 좋고 저울 없으시다면 보통 설탕 60-80g정도 들어갑니다! 다만, 달걀 1개로도 머랭이 충분히 양이 되므로 1개부터 해보시는걸 추천드려요~ 보통 가정에서 쓰는 전자레인지나 오븐에 들어갈수 있는 양은 한정되어있는데 머랭이 장시간 방치되면 금방 죽어버릴 수 있어서요!
![[종이컵 계량] 전자레인지 2분 20초로 네모네모 체크 쿠키 만들기 | 노오븐 버터 쿠키 | Microwave Cookies | 진진짜라](http://i.ytimg.com/vi/cNm-bjId8oM/mqdefault.jpg)
머랭 만들기 어려우신 분들 아래 영상 참고 해주세요😊 ruclips.net/video/f_A03AhtVDw/видео.html
쑤니님 안녕하세요? 물어볼게있어서요 제가딴분영상보면서만들다가 살짝.?물느낌나는데어떡하죠
그그 종이호일도 되나요??
저기 혹시 전자레인지 1000￦인가요?
계란후라이 완성~^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 계란빵ㅇ..
어모 저는 물에 젖은 뻥튀ㄱ
예~
저두
성공하는 방법 알려드릴게요
일단 머랭을 칠때 한 방향으로만 쳐줘야 잘 쳐져요!! 그리고 쉬지않고 치는 게 가장 좋아요
칠때는 거품기가 크고 날이 좋은걸로 사용해줘야 금방돼요!
( 작은 거품기로하면 잘 안쳐져서 물이생기면서 실패할수가있어요 ㅠㅠ )
머랭은 다 쳐줬을때 올리면 독수리뿌리가나오면서 뒤집으면 흐르지않는 머랭이 되어야해요!
이제 판에 짜줄때 반드시 작고 위로높게 짜줘야해요!
조금이라도 크게나 넓게 짜면 다 타버리고 맛이없더라구요 ㅠㅠ
난 아빠가 있어야지 머랭이 완성된다...하지만 머랭을 아빠에게 줘야한다...(울아빠 머랭 좋아함)아빠가 빨리 저어줘서..
좋겠다 아빠ㅜ있어서
변백현 아버님께서 이거만드는거 허락 안해주시나요?
아버지께서 머랭쿠키를 많이 좋아하시나 보죠? ㅎㅎ
포메봄이Pomebome 아니요.. 아빠 있어서 라고 하셨잖아요!!!
머랭 아빠께 드리는게 머가 문제..?
전자레인지에 넣으면 부풀어오르다가 꺼내면 완전..다 납작해져가지고 사라져요 ㅠㅠㅠ 그리고 물이 생겨서 이상해요..머랭을 잘못한거죠..???
넵ㅠㅠ그건 머랭이 충분히 단단해지지 않아서 그런것 같습니다ㅠㅠ!
헐 ㅠㅠㅠ 저랑 똑같은 상황 ㅠㅠ
@@앓다죽을 또륵 ㅠ
저 성공했어욥,!!
@@선ö-r1k 헐 축하드려용!!ㅎ
헐ㄹ 저 성공했어요,,,처음에 물이 나오길래 망한건줄알았는데 그래도 한 15분정도 하다보니 점점 말랑해지면서 딱딱해지더라구요,,그래서 한번 먹어보니까 쫀득하고 어느건 바삭하기도하고 맛있어요,,머랭 너무 많이 만들어서 오븐에 다넣기엔 무리였는데 이 영상 보게되서 머랭을 버리지않을수있었습니다,, 감사합니다,,,!!
꺄~~성공하셨다니 축하드려용👍👍 완전히 식히고 드시면 더욱 바삭바삭해질거에요ㅎㅎ 감사합니당♡
안 묻을 때 꺼내서 식혔는데 바삭하지 않고 마쉬멜로우 마냥 이에 붙으면 그냥 녹아요ㅠㅠㅜㅠ 여기에 더 돌리면 머랭이 가라앉으면서 타 버려요ㅠㅠ
헉ㅜㅜ원래 그렇게 이에 붙으면서 녹을때 좀 더 돌려주면 되던데ㅜㅜ흑ㅜㅜ아쉽네요.. 혹시 더 돌리실때 식히고 10초씩 끊어서 돌려주셨을까요?
@@cook8640 10초씩 돌렸었는데.. 제 머랭에 문제 있었나 봐요ㅠㅜㅠㅜ 흑흑ㅠ
가라앉는다면 그럴수도 있겠네요..ㅜㅜ 제가 만들었을땐 안묻으면서도 돌릴수록 조금씩 안에가 단단해지는 느낌이들었어요!
@@cook8640 좀 더 단단하게 만들어야겠군요..! 감사합니다!
넹 다음에는 꼭 성공하시길 응원할게요😆~!!!!♡
저 이거 따라하고 머랭 두번째에 성공했어요! 첫번째는 머랭 만들어진 후에 바닐라 오일(?) 그런걸 넣었는데 머랭이 풀렸더라고요ㅠㅠ 두번째는 아무것도 안넣고 머랭만 쳐서 전자레인지에 15초씩 돌리고 꺼내서 식히고 돌리고 식히고 반복헌다음에 10분 식히니까 넘 맛있게 먹었어요ㅠㅠ 이거 꼭 따라하세요 열어분!!!
3년전 영상이지만 정말 잘만들었습니다!🎉 전자레인지 잘 보시면서 하시는게 좋아요😊
왜 저는 저렇게 모양이 유지 되지 않고
갑자기 크게 부풀다가 피슈우우웅 하면서
크기가 작아지더니 그대로 굳어버려서
먹어봤는데 머랭쿠키맛 1도 안나고 그냥
계란 흰자 먹는늑힘ㅜㅜ 분명 똑같히 했는데
저는 항상 머랭 만들면 이래요ㅜㅠ
머랭이 잘 안만들어져서 그런것 같아용ㅜㅜ 다음에 머랭 만드는 것 좀더 자세히 영상 만들어볼게용!!
@@cook8640 감사합니다 :)
혹시 계란 3개에 설탕 몇숟가락 정도 넣으면 될까용?
대댓글은 알람이안와서 이제봤어용 계란1개에 3-4T이니 3개면 10-12T 정도 넣어주심되는데 계란3개면 양이 정말정말 많은거에용~!
@@cook8640 허걱○◇○
저는 계란 3개에 설탕을 딱 4번 넣어줬네용ㅜㅅㅜ 다음부터는 제대로 해봐아겠어용 알려주셔서 감사합니다🙏🙏
헐 저두요 ㅠㅠ 먹으면 계란찜 맛이 나요 ㅠㅠㅠㅠ
으엨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란찜 되버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더돌리면 타고 달 돌리면 푸쉬쉬하고 입에서 걍 계란찜맛 남...제가 똥손인듯
어 저는 강냉이 맛 나요..
여러분 머랭을 치실땐 물 한방울과 노른자 한방울도 들어가면 안돼여
물이 들어가면 나중에 호일에 짤때 묽어지면서
으스러져용 그리고 호일을 접시위에 얹고 돌리면 속은 녹은 마시멜로 처럼 끈적하답니두
전자레인지에서비린내는안나나요?
음 레몬즙은 괜찮아요?
알바? 레몬즙은 식초랑 같은 역할 해서 괜찮아요
안녕하세요! 머랭쿠키 연습중인 초딩5학년입니다😚 아직 오븐도 에어프라이기도 없는 홈베이킹 초보자 인데요😗😗 어느날 머랭쿠키를 친구와 만들게 돼었어요! 종이 호일에다가 되게 어려움 투성이였는데 만들고 나서 그래도 잘됀게 나오면 친구랑 나눠먹으면서 좋아하고 그랬는데 계속해서 반죽은 잘 돼도 바닥이 타고 위에랑 안 부분이 안 익어서 어떡하지...하고 있던 도중!! 이 영상을 보고 종이호일 보단 뭐가 좋고 15분 식히고 하면 됀다는걸 알았어요😥😥 그래서 결론은 감사해요!! 덕분에 엄마생일선물이랑 할무니 생일선물을 만들수 있게 돼었어요!! 앞으로도 홧팅하시고 채널흥해랏!! 감사합니닫😄😚
이것이 무엇인가 내가 의도한것은 머랭쿠킨데
왜 전자레인지에서 나온건 수플레인가
혹시 전자레인지에 사는 요정이 머랭쿠키를 탈바꿈
시킨것인가 아니다 내손이 그냥 문제인가보다
10번 시도했는데 전자레인지 속에서 나오는건 수플레뿐
머랭쿠키를 만드려다 수플레만 잔뜩 보고 정이 들어버렸다
하하ㅏ하하ㅎㅏ하하하핳
머랭쿠키가 제가 싫다고 녹아버렸어요
ㅋㅋ
와 이 영상보고 처음으로 성공했어요,, 항상 이상한 모양 나오고 비닐 먹는것마냥 이상했는데ㅠㅠ 진짜 너무 감사합니다.. 감사해요😭❤
앗ㅎㅎ저두 넘 감사해요😆😆
계란 냉장고에서 바로 꺼내서 하셨나요?
근데 원래 뿔이 서는데 엄청 오래 걸리나요??ㅠㅠ 아니면 내 거품기가 작아서 그런건가...아무리 해도 뿔이 안서요ㅠㅠㅠ크림처럼 안됀다구우...ㅠㅠ
한 5분에서 10분정도 걸리는것 같아요! 혹시 물이 들어가거나하진않았나요..?ㅜㅜ
저는 만들때 다 만들고 전자레인지에 돌리는데 다 가라앉아버리고 타요 ㅜㅠㅠ 왜그럴까요 ㅜㅜㅠㅠ
머랭이 윤기나고 단단한데도 그런가용??ㅜㅜ보통은 머랭이 잘 안만들어졌을때 가라앉는걸로 알고있어서..ㅜㅜ
@@cook8640 저도 그런데 단단해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 몇분동안 가만히 냅둬도 하나도 안 흘러내려요...
머랭은 핸드믹서로 치는것이 가장 좋습니다. 손머랭의 경우 30분 이상 쳐야합니다. 그리고 예쁘게 치셨는데 가라앉으시다면 꼭 오븐을 쓰세요. 애초에 전자레인지로 하면 잘 안됩니다. 오븐으로 60분 이상 구워내야 머랭쿠키를 제대로 만드실수 있습니다 이쁜 머랭 만드시길 바라요!
@@Syr0203 단단한 것은 오버 믹싱 하셔서 그렇습니다! 머랭은 보통 3단으로 5분 저속 1단으로 2분 믹싱하셔서 총 7분 믹싱하시는게 황금비율이에용
저 머랭 성공해서 기분이 너무 좋아졌어요!ㅋㅋㅋ
안되는분들은30초돌리고20초 식히고를6번 반복하면 될수도 있어요!
꺄 축하드려용❤❤❤😍
@@cook8640 쑤니님 근데 제 머랭이 너무 안달아요ㅠㅠ
설탕 넣었는데도 안 달았던거에용?? 그렇담 다음에 하실땐 설탕 좀더넣구해보셔용! 설탕 조금 더넣고 덜넣고 하는건 상관없어서용!!
@@cook8640 네ㅠ종이컵으로계란1개에
1/8넣었는데1/6으로 늘려보려구요
30초 돌리고 20초를 식히는 건가요?
김모씨 손거품기로 머랭쿠키 만들다 자택에서 팔이 떨어진 채로 발견
저 이번이 5번째로 머랭쿠키 만들어 보는데 오늘 쑤니님 영상보고 처음으로 성공했어여..ㅜㅜㅜ흐엉엉 바삭해요 바삭해ㅜㅜ맨날 눅눅 했는데 바삭합니다아ㅜㅜ쑤니님 진짜 감사하고 사랑해요..구독하고 갑니다 💗😭
내일이 아빠 생신이라 할 줄 아는게 별로 없어서 머랭쿠키라도 만들어 드리려는데 핸드믹서기 쓸때 진동 때문에 잡을때 힘이 많이 필요하나요?
이 방법으로 내일 만들어봐야게써요 😆
좋은영상 감사합니다 !
넵ㅎㅎ 제가 댓글 달아놓은것들도 참고하셔서 꼭 성공하시길 바랄게요😁😁😁!!
유산지가 종이 호일인가요?
그레서 종이 호일을 샀어요.
그리고 삼각 주머니가 없는데 종이백 으로
하는 거였다니ㅠㅠ 그리고 래시피는
엄청 쉼고 달콤하면서 엄청 바삭해
보여 당장 사서 만들고 싶어요
저는 매일 오븐에다가만 구웠는데 전자레인지로 할수있는 방법 올려주셔서 감사해요~^^
저 이영상 보고 첨으로 간식 만드는거 성공햇어요 ㅠㅠ 징짜 맛있어여💗 징쨔 감사합니댜 ㅠ
머랭 만두실때 마지막으로 식초 1~2방울 넣으면 계란 비린내가 덜나요🤭
1~2 방울 넣고 몇초정도 더 저어야 하나요?
@@user-fk1cm1tl1v 저속으로 10초정도 저 저으면 되여!!근데 식초는 잘모르겠고 바닐라에센스,레몬즙이 훨씬 좋아여!머랭 만들때 쓰이거든요!
@@허시은-c1p 마자요!
힝 쑤니님 전 렌지에 돌리면 윗부분은 다 바삭한데 아래가 촉촉해서 실패해요.. 어떻해해야할까요 ??
헛ㅜㅜ그렇다면 머랭을 짜실때 조금 납작하게 해서 구워보시면 더 좋을것 같아요~!
너무 감사해요ㅠㅜ 이 영상 보고 머랭 한번만에 성공했네요! 거희 시중에서 파는 머랭 맛이 나요
이거 온도를 약한온도에해야되나요,아님 센온도에 확 구어야되나요?설탕도 3에서 4티정도 넣는데도 계란 흰자(즉 비린내)맛?이나는데...ㅠㅠ다했을때 머랭이 다 찐득찐득하게 붙어버려요ㅠㅠ손에도 계속붙고..종이호일에도 붙어가지고 안떨어지고...ㅠㅠ어떻게하죠?
손으로 만들어도 성공하네요
전자레인지 머랭쿠키 방법 알려주셔서 감사합니다🥰🥰
저도감사합니당😆👍👍❤❤❤❤❤
설탕넣을때 30그람씩넣는거아니라 10그람씩 3번 넣는건가요??
예전에 전자레인지로 만들때는 계속 실패 했는데 지금 이 영상 보고 만들고 있는데 성공할 것 같아요ㅠㅠ
머랭 칠때 5초만 잠깐 놔두면 달걀이 갈라져요ㅠㅜ 윗부분이 굳는다..?같아요
노란 액체는 가라앉고 흰 거품은 위에 뜬다는 말인가요??
원래 그래요ㅋㅋ 계속 믹싱해주시면 되용
우유 완성 👍🏻
처음 도전해볼려구 하는데요!
레몬즙 같은거 넣지 않아도 맛이 안 이상한가요? 다른 영상은 다 넣어서요
레몬즙 안넣으면 비릴거에요! 레몬즙이 없으시면 식초 2~3방울 넣으셔두 됩니당
영상:뽀샤시한 머랭쿠키
나:흰자만 있는 계란찜
이 영상 덕에 우리집 선반구석에 쳐박혀있는 휘핑기를 찾아습니다.
아 저 영상 보기전에 계란 1개에 베라스푼으로 설탕 3스푼 넣었는데 설탕을 너무 적게 넣어서 쫀쫀,,,? 이런게 아니라 엄청 몽글몽글 거품처럼 그랬던걸까여,,?
앗ㅠ ㅠ 3-4스푼은 어른숟가락 기준이에요! 설탕이 너무 적게 들어가면 머랭이 잘 안나올수있습니당
전자레인지를 계속 돌려서 꽤 단단?한 정도가 되어서 식혔는데 한참 뒤에 보니 더 말랑,끈적거립니다! 더 돌리면 타기만 하고ㅠㅜ 혹시 설탕이 많이 들어가서 그런 걸까요?? 계란이 좀 많이 작은편이긴 했었는데 그 단단한 상태가 풀릴 줄은 몰랐어요😭😭
계란 1개로̆̈ 해볼려고⃖ 하는લો 저울⍤⃝𓂭 없거든요҉.. 어른 숟가락으로̆̈ 몇스푼 넣으면 되나요҉ ¿¿ 1번에 어른 숟가락으로̆̈ 1번 이런식으로요҉̤̮!̤̮!
3-4스푼정도 되는것 같아요~!
저기 질문이 있는데... 제가 전자레인지에 머랭쿠키를 구웠는데 잘 안익고 그래서 10초정도 더돌렸더니 막 타있고 납작하고 먹으면 계란방구? 그런맛있잖아요 그런맛이나요 멀 잘못한거죠ㅠ
머랭을 충분히 잘 안저어서 그런듯?
한 3~4번 만들어봤는데 머랭 완벽하게 거품내고 전자레인지에 구웠는데 머랭이 아래만 구워지고 조금더돌리면 타버려요 어떻게 해야하나요?
식히고 돌리시는게 ㅎㅎ
15분 굳히고도 머랭이 쫄깃하면 어떡하죠...? 덜익은건가요?? 머랭부터 망한거겠죠??
여러분 제가 머랭을 전자레인지로도
해보고 후라이팬으로도 해보고오븐으로도
해봤는데 정말 가장 성공율좋고 맛도 좋은건
오븐인것같아요..ㅠ 전자레인지는 성공하기
어렵더라구요..ㅠ 후라이팬은 익긴한데
정말 약불로 해야하고 불안꺼지나 체크도
해줘야해요 근데 원래 후라이팬 자체가
온도가 높아서 머랭 아래가 탈수밖에
없어요..ㅠ 오븐은 바삭하게 머랭쿠키의
식감을 느낄수 있담니다..ㅠ 저는 갠적으로
오븐 추천드려요~
넵 맞아요ㅜㅜ제가 처음 전자레인지,후라이팬,오븐 비교영상에도 썼었지만 가장 쉽고 완성도있게 나오는건 오븐이에요!
저도 전자레인지로 하는건 3-4번 해보면서 점점 괜찮게 나왔던것 같아요 이제는 오븐에서 하는것처럼 바삭하게는 나오지만 어쨌든 과정이 오븐처럼 편하지는 않아요..ㅎㅎ 오븐처럼 간단해요! 라는것보다는 오븐이없다면 전자레인지, 후라이팬도 가능할수있다는 정도로 봐주시면 감사하겠습니당❤
전레에서 녹는분들!!
전자레인지 기능에 해동기능이 있어요
그거로 하세요!!!
1, 딱딱하게 될때까지
감사해요 곧있음 발렌타인데이 인데 남친해줘야 겠어요는 개뿔이고 제가만들어서 먹어야 겠네료 좋은정보 감삼다ㅏㅏ
저는 머랭쿠키가 계속 타ㅏ요... 근데 조금 살린것들을 좀 모아놓고 한 10분? 뒤면 다 끈적하게 돼요.. 머랭 잘못쳐서 그런건가요 설탕때문에 그런건가요? 설탕을 냉장고에 보관하고 잇거든요
아마 머랭문제보다는 전자레인지 사양이 좋아서 쿠키가 완성되기 전에 타버리는 것 같아요ㅜ ㅜ 끈적한것도 원래는 좀더 돌려야하는데 돌리면 타버리니 완전히 완성되기 전 상태인것 같구용ㅜ ㅜ
@@cook8640 아.. 글쿤요 .. ㅠㅠ 답글 달아주셔서 감사합니다!
머랭손으로 치고 전자렌지 써도 안됫능데
이거보고 성공 했어요 ㅠㅠ ❤ 감사합니당 ㅠ
1분돌리고 30초 열어서 식혀주는건가요 아님 30초 돌리고 열고 하는건가요??
제다 시도해 보고 달달한 계란찜이 안돼면 말씀드려요 와아아~ 달달한 계란찜^^^
노른자 처리는 어찌하면 좋을까요..
버리기엔 아깝고
할것은 또 없으니..
보통 노른자 처리 어케하셔요?
볶음밥이나 라면 할때 넣으셔도 괜찮구용! 계란과자 만들때 노른자만 필요해서 그때 사용하는것도 괜찮아요~~ ruclips.net/video/pXCGZz-0JYc/видео.html 계란과자 만드는 영상이에용😁
@@cook8640 앗 감사합니다♥ :)
2:55초에 이런종이?? 없으면
종이호일 같은걸로해도돼나여?
백설탕 말고 흑설탕도 되나요??.. 답 시급해요 ㅜㅜㅜ 오늘 빼빼로 데이라 머랭이라도 만들어 가족들에게 나눠주고 싶어서요...
백설탕은 되고 황설탕은 그래도 조금 되긴하는데 흑설탕은 농도가 달라서 불가능한걸로 알고있...
머랭을치고 짤주머니에 담아서 짜면 속에 기포가 있고 설탕물? 같은게 나와요..
물이나오는건 머랭이 제대로 만들어지지않았거나 처음에 그릇에 물기가 있던건 아닐지 싶어용ㅜㅜ!!
맨날만들고 구울때 실패!와아아
저는 왜 머랭을 만들고 시간이 지나면 녹을까요ㅠㅠ 원래 시간이 지나면 녹는게 정상인가요 ?
네 머랭은 원래 시간이 지나면 녹는답니다 ㅠㅠ
와 ㄹㅈㄷ 처음으로 머랭 성공했어요 짱짱 감사합니다
어떤 호일을 깔아야해요???
몇분 돌려야하나요?
빠른답변 부탁드립니다😂
@송미연 네 감사합니다~ 혹시 몇분정도 돌려하는지 아시나요?
하 ,, 2년전에는 계란물 가득 머랭쿠키였는데 이번에는 계란물은 없지만 비닐봉지에 다 눌러붙어가지고 뜯어먹었네용 후후후훟
달걀 2개에 설탕 75그램 했는데 너무 설탕이 많나요?ㅠㅠ 머랭이 잼처럼 됐어요
저는 전자저울이 필요하지않습니다.왜냐하면 저에게는 눈대중이란게 이거든요 캬캬캬
ㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 요리는 눈대중입니다
혹시 전자레인지에 일반 접시로 돌려도 되나요?
그러면 반죽이 붙어버리는 경우가 생겨서 종이 호일을 깔고 거기에 반죽 짜서 돌리는게 좋아요
자꾸 머랭이 구울때마다 부풀어 오르는데 그러다가 타버립니다...ㅠㅠ어쩌죠?
맨날 실패 했는데 따라 해보니깐 ㄹㅇ성공 ㄱㅅ띠
머랭쿠키를 빠르고 맛있게 만들었어욧!!감사합니다~~
흐규귝 제가만든건 전자렌지에 30초씩3번정도하면 부불엇다가 남작해지는뎅해그런거죠? 그리고 좀잘됫다 싶으면 마쉬멜로우처럼 끈적한대 진짜 왜그런건지 알려주세요 ㅠㅜ
우선 납작해지는건 머랭의 문제이지 않을까싶구용! 마시멜로우처럼 끈적해지는건 저두 만들때 완성 전에 그랬어요! 그때 조금 더 돌리구 완전히 식혀주면 바삭바삭해져용ㅜ. ㅜ
@@cook8640 넹 감사해여~ 꼭그렇게해서 만들어볼께용~~
저 지금 머랭만들고있는데
맥주거품만 일어나요
이것도 머랭되는과정중 하나인가요?
ㅠㅇㅠ
처음에는 맥주거품처럼일어나다가 설탕 나눠서 넣으면서 계속 휘핑해주시면 점점 매끈하고 단단한 머랭이 완성됩니다!
오!
답글보고 열심히저어 완성했습니당!
감사합니다!
계란>흰자>거품이 난 흰자>부드러운 흰자>익은 계란 흰자🥚🍳
유산지?시트지?없이 그냥 그릇에 머랭짜도 되나여
빠른답변부탁해용
조이호일이나 유산지가없는데 접시에기름발라서 전자레인지에돌려도가능하려나요?
저는 아무것도 안하고 돌리기도 했어요! 기름바르실꺼면 아주 살짝만 해주세용
@@cook8640 감사합니다 빠른답변너무감사해용 오늘 처음보는데 구독했어용 ! 재밌는영상많이만들어주세용!
감사합니당❤
저희집 전자레인지는 좀 가열이 쌔서 5초식 돌리는데 계속 타서 실패해요ㅜ
성공 했어용!(모양이 망가지긴 했지만
오! 부럽다ㅠ 저두 성공하고싶어여ㅠ
혹시 유산지나 테프론시트말고 종이 호일에 해도 가능한가요?😀
성공했어요!! 정말 맛잇고 달아요
앗ㅎㅎ성공하신 분들 많이 없으셔서 항상 안타까웠는데 성공하셨다니 넘넘 축하드려욥😀😀 맛있게드셔용❤😆
가운데에 짠 머랭은 타버리고 머랭쿠키 밑에 부분은 다 타버리고 아래쪽은 아삭아삭하긴한데 윗쪽이 마쉬멜로우 녹은거 같아여ㅠㅠ
갈색설탕이라 잘 안뭉쳐지는걸까요? 아니면 손으로 저어서 그런걸까요? 너무 안뭉쳐지네요 ㅠ
10초에서 30초씩 끊어서 돌린다는게 무슨 말인가요?
말랑하구여..물기가 있고...먹으면 으깨지는? 그런 느낌인데 뭐가 문제인가요??
근데 구울때 밑에 호일(?)같은거 구지 안깔아도되죠??
넵 ^^ ruclips.net/video/f_A03AhtVDw/видео.html 요 영상 참고해주세요 아무것도없이 구운 영상이에요
설탕 흑설탕 사용해도 괜찮나요..?만들어보고 싶은데 집에 흑설탕 밖에 없ㅇ서ㅠ
흑설탕으로 하면 머랭쿠키가 안되요...
@@Kim__Seulgi 아 진짜요..?어쩐지..흑설탕으로 만들때마다 실패했는데ㅠ흰설탕 사서 해야겠네요🥺알려주셔서 감사합니다!
오!! 저는 성공했어요!! 맛있게 먹을게요♡
저는 최대한 빨리 짰는데도 물이 생기더라고요...
성공....은 했는데 혹시 거품을 덜 냈을 수도 있나요?끝이 살짝 내여올 때 구웠는데..
짜고 바로물생긴거라면 좀더 거품을 내면 좋을것 같긴해요!😁
어떤건 익고 어떤건 살짝 말랑할 때가 있어요. 탄것도 있고(서로 붙고 납작해져서 탄것 같아요)...다 만들었는데도 찐득해요ㅜㅠ더워서 그런가요?
반죽을 완성해 오븐에 구어주면~ 설탕 맛 달걀 프라이 완성~^^
따라했는데...!!!!!
계란빵이 됐어요
근데 맛있어서 순삭...
아이코ㅎㅎ그래두 맛있으셨다니 다행이에욥..ㅎㅎ😁😁
@@cook8640 하핳
아 혹시 갈색설탕도 돼나요?
갈색설탕으로 했는데
그거때문인가 싶어성...
해봤는데 진짜 맛있네요!
머랭을 굽고나서는 바삭한데 식히려고 잠깐 나두면 겉에가 끈적끈적해져요ㅜㅜ 답변부탁드립니당..ㅜㅜ
나 왜 달달한 거품맛 계란빵됐냐....
맛있겠당....츄릅..ㅠ
뿔이 설때까지 휘핑 안하면 저처럼 돼나요?
해보는데 뿔은 안섰지만 걍 렌지로 2분 돌렸는데.연기가 나고 탄내도 나더라구요 ㅠㅠ 뭐가 문제인가요? 설탕을 많이넣어서 그런건가요?
참 머랭은 그냥 다 탄나무조각처럼 변했어요...
머랭이 조금 까다로운 베이킹이다보니 한가지 원인보다는 여러가지 원인이 섞인듯하네요! 휘핑도 조금 더 단단하게 해주셔야하고 렌지로 2분을 쭉 돌리셨다면 타구요 10초씩 끊어서 돌리고 식히고 돌리고 식히고를 반복해야합니다ㅜ ㅜ 설탕은 조금 오버되는건 괜찮은데 너무 많이 넣으셨다면 그럴수있어욥!
저희집에 저울이 없는데 설탕은 종이컵으로 얼마나 낳어야하나요?
10초돌리고 식히고 돌리고 식히고 해야하나요?아니면 돌리고 상태보고 바로 돌려야하나요.....아무나 빠른답변 부탁드립니다ㅜㅜ
식히고 돌려주세요!😁
@@cook8640 감사해요ㅠㅠ성공해써요ㅠㅜ그것도2번이나ㅜㅜㅜ
저랑 전자래인지가 똑같네용!!!! 이거 보고 따라해야지~!!!!
마지막에 식혀줄 때 전자레인지 문 너무 활짝 열면 안 되나요..??
전자레인지 돌리는 규칙 이해 안 됐는데 설명 좀 부탁드려요ㅠㅠ
먼저 30초~50초 돌리고 안되면 10초씩 돌리는거 ㅎ
첨했는데 성곡했어요!!가운데부분이 살짝 타긴했지만..,제가 원하던 그런 맛이 나왔어욤
오옷 축하드려용!! 저도 슬쩍슬쩍 탄부분은 나오더라고요 ㅎㅎ 모두 예쁘게 딱 나오는건 어려운것 같아요ㅜㅜㅎㅎㅎ
@@cook8640 ㅎㅎ 감사합니다!!또보러올게용~~
성공했어요ㅜㅜㅜ 진짜 감사드려요
헉 저희집이랑 같은 전자레인지인데 정확히 얼마로 몇초 돌려야하는지 알려주실 수있을까요?ㅠ
테프론시트 전자레인지에 넣을수 있나요? 꼭 답변 해주세요
계란 2개로 머랭을 하려면 설탕을 몇그램정도 넣으면 됄까요..??
흰자양을 재보시는게 가장 좋고 저울 없으시다면 보통 설탕 60-80g정도 들어갑니다! 다만, 달걀 1개로도 머랭이 충분히 양이 되므로 1개부터 해보시는걸 추천드려요~ 보통 가정에서 쓰는 전자레인지나 오븐에 들어갈수 있는 양은 한정되어있는데 머랭이 장시간 방치되면 금방 죽어버릴 수 있어서요!
종이컵은1/4정도?
설탕이랑 1:1 비율로 넣으면 되는데 흰자가 보통 한개에 30-35g그램정도 해서 두개면 60그램 정도!!❤️