성공하는 방법 알려드릴게요 일단 머랭을 칠때 한 방향으로만 쳐줘야 잘 쳐져요!! 그리고 쉬지않고 치는 게 가장 좋아요 칠때는 거품기가 크고 날이 좋은걸로 사용해줘야 금방돼요! ( 작은 거품기로하면 잘 안쳐져서 물이생기면서 실패할수가있어요 ㅠㅠ ) 머랭은 다 쳐줬을때 올리면 독수리뿌리가나오면서 뒤집으면 흐르지않는 머랭이 되어야해요! 이제 판에 짜줄때 반드시 작고 위로높게 짜줘야해요! 조금이라도 크게나 넓게 짜면 다 타버리고 맛이없더라구요 ㅠㅠ
헐ㄹ 저 성공했어요,,,처음에 물이 나오길래 망한건줄알았는데 그래도 한 15분정도 하다보니 점점 말랑해지면서 딱딱해지더라구요,,그래서 한번 먹어보니까 쫀득하고 어느건 바삭하기도하고 맛있어요,,머랭 너무 많이 만들어서 오븐에 다넣기엔 무리였는데 이 영상 보게되서 머랭을 버리지않을수있었습니다,, 감사합니다,,,!!
이것이 무엇인가 내가 의도한것은 머랭쿠킨데 왜 전자레인지에서 나온건 수플레인가 혹시 전자레인지에 사는 요정이 머랭쿠키를 탈바꿈 시킨것인가 아니다 내손이 그냥 문제인가보다 10번 시도했는데 전자레인지 속에서 나오는건 수플레뿐 머랭쿠키를 만드려다 수플레만 잔뜩 보고 정이 들어버렸다 하하ㅏ하하ㅎㅏ하하하핳
안녕하세요! 머랭쿠키 연습중인 초딩5학년입니다😚 아직 오븐도 에어프라이기도 없는 홈베이킹 초보자 인데요😗😗 어느날 머랭쿠키를 친구와 만들게 돼었어요! 종이 호일에다가 되게 어려움 투성이였는데 만들고 나서 그래도 잘됀게 나오면 친구랑 나눠먹으면서 좋아하고 그랬는데 계속해서 반죽은 잘 돼도 바닥이 타고 위에랑 안 부분이 안 익어서 어떡하지...하고 있던 도중!! 이 영상을 보고 종이호일 보단 뭐가 좋고 15분 식히고 하면 됀다는걸 알았어요😥😥 그래서 결론은 감사해요!! 덕분에 엄마생일선물이랑 할무니 생일선물을 만들수 있게 돼었어요!! 앞으로도 홧팅하시고 채널흥해랏!! 감사합니닫😄😚
머랭은 핸드믹서로 치는것이 가장 좋습니다. 손머랭의 경우 30분 이상 쳐야합니다. 그리고 예쁘게 치셨는데 가라앉으시다면 꼭 오븐을 쓰세요. 애초에 전자레인지로 하면 잘 안됩니다. 오븐으로 60분 이상 구워내야 머랭쿠키를 제대로 만드실수 있습니다 이쁜 머랭 만드시길 바라요!
머랭 만들기 어려우신 분들 아래 영상 참고 해주세요😊 ruclips.net/video/f_A03AhtVDw/видео.html
쑤니님 안녕하세요? 물어볼게있어서요 제가딴분영상보면서만들다가 살짝.?물느낌나는데어떡하죠
그그 종이호일도 되나요??
저기 혹시 전자레인지 1000￦인가요?
계란후라이 완성~^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 계란빵ㅇ..
어모 저는 물에 젖은 뻥튀ㄱ
예~
저두
난 아빠가 있어야지 머랭이 완성된다...하지만 머랭을 아빠에게 줘야한다...(울아빠 머랭 좋아함)아빠가 빨리 저어줘서..
좋겠다 아빠ㅜ있어서
변백현 아버님께서 이거만드는거 허락 안해주시나요?
아버지께서 머랭쿠키를 많이 좋아하시나 보죠? ㅎㅎ
포메봄이Pomebome 아니요.. 아빠 있어서 라고 하셨잖아요!!!
머랭 아빠께 드리는게 머가 문제..?
머랭쿠키가 제가 싫다고 녹아버렸어요
ㅋㅋ
성공하는 방법 알려드릴게요
일단 머랭을 칠때 한 방향으로만 쳐줘야 잘 쳐져요!! 그리고 쉬지않고 치는 게 가장 좋아요
칠때는 거품기가 크고 날이 좋은걸로 사용해줘야 금방돼요!
( 작은 거품기로하면 잘 안쳐져서 물이생기면서 실패할수가있어요 ㅠㅠ )
머랭은 다 쳐줬을때 올리면 독수리뿌리가나오면서 뒤집으면 흐르지않는 머랭이 되어야해요!
이제 판에 짜줄때 반드시 작고 위로높게 짜줘야해요!
조금이라도 크게나 넓게 짜면 다 타버리고 맛이없더라구요 ㅠㅠ
전자레인지에 넣으면 부풀어오르다가 꺼내면 완전..다 납작해져가지고 사라져요 ㅠㅠㅠ 그리고 물이 생겨서 이상해요..머랭을 잘못한거죠..???
넵ㅠㅠ그건 머랭이 충분히 단단해지지 않아서 그런것 같습니다ㅠㅠ!
헐 ㅠㅠㅠ 저랑 똑같은 상황 ㅠㅠ
@@앓다죽을 또륵 ㅠ
저 성공했어욥,!!
@@선ö-r1k 헐 축하드려용!!ㅎ
헐ㄹ 저 성공했어요,,,처음에 물이 나오길래 망한건줄알았는데 그래도 한 15분정도 하다보니 점점 말랑해지면서 딱딱해지더라구요,,그래서 한번 먹어보니까 쫀득하고 어느건 바삭하기도하고 맛있어요,,머랭 너무 많이 만들어서 오븐에 다넣기엔 무리였는데 이 영상 보게되서 머랭을 버리지않을수있었습니다,, 감사합니다,,,!!
꺄~~성공하셨다니 축하드려용👍👍 완전히 식히고 드시면 더욱 바삭바삭해질거에요ㅎㅎ 감사합니당♡
안 묻을 때 꺼내서 식혔는데 바삭하지 않고 마쉬멜로우 마냥 이에 붙으면 그냥 녹아요ㅠㅠㅜㅠ 여기에 더 돌리면 머랭이 가라앉으면서 타 버려요ㅠㅠ
헉ㅜㅜ원래 그렇게 이에 붙으면서 녹을때 좀 더 돌려주면 되던데ㅜㅜ흑ㅜㅜ아쉽네요.. 혹시 더 돌리실때 식히고 10초씩 끊어서 돌려주셨을까요?
@@cook8640 10초씩 돌렸었는데.. 제 머랭에 문제 있었나 봐요ㅠㅜㅠㅜ 흑흑ㅠ
가라앉는다면 그럴수도 있겠네요..ㅜㅜ 제가 만들었을땐 안묻으면서도 돌릴수록 조금씩 안에가 단단해지는 느낌이들었어요!
@@cook8640 좀 더 단단하게 만들어야겠군요..! 감사합니다!
넹 다음에는 꼭 성공하시길 응원할게요😆~!!!!♡
어떤 호일을 깔아야해요???
몇분 돌려야하나요?
빠른답변 부탁드립니다😂
@송미연 네 감사합니다~ 혹시 몇분정도 돌려하는지 아시나요?
저 이거 따라하고 머랭 두번째에 성공했어요! 첫번째는 머랭 만들어진 후에 바닐라 오일(?) 그런걸 넣었는데 머랭이 풀렸더라고요ㅠㅠ 두번째는 아무것도 안넣고 머랭만 쳐서 전자레인지에 15초씩 돌리고 꺼내서 식히고 돌리고 식히고 반복헌다음에 10분 식히니까 넘 맛있게 먹었어요ㅠㅠ 이거 꼭 따라하세요 열어분!!!
처음 도전해볼려구 하는데요!
레몬즙 같은거 넣지 않아도 맛이 안 이상한가요? 다른 영상은 다 넣어서요
레몬즙 안넣으면 비릴거에요! 레몬즙이 없으시면 식초 2~3방울 넣으셔두 됩니당
15분 굳히고도 머랭이 쫄깃하면 어떡하죠...? 덜익은건가요?? 머랭부터 망한거겠죠??
내일이 아빠 생신이라 할 줄 아는게 별로 없어서 머랭쿠키라도 만들어 드리려는데 핸드믹서기 쓸때 진동 때문에 잡을때 힘이 많이 필요하나요?
백설탕 말고 흑설탕도 되나요??.. 답 시급해요 ㅜㅜㅜ 오늘 빼빼로 데이라 머랭이라도 만들어 가족들에게 나눠주고 싶어서요...
백설탕은 되고 황설탕은 그래도 조금 되긴하는데 흑설탕은 농도가 달라서 불가능한걸로 알고있...
이것이 무엇인가 내가 의도한것은 머랭쿠킨데
왜 전자레인지에서 나온건 수플레인가
혹시 전자레인지에 사는 요정이 머랭쿠키를 탈바꿈
시킨것인가 아니다 내손이 그냥 문제인가보다
10번 시도했는데 전자레인지 속에서 나오는건 수플레뿐
머랭쿠키를 만드려다 수플레만 잔뜩 보고 정이 들어버렸다
하하ㅏ하하ㅎㅏ하하하핳
유산지가 종이 호일인가요?
그레서 종이 호일을 샀어요.
그리고 삼각 주머니가 없는데 종이백 으로
하는 거였다니ㅠㅠ 그리고 래시피는
엄청 쉼고 달콤하면서 엄청 바삭해
보여 당장 사서 만들고 싶어요
3년전 영상이지만 정말 잘만들었습니다!🎉 전자레인지 잘 보시면서 하시는게 좋아요😊
안녕하세요! 머랭쿠키 연습중인 초딩5학년입니다😚 아직 오븐도 에어프라이기도 없는 홈베이킹 초보자 인데요😗😗 어느날 머랭쿠키를 친구와 만들게 돼었어요! 종이 호일에다가 되게 어려움 투성이였는데 만들고 나서 그래도 잘됀게 나오면 친구랑 나눠먹으면서 좋아하고 그랬는데 계속해서 반죽은 잘 돼도 바닥이 타고 위에랑 안 부분이 안 익어서 어떡하지...하고 있던 도중!! 이 영상을 보고 종이호일 보단 뭐가 좋고 15분 식히고 하면 됀다는걸 알았어요😥😥 그래서 결론은 감사해요!! 덕분에 엄마생일선물이랑 할무니 생일선물을 만들수 있게 돼었어요!! 앞으로도 홧팅하시고 채널흥해랏!! 감사합니닫😄😚
설탕 흑설탕 사용해도 괜찮나요..?만들어보고 싶은데 집에 흑설탕 밖에 없ㅇ서ㅠ
흑설탕으로 하면 머랭쿠키가 안되요...
@@so_yeon_2906 아 진짜요..?어쩐지..흑설탕으로 만들때마다 실패했는데ㅠ흰설탕 사서 해야겠네요🥺알려주셔서 감사합니다!
말랑하구여..물기가 있고...먹으면 으깨지는? 그런 느낌인데 뭐가 문제인가요??
으엨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란찜 되버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더돌리면 타고 달 돌리면 푸쉬쉬하고 입에서 걍 계란찜맛 남...제가 똥손인듯
어 저는 강냉이 맛 나요..
여러분 머랭을 치실땐 물 한방울과 노른자 한방울도 들어가면 안돼여
물이 들어가면 나중에 호일에 짤때 묽어지면서
으스러져용 그리고 호일을 접시위에 얹고 돌리면 속은 녹은 마시멜로 처럼 끈적하답니두
전자레인지에서비린내는안나나요?
음 레몬즙은 괜찮아요?
알바? 레몬즙은 식초랑 같은 역할 해서 괜찮아요
왜 저는 저렇게 모양이 유지 되지 않고
갑자기 크게 부풀다가 피슈우우웅 하면서
크기가 작아지더니 그대로 굳어버려서
먹어봤는데 머랭쿠키맛 1도 안나고 그냥
계란 흰자 먹는늑힘ㅜㅜ 분명 똑같히 했는데
저는 항상 머랭 만들면 이래요ㅜㅠ
머랭이 잘 안만들어져서 그런것 같아용ㅜㅜ 다음에 머랭 만드는 것 좀더 자세히 영상 만들어볼게용!!
@@cook8640 감사합니다 :)
혹시 계란 3개에 설탕 몇숟가락 정도 넣으면 될까용?
대댓글은 알람이안와서 이제봤어용 계란1개에 3-4T이니 3개면 10-12T 정도 넣어주심되는데 계란3개면 양이 정말정말 많은거에용~!
@@cook8640 허걱○◇○
저는 계란 3개에 설탕을 딱 4번 넣어줬네용ㅜㅅㅜ 다음부터는 제대로 해봐아겠어용 알려주셔서 감사합니다🙏🙏
헐 저두요 ㅠㅠ 먹으면 계란찜 맛이 나요 ㅠㅠㅠㅠ
유산지?시트지?없이 그냥 그릇에 머랭짜도 되나여
저 머랭 성공해서 기분이 너무 좋아졌어요!ㅋㅋㅋ
안되는분들은30초돌리고20초 식히고를6번 반복하면 될수도 있어요!
꺄 축하드려용❤❤❤😍
@@cook8640 쑤니님 근데 제 머랭이 너무 안달아요ㅠㅠ
설탕 넣었는데도 안 달았던거에용?? 그렇담 다음에 하실땐 설탕 좀더넣구해보셔용! 설탕 조금 더넣고 덜넣고 하는건 상관없어서용!!
@@cook8640 네ㅠ종이컵으로계란1개에
1/8넣었는데1/6으로 늘려보려구요
30초 돌리고 20초를 식히는 건가요?
저희집에 저울이 없는데 설탕은 종이컵으로 얼마나 낳어야하나요?
빠른답변부탁해용
조이호일이나 유산지가없는데 접시에기름발라서 전자레인지에돌려도가능하려나요?
저는 아무것도 안하고 돌리기도 했어요! 기름바르실꺼면 아주 살짝만 해주세용
@@cook8640 감사합니다 빠른답변너무감사해용 오늘 처음보는데 구독했어용 ! 재밌는영상많이만들어주세용!
감사합니당❤
테프론시트 전자레인지에 넣을수 있나요? 꼭 답변 해주세요
이 영상 덕에 우리집 선반구석에 쳐박혀있는 휘핑기를 찾아습니다.
2:55초에 이런종이?? 없으면
종이호일 같은걸로해도돼나여?
수저로 설탕을 넣을때 커피숟가락으로 3~4수푼인가요 아빠 숟가락으로 인가요?
아빠숟가락이에요~ 전자레인지로 하신다면 성공확률이 낮아서 추천드리는방법은 아닙니당ㅜㅜ오븐이나 에어프라이어기 있다면 그걸로하시는게 좋다는점 참고해주세용
@@cook8640 에어프라이기가 있긴한데 종이호일 대신 접시를 넣어도 돼나요?
에어프라이어에 사용 가능한 접시인지 잘 모르겠어서 부모님한테 여쭤보실수있음 여쭤보시구 하시는게 좋을것 같아요!😊
혹시 계란은 실온계란이신가요 아니면 냉장계란 이신가요ㅠㅠ
저는 머랭쿠키가 계속 타ㅏ요... 근데 조금 살린것들을 좀 모아놓고 한 10분? 뒤면 다 끈적하게 돼요.. 머랭 잘못쳐서 그런건가요 설탕때문에 그런건가요? 설탕을 냉장고에 보관하고 잇거든요
아마 머랭문제보다는 전자레인지 사양이 좋아서 쿠키가 완성되기 전에 타버리는 것 같아요ㅜ ㅜ 끈적한것도 원래는 좀더 돌려야하는데 돌리면 타버리니 완전히 완성되기 전 상태인것 같구용ㅜ ㅜ
@@cook8640 아.. 글쿤요 .. ㅠㅠ 답글 달아주셔서 감사합니다!
머랭 만두실때 마지막으로 식초 1~2방울 넣으면 계란 비린내가 덜나요🤭
1~2 방울 넣고 몇초정도 더 저어야 하나요?
@@카레우동-v7z 저속으로 10초정도 저 저으면 되여!!근데 식초는 잘모르겠고 바닐라에센스,레몬즙이 훨씬 좋아여!머랭 만들때 쓰이거든요!
@@허시은-c1p 마자요!
저기 질문이 있는데... 제가 전자레인지에 머랭쿠키를 구웠는데 잘 안익고 그래서 10초정도 더돌렸더니 막 타있고 납작하고 먹으면 계란방구? 그런맛있잖아요 그런맛이나요 멀 잘못한거죠ㅠ
머랭을 충분히 잘 안저어서 그런듯?
1분돌리고 30초 열어서 식혀주는건가요 아님 30초 돌리고 열고 하는건가요??
마지막에 식혀줄 때 전자레인지 문 너무 활짝 열면 안 되나요..??
저는 최대한 빨리 짰는데도 물이 생기더라고요...
성공....은 했는데 혹시 거품을 덜 냈을 수도 있나요?끝이 살짝 내여올 때 구웠는데..
짜고 바로물생긴거라면 좀더 거품을 내면 좋을것 같긴해요!😁
어떤건 익고 어떤건 살짝 말랑할 때가 있어요. 탄것도 있고(서로 붙고 납작해져서 탄것 같아요)...다 만들었는데도 찐득해요ㅜㅠ더워서 그런가요?
오~~근데 저희집에는 저울이 고장이 나서 어떻게 해야하죠?
자꾸 머랭이 구울때마다 부풀어 오르는데 그러다가 타버립니다...ㅠㅠ어쩌죠?
하 ,, 2년전에는 계란물 가득 머랭쿠키였는데 이번에는 계란물은 없지만 비닐봉지에 다 눌러붙어가지고 뜯어먹었네용 후후후훟
노른자 처리는 어찌하면 좋을까요..
버리기엔 아깝고
할것은 또 없으니..
보통 노른자 처리 어케하셔요?
볶음밥이나 라면 할때 넣으셔도 괜찮구용! 계란과자 만들때 노른자만 필요해서 그때 사용하는것도 괜찮아요~~ ruclips.net/video/pXCGZz-0JYc/видео.html 계란과자 만드는 영상이에용😁
@@cook8640 앗 감사합니다♥ :)
종이호일이랑유산지가없는데어떡해여
우유 완성 👍🏻
혹싀 흑설탕을 넣어두 돼나여?흰설탕대신에..
감사해요 곧있음 발렌타인데이 인데 남친해줘야 겠어요는 개뿔이고 제가만들어서 먹어야 겠네료 좋은정보 감삼다ㅏㅏ
와 이 영상보고 처음으로 성공했어요,, 항상 이상한 모양 나오고 비닐 먹는것마냥 이상했는데ㅠㅠ 진짜 너무 감사합니다.. 감사해요😭❤
앗ㅎㅎ저두 넘 감사해요😆😆
대충 몇분정도 걸렸나요?
저는 만들때 다 만들고 전자레인지에 돌리는데 다 가라앉아버리고 타요 ㅜㅠㅠ 왜그럴까요 ㅜㅜㅠㅠ
머랭이 윤기나고 단단한데도 그런가용??ㅜㅜ보통은 머랭이 잘 안만들어졌을때 가라앉는걸로 알고있어서..ㅜㅜ
@@cook8640 저도 그런데 단단해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 몇분동안 가만히 냅둬도 하나도 안 흘러내려요...
머랭은 핸드믹서로 치는것이 가장 좋습니다. 손머랭의 경우 30분 이상 쳐야합니다. 그리고 예쁘게 치셨는데 가라앉으시다면 꼭 오븐을 쓰세요. 애초에 전자레인지로 하면 잘 안됩니다. 오븐으로 60분 이상 구워내야 머랭쿠키를 제대로 만드실수 있습니다 이쁜 머랭 만드시길 바라요!
@@화이트맛빼빼로-0203 단단한 것은 오버 믹싱 하셔서 그렇습니다! 머랭은 보통 3단으로 5분 저속 1단으로 2분 믹싱하셔서 총 7분 믹싱하시는게 황금비율이에용
유산지랑지퍼백,삼각주머니가없어서그런데 종이호일,비닐봉지로할수있나요?ㅠㅠ아무나답좀ㅠㅠ
넵 가능해용ㅎㅎ
집에 백설탕이 없는데 황설탕으로도 될까요?
전자레인지 에10초씩 몇분돌려야 한가요
설탕넣을때 30그람씩넣는거아니라 10그람씩 3번 넣는건가요??
제다 시도해 보고 달달한 계란찜이 안돼면 말씀드려요 와아아~ 달달한 계란찜^^^
전왜 계란맛이 날까요??계란맛만 안나면 맛있을것같은데.....파는 건 계란맛이 안나던데....
갈색설탕이라 잘 안뭉쳐지는걸까요? 아니면 손으로 저어서 그런걸까요? 너무 안뭉쳐지네요 ㅠ
10분이나손으로했는데왜안뭉치죠?
1. 종이호일 넣어도 안타나용 ㅜㅜ? 2. 종이호일 아래 접시같은거 깔아야돼요?
넵 종이호일 가능하고 밑에 전자레인지 가능한 접시 깔아주세요!
COOK쑤니 감사합니당
유산지나 테프론시트 종이호일이 없으면 아무것도 없이 해도될까요? 그릇에 붙으려나..
없이 구워도 되나 조금 붙는 것들도 있답니다 ruclips.net/video/f_A03AhtVDw/видео.html 요 영상 참고해주세요!
집에 저울기?가 없어서 그러는데 설탕 몇스푼 정도 되나요.??
흰자랑 설탕 1:1 비율이예여 3~4스푼 돼요
만약에 계란이 38그람이면 설탕 38그람 을 세번 넣나요 아님 거기서 나눠서 넣나요
거기서 나눠서요!
그릇으로도 굽는거 가능한가요?🧐
김모씨 손거품기로 머랭쿠키 만들다 자택에서 팔이 떨어진 채로 발견
영상:뽀샤시한 머랭쿠키
나:흰자만 있는 계란찜
질문있어요!! 종이호일도 되나요?그리고 총 몇분돌리는 거에요?
넵 종이호일 까시면 되는데 간혹 조금 탄다고 하시는 분들도 있어서 주의해주시고! 총 시간으로 보면 전자레인지에 따라 다르나 1-3분 정도 되는듯 해요^^
총 몇분 정도 걸렸나요 ?
지나가다가.. 머랭 페트병에 흰자넣고 설탕넣으면서 흔들면 만들어져요..
테프론시트 말고 종이 호일도 괜찮을까요..?!
상관없어용!!
와 ㄹㅈㄷ 처음으로 머랭 성공했어요 짱짱 감사합니다
영상과 똑같이 뿔생겨서 삼각주머니 준비하고있는데 흰자랑 자꾸분리가되요ㅜㅠ 황설탕이어서그런건가용..ㅜㅜ
테프론 시트나 유산지 없이는 못 만드나요?
만들고 싶은데 유산지나 테프론 시트가 없는것 같아서요...ㅠ
저는 전자저울이 필요하지않습니다.왜냐하면 저에게는 눈대중이란게 이거든요 캬캬캬
ㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 요리는 눈대중입니다
맨날 실패 했는데 따라 해보니깐 ㄹㅇ성공 ㄱㅅ띠
설탕양을 무게로 세는거 말고는 방법이 없을까요..( ´つω；) 초딩이라 그런건 잘 모르고 저울? 도 없어서..흙
계란1개당 설탕 2-3숟가락 넣어주심 됩니당~!!😀
@@cook8640 헉..감사합니다(*´ ˘ `*)
진짜 쓸데없는데 종이호일 대신 쿠킹호일로 해도 되나요?
계란 1개로̆̈ 해볼려고⃖ 하는લો 저울⍤⃝𓂭 없거든요҉.. 어른 숟가락으로̆̈ 몇스푼 넣으면 되나요҉ ¿¿ 1번에 어른 숟가락으로̆̈ 1번 이런식으로요҉̤̮!̤̮!
3-4스푼정도 되는것 같아요~!
머랭을치고 짤주머니에 담아서 짜면 속에 기포가 있고 설탕물? 같은게 나와요..
물이나오는건 머랭이 제대로 만들어지지않았거나 처음에 그릇에 물기가 있던건 아닐지 싶어용ㅜㅜ!!
얼마나 휘핑....?해요?오래해도 안되고 조금해도안되고 그냥 제가 똥손인가요?
휘핑기로 약 5~10분정도 걸려요
너무 감사해요ㅠㅜ 이 영상 보고 머랭 한번만에 성공했네요! 거희 시중에서 파는 머랭 맛이 나요
혹시 종이접시로는 안돼죠 ㅠ 종이가 탈수도 있을까요?
저 설탕 넣고 해도 안 뭉치눈데?? 어떻해요? 계란 실온인뎀...ㅠ
유산지말고 종이호일써두되나여?
전자레인지를 계속 돌려서 꽤 단단?한 정도가 되어서 식혔는데 한참 뒤에 보니 더 말랑,끈적거립니다! 더 돌리면 타기만 하고ㅠㅜ 혹시 설탕이 많이 들어가서 그런 걸까요?? 계란이 좀 많이 작은편이긴 했었는데 그 단단한 상태가 풀릴 줄은 몰랐어요😭😭
따라했는데...!!!!!
계란빵이 됐어요
근데 맛있어서 순삭...
아이코ㅎㅎ그래두 맛있으셨다니 다행이에욥..ㅎㅎ😁😁
@@cook8640 하핳
아 혹시 갈색설탕도 돼나요?
갈색설탕으로 했는데
그거때문인가 싶어성...
종이 호일이 없는데 뭘로 할수 없을까요
종이 호일대신에 식용유 코팅 될까욧??
그냥 그릇에하셔도되는데 식용유 코팅하신다면.. 아주소량만해주세요!
유산지 말고 종이호일은 돼나용?
넵종이호일로 해주시면 되는데 간혹 조금 종이가 탄다는 분들이 계셔서 하시면서 주의깊게 봐주셔요~!
제가 할머니랑 했거든요??
실패한 이유가 2가지있는데...
무엇인지 알려주세요!
1.흰자 노른자 거르다가 노른자가 조금 들어감
2.설탕 2번밖애 안낳은거 같음 (2번 넣은거 같기도 해서...)
노른자가 들어가서 안된것 같아요!ㅜㅜ 노른자는 들어가면 안됩니당
감사합니당ㅎㅎ
저 반죽에 거품이 있어서ㅜㅜ
괜찮은거죠??
처음에는 거품처럼 생겼는데 설탕 넣으면서 계속 저어주다보면 거품 사라지구 매끈한 크림처럼 된답니당!
바닥하고 안쪽은 굳었는데 위에는 안 굳어요..찐득 찐득 하다고 해야 할까?
혹시 계란 몇 g이나요
저희 집은 계란을 작은걸 사용해서요 ㅜ
계란1개 사용하시구 작은계란이시면 설탕은 1스푼반-2스푼정도 넣으시면 될것 같아요~!
종이호일 전자레인지에 넣으면 불난다는데 괜찮나요
괜찮았다는분도있고 살짝 탔다고 하는분도있더라구요ㅜㅜ 그냥 그릇에 짜서 하셔도 괜찮으니 그렇게 하시구 설거지 전에 뜨거운물에 담궈뒀다 씻으셔도 됩니당!😁
근데 구울때 밑에 호일(?)같은거 구지 안깔아도되죠??
넵 ^^ ruclips.net/video/f_A03AhtVDw/видео.html 요 영상 참고해주세요 아무것도없이 구운 영상이에요
설탕이랑 계란 비율이 1대1인가요??
넵 다만 저는 설탕 10g정도 덜 넣어서 만들어도 충분한것 같더라구요!
@@cook8640 친절한 답변 감사합니다!
저 지금 머랭만들고있는데
맥주거품만 일어나요
이것도 머랭되는과정중 하나인가요?
ㅠㅇㅠ
처음에는 맥주거품처럼일어나다가 설탕 나눠서 넣으면서 계속 휘핑해주시면 점점 매끈하고 단단한 머랭이 완성됩니다!
오!
답글보고 열심히저어 완성했습니당!
감사합니다!
유산지가 없으면 뭘로 해야ㄹ료..
흐규귝 제가만든건 전자렌지에 30초씩3번정도하면 부불엇다가 남작해지는뎅해그런거죠? 그리고 좀잘됫다 싶으면 마쉬멜로우처럼 끈적한대 진짜 왜그런건지 알려주세요 ㅠㅜ
우선 납작해지는건 머랭의 문제이지 않을까싶구용! 마시멜로우처럼 끈적해지는건 저두 만들때 완성 전에 그랬어요! 그때 조금 더 돌리구 완전히 식혀주면 바삭바삭해져용ㅜ. ㅜ
@@cook8640 넹 감사해여~ 꼭그렇게해서 만들어볼께용~~
한 3~4번 만들어봤는데 머랭 완벽하게 거품내고 전자레인지에 구웠는데 머랭이 아래만 구워지고 조금더돌리면 타버려요 어떻게 해야하나요?
식히고 돌리시는게 ㅎㅎ
집에 거품기가 없는데 포크로져어도되나여?
포크보단 숟가락이 더 나을 것 같아요~
제과제빵 하는 입장으로는 다이소에서 싸게 1000원,2000원정도에 팔고있어요! 개인적으로 저도 없어서 포크,숟가락으로 해봤는데 잘안됩니다.ㅠ 실패도 높구요,싸게 사셔서 만드는게 실패도 낮고 훨씬 좋아여!
오늘 만들어봤는데 이빨에 자꾸 달라붙어요 ㅠ 설탕을 많이넣어서 그런가요?
아무리 돌려도 익지가 않은데 왜 그런걸까요?