@Ольга-ш8л1щ я пользуюсь своими наработанными за годы. Раньше,сушила предварительно готовую тыкву с духовки,в бане,на полке. На следующий день все было готово очень вкусно.это вариант из моего детства,так делала бабушка. В духовке,на противень выкладывала куски тыквы с кожурой. У меня духовка без конвекции,поэтому фиксировала полотенцем. Лишняя влага нам не нужна. Когда остынет,беру готовую тыкву чайной ложко ,слегка обаваляю в сахаре,хотя-бы одну сторону и кладу эти лепешки на бумагу,поддон,специально лержу старые стеклянные полки от мебели ссср. Сечас есть дегидратор. 2) режу тыкву не маленькими кусочками и в тазик складываю. Межлу порциями слегка пересыпаю сахаром. Я делаю не маленькие порции. Так оставляю на сутки где то.короче,на следующий день несколько раз перемешиваю. Выделяется много жидкости. Ставлю на огонь,но проверяем,чтобы не разварить тыкву.когда будет мягкая,но не разваливается,кусочки пропитаются сиропом,расскладываю на диски сушилки. Перед этим ,дам стечь лишней жидкости через дуршлаг.ну,вот и все. 3 вариант- отварить тыкву,потом дуршлаг,добавляю предварительно замоченую курагу( мягкую)+ листочки мяты,сок лимона,цедра лимона, +имбирь через терку) не переборщите. ,яблоки печёные. Всю эиу массу через блендер и чаной ложкой на поддоны сушилки. Тоже получаются лепешки. С мятным ароматом. Внук вырос на этих вкуснятинах. Хоть для себя,хоть в подарок,все способы ,очень хороши. Будет интересно,что выбираете вы! Успехов
@@Ольга-ш8л1щ для разных ситуаций,хороши все три. Я и наборы формирую и на продажу даже,разных вкуснятин,вплоть до вяленных кабачков в разных сиропах никто не может угадать,что это? Пока не скажу
Делаю кажды год. Сейчас декабрь и я продолжаю этим заниматься. Это вкуснятина. Но,воды ненужно.
@@antoninaholopova3657 здравствуйте,рецепт можно?Я первый раз делала,искала рецепт делать сок и наткнулась на этот рецепт цукатов.
@Ольга-ш8л1щ я пользуюсь своими наработанными за годы. Раньше,сушила предварительно готовую тыкву с духовки,в бане,на полке. На следующий день все было готово очень вкусно.это вариант из моего детства,так делала бабушка. В духовке,на противень выкладывала куски тыквы с кожурой. У меня духовка без конвекции,поэтому фиксировала полотенцем. Лишняя влага нам не нужна. Когда остынет,беру готовую тыкву чайной ложко ,слегка обаваляю в сахаре,хотя-бы одну сторону и кладу эти лепешки на бумагу,поддон,специально лержу старые стеклянные полки от мебели ссср.
Сечас есть дегидратор. 2) режу тыкву не маленькими кусочками и в тазик складываю. Межлу порциями слегка пересыпаю сахаром. Я делаю не маленькие порции. Так оставляю на сутки где то.короче,на следующий день несколько раз перемешиваю. Выделяется много жидкости. Ставлю на огонь,но проверяем,чтобы не разварить тыкву.когда будет мягкая,но не разваливается,кусочки пропитаются сиропом,расскладываю на диски сушилки. Перед этим ,дам стечь лишней жидкости через дуршлаг.ну,вот и все.
3 вариант- отварить тыкву,потом дуршлаг,добавляю предварительно замоченую курагу( мягкую)+ листочки мяты,сок лимона,цедра лимона, +имбирь через терку) не переборщите. ,яблоки печёные. Всю эиу массу через блендер и чаной ложкой на поддоны сушилки. Тоже получаются лепешки. С мятным ароматом. Внук вырос на этих вкуснятинах. Хоть для себя,хоть в подарок,все способы ,очень хороши.
Будет интересно,что выбираете вы!
Успехов
@antoninaholopova3657 Спасибо,попробую 2 вариант,3 вариант тоже заинтересовал.
@@Ольга-ш8л1щ для разных ситуаций,хороши все три. Я и наборы формирую и на продажу даже,разных вкуснятин,вплоть до вяленных кабачков в разных сиропах никто не может угадать,что это? Пока не скажу
@antoninaholopova3657 Заинтриговали, очень интересно 🤔