【ドイツ旅行・留学・パン生活】ドイツ式朝食の楽しみ方５選！朝食に欠かせないドイツパンをご紹介！
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- Опубликовано: 13 окт 2024
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パンの種類が世界１位のドイツ！
ドイツのホテルの朝ごはんはなんといってもこの焼き立てのパンがおすすめ！
今回は、このドイツパンをたっぷり美味しくいただくためのポイント五選をご紹介！
ご飯党の日本人の方がドイツで旅をすると「朝ごはんがね〜」とぼやく声を聞くことも
あり、どんな風に食べているのかを聞いたら、それでは楽しみきれないなーという食べ方を
しているのを知ったのがきっかけで今回の「ドイツ式朝ごはんの楽しみ方」をご紹介する
にいたりました。
せっかく旅をするのに朝から楽しむことができないのでは、もったいない！
ぜひぜひこの番組をきっかけにドイツの朝食が好きになってもらえたら嬉しいです！
この朝のビュッフェ、ドイツではお皿にとったものは全ていただく習慣です。
皆さん、取りすぎには気をつけてくださいね！
ご報告ですが、当たり前のことではありますがお皿のパンは全ていただきました！
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Hallo Zusammen 皆さん、こんにちは！
「ドイツ情報チャンネル」は、ドイツに関する生の情報をお届けするチャンネルです。
ドイツ人の働き方、生活事情（食生活、住居事情など）、休暇の楽しみ方、をはじめ、教育、文化などについてご紹介。
さらに、日本人がドイツに留学、移住、旅をするときに「これだけは知っておいたほうが良い」というお役立ち情報などをお届けしていきます。
ドイツは諸外国９カ国に隣接している国。周辺国の事情も随時お届け。
ドイツに留学するにあたって知っておいて役に立つお役立ち情報、
ドイツで就職、Ausbildung（職業人、職人研修）を受けたいけれど、
事前に準備しておかなければならないこと、備えておかなければならない準備について、
ドイツに旅行するのでドイツについて色々知っておきたい、せっかく行くならいろいろ知ってから
現地に向かいたい、ドイツに移住するときにこれだけは知っておきたいAtoZ、
などドイツから留学や滞在に関する生の情報をお届けしていくのは下記のリンクになります。
興味がある方はぜひチェックしてみてください。
/ @studyworklivegermany
皆さん、興味がある方はぜひチャンネル登録、コメント、嬉しいです♪
・RUclipsr 『あつこ』のご紹介
松居 温子（まつい あつこ）
株式会社ダヴィンチインターナショナル 代表取締役
父親の転勤に伴い、幼少期(小・中時代）をドイツで過ごす。慶応義塾大学法学部法律学科を卒業後、日本銀行で法務のスペシャリストとして従事。日銀法改正、外為法改正プロジェクトチームに所属し、ドイツ連銀の来客対応、法律改正業務等に従事。
その後、食品会社でIPOを担当、取締役就任。
日本人の若者は目指したい道（各種の職人、スペシャリスト）があっても、その目的に向かって歩む道が非常に少ない、または、将来に希望が持てないという相談を数多く受けたことをきっかけに、ドイツのマイスター制度にそのソリューションを見出し、高野哲雄と共同で「株式会社ダヴィンチインターナショナル」を2013年に設立。ドイツ事務所開設、現在に至る。
#ドイツ朝食 #ドイツ旅行 #ドイツパン
![[Living with German bread] Both rye bread and German wine are delicious!](/img/1.gif)
うぷ主の笑顔が一番良いですね。
うわー、嬉しいコメントありがとうございます！やる気が湧いてきます！
ヨーロッパのパンみたいにガッシリしたパンが日本では少ないのが残念。
スペインやオランダで食べたがっしりしたハード系パン、食べたいよー。
神戸のラブホテル街の近くのフロインドリーブに来て下さい。
臭くて美味くて満腹になるパンがあります
パンにハム、チーズ、ピクルス、全てそのまま食べられるものですね。
日本はお母さんが毎日食事作りに追われがちなので、朝はこういうのでいいんだよー😭と思います。
3:00 バター以降の好き勝手盛り付け最高！
毎年６月のフランクフルト出張をベースにあちこち回っていますが、今年はもちろんキャンセル。
はやくこんな朝食を食べられるような生活にもどるといいなー。
コメントありがとうございます！本当に早くこの状況が解消されてほしいですね。毎年フランクフルトに出張されていらっしゃるとのこと、こちらのホテルもフランクフルトでした。来年はまた実現できる年になるといいですね！
ドイツに行きたくなりました～！！！ドイツのバターっ美味しいですよね！初めてドイツへ行ったとき食べたバターがすごく濃厚で美味しくて、私もドイツ人のようにたっぷりつけて食べてました（笑）ドイツのスーパーで安く売ってるバターなのに、なんでこんなに美味しいんだろうと衝撃でした。。。日本でそれほど美味しいバターに出会ってないです😢
まさにバターのコメント、とても嬉しいです！ありがとうございます！ドイツにいらしたときにドイツ人なみにバターをたっぷりつけて食べて楽しんでいたエピソード、やっぱりその魅力を知って楽しんでいた方がいたんだと思い嬉しくなりました。またぜひドイツに来る機会があったらたっぷりのバターで楽しんでくださいね！これからもどうぞよろしくお願いいたしまーす！
いつ見ても美味しいそうです。
栄養たっぷりで身体にも良さそうで、朝から元気でますね。😊
朝からガッツリ食べれる派で良かったと思った。
いつかドイツ旅行行きたい.....
初めまして。ドイツの情報や常識を分かりやすく伝えて下さり、大変興味深く拝見しております。
今回のドイツパンもかつて暮らしていたドイツを思い出し、懐かしかったです。
日本ではドイツパンのお店はあるのですが、大好きなドイツのバターに出会うことはできず
とても残念です。ドイツに行かれるようになりましたらドイツバターを堪能したいと思っております。
１番大切なポイントが抜けています。今回は紹介の為の撮影でしたので 仕方ない事と思いましたが、基本ドイツ人は食べきれる量をまず皿に取ります。足りなければ、又取りに行きます。この動画を見て「沢山取って残す」事だけはしない様に加えて欲しかったです。日本人が沢山取って来て食べ物を残して立ち去り、ドイツ人達が呆れていました。とても恥ずかしい事です。良い部分だけを動画に乗せずに「注意事項」も必ずアップして下さい。
コメントありがとうございました。宮田さんはドイツで日本人がたくさんとって来て食べ残す場面をご覧になったのですね。それではこのようなご意見があってももっともかと思います。私は長年ドイツにいますが幸いにもそのような経験がないため、今回ご指摘いただいたポイントが一番のポイントという認識はありませんでした。
おっしゃっていただいたようにあくまでドイツの朝食の食べ方のヒントになればといった内容でのご紹介でした。ただ宮田さんのご意見を読んで日本にいた頃にバイキングなどで食べ残しをする場面をよく見ることがあったのでそのことを思い出しました。私はもちろん全部いただいたので食べ残すということは考えもしませんでしたが、日本の方もできている方ももちろんいらっしゃるなかできていない方が目立ってしまうこともありますので固定コメントなどにアドバイスとして記載しておきたいと思います。アドバイスいただきありがとうございました。
あなたがあなたのビデオに注いでいる努力に感謝します。 何もわかりませんが、よく説明されているようです。 とても甘い。 :-)今日、私はこのビデオを日本のペンフレンドに送って、日曜日の典型的なドイツの朝食について説明しました:-)
Many thanks for the effort you're putting into your videos. Although I don't understand anything, it seems that you're explaining everything very well and neatly. So sweet. :-) Today I sent this video for my Japanese pen pal to explain a typical German breakfast on Sundays to her. :-)
Vielen Dank für die Mühe, die Sie in Ihr Video gesteckt haben. Ich verstehe nichts, aber es scheint gut und nett erklärt zu sein. Sehr süß. :-) Heute habe ich dieses Video an eine japanische Brieffreundin geschickt, um ihr ein typisch deutsches Frühstück am Sonntag zu erklären :-)
体格の良いドイツの人たちの朝食、さすがに体に良さそうですね❗️そして美味しそう‼️コーヒーの香りが漂ってきそうです‼️
コメントありがとうございます！ドイツ人は体格がよいだけあって本当によく食べます。彼らは今回ご紹介したパンの倍ぐらいは持ってきてたっぷり食べています。もちろん、それにコーヒーは欠かせないようです。また仕事でも先方に伺ってもお招きしても、打ち合わせ時にコーヒーを水が
欠かせない文化です。日本人のコーヒー消費量を圧倒するコーヒー消費大国でもあるのです！だからドイツ人は旅行が大好きだけれど、やっぱりドイツパンとコーヒーが美味しいから帰ってきて幸せ！という声を良く聞きます！
ドイツに行くときに参考にさせてもらいます☺️
コメントありがとうございます！ドイツにいらっしゃるときにぜひ参考にしてみてくださいね！特に美味しいバターをたっぷり塗ると全ての素材が美味しくなりますよ！
ドイツ 綺麗な国ですかね。
いつか 🇩🇪 行きたいな。。
ボリューム満点ですね！
美味しそう(^^)
ドイツのパンは健康に良さそうですね！
AIさん、コメントありがとうございます！ドイツのパンは実際に健康に気遣っている人ほど白パンではなく黒パン、ライ麦パンを食べることが多いです！ビタミン豊富なのでビタミン不足の日本人にも大事な栄養素が入っています！
チャンネル登録をさせていただきました。
ソーセージ、ハム、チーズ、美味しそうです。
固めのライ麦パンも自分の好みに合いそうです。
そして僕はじゃがいもが大好きなので、ドイツのじゃがいもが美味しそうだといつも思ってます。
因みにバターも好きです。
食が生きがいさん、チャンネル登録ありがとうございました！！動画観ていただきありがとうございます。じゃがいもはいつか特集をやりたいなと思っています。春頃になるかもしれません。ドイツは本当にジャガイモが美味しくて時々びっくりします！種類の豊富さと美味しさで大好きになります。特に白アスパラガスが登場する時期のジャガイモはとっても美味しいですよ！
デュッセルドルフの市場にもじゃがいもしか置いていないジャガイモオンリーのお店もあります。ぜひまたご紹介させてください！ほくほくのじゃがいもとバター、たまりませんね！
ドイツのバターについて紹介お願いします。
発酵バターなどなど。
私もドイツのパンが大好きです。シュバルツブローと勝手に呼んでいましたが、少し酸味があるライ麦パンが特にお気に入りです。ライ麦パン、チーズとサラミ...最高ですね。
コメントありがとうございました！ドイツのライ麦パンなど黒い系のパンを総称してシュヴァルツブロートともいいますね。私もこのときはこのホテルには朝食に多い小麦粉系のパンが多かったのですが個人的にはKawasakiさんのように酸味があるライ麦パンが大好きです。かみごたえがあっておっしゃるようにチーズやサラミとの相性が本当に最高ですね！
相方がドイツ人です。
相方の家族と朝ごはんを食べると毎回半分に切って具を挟んで
この前デュッセルドルフから帰ってきました。パンと乳製品はおいしかったけど、味噌汁とご飯が泣くほど恋しかった。
Yukikoさん、コメントありがとうございます！デュッセルドルフにいらしたとのこと、近くですれ違っていたかもしれませんね笑。Yukikoさんのその気持ちめちゃくちゃわかります！！！私たち日本人にとって味噌汁とご飯が欠かせないことはこちらにくるとしみじみ感じますね。
私も日本からだしやお味噌を買ってくるのがマストになっています。日本から海外に出るときにお味噌汁ができる準備はマストといっても良いですね。
@@AtsukoGermaninfochannel 返信ありがとうございます。はい、オーバービルクという下町的な場所に10日ほど滞在しました。日本人は誰も見ませんでした。日本食は「恋しい」というより「尊い」という気持ちになってきます。でも朝近くのスーパーで焼きたてのパンを買ってバターをベタベタ塗るのはたまらなく好きでした！
Yukikoさん、Oberbilk、若者の街ですね。日本人は結構特定エリアに集まっていますね。朝に焼きたてのパンにバター、これだけは間違いなく美味しいですね！パン屋さんから香ってくるパンの香りは本当にいいですね。一方手に入りにくくなればなるほど日本食の尊さ、貴重さを感じますね。美味しい漬物などへの憧れもありますね。
wegelebenに住むドイツ人宅に滞在した時の朝食を思い出しました。
またコロナ明けたらドイツに行きたいです。
コメント嬉しいです！ドイツ人宅での朝食はきっと楽しかったでしょうね。私もそれぞれの家庭がいろいろで楽しいなといつも思います！コロナがあけたらまたぜひいらしてくださいね！これからもどうぞよろしくお願いいたします！
はじめまして！美味しそう！日本在住ですが、パンの食べ方、参考になります。とっても分かりやすいです。
わ〜っ、嬉しいコメントありがとうございました。最初はドイツパン、日本人には慣れないパンもあったりしますが、食べ慣れると体にも良い（女性は特にミネラル豊富で繊維もあるので美容に良いです！）ので体の調子を整えるために黒パンを食べたりすることもあります！興味があるものがあったらこれからもぜひご覧いただけたら嬉しいです！
いつか行きたいと思ってるドイツ🇩🇪
おすすめに出てきて
今すぐにでも旅行✈️したいと思いました☺️
パン🥐美味しそう
Tomo Kokoさん、ドイツにいらしたら朝の焼きたてパン、ぜひ楽しんでくださいね！パン屋さんの焼きたてパンの香りとコーヒーの香り、楽しんでみてください！
ume
とっても美味しそう❤️
相方がドイツ人です。
相方の家族と朝ごはんを食べると毎回半分に切って具を挟んで食べているから「そーゆー家庭なのか」と思っていましたが、これがスタンダードだったんですねw
次からはそうしますw
まさにこちらの人たちはパンを半分に切るという作業を当たり前のようにしますよね。ぜひ試してみてください！こういう風に食べると美味しいなと感じます！
つまり「肉と脂と甘いものばかりだけど全部健康にいいのでセーフ」という事か
お隣のオランダに住んでます。
夫は、厚切り血のソーセージを焼いて食べるのが好きですが、私は癖があって苦手です。 さすがドイツの血のソーセージは品質が良さそうですね。
Mizukiさん、オランダにお住まいとのこと、近いですね！よーくオランダに行きます！基本的に血のソーセージは火を入れると柔らかくなりますよね。ドイツにはオーガニックの血のソーセージなどは特に安心していただくことができます！臭みがなくていただきやすいです！オランダから観ていただきありがとうございます！とても嬉しいです！
いつかドイツに絶対行く！
ドイツ行ってみたい☺︎
美味しそうですね〜^^
ay aさん、コメントありがとうございました！ドイツは朝食、本当におすすめです！機会があったらぜひぜひ足を運んでみてくださいね！
ホテルでなくでも朝から朝食を出してくれるカフェもあったりしますので、評判のお店を見つけて、あるいは教えてもらってでむいてみるのもおすすめですよ〜。
ドイツのコーヒーって本当に美味しいんですよね。何の予備知識も無く、さして味覚が鋭くなくても、一口飲んでギョッとするレベルで美味しい。たぶん世界一美味いのではないかと思ってます。一体なにが違うんだろう？
懐かしい！
コロナ落ち着いたら、
また行きたい^_^♩
パンもチーズもハムもたくさんあって、どれもこれも試してみたくなりますね、
古代麦のパンってどんな感じなんだろう。興味あります。
古代麦のパンは色合いが真っ白ではなく少し黄色味がかっています。とても自然な色合いで安心感がありますね。
パンもチーズもハムも種類がとても多いので迷ってしまうほどです！
12月 にドイツのクリスマスマーケット 巡りに行きます。
スッゴい 楽しみ〜
こんなに 美味しそうな
食材の朝食出してくれる
ホテル だと いいけど…。
コメントありがとうございます！１２月にドイツのクリスマスマーケット巡りにいらっしゃるのですね！ホテルの朝食がついていなかったりする場合には外のカフェで美味しいところを探してみるのも良いと思います。無駄に朝食が高いときには外のカフェでFruehstueckを出してくれるお店もドイツは結構ありますのでいらしたところのオススメを聞いてみてもよいかもしれません。１２月ぜひ楽しんでいらしてくださいね！
ドイツ 行って来ましたよ〜。
ホテルの朝食は どこも ハム天国でした〜。
パテの様なハム？ 絶品でした。
サンドウィッチも散々しまくりましたよ。
美味しかった。色々 情報 ありがとうございました。
ライ麦パンが大好きで、でも食べ方合ってる？？？
と、調べて辿り着きました。
ドイツはバターもコーヒーも美味しいんですね。フムフム。
いつか行ってみたい！
食べてみたい！
本多由香さん、とても嬉しいコメントありがとうございました！ライ麦パンの食べ方もよく聞かれます！やっぱりバターとの相性がとっても良いです。ドイツ人はパンが見えなくなるほどバターをライ麦パンに塗ります。そしてやっぱり美味しいチーズやハムを載せて食べたりジャムやハニーをたくさん塗って食べるのが主流です。日本だとフランスパンなどの文化もあり、パンはちぎって食べるものと思いがちですが、ドイツの場合にはパンに丁寧にバターを塗っていろいろなものをのせてオープンサンドにするか、挟んでボリューム満点でいただくかが主流です！動画でもまたご紹介していきたいなと思っています。ぜひいつかドイツ、いらしてくださいね！その時にはたくさんの種類のライ麦パンからお気に入りのライ麦パンを見つけていただけたらなと思います！
@@AtsukoGermaninfochannel 返信ありがとうございます！
読んでいたらお腹が空いてきました。食後なのに(笑)
ドイツは、中学生の頃にエンデの本を読んで以来、憧れの地です。
美味しい動画を楽しみにしてます！
日本も色の付いたパンもっと売ってほしいです！バターつけて毎日食べたいです。 羨ましー
コメント嬉しいです！日本もだんだん美味しいパン屋さんが増えていくと思います！ドイツはパンもバターも本当に美味しいのでいつか食べて貰いたいです！日本のドイツパン屋さんがどんどん増えて欲しいです！
フランスに留学していたことがあり、フランスパンは大好きなのですが、旅行で行ったドイツのパンは苦手だと思っていました。こうやって食べると美味しそう。
コメントありがとうございます！私もフランスパン、大好きです。フランス留学、素敵ですね。お隣の国といっても文化が違うのでドイツに住んでいてフランスのマルシェがくるのが楽しみです。ドイツパンはきっと最初は固くて酸っぱくてと思うのがちょっと苦手だなと思うのが自然かなと思います。酸味はバターやサラミ、チーズなどの具材がうまく調和するととっても美味しい味わいになります。ドイツパンは、パン単独よりバターや具材があってそのハーモニーが良いのかもしれません。フランスパンは単独でも軽さとパンの旨味でついついいっぱい食べてしまいます。
赤い蝋でくるんだチーズを無性に食いたいが日本では売っていない。
臭くて酸っぱいパンはフロインドリーブで手に入った。
コメントありがとうございました！フロイントリープさん、素敵なお店です。
数週間後ベルリンに一人旅するため、こちらのチャンネルで予習してます。ベルリンではバターをしっかりつけるようにします。
rikuchiyoさん、ベルリンに一人旅、素敵ですね。チャンネルで予習！嬉しいです。ドイツはバターが美味しいのでぜひたっぷりつけて食べてみてください！紙包みに入っている場合はButter（バター）と記載されているかどうかチェックしてみてくださいね。ベルリン、一人旅、いい旅になるといいですね！何か旅していて疑問に思ったことなどあったら、もしよかったらコメントください〜良い旅を！
今回初めて動画を拝見しました！私はオーガニックに興味があり、学びたいな〜と調べていた所、ドイツが出てきました。実際のドイツのオーガニック事情はいかがですか？
Natsukoさん、コメントありがとうございました。ドイツはオーガニックがとても普及しています。日常的にオーガニック生活を気軽にすることができるのが生活をしていてとても嬉しい点です。いくつか動画を出していますが、もしよろしければ下記を参考までにご覧ください。初期の頃の動画は少しわかりにくいですが参考になれば嬉しいです。これからもオーガニックは色々とご紹介していきたいと思っています！どうぞよろしくお願いいたします！
ruclips.net/video/4ND9LTzqnpE/видео.html
ruclips.net/video/KAWJLVY4-jM/видео.html
めっちゃ美味そう
コメントありがとうございました！ドイツでは朝焼きたてのパンが食べられることがまずは魅力なんですね。焼きたては本当に美味しいです！栄養価を意識している点も特徴。特に繊維やミネラルが豊富な点が特徴です！
日本のパンはパン生地にバターやマーガリンを結構入れますがドイツのパンには油分が入らないので、バターたっぷり塗らないとぱさつくんですよね。トータルではさほど変わらないと思います。
日本のパンはマーガリンが結構生地に入っている印象がありますね。ドイツは種などを入れているパンは結構油分があると思いますがおっしゃるようにそうでない場合には日本に比べて生地自体にあまり油分がないのかもしれません。いずれにしてもドイツパンにはバターたっぷりが美味しいということを皆さんにご紹介したかったのですねー。皆さんバターを遠慮する方が多いので。ご意見ありがとうございましたー！
バターを分厚く塗るのはドイツに限らないのでは～？北ヨーロッパはそんな感じ？
気になるのは、ドイツあたりからバターよりラードをパンに塗り始めると聞いてるんだけど
あまりポピュラーじゃないんだろうか？？？
コメントありがとうございました。そうですね、こちらの方々はドイツに限らずバターをたっぷり塗る習慣がすでにあると思います。おっしゃるようにドイツに限らないと思います。
日本ではバターの種類も少なくバターをパンに厚めに塗る習慣はほとんどないようにみうけられるのでご紹介しました。
コメントでもバターをたっぷりは体に悪いというイメージすらありますよね。
ラードを塗るというのは私は実はまだ経験がありません。いつもお付き合いで招いたり招かれたりしているドイツ人関係者は全員バター派ですね。
もしかしたら地域によってラードを塗ったりするところがあるのでしょうか。
ドイツのバターは本当に美味しいのでご紹介したかった動画です。
コメントありがとうございました。
外人の食生活を見て何時も思うのですが胃の弱い人は何を食べるんだろう？皆硬そうです。おかゆ・雑炊・饂飩など日本には在ります、二日酔いの日は如何するんでしょうか？
ドイツでも風邪を引いたり弱ったときにはMilchreisミルヒライスといってミルク粥をいただきます。甘くしていただくところが日本人にとってはお粥が甘いのか？？という印象がありますがドイツ人は小さいころから風邪などの回復時や弱ったときにはこのMIlchreisを食べるのが習慣の家庭が少なくないようです。そのほかスープをいただいたりします。日本はお粥やうどんやパンも含めて本当に柔らかいものが多いですね。ドイツ人は硬いパンが好きなので日本のパンは苦手なことが多いようで日本滞在時のドイツ人から「ドイツパンが食べたい」という意見をよく聞きます。最近はそれでもドイツパンが日本でも普及してきているのでドイツ人には朗報ですね。それぞれの国で当たり前ですが好みがありますね。それぞれ小さいころから食べているものがやはり親しみやすいのだろうということを様々な国の食文化をみていて感じます。
ご丁寧にありがとうございます。ずっと前にテレビでイタリア人のタレントが饂飩は柔らかいので蕎麦の方が好きだと言って居たのが印象に残っています。私は胃が弱いのでフランスパンみたいに硬い物よりナーンの様な柔らかいパンの方が好きです。此れからも応援しています頑張って下さい。@@AtsukoGermaninfochannel
荒井さま、ご丁寧にご返信ありがとうございました！日本人でヨーロッパ旅行の際にはやはり何かしら和のものを持参していったほうがいいかもしれませんね。毎日硬いパンではきっと胃が疲れてしまいますね。応援くださり、ありがとうございます！これからもどうぞよろしくお願いいたします。
全部、美味しそう‼️
ありがとうございます！美味しそうと言っていただけてとても嬉しいです！
素敵です。
コメントありがとうございます！いただいたコメントとても嬉しいです１
ドイツ人は朝からたくさん食べますね。＾＾）
ドイツパン大好きです そうそうバター塗ってｗ マーガリン無かった気がします
あと 目玉焼きいくら サニーとかサイドって言っても 黄身に火を通された記憶ｗ
Love Kamakuraさん、いつもコメントありがとうございます！ドイツではマーガリンを食べる習慣がありません。トランス脂肪酸が体によくないことも浸透しているようです。バターの種類もたくさんあるんですよ！ドイツでは卵の殻を洗浄しないためサルモネラ菌対策として卵はよく熱を通す習慣があるんですね。最近は業者だけでなく個人用も低温殺菌された生で食べられる生卵が手に入るようにはなってきています！ようやくドイツでも生卵が日常的に食べられるようになる日も夢ではなくなってきています。おそらくLove Kamakuraさんがお腹を壊さないように卵に熱をよく通してくれたのだと思います♡
めちゃくちゃうまそうだけど見てるだけで一周廻ってすでにラーメンと茶漬けが恋しい
いいね👍🏻ボタンが
ひとつしかないの
もどかしく感じるくらい…
連打したいです〜😭
👍🏻⭐️👍🏻⭐️👍🏻⭐️👍🏻
最高ですね…
わーっ、本当に嬉しすぎるコメント、ありがとうございます❤️❤️❤️
SnoringPugさん（お名前もとても素敵☆）のコメントでたくさんパワーをいただきました😊ありがとうございます♪♪♪
何か生き生きしてますね✨
やはりドイツの朝食見たらビールが欲しくなりますね。
さんちょんさん、生き生きしているというコメント、嬉しいです。観ていただきありがとうございました！ドイツでビールは欠かせないですね！特徴は純粋令があるために成分も厳格に定められていて悪酔いしないビールです。バイエルンでは土曜日の朝食・午前中はビールに白ソーセージが定番です！
先週、息子がドイツに行ってました:D
こんな朝食食べてたのかなあ・・・・
JAPANおにぎりさん、ご子息がドイツにいらしていたとのこと、美味しいバターをたっぷりと塗って食べていただいていたら嬉しいです。ドイツのパンは栄養価も含めてとてもまじめなパンが多いのでバターやチーズなど合わせてとっても美味しくなるんですね。ぜひ機会があったらご子息に感想を聴いてみてください！とても興味深いです。
クソ素晴らしい動画だな
Danke schön
嬉しいコメントありがとうございます！
Bitte schön!
Bis bald !
ドイツへ行ったら朝食はメットヴルストが食べたい！
コメントありがとうございます！メットヴルスト、本当に美味しいですね。刻みオニオンが入ったメットが特に美味しいなと思います。ドイツの食に詳しいですね。ドイツにいらしたらぜひメットヴルスト、楽しんでくださいね！メットヴルストも日本人にとっては新鮮ですね！
先日GWに乗り継ぎの関係で一泊だけフランクフルト行って、朝はHbfの売店をぶらぶら見て回ったんですが、Mettbroetchenは見つかりませんでした。あれは北ドイツの食べ物なんですかねえ？ まあ、ヒマワリの種付きプレッツェルがとてもおいしくて良かったんですけどね！
確かに北の方でよく食べる印象がありますね。バイエルン州の方で食べた記憶がありません。ヒマワリの種つきプレッツェル、美味しそうですね！
@@AtsukoGermaninfochannel やっぱり北ドイツのspezialitätenですかね。モインモイ～ン。
どうやらバイエルン州などにも似たようなものはあるらしいのですが、北で食べているMettとは違うようです。やっぱりMettは北ドイツに限るのかもしれません。私もMettはとても好きです。特に玉ねぎの刻み入りがやっぱり美味しい！
めちゃタイプじゃ〜。
ありがとうございます♡
かたまりのはちみつって、一般的なんですか?
ドイツ、すごいです。
かたまりのはちみつは最近よく見ます！最近流行ってきている感じもします！
豚の血ソーセージ興味有(^-^)
私の住んでる沖縄には豚の血のイリチー(野菜等と一緒に炒めるモノ)旨味が豊富で美味しいですょ〜〜
照屋06さま、再びコメント嬉しいです！沖縄料理、大好きです！！！沖縄でも豚の血の料理イリチーがあるとは初めて知りました。きっととても美味しいし栄養価もあって魅力的です！いつかいただいてみたいです。沖縄のソーキそばに出会ったときにこんなに美味しいものが世の中にあったのかと感動しました！
返信ありがとうございます。
アツコさんの動画は、編集のレベルがとても高いですね( ^ω^ ) アツコさんの聴きやすいナレーションも相まってとても心地よいです(*ﾟ▽ﾟ*)
沖縄好きとは超絶嬉しいです😃
沖縄も朝晩大分涼しくなってきましたが、今の時期はドイツ寒いのでしょうね。 もう少し娘が大きくなって欧州旅行行く時はアツコさんの動画を参考に必ずドイツに連れて行きます（╹◡╹）
口の中がバターとパンでパサパサになりそうです、コーヒー以外のスープの紹介してください
コメントありがとうございます。スープのご紹介もいいですね！ドイツのスープは実は日本の口当たりのよいスープと異なり伝統的なものが多く塩っぽいものが多いのですがそのあたり美味しいスープに出会った際にはぜひご紹介していきたいと思います。
おはようございます。実に、綺麗な女性ですよね笑笑
おはようございます！嬉しいコメント、感謝です♪
バターをたくさん塗るのって悪い事だと思ってた
日本人の潜在意識の中にバターは食べてはいけないってのがあると思う
kkkoさん、コメントありがとうございました！私も以前はバターがあまり体によくない、脂肪の塊という固定観念がありました！
実際にバターは栄養分として日本人が不足しがちなミネラル分などの栄養分が含まれている大事な栄養素ともいます。日本語でわかりやすいサイト（下記ご参照）を見つけましたのでもしよかったら参考にしてみてください。
ドイツは基本的にトランス脂肪酸が入っているマーガリンが体に悪いという考えがあるうえに栄養素や美味しさをとってもバターが優れているため積極的に摂取する傾向があります。栄養価の高いドイツパンに栄養価の高いバターは体が必要なビタミンやミネラルが補給されるという考えです。体に摂取するものなので中身の栄養素が大切になりますよね。
www.tabulu.com/html/page18.html
Lecker! 😍
Ja, war so lecker! Ich liebe deutsches Frühstück 😋
@@AtsukoGermaninfochannel Das freut mich! Ich liebe ein Japanisches Frühstücksset mit Miso-Suppe In Japan! 😋
ドイツパン大好きです。自分は浜町のタンネ によく行きます。100%ライ麦全粒粉パンを食べたい場合は行徳のマインベッカー^^
ひよこ豆さん、素敵なコメント嬉しいです！タンネ、私も東京在住時にはお世話になりました！マインベッカー、１００パーセントライ麦全粒粉パン、いいですね！ドイツパンが好きな方と巡り会えてとても嬉しいです！
ドイツ情報RUclipsrあつこGerman info-channel
先日はタンネで5千円分購入して、2日で全部たべてしまいましたw好きすぎて辛いです😍
わー、タンネさんが聞いたらとっても喜びますね🎵ひよこ豆さんはいつか本当にドイツに来てもらいたいです！朝の焼きたてパンはまた格別です。朝のパン屋さんの香りは他にはない幸せ感に満たされます。
一般的にドイツの朝食は質素です。パン、バター＆ジャム、コーヒーでおしまい。
病院や老人ホームなどの施設でも暖かい食事は昼食だけで、朝も晩もコールド・ミールです。
動画で紹介されているような食事を提供するホテルは全体のごく一部です。
ご意見ありがとうございました。人が置かれている環境によって状況が異なるということは理解します。ただ各家庭の朝ごはんはじめ朝食、晩御飯も３０年前とは異なりだいぶ変わってきている印象があります。朝食がとても豊かなご家庭もありますし、夜ご飯に温かいものを食べる家庭も増えてきています（ご紹介いただいた病院や老人ホームについては今回のご紹介の際念頭に入れていません）。もちろんこれまた各家庭によって異なると思います。今回はドイツの朝ご飯すなわちパンの美味しい食べ方がわからないという声をいただくことも多くそれで食べ方のご紹介をさせていただいた次第です。ドイツの朝食一般として誤解を招くようなご紹介になっている点、少し補足が必要だったかなと思っています。
いずれにしましてもご意見ありがとうございました。
@@AtsukoGermaninfochannel 様
ご丁寧にご返信有難うございます。
食事（食文化）は、生活習慣や労働環境などと密接な関係にあります。
一般的にドイツの始業時間は日本より早く（学校も含め）、朝食に時間をかけられない事情もあると思います。その代り（かどうか知りませんが）、職場や学校で10時頃になると小休止の時間が取られ、この間に午前中のおやつを食べているんですね。日本ではお昼になるまでは基本的に食物を摂取する機会無いですけど。
「Sonntagsei」という表現があるくらい、ドイツで暖かい料理、例えばオムレツとかソーセージ、ベーコンなどを朝食べるということは、ある意味特別なことなんです。
実際、ドイツのビジネスマン達の殆どは、例えホテルから暖かいものを提供されていても、パンにバターとジャムを塗りコーヒーを啜ってそそくさと仕事へ向かってしまいます。
mikoさんのご意見ありがとうございました。私自身はドイツ現地小学校に、そしてGymnasiumに通ってきており学校生活も職場生活もよく知っております。最近のドイツ人は３５年以上前に比べると私の考察ではかなりゆとりがでてきていると思います。昼食にドイツ人の従業員がレストランやカフェに食事に出てきている姿も少なくありません。役所に出向いても食堂はいっぱいで皆さんゆとりのある食事時間をとっている方も少なくありません。もちろん、早く帰ることを優先して食事を１５分で済ませる方もいると思いますし実際にいます。それぞれの職場環境と人の考えそして立場によっても大きく異なると考えています。そういったことはドイツも日本も他の国も含めそれぞれの職種、立場で全く異なる生活をしているものと思われます。
皆さんそれぞれのご経験なのでご意見いろいろとあると思いますのでお一人お一人のご意見として尊重しておりますが私のご紹介はあくまで私の経験と考察に基づいたものです。統計をご紹介しているものではありません。そして今回のご紹介は朝に温かい食事をすることを主張したご紹介ではありません。ご理解いただければ幸いです。
@@AtsukoGermaninfochannel 様
こんな動画みつけましたよ。
ruclips.net/video/y7e-j1_eWNY/видео.html
マヨネーズが欲しいですね！👍
コメント嬉しいです！私も以前はマヨネーズに頼りっきりだったのですっごくその気持ち、わかります。ドイツはフライドポテトはマヨネーズで食べるのが常なのですが、朝食にはまずマヨネーズが残念ながら出ません。最近ではマヨネーズなしで慣れてきてしまいました！その代わりバターは本当に美味しいですよ〜
こーゆー動画見ると日本人で良かったって思うよな、だって日本は何でもあるもん
そういうご意見ももちろんありますよね〜！
何でもってなに？
すごい声が響いてる！
コメントありがとうございます！もしかして声が大きすぎますか。そういったコメントもとても参考になるため嬉しいです。ありがとうございます。
穴開いてるチーズって本当にあるんだ！
ふふっ、あります！あります！
蜂蜜(•ө•)♡、魅力的!
コメントありがとうございます！この塊の蜂蜜に魅力を感じていただけてとても嬉しいです！私もついつい欲張ってたくさん取りたい衝動にかられてしまいます！
友達がドイツパンの店をやってます。こうやって食べると美味しいのか、
かたいなあこのパン。だけの評価しかしてなかった。
コメントありがとうございました！材料が日本と違いますよね！日本人はふあふあのパンに慣れているぶん、ドイツのパンは硬いなと思うことが多いと思います。ただ食べ方（バター）や載せる具材などでドイツのパンはとても美味しくなる上に、材料の中身としてはドイツパンは日本のふあふあパンには入っていない健康材料がたっぷりです。ぜひお友達のドイツパン屋さんのパンを美味しく食べてみていただけたら嬉しいです！
こんなに食べれるのですか？！！！私は無理です。見てて胸焼けしました。
コメントありがとうございました。胸焼け、、、失礼しました。
でも意外とドイツの朝の小さい丸パンは軽いですよ。もちろんですが全て平らげていますが胸焼けは一切ありませんでした！ドイツのパンは添加物も少ないためかドイツ人はもっと食べますよ〜。気分を害したのであれば失礼しました〜
こんだけの食材を摂取していたら、単なるデブリンコになること間違いなし！！
コメントありがとうざいました！ふふっ、気をつけないといけないですね。ドイツ人も体重過多には悩みがある人が少なくないようです。。。
っていいますか、私の父は2005年に76歳でドイツで亡くなりましたが、1988年からドイツはケルンとボンの間のブリュールという町に夫婦で住んでまして(もちろん仕事で)、私も学生時代は頻繁にドイツに行っていたこともあり、ドイツの食卓を懐かしく拝見した次第です。
お返事ありがとうございました。コメントに気がつかず失礼しました。ドイツに仕事で住んでいらしたとのこと、私も現在、頻繁にケルン、そしてボンに出張に行くためとても親しみを感じました。Bruehlにも実は仕事で伺うことがあります。素敵な街で、マーケットなどでは手頃な価格で野菜や果物が売っていて魅力的な街でもあります。
ドイツの食卓、懐かしくご覧いただきありがとうございました。パンやじゃがいもなど炭水化物を食べ過ぎてしまいがちなので体重の増加に気をつけなければならない環境におります。。。
この絵は、高級です。一般的な宿の飯、特に朝飯は「最悪です」まず、バサバサ、又は超硬い。ソーセージやハムも、1回目はいいとして2度目からは、日本のものを食べ付けていたら、食えた代物ではありません！旅行者は日本のお湯で戻さないで済む朝食用インスタントを必ず持参しましょう！卵も味のないミルクで薄めたスクランブル。バターは硬くて塗れず、チーズもオランダやイタリアの安ものとは比べても、比べ物になりません。コーヒーはマックのコーヒーが旨く感じるくらいダメです。ドイツ、ゲルマン系のメシはラテン系のメシを飯と言うなら「餌」以下のレベルと思って構わないと思います。美味いと言われている？はず？の南ドイツ(フランケン)の飯すら、私には最悪。マックやサブウェー米国のジャンクフード屋が、オアシスに見えるはずです。あ、ドイツ飯がまずく代案で日本食屋を選ぶと、もっと最悪ですので注意しましょう。大概アジア系の人がなんとなく作っていて、日本食ではありません。ハイデルベルグを除くリーズナブル価格の日本食屋は、悪い思い出しか残りません。一般の旅行者は迷わず中華かイタリアン、又はコリアンバーベキューが無難です。ビール以外ドイツの食い物に期待は禁物です。ただビールは全くの別物です。まさにこれがビールです。イタ飯の対極がドイツ飯です。
ドイツの白アスパラガスは美味しいよ。以前ヴィースバーデンの某ホテル・レストランでシャンパンと共に食したアスパラは絶品だったなぁ。でも、街中の食堂みたいなところだと缶詰めじゃないかと思われるような粗悪品を提供されることもあるから注意。要はそれなりの店を選ぶことです。
miko33rdさま、コメントありがとうございます！まさにお店選びは日本以上に大切なのかもしれません。Wiesbadenはエリアとしても富裕層が集まるエリアですので素敵なお店が多いですね。ドイツの地域やまさにお店によって異なることはおっしゃるとおりだと思います！ご意見ありがとうございました！
ご意見ありがとうございました。皆さんいろいろな経験をされることもあると思いますので様々な意見があるなと感じました。しかし私自身の考えは異なります。ドイツはオーガニック素材の含め素材に関しては農薬の含有量なども含めドイツは比較的安心できる国です。美味しいかどうかを化学調味料含みで考える場合にはおっしゃったようなお考えもあるかもしれませんが美味しいをどのように捉えるのかはそれぞれ個人のものの考え方によると思います。ですのでどのようなご意見も自由でそのようなお考えもあるということは尊重しますがやっぱりそのようなご意見、召し上がったお店によると思います。必ずしも高級である必要はないです。ただやはり物には値段があることも事実です。
非常に安いもので美味しいと感じる場合にはその成分に問題があることも多いと思います。だからだめと言う訳ではなくあくまで人の意見は様々でそれが全てではないということですね。私の意見も様々な意見のうちの一つでありいただいたご意見も一つのご意見であり、その意見を観てどのように人々が捉えるのかも人それぞれということですね。
ドイツ情報RUclipsrあつこGerman info-channel さん。いま日本では、ある上流省庁勤務の元高級官僚の交通事故問題から、2局化、要は上流と下流という階層化が欧州同様、国内でも顕在化し問題視されています。その流れでつい書きましたが、確かに金をかければ、ドイツでもまともなものは探せば食えます。ただ歴史的に、ドイツが上昇したきっかけはコロンブスの持ち帰った芋からであり、中世まで餓死者が多く疫病の多発地帯。農業不適格な痩せた土地がドイツ地域でした。その歴史的経緯から食事＝生きるための術（要は燃料）。がドイツ系の食事の歴史的特色。ここがイタリアスペインとの飯に対する認識の差でしょう。ですから相対的にまずい＝（キャベツ料理として世界最悪のザワクラフトとか）概して、アングローサクソンーゲルマン系の味覚は音痴と断罪しています。事実、上流ではない一般家庭の朝食や、出張や、リーズナブルな旅行などで飛び込める軽食屋や駅構内の飯は、日本を含む東アジア3国やイタリアスペインを基本とするラテン系の国々とは、比較にならぬくらいお粗末（個人的には「まずい」と思います）です。オーガニックやビーガン対応メシ＝上流階級の飯はドイツ流の徹底さで、それは安全でしょう。しかしながら、文化的多様性に裏打ちされたアメリカメシが、概して、旨く。欧州で伊仏西の飯が別格なのは確か。でしょ？ただし繰り返すようですがビールだけは別です。
ご意見ありがとうございました。意見はそれぞれ違っていて全く問題ないしむしろ自然なことだと思います。行きている環境や経験が異なれば違う意見を持っていることも当たり前です。私はヨーロッパが実質行き来するのに国境さえも感じない昨今において、どこの国がどうとかいうことにあまり意味がないと感じます。正直ドイツでも美味しいお店はとても美味しいしフランスのお店でもまずいお店はいくらでもあります。料理人次第です。それはそれぞれの国の人たちが国境を超えて入り混じって生活している以上ごく自然のことです。歴史的な背景があったとしても今のドイツ人は美味しいものは美味しいと感じる味覚を十分に持ち合わせている人は多いと実感していますし、その点米国の大味さと比較されている点など私とは全く意見が異なりますがそれぞれ異なる意見を持っていていいと思います。重ね重ねご意見ありがとうございました。
バターは美味しけど下す。。
一人で食べきれないほどお皿に盛るのは顰蹙を買いますよ 何度か撮りに行くのが上品な食べ方 お昼のお弁当まで作らないでくださいね
最近はパン専用のバスケットにパンをもって盛ったバスケットのパンをみんなでとって食べたりするスタイルが多いですよ。このお皿も一緒に食べる人と話をして作った物で、一人で食べたものではありません。皆さんにドイツにいらした時に美味しく楽しんで欲しいと思ってご紹介したものです。私はそもそも何度も取りに行くほど食べないので、実際にはドイツの朝食についてはいつも周りの方々の食べっぷりをすごいなと思って見ているくらいです。無論残したりもしませんし、コメントにいただいたようなお昼のお弁当になどはしておりませんので、その点誤解のないようお願いいたします。
量が多いです。
多くの皆さんからコメントいただいています。ドイツの朝の丸パンは軽い食感なのでドイツ人はもっとたくさん食べています。彼らは本当に良く食べます！
あんなに食べるのに何でそんなに痩せてるんですか？？
昼食も食べるんですか？私は少ししか食べないのに「デブ」です。
うちの主人もバターが大好きでコンビーフを入れたフランスパンにブランストンのピクルス挟んで1本食べちゃいます。厚塗りです。そんなにってほど。
コメントありがとうございました！さすがにこの時は昼食は食べられませんでした！ドイツのこの丸パンは本当に軽い仕上がりなので、地元の人たちはバスケットにこんもりとパンを盛って食べこなしている姿をよく観ます！ご主人様もバターがお好きとのこと、食べこなす力もすごいですね！ドイツはバター自体もとても美味しいので、バター好きにはたまりません。
ドイツパンは、イマイチだな。デンマークパンの方がうまいって。
コメントありがとうございました！好みはひとそれぞれいろいろですよね。デンマークのパン、美味しいんですね。いままで特に意識したことはありませんでしたが今度意識して食べてみたいと思います！