안녕하세요 영상속 족발집 운영하고 있는 이선용입니다. Pd님 인상도 좋으시고 편하게 인터뷰해주셔서 재미있는 경험이였습니다. 직원이 많은부분에 대해 궁금해 하시는 댓글이 많은데 저희매장은 저녁6시~9시 사이에 홀,포장,배달 3가지주문이 폭발적으로 몰리는 매장이라 피크시간대에는 10명이상이 동시에 근무해도 주문량을 소화해내기가 쉽지않습니다 족발이라는 음식이 노동력이 많이 가는 음식이기도 하고요. 인원이 많긴 하지만 바쁜 시간대에 파트타임 근무자를 집중시켜 근무하고 있고 마진률이 낮긴하지만 매출자체가 높은 편이기에 그래도 수익이 발생하는 구조입니다. 코로나로 인해 자영업하시는분들뿐만 아니라 많은분들이 정말 힘든시기입니다. 힘든 상황이지만 모두 힘내셨으면 좋겠습니다.
음식점 점주들은 배워야함..... 음식장사가 일인 장사 혹은 가족장사 할거 아니면 사람 장사라도 해도 무방할 정도인데, 열정이란 단어로 라떼 그정도는 이딴게 무슨 개똥 같은 소리임??? 장사 그릇이 작은 사람은 인건비를 줄여서 사장인 내가 가져갈 이익을 극대화 하려고 하고 그릇이 큰 사장은 저 사장님처럼 내가 가져가는 건 합리적인 선을 정해두고 나머질 직원 복지로 돌려버림. 그러면 재밌는게 사람, 즉 인재 풀이 안정적이 되면서 사업도 안정적으로 굴러감. 눈 앞에 돈이나 이익때문에 내 돈 가져갈 궁리만 하는 사장들은 황금알 낳는 거위 배를 가르는 것과 같은 행동 하는 것이란걸 뼈에 새겨야 함......
이런게 진짜 성공한 사장님 아닌가요?무슨 주식,부동산으로 떼부자됐다는 사람들은 지 잘났다 주식으로 돈엄청벌었으니 너도나도 주식에 몸담가라~부동산에 투자해라~이지랄떠는거보면 이미 사기꾼스멜이 너무나서 진심 정떨어지고 상대할 가치가 없다고 느껴지는데, 이런분들은 찐이라 생각듭니다.그러니 포르쉐타셔도 할말없죠ㅋ
2명의 자식을 키우고 살아가는 30대 중반의 가장입니다. 딱 사장님 말씀이 맞네요 50~60까지는 돈은 계속 벌어야 하고 직장 생활은 보장이 없고 , 애들이 커가는 모습에 자꾸 불안함이 생기다 보니 자존감 까지 바닥을 치고 하루하루 버텨가고 있네요. 지금껏 열심히 일하며 크게 돈 걱정 없이 살았는데 , 근심 걱정이 들어가네요. 장사를 도전해 보고 싶어도 , 가정이 있기에 매달 고정된 돈은 가져다 줘야 하기에 쉽지가 않네요. 우유부단한 성격이기도 하고 실패가 두렵기도 해서 도전이라는 용기가 없네요. 사장님 같은 마인드를 가지신분이 체인을 내신다면 믿고 도전해 보고 싶네요. 직원들이 오래 일하고 싶은 가게 1순위 ~
정말 존경스러운 부분이 많으시네요 사실 직원을 뽑을수록 사장님 몸은 편해지셔도 순수익이 줄어드는데도 직원들을 더 늘리시는 용기 사실 우리는 가족이다 하면서 주6일 9시간~12시간 여기에 바쁘면 1시간 2시간 더 하고 가줘 아니 해야돼 하는 사장님들 정말 많거든요 여기서 많은 직원들은 ㅈ소기업 ㅈ같은식당 ㅈㄴ돈만 밝히는 사장 복지 1도 없는 곳.. 이러면서 관두기도 하는데 정기휴일도 주시고(유급휴가겠죠?) 참 그 사장님으로서의 자질이 제가 감히 평가하긴 그렇지만 리스펙트 합니다
![자산 10조 자수성가 재벌이 하루 20만원짜리 호텔에서 지내는 이유 [셀트리온 서정진 회장 1부]](http://i.ytimg.com/vi/Pn-ZdOPhzYM/mqdefault.jpg)
![[#몸신] 흔한 다이어트 비결이 아니에요💥 모태 비만에서 40kg 감량한 영양사의 달걀빵&가지 덮밥 레시피!](/img/1.gif)
안녕하세요 영상속 족발집 운영하고 있는 이선용입니다. Pd님 인상도 좋으시고 편하게 인터뷰해주셔서 재미있는 경험이였습니다. 직원이 많은부분에 대해 궁금해 하시는 댓글이 많은데 저희매장은 저녁6시~9시 사이에 홀,포장,배달 3가지주문이 폭발적으로 몰리는 매장이라 피크시간대에는 10명이상이 동시에 근무해도 주문량을 소화해내기가 쉽지않습니다 족발이라는 음식이 노동력이 많이 가는 음식이기도 하고요. 인원이 많긴 하지만 바쁜 시간대에 파트타임 근무자를 집중시켜 근무하고 있고 마진률이 낮긴하지만 매출자체가 높은 편이기에 그래도 수익이 발생하는 구조입니다.
코로나로 인해 자영업하시는분들뿐만 아니라 많은분들이 정말 힘든시기입니다. 힘든 상황이지만 모두 힘내셨으면 좋겠습니다.
@@wj4318 자세히 보세요....기둥쪽으로 매너주차한거에요....
저도 자영업하는데
정말 대단하신거같습니다
리스펙하겠습니다......
5인 이상이시네요 야간수당 점오배 토욜 일욜 특근수당 다챙겨주고계십니까? 시급만 주시나요 아니면 시급만 쎄게 주시나요 주휴수당은 주시나요
@@Daepyo 다 적용해서 지급합니다 전담 노무사통해 모든 근로기준법에 위반되지않게 연차까지 다 지급하고 있습니다
@@user-rj6mq5jw2p 우와 주말은 그럼 한사람당 시급이2만원이 넘을텐데..존경합니다..
음식점 점주들은 배워야함.....
음식장사가 일인 장사 혹은 가족장사 할거 아니면
사람 장사라도 해도 무방할 정도인데,
열정이란 단어로 라떼 그정도는 이딴게 무슨 개똥
같은 소리임???
장사 그릇이 작은 사람은 인건비를 줄여서 사장인
내가 가져갈 이익을 극대화 하려고 하고
그릇이 큰 사장은 저 사장님처럼 내가 가져가는
건 합리적인 선을 정해두고 나머질 직원 복지로
돌려버림.
그러면 재밌는게 사람, 즉 인재 풀이 안정적이
되면서 사업도 안정적으로 굴러감.
눈 앞에 돈이나 이익때문에 내 돈 가져갈 궁리만
하는 사장들은 황금알 낳는 거위 배를 가르는
것과 같은 행동 하는 것이란걸 뼈에 새겨야 함......
너무 흥분하시는데 어디 알바하시면서 뺑이많이쳤나보네여ㅜㅜ
와 정말 맞아요 컨설팅 펌에서 일했는데 똑같음
사장님 저도 지금 매출우상향인데 혼자서 모든걸 하다보니 건강이 안좋아져서 업무분장체제로 전환했습니다 좋은 조언감사드립니다 역시 사업성공은 혼자서 다할순없나봐요
와 제가 자주시켜먹는 족발집이네요
이집 맛있습니다
코로나때문에 힘든 시기지에 자영업자 분들에게 큰 힘이되는 영상 감사드립니다
최교수님도 출연 해야되는거 아닌가요?
시청 감사합니다!
미쳤다 ... 저도 하루에 14시간씩 6개월 일해봤는데 그 당시엔 제가 세상에서 제일 힘든줄 알았어요
이 영상 보고 나보다 훨씬 더 힘들고 열심히 사는 사람이 많구나 느끼고 갑니다
마인드가 멋지십니다. 성실하기까지 하시니까 잘 되실 수 밖에 없네요
저도 직장생활하다가 3년정도 족발집을 했습니다
장사가 안되는건 아니었는데 힘들어서 작년가을에
매각했습니다 족발집 아무나 하는일은 아닌것같습니다 요식업중에서 손가락안에 들정도로 힘듭니다 힘내시고 번창하세요
사장님이 부지런히 열심히 사셨네요 몸이 아프면 돈이 무슨 소용 있겠어요 마인드도 좋으시고 직원분들이 돈 많이 벌어줄겁니다. 파이팅~~
돈많이버는만큼 감당해야할 무게가있습니다 잃는것도 많구요
사장님 마인드 참 멋지시네요
건강챙기면서 오래 장사하세요~!
여기 족발 진짜 괜찮아요
비린내도 안나고 따뜻하게 나와서 맛있어요
설마 그 집인가 했는데 맞네요
이선용 사장님 영상 잘 보고 많이 배우고 갑니다 제가 용인에 살때는 없었는데 ㅎㅎ 아쉽네요 한국에 방문하게 되면 꼭 한번 들어서 맛있는 족발 먹으러 가겠습니다 사업 더욱 번창하시구요
돈을 벌기만하면 아무 의미없죠~ 잘굴려야죠~ 믿을수있는 중고사업 셀앤바이에듀 추천드려요! 수익이 좋습니다
돈 많이 버는거 보니깐 부러워 보이죠? 세상 모든사장은 속이 다 시커멓게 썪어있답니다 스트레스 정말 높습니다 사장들은 모두 대단합니다.
최소 업계관계자분 ㄷㄷㄷ
요세 흰머리가 많이 생기고 있네요ㅠㅠ
완전 공감 갑니다 ...
그럼 사장말고 돈 받는 직원 하세요
더 벌고 싶어서 하는거면서 뭘 부러워 보이죠?이러고 있는데
좋은것들만 보이겠지만 힘든점도 있다는건데 꼬인거보소
댓글처음 쓰네요ㅋㅋ저희집 근처인데 다른 프랜차이즈 족발집이랑 경쟁해서 이기시고 쭉잘되시는 집입니다 맛있어요ㅋㅋ
와 이분 정말 멋집니다..
음식점이 주5일근무 목표
근처면 한번 먹어보고싶습니다ㅎㅎ
0:34 어머님 센스 굿 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 맛집이에요 용인동백동 사는데 오늘도 시켜먹었습니다
족발은 역시 여기서 먹어야됩니다 맛있으니 장사가 잘되는거에오 ☺️ 서비스 매실두 맛있어요☺️
사장님의 진실성이 보이네요 더 성공하시길 바라겠습니다
자영업자도 가지각색이지만 이분은 성공할 수 밖에 없는 마인드네요.
나중엔 직원들 1억 벌게 해줄 사람임
왜 이영상을 안봤었지;;
이제야 보는데 느낀점이
많네요 !
감사합니당ㅋㅋ
사업에도 많은 준비가 필요하죠
이런 사장님 마인드면 대한민국 모든 일터 좆중소 포함 일손 부족현상이 별로 없을텐데
현실은 명절휴무 다주고 유급휴가 다줘도 좆소좃소 하면서 안감 ㅋ
좆소는 이제 그냥 작은기업은 전부 좆소라고 하고 개무시하는게 문화가 됨ㅋ
@@user-rk2bd6wn1v 난 그대 의견에 동의하지 않소
@@user-rk2bd6wn1v 명절휴무에 유급휴가 주면 이미 좆소가 아님....
@@user-zd7un7lb9t 5인이상 사업장 중 제대로 돌아가는 기업에서 명절휴무 유급휴가 안주는데가 있나요? 레알 궁금하네요.ㅋ 편돌이 이런거 말고요 ㅋ
@@user-rk2bd6wn1v 네 생각하시는것 이상의 이상으로 많아요
좋은경험이 좋은직장을 만드셨네요~~그리구 그렇게 한다는 실행능력 높게삽니다 더 잘되길바랍니다~전 족발집 예비창업예정자 입니다^^
정말 성실하신 사장님이십니다. 이렇게 많은 분들을 고용도 하시는분이야 말로 대한민국의 주역이십니다.
사장님 젊으신데 대단하신 분 이라고 생각이 드네요 휴먼스토리에 나와주셔서 감사해요 좋은 인생사 듣고 갑니다!!
감동입니다 감사합니다 응원합니다 ^^
여기 진짜 맛있어요!!!! 수지구청역 건너편 족발집 ㅋㅋㅋ!! 진짜 부드럽고 잡내도 없고 존맛 ,,
저랑같은질병 가지시고 음식점 종사하시는군용...전 직원이지만 공통점이 있다보니 공감대가 많이느껴지네요 힘내세요 사장님~~
질문이 간결하고 직설적이고 꼭필요한 질문만 하네요 굿
사장님의 마인드가 훌륭하네요
직원을 소모품으로 생각안하고 꼭 필요한 존재로 인식하는...
프로게이머 이영호 선수 닮으셨네요 ㅎㅎ
요식업계의 정점을 찍으실분이네요. 잘 봤습니다.
사장님 본인 건강도 잘 챙기세요~ 좋은에너지 뿜뿜 !!!
그래도 쉽지 않다 !
음식점은 아무나 하는게 아니다 !
저희 부모님도 체인점 치킨집 하시다가 어머니가 갑상선 저하증으로 힘들어 하시다가 가게 팔고 다른 일 하시는데 건강 챙기세요
캬.. 대단하신분이네.. 돈 많이버세요!!
여기 진짜 맛있어요 수준이아니고 먹어본 족발중에 제일 괜찮아요
기흥구청앞에 자주먹으러갑니다 ㅎㅎ
새벽에 먹고싶어서 유튜브에 족발맛집치니까 여기나오네 ㅎㅎ
너무 영상이 좋네요. 다음편 바로 보려다가 다시 돌아와서 좋아요 누르고 갑니다^^
사장님 마인드 휼룡하시네요~홧팅^^
확실히 마인드부터가 다르시네요..맞아요 어딜가든 사장들은 직원들을 부려먹기만하려하고 돈은 조금만주려하죠 ㅋ 그래서 그런데는 늘 망하죠 ㅋ 그런데 여기나온사장님은 성공할수밖에없는 발상을 가지고 살아가시는것같습니다
ban co thê chia se cach lam nươc châm ăn chân gio đươc không ah.cam ơn ban
여기.. 집 앞인데 진짜 맛있어요! 맛 최고 서비스 최고
이런 사람들이 많아져야함
진짜 한쪽은 죽어나가고
한쪽은 대박이구나.
코로나 양극화 점점 더 심해질듯.
비대면엔 배달음식이 최고지
이런게 진짜 성공한 사장님 아닌가요?무슨 주식,부동산으로 떼부자됐다는 사람들은 지 잘났다 주식으로 돈엄청벌었으니 너도나도 주식에 몸담가라~부동산에 투자해라~이지랄떠는거보면 이미 사기꾼스멜이 너무나서 진심 정떨어지고 상대할 가치가 없다고 느껴지는데, 이런분들은 찐이라 생각듭니다.그러니 포르쉐타셔도 할말없죠ㅋ
대단하시고 멋잇고 존경스럽습니다.
우와 진짜 마인드정말멋있으십니다. 더욱성공하실것같습니다.
남는게 있냐고 물어보시는분들 ㅎㅎ 이 사장님이 바봅니까. ㅋㅋ남으니까하죠
2억5천 매출이면 순수5천은 가져가겠네 .어마어마 하구나.
좋은 건물주 급이네
사장되면 가게 운영부터
인력 운용까지 골머리 앓아야죠..
직원이든 알바든 사람 가르치고 능숙하게 만드는거부터가 보통일이 아님
마인드가 베리 굿이네요
번창 하시길 바랍니다
저희동네 언제부턴가 새로 생긴곳이네요. 수지 직영점에서 먹어봤구요 맛은 무난했습니다. 영상속 내용처럼 저렇게 잘될줄은 몰랐습니다 ㅎㅎ
직원16첨엔 많겟다햇는대 연매출이 1억 얼마면.... 그만큼장사가잘되고 일해야하는량 밀리는거 다쳐내려면 16명도 많은게아니라고 생각이든다
월매출아닌가용
@@user-wp4ep5wd4u 헐 보고도 월매출쓴다는게 연매출로 현실화시켜서 적어버렷어여
출근길에 봅니당 대박이네요 족발ㅈㅂ사장님..
와 대단하다
존경합니다~♥
좋은채널이네요
감사합니다 자주 찾아주셔요
잘되는데는 다 이유가 있는거 같네요
족발은 왜 안보여주지..
사장님 마인드가 훌륭하시네요. 지금보다 더 크실 것 같아요.
다음화 얼른 보고싶다
족발이 단가가 높아서 돈벌기 좋을거같은데 도매가가 오르는게 제일 큰 리스크같네요. 매출에 비해 마진이 낮을수잇겟네요
2명의 자식을 키우고 살아가는 30대 중반의 가장입니다. 딱 사장님 말씀이 맞네요 50~60까지는 돈은 계속 벌어야 하고 직장 생활은 보장이 없고 , 애들이 커가는 모습에 자꾸 불안함이 생기다 보니 자존감 까지 바닥을 치고 하루하루 버텨가고 있네요.
지금껏 열심히 일하며 크게 돈 걱정 없이 살았는데 , 근심 걱정이 들어가네요. 장사를 도전해 보고 싶어도 , 가정이 있기에 매달 고정된 돈은 가져다 줘야 하기에 쉽지가 않네요. 우유부단한 성격이기도 하고 실패가 두렵기도 해서 도전이라는 용기가 없네요. 사장님 같은 마인드를 가지신분이 체인을 내신다면 믿고 도전해 보고 싶네요. 직원들이 오래 일하고 싶은 가게 1순위 ~
쉽지않은 도전이지만 저는 다시 7년전으로 돌아가도 도전할거고 그때 회사 나와서 도전한게 제 인생에서 가장 잘한선택이라고 생각합니다. 조언이나 궁금한게 있으시면 차한잔하러 오세요^^ 카톡id:chjlsy0318
@@user-rj6mq5jw2p 네 말씀 감사합니다. 마음의 정리가 되면 꼭 한번 연락드리고 찾아뵈러 가겠습니다. 가정의 행복과 건강을 기원합니다.
저랑 비슷하네여
저는 알바랑 정직원이 20명 정되되고
순이익은 오천에서 마니벌땐 한장가까이
벌어 봤습니다
캬 너무나도 멋진 사장님!! 잘보고 갑니다
04:15 포르쉐라 주차를 저렇게 하신건가요 비싼차 관리법
어디서 많이 봤다했는데 카이엔이랑 a6 리뷰하신분아었네
한매장에서1억나와서 직원월급주고 물류나가면 얼마남지도않겠네
저도1억3천까지나와봤는데 세금내고 인건비 비용처리하면 크게안되더라구요
마인드가 정말 초창부터 대박터져야 할수있는 경영방법이네요 대단스
마인드가 훌륭하심
스트레스 장난 아니시겠다..
전혀 다른 분야지만 저도 직원 많을땐
퇴근 쯤 늘 몸살기운이.. ㅋ
여기 족발인정 ㅋ 진짜 부드럽고 계속들어간다 ㅋㅋ 좀 양이 적은게 단점이라면 단점
@@travellerlim 이해안돼요?
정말 대단한 족발이네요~~~!!!!!
멋있어요
저도직장생활 접고 자영업한번 도전해보고싶습니다. ㅠㅠ 용기가안나네 ㅋㅋ 젠장
저도 휴먼스토리에 출연하고 싶어요!!!산토스 커피입니다!!멜 보냈습니다~
필리핀 베트남 매장인줄 직원들 엄청나네요
대단한 사람이다...
정말 존경스러운 부분이 많으시네요
사실 직원을 뽑을수록 사장님 몸은 편해지셔도 순수익이 줄어드는데도 직원들을 더 늘리시는 용기
사실 우리는 가족이다 하면서 주6일 9시간~12시간 여기에 바쁘면 1시간 2시간 더 하고 가줘 아니 해야돼 하는 사장님들 정말 많거든요
여기서 많은 직원들은 ㅈ소기업 ㅈ같은식당 ㅈㄴ돈만 밝히는 사장 복지 1도 없는 곳.. 이러면서 관두기도 하는데
정기휴일도 주시고(유급휴가겠죠?) 참 그 사장님으로서의 자질이 제가 감히 평가하긴 그렇지만 리스펙트 합니다
사장님 마인드가.. 존경스럽네요
사장님께서 진실함이 많이보이네요 손님과의 약속이 있네요
사장님 안녕하세요 영상 잘보았습니다 저도 직장생활 하다가 요식업을 하고 싶어서 향후 몇년간 일배워 보며 일하고 기회가 되면 창업을 해보고싶습니다 결코 쉽게 이렇게 연락 드리는건 아니고 정말 열심히 해보고 배우고 싶어서 댓글 남깁니다
조언이 필요하신건지 저희매장에 취업이 하고 싶으신건지 잘 모르겠네요 메일로 연락처 남겨주세요
chjlsy0318@naver.com
우와 이 시간에!
새상에 40 대부터…. 무슨나라가?
사위는 59세에 승진해서 정년없이 일하는데.. 물론 엔지니어지만.. 미국이지만
인건비 때문에 남는게 없을듯
장사잘되는집은 다 이유가있음
코로나핑계는 장사안돼는집 원래부터 안됐음
님 자영업 안 해 보셨죠?
말 너무 쉽게 하시네요ㅎ
그건 좀..
대박나세요~
바로 저희집 옆에 족발집
솔루션좀 받고싶습니다
역윽 ㅈㄴ멋있다사장님 우리사장은 추석설 휴가없음 떡갑ㅅ선물 1.5배없음ㅈ고맙다한마디안함 코로나라어쩔수없이하지 사발적이다
열심히 살자.
댓글이 없네 보면서 댓글보는게 좋은데
확실히 음식점이 마진율이 높은거같네요 전 월 매출 3억 조금 넘는데 사람 4~5명 쓰고있는데 30명이라니 얼마가 남아야 쓸수있는거죠 ㄷㄷㄷ
마진율 좋은거알아서 여기저기서 자영업자로 업종변경하다 망하는게 대부분이죠 ㅎ
음식점이 마진율이 높다니...저정도팔면 인력이 딸리니깐 그만큼 쓰는겁니다^^
월매출 3억을 4명으로 어찌하시는지 ? 가족이 마니 도우시나?
ㅋㅋㅋㅋㅋ3000팔아도 3명은 필요한데 3억이 4~5명이면 한사람당손이 8개는 되나보죠?
출연 문의 메일 보내는곳
koreahooning@gmail.com
장사를 하는데 맛 이냐 서비스냐 이걸 모르신다는개 ...
족발 먹고싶다
영상은 끝까지 시청하고 계신거 맞죠..?
잘될 마인드네요~멋지심~
크게될 사장님
저는 장사 10년해서 얻은 노화우를
짧은 시간에 얻은 당신을 존경 합니다.
2억5천에 직원 16명이면 순마진 얼마인가요?
1억정도입니다.
감사합니다
헐 여기가 여기 엿어요 ??????
어 여기 수지구청역에 있는거 아닌가요 몇번먹어봤는데 정말맛있었어요 성공하시는분들은 이유가 있네요 막국수도 끝내줌