Cách Làm Vịt Nướng Lá Mắc Mật Bằng Nồi Chiên Không Dầu - Công Thức Ướp Vịt Nướng Ngon Mềm

Chia sẻ bí quyết làm món "vịt nướng lá mắc mật" thơm lừng, một món ăn thích hợp để đãi khách hoặc làm món nhậu ngày cuối tuần. Sử dụng nồi chiên không dầu, phương pháp này không chỉ giúp món vịt nướng của bạn thơm ngon, mà còn đảm bảo lên màu đẹp mắt và giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của lá mắc mật.
Công thức ướp vịt này sẽ giúp thịt vịt trở nên mềm, thấm gia vị, và khi kết hợp với hương thơm đặc trưng từ lá mắc mật, sẽ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại. Video sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ việc sơ chế nguyên liệu, ướp vịt, đến cách nướng vịt trong nồi chiên không dầu để đạt được hương vị tốt nhất.
NGUYÊN LIỆU
1,3 kg vịt cỏ
40g lá mắc mật
5 nhánh sả, 1 củ gừng, 1 quả ớt, 3 củ tỏi, 2 củ hành khô, 1 củ riềng
Gia vị ướp: nước mắm, dầu màu điều, nước màu đường, bột nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước tương xì dầu, ngũ vị hương, dầu mè, tương ớt, rượu nấu ăn (nếu có)
Rau thơm ăn kèm: Mùi tàu, húng quế, rau ngổ
Nước chấm vịt: Nước mắm, tương ớt, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt gừng
Chapters
00:00 - Intro
00:18 - Nguyên liệu
00:51 - Sơ chế và ướp vịt
03:45 - Pha nước chấm vịt
05:01 - Nướng vịt bằng nồi chiên không dầu
07:50 - Thành phẩm

[@maithituongvi]

Ngon quá luôn

[@minhnh9204]

Quá nhiều gia vị. Giếng xả sẽ đá vị của mắc mật

[@nguyenquoctuan6302]

Hế lu