Gáspár Bea bolognai lasagne receptje | Mindmegette.hu
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2020
- Gáspár Bea ezúttal egy nagy olasz kedvencet, a bolognai lasagne receptjét készíti el, mégpedig a klasszikus bolognai szósszal. A videó és Bea útmutatása alapján ti is könnyedén elkészíthetitek. Tényleg megéri a fáradtságot!
A recept különlegessége, hogy Bea még a tésztát is saját kezűleg gyúrja. És mennyire igaza van, így lesz tökéletes ez a csodásan finom olasz tésztaétel!
#lasagna #GáspárBea #lasagne
👉 A bolognai lasagne receptje: www.mindmegette.hu/bolognai-l...
A bolognai lasagne hozzávalói:
A tésztához:
3 db tojás
30 dkg liszt
só
olívaolaj
A bolognai szószhoz:
olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg darálthús
1 db zeller gumó
2-3 db sárgarépa
2-3 db zárzeller
1-2 dl száraz vörös bor
só
őrölt bors
3 db babérlevél
1 üveg paradicsomszósz
2 doboz hámozott paradicsom konzerv
kakukkfű
friss bazsalikom
1 csokor friss petrezselyem zöld
barna cukor
mozzarella
parmezán sajt
A besamel mártáshoz:
2 ek vaj
2 ek liszt
5 dl tej
só
szerecsendió
📌 Ha még nem tettétek, iratkozzatok fel RUclips csatornánkra az új receptvideókért: ruclips.net/user/Mindmegette...
🥣 Nézzétek meg, próbáljátok ki mindennap frissülő receptjeinket, olvassátok el érdekes írásainkat weboldalunkon: www.mindmegette.hu/
Kövessetek minket
👉 a Facebookon: / mindmegette
👉 az Instagramon: / mindmegette.hu
👉 és a Pinteresten is: / mindmegettehu
#Mindmegette #egyszerűreceptek #receptvideó 
Хобби
"Az egész családom szereti" "Győző kivételével, de ő nem számít" XDDDDDDDDDDDDDDDDD
😂😂😂
köszi a videot! pont ilyen egy otthoni főzés. kifejezetten tetszik hogy nincs előre megtervezve a mondanivaló, van benne "baleset", tökéletlenség. :) szuper!
A kisùjjába van a fôzès ès a sűtès tudománya. Elsô osztályù bármit kèszit gratula!
Tőkèletes recept GRATULÀLOK szuper😘😘❤❤
Hu de jól néz ki biztos nagyon finom igazad van házi tészta verhetetlen nagyon finomakat készitessz minden jot kivánok jo egészséget puszi ÉVA
De jó főző csháje!
Imádom hogyf őzöl Bea! 👌
Köszi Bea!
Így tovább Gáspár Bea
Ügyes vagy Bea!!! ❤️
Imádom Beat! Sok videot meg vele!❤️
Jó lett
Ügyes👍🌹
Super ❤️❤️❤️
imádom ezt a Nőt
Köszi Beo........
jeeeeeeeeeeeej Bea!!! :D Szuper
Aki nem szereti a Lasagne-t, az ebben az életben TÉNYLEG NEM SZÁMÍT! :D :D :D
hat h a zöldseget igy össze apritani es bele egy fantasztikus ötlet. köszi
Megyek hozzád Ebèdre Bea
Próbáld ki palacsinta tésztával... 😍Anyukám mindig úgy csinálta mivel jó lágy és édes lesz a tésztája😍
S iszonyat ehetetlen ! Én nem tudom azt a fajtát lenyelni sem ! De neked buon appetito
Te vagy a legjobb sèff
Melyik bolygón?
Bor helyett használhatok vizet ?
😄👌❤❤
Bea 💋🤎
👌👌👌👌🤗🤗🤗🤗👏👏👏👍👍👍❤❤❤
Kis meglátás a besamel-nél , előbb várd meg míg picit elfő a vajból a víz , mivel a vajak 21%-a víz , jobb esetben 10% , de ha ez eltűnik ,és úgy adod hozzá a lisztet , akkor nem tud vizet felvenni igazán , és nem csomósodik be. De jó asszony vagy hajrá :D
"A tésztának a sikértartalma kicsit jobban nyúljon"
Értem😂
@@JustLazloOfficial wut
Mai divatos szóval glutén…
Nincsenek igazán szabályok, hogy kell rétegezni, nem lehet "rosszul" csinálni, inkább szokás kérdése. (kivéve Paris Hiltont :D )
Én pl. 4-6 réteg vékony tésztát csinálok, tésztagéppel. Érdemes beszerezni 00 tésztalisztet, állagra is jobb és könnyebb nyújtani, tésztagéppel nem olyan nagy a különbség, de kézzel nyújtva észrevehetően könnyebb, mint a BL55-öt. Pl. a 5 stagioni tésztaliszt remek.
A raguhoz nem szoktam ennyi zöldséget tenni, viszont jóval hígabb bechamelt csinálok, és a tetején is szokott kapni a sajt előtt. A rétegek közé is lehet sajtot reszelni ízlés szerint, egy kis parmezánt, vagy mozarellát.
Lehet kapni ilyen kisebb egyszemélyes kerámia sütőtálat, én abban szoktam elkészíteni, frissen sütve tálalni egy pár bazsalikomlevéllel a tetején.
Ami fontos, hogy a paradicsomos ragut legalább 2-3 óráig kell főzni, úgy, hogy épp csak buborékozzon, a "ráérős" olasz háziasszonyok jóval tovább is szokták. Felesben sertés és marhahúsból érdemes csinálni.
Senki se kérdezte h te hogy csinálod !!
@@sandorcsernobili5926 Engem érdekelt! ☺️
én egy pici fahéjat vagy étcsokoládét, és édesköményt is teszek bele :D DE pl. a besamellt én is kicsit hígabbra csinálom. a teteje is kap, és bővebben teszek hozzá - itt én a szerecsendiót nem használom. nem szeretem, fehérborsot rakok bele inkább -
KLÍMAVÁLTOZÁS😅🤣
Én az egészből azt vágtam le, hogy zöldséget is kell beletenni...
Szia Beja :-)!màr a bodinè is utànozz na a tinàròl nem is beszèlve!!!!
A ragu nagyon tetszik. Viszont a rétegezés nekem nayon furcsa. Először is besamellel kell kezdeni. Másodszor a nyers tésztát fel kell darabolni és kicsit szikkadni hagyni levegőn, hogy aztán majd magába szívja a szószt.
Eddig en is ugy csinaltam, ahogy te, de mostmar igy fogom. Sokkal egyszerubb, igaz en 10 szemlyre szoktam kesziteni, ugyhogy eleg maceras volt a regi modszerem.
Mindig legalul van a ragu, arra a tészta, rá a besamell és megint ragu. Ha a besamellt teszed legalullra az oda fog égni az aljára.
@@MrCica12 soha nem égett még le nekem
@@arankavas6846 kipróbáltad? Én 12 adagosat csinálok(6 fő 2 napra). Ha tényleg bevált, én is leegyszerűsítem.
Mi az hogy kell? 😂😂😂 mindenki ugy csinalja ahogy akarja!! Nincs torvenybe vesve, hogy a besamellel kell kezdeni....
Bíró Mari,ami azt jelenti azt mondja!😂😂
Jó lenne csak a receptet hallani, nem pedig a sok mellé mellédumát, vagy a szerencsétlenkedést.
Én jobban főzök
Köszönjük, hogy kényszert éreztél ezt megosztani
Akkor téged nem az RTL tanítatott.XD
Mit fogtok még kitalálni ?
Kell a lovè , 5 év múlva akufeltöltèsi módokat fogtok élőben mutatni a youtubeon ?
Nagyon tudol főzni more
Azért a hajat el lehetne kötni
De imádtok mindenbe beleszólni még főzős videók alatt is 🤣🤣🤣 nem mindegy neked ?!
Tetszik a főzésed, kivéve, hogy nem mosod meg a zöld fűszereket. Leszedted, és már vágtad is fel. Ez nem tetszik.
Sorry this is not lasagna. Lasagna is about 20 x 10 centimeter. You have to cut it.
That one was not besciamella. The right way is butter, flour and milk.
Nincs bajom a receptjeiddel, inkább ez a stílus ami lehúz