@@polarvortex6601 yo tampoco soporto el picante,no acostumbramos acá comer con tanto picante o chile como le llaman en México,todo se ve bien,para mí mejor sin tanto picante👍❤️
Ah, y una cosa, no te des ese Glossy para labios, que te hace poco favor, cuando en el vídeo que va transcurriendo se nota que has estado comiendo y si te ha ido el Glossy estar mucho más natural y luego te lo vuelves a dar a mitad de la comida, eso va en gustos pero yo creo que no te queda bien
@@alesmvA mi me parece que le queda lindísimo por su tono de piel y cabello. Hasta estaba pensando en preguntar qué lipgloss es porque lo quiero también 😍
Yo soy de Valencia y estuve viviendo en Santa Fe,New México.Que bonitos recuerdos al ver este vídeo.También solía ir a comer a restaurantes Mejicanos ya que es mi comida favorita.Además,eran restaurantes muy familiares y en donde me trataban de maravilla.Cuando entraba decían:ya está aquí nuestra chica española.De verdad,me has hecho recordar grandes momentos y a tantas personas que me trataron tan bien!!!.Preciosos tus vídeos.
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Muy buen vídeo Rachel! Por cierto, en Madrid tienes el "Mestizo" (en la calle Recoletos) que es un restaurante mexicano de comida tradicional (y algo de tex-mex)... los tamales están de muerte y el molcajete de chuparse los dedos.
La palabra "Bocata" fue inventada para sus viñetas, por Antonio Fraguas, (FORGES) el mítico humorista gráfico español en el final de los años setenta. Fue incorporada décadas después al diccionario de la real academia. Saludos
Me han sorprendido las sopaipas... mi abuela las hacia con la masa del pan que compraba en las panaderias del pueblo donde vivia aqui en malaga, y de peques nos poniamos hasta arriba desayunando con ellas. Eran gorditas y mojadas en cafe una delicia. Curioso que desde Texas venga tu comentario, sobre algo que ya apenas se encuentra en mi tierra malagueña. Me encanta la dulzura inocente que transmites en tus videos, asi como toda la informacion que preparas para elaborarlos. Un 10 de nuevo para tu video.
Te superas Rachel y nos haces disfrutar con cada bocado, con todas las explicaciones y la entrevista, madre mía 😀, Enhorabuena a Sandra y su familia, por su restaurante y sobre todo a tí, que nos lo has presentado con el cariño y la gracia de siempre. 'Taluego 🙋♀️
Qué clase y qué intelecto. Esta chica se ganó mi respeto con su video acerca del pan en EE.UU. y parece que tiene mucho más para presentarnos. Un cálido saludo desde Alicante, España!
Rachel Anne soy tu fan pues oirte hablar con esa precisión y hermosura de la comida de mi pais me maravilla. Eres una hermosa gringa que quiero oirte hablar pues describes y convences. La comida mexicana tiene un buen lugar en la gastronomía del mundo y eso me llena de orgullo. Come y buen provecho amiga mia. Un abrazo a la distancia
Definitivo qué ese plato es tex-mex!! Yo qué viví muchos años al sur de México ye puedo decir que para mi los tacos deben de ser con harina de maíz. Pero para los que no esta acostumbrados a la tortilla de maíz les gusta más la tortilla de harina. Los tamales me fascinan y estoy contigo nada de cadenas de comida no hay como la comida casera al igual que las tortillas. Esas tortillas de harina super gruesas no se saborea igual los sabores de la carne y lo que contiene el taco. Y lo de los quesos es exactamente tal comentas.. Gracias por estos videos Rachel.
Buenas, yo soy de Andalucía, Cádiz y aqui hay pocos mexicanos y tex mex menos aun, me encantan tus videos y aprendo mucho contigo. El audio se escucha bastante bien en este video. Un saludo y sigue así, mucho ánimo con tu trabajo, hay gente que no sabe valorarlo!!! Muak y ta luego ta mejor, jejjeje
😃👍👍wow! Esa comida está muy bien lograda,así es como comemos en México,para estar en E.U. se vé muy casera!,y se nota que disfrutaste😋,muy buen trabajo Rachel!👏😀
España te adora Rachel, que bien nos enseñas todas las cositas desde tu "sweet home" Autentica comida texana con esas influencias tan hispanas, me encantaria probarlo. La pinta es espectacular, se me hacía la boca agua viendo el vídeo 😋🤤🤤
Influencias mexicanas porque en españa no existen ni las enchiladas, ni los nachos, ni la salsa verde, ni los tamales ni los tacos... todo es influencia mexicana, chiqillo, no "hispana"
@@docuducu7679 cierto. lo raro es que además esa iluminada que pretende separar la hispanidad de México no haya reclamado su puto oro. Algo ha conseguido. Que me importe un carajo México
Bravo, Rachel. Si algún día voy a Dallas, me pasaré por ese restaurante. Has descrito tan bien los ingredientes y con tanta alegría, que dan ganas de ir allí ahora mismo y probar esa comida. Por cierto, no te preocupes por el sonido, ha quedado muy bien el vídeo. ¡Enhorabuena! See you soon.
Muy bien documentado el tema de las sopaipillas. Yo soy cordobesa y efectivamente aquí son muy típicas las sopaipas para desayunar o merendar, sobre todo en fines de semana u ocasiones especiales. ¡Qué ricas están con chocolate! ❤ ☕ 😋 Enhorabuena por el video tocaya.
Me ha encantando el video. Personalmente siento que me gusta mucho la comida mexicana (o lo que yo entiendo por comida mexicana, ya sé que en España es difícil encontrar cocina mexicana auténtica) pero siempre que puedo pruebo a entrar en alguno. Me encuentro de todo, claro, mejores y no tan buenos, pero en general me encanta ese estilo de cocina, siempre con pimientos, tomates, cebollas... y pique! Y la dueña del restaurante es encantadora, se ve muy auténtica, me encanta ver estos puntos de unión, de encuentro cultural entre España, México y U.S.A... en el fondo a veces tenemos más cosas en común de lo que solemos pensar.
Rachel, en España tenemos alubias con arroz, no es raro tomarlas con eso, cuando tengas mono pídelas que te las darán, además si llevan chorizo y así creo que será parecido.
Rachel in Mexico, they have “sopapillas” but they are called “ buñuelos”. It is a typical Christmas desert. It’s a homemade thing you won’t find them normally in restaurants, probably because they are big like 15” diameter and very thin and crispy. Greetings from Galveston, TX
Hola Señorita Rachel, Reciba un Caluroso, cordial saludo desde Venezuela, te felicito por difundir este apetitoso video de la Comida TEX-MEX en EEUU, Disculpa que te diga lo que a continuación te manifestare, soy una persona con Discapacidad Motora, Neurológica, Admiro a las personas con discapacidad de todos los países del mundo, porque Nosotros apreciamos y Valoramos la Vida al mil por Ciento por %%%tooo..! ._. y me gustaría que entrevistaras a las Personas con Discapacidad de España y de EEUU, ya que Tengo Entendido que en esos Hermosos Países, sus Gobierno Nacionales Apoyan a estas Personas, para conocer sus Experiencias de vida, si por fa, y nuevamente disculpa, Los 28 de Diciembre de cada año se Conmemora el día Internacional de las Personas con Discapacidad, Decretado por la Organización de las Naciones Unidas en sus siglas (ONU), con sede en EEUU, y es OBLIGACION de cada Estado Nación, que Vele por los derechos Humanos de esta población Vulnerable, y los Gobernantes de dichas Naciones tienen que garantizarles el Acceso a todos los Beneficios Sociales, tales: Como salud, la sana Alimentación, Vivienda, el trabajo, el Deporte, los Estudios, y Darles Créditos Económicos, para que ellos Emprendan sus Diversos proyectos de Vida, y los Aparatos o Estructuras, y/o Entes Legislativos tienen que abocarse a Fomentar Instrumentos Jurídicos con Rango Valor y Fuerza de ley, en pro, y Defensa de esta significante población, tanto a Nivel Nacional, Departamental, o quise decir Regional, Municipal y Local, donde deben crearse los Decretos Estatutarios, para que desde la misma base Social, Surjan las Normas de Convivencia Ciudadana discutidas y echas por Personas con Discapacidad, le Sugiero por favor que hagas Videos, con los ciudadanos con Discapacidad de EEUU y España, y disculpe mi idea no, se si le causo molestias, pero me parece interesante que personas como usted, que tienen un alto grado de Sensibilidad Humana hagan este tipo de videos, que en el fondo nos ayudara hacerle conciencia a la Sociedad en general y a Respetar Nuestros Derechos Humanos en tendiendo nuestros deberes para con nuestros Países ..! Si a la Inclusión Social de las Personas con Discapacidad en el Mundo productivo
En España por ley si mal no recuerdo todos los edificios de nueva construcción tienen que estar habilitados para el acceso a personas minusválidas, si el edificio es antiguo pero una persona es discapacitada y solicita que se cree un acceso para minusválidos la comunidad de vecinos en principio no puede negarse. Para la empresa privada existen beneficios fiscales si contratas a un discapacitado y en la administración pública hay plazas reservadas para discapacitados. Todos los parkings tienen por ley plazas reservadas y esta muy mal visto socialmente ocupar una de estas plazas (y la multa es exageradamente alta). Esto no quiere decir que mudándose a España el estado se vaya a encargar al 100% de ti como individuo, pero supongo que si hay más facilidades si comparamos con respecto a otros países. En EEUU pues no sabría decirte...
Aquí en Valencia tenemos las cocas de "dacsa" ( maíz,), que suele ser un 70% de harina de maiz y un 30% de trigo, que lo más común es rellenar con salado : atún, huevo duro picado y anchoa, tomate..... Las hay con gambita con acelgas, boquerones o sardinas, o sofritos de espinacas, y con salsa de tomate frito o mahonesa. En dulce es con miel, azúcar o caramelo. O tb nata. También tenemos las cocas "escaldades" ( la mitad harina normal, la mitad de maiz), estas también tienen diferentes rellenos, antiguamente te se hacían más con " camaroja", ahora se hacen con espinacas o acelgas, pero tb las hacen con otros rellenos. Hacen tb empanadillas "escaldades" y yo siempre he conocido el relleno antiguo y ahora acelgas .
A parte del hasta luego normal (que se dice cuando no nos vamos a volver en la vida), el hasta luego es una frase que permite una personalización total. Habré escuchado mil maneras, pero las que he usado personalmente son: Haaaaaaaaassstaluegoooo (esta permite su uso en muchas situaciones, sin dirigirte a nadie en concreto) - En plan qué me estás contando o si ves a alguien hacer una locura (aquí se alarga la s o la o, o ambas) - Para mandar a alguien a la mierda (aquí se alarga la a sobre todo) - Cuando ves algo sorprendente 'Ta logooo (gente con quien tengo complicidad) 'Taluego (vecinos o en un pueblo, en Madrid o alrededores claro jaja) Hasta lueguito o Hasta lueguitoooo (si estás un poco cansado de algo o eres muy pijo)
Maravilla como hablas de la comida!!!!! De la de tu tierra y de la mía, yo soy cocinera y me da una alegría tremenda ver a una estadounidense que valora tanto la comida casera!!!!! 😜😍😍😍😍😍
Lo de queso si es de verdad. en mexico es mas tipico como el queso fresco, queso oaxaqueño , queso cotija ,, etc...queso con color mas blanco, pero en el texmax lleva mas queso con un amarillo fuerte :) me gusta q enseñaste esa comida y notaste la diferencia entre esa comida y la comida mexicana , super interesante y super bien hecho
Saludos desde Chile, y acabo de descubrir que eres pecosa!!!; te veo más latina que americana, quizá la cercanía con México; y tienes una bonita familia, felicidades.
Sabes que el arroz lo llevaron los españoles igual que la carne porcina y vacuno. Ya ni te digo todo lo que salió de allí al mundo, es fascinante. Sí hay buenos restaurantes mexicanos en España. Se hace mucho intercambio de cocineros. Recuerda lo que te dijo el cocinero de A Coruña, había estado trabajando en México. Y muchos mexicanos han pasado por sitios como el Bulli. Lo que supuso para la nutrición ese intercambio de alimentos es fascinante. Acabo de hacer un pisto. Prácticamente es igual a cualquier acompañamiento. Bocata=bocadillo
¡Hola Rachel! Por parecidos con la comida española... Del plato Tex-Mex, lo que allí se conoce como frijoles aquí se llaman alubias. Tenemos unas alubias muy oscuras (llamadas aquí negras) que las cocinamos con arroz blanco y, por raro que eso parezca, se llaman "moros y cristianos". Se suele acompañar con carne de cerdo como chorizo - panceta - morcilla... Es un plato que ya casi nadie hace. Del postre me ha recordado a uno que se hace en Asturias - Cantabria que se llama "frisuelos" (creo que en Galicia también). Se suelen tomar para desayunar fuerte y es harina con huevo batido y frito en aceite... luego en tu plato miel (o azúcar) y tu café y despiertas con alegría todo el día. Gracias por todas tus experiencias aquí y allí.
Soy de Chile y soy fan de las sopailillas 🇨🇱😍 pero no tenía idea que en Texas tmbn lo tienen en sus platos texmex. Gracias por toda la info que has dado, pediré el postre sin dudas! 😍 saludos desde Austin 🇺🇸
yo soy de sinaloa rachel, digamos que entre mas al norte de Mexico estés mas es la proporción 50/50 entre consumo de tortilla de maiz y de trigo, creo que solo en sonora es donde si prefieren totalmente la tortilla de trigo a la de maiz y pues en el sur si es extraño la tortilla de trigo, digamos que en el norte hay platillos que los preferimos con tortillas de harina y otros con tortilla de maiz.
En Uruguay la sopapilla que nombraste se llama torta frita (en el video aparece) pero lo comemos con azucar o dulce de leche o de mebrillo y no lo comemos como postre sino en la merienda los dias de lluvia. Me encantó el video ❤
Jo! Qué envidia me has dado! Me encanta la pasión que pones al hablar de la comida y la transmites! Por cierto, a la dueña le dices que eres española y se lo cree.. 😂😂
Como siempre raquel todo muy bien explicado. La pasión que esa familia pone por la comida es la misma que tú pones a la hora de hacer estos videos. Mi enhorabuena como siempre y sigue adelante porque haces que pasemos ratos muy agradables y de aprendizaje contigo.
Ohhhh qué alegría me ha dado ver esas tomas por Deep Ellum, mi querida Dallas... Rachel, traes a mis recuerdos las dos zonas que más quiero, España y Texas.
Simplemente me encanta tu simpatía y tu acierto a la hora de elegir lo que compartes con tu público. Maravilloso todo, incluso me dio envidia de la buena y me quedé con las ganas de comer todo eso 😂😂
Muchachaaaaa!!! que ganas de pasarme por ese restaurante y no perder bocado! y la dueña realmente maja. Un Saludo y hasta el siguiente video y la siguiente experiencia!! 😘☺
Espectacular. Lo curioso es que por la historia, España tiene mucha más relación con USA que con cualquier otro Estado europeo. En ninguna zona de Europa hay regiones con nombres puestos por lo españoles, ciudades fundadas por los españoles y con nombres españoles. Si además hacemos referencia a la cultura europea, la norteamericana por su idioma e historia también es Europea. No olvidemos que la primera ciudad fundada en USA es San Agustín (junto al río Matanzas, que escriben con "z" no con "s"), fundada por los españoles en Florida. Tienes que hacer un vídeo de esa ciudad que es preciosa, es como el Toledo (de España, no el de Ohio) de USA, con las esculturas de los "conquistadores", llena de banderas de USA y Españolas, es muy muy bonita.
Mil veces mas mexicano que ninguna comida mexicana que he probado en España y eso que es tex mex y no mexicano autentico , a mi me gustan mucho los 2 estilos .
Maravilloso video, me ha recordado al dia que conseguiste entrevistar a Pablo Gallego en La Coruña, como se nota que los buenos son humildes y llenos de pasión por lo que hacen. Si algún dia paso por Dallas, me verán por ahí comiendo.. Un placer, como siempre. Un saludo enorme.
He visto el vídeo después de comer y aún así me ha entrado hambre 😄 A mí me encanta también mezclar un poco de todo en el plato. Y la dueña qué simpática, con razón sales así de feliz del restaurante 😙
Sandra, felicidades por lo que habéis conseguido, todo se veía riquísimo y hecho con mucho respeto por la buena comida y por los comensales. Desde España, y con mucha pena por no poder probar tus platos en persona, un abrazo.
Me gusta que se salga de los tópicos cuando se habla de cocina en los Estados Unidos, siempre pensé que en un país formado por inmigrantes europeos y nativos tendría que tener de lo mejor de cada país de Europa, creo que en este video se lograr captar lo que digo. Bravo por el video Rachel, mis felicitaciones.
Rachel, gracias por tus vídeos interculturales, aquí va mi aportación: las sopaipillas tienen su origen árabe, es cierto, y tienen postres muy similares aún hoy, así como en la cocina sefardí. De hecho, en tu querido Madrid puedes comer pestiños, que son una interpretación del postre. Besos y... ta luego!
7:17 un bocado es una pequeña porción de comida y/o la cantidad de comida que cabe en la boca en una sola vez..."se ha zampado la pizza de un bocado" , es sinónimo de mordisco "me ha pegado un bocado, me ha mordido" "dame solo un bocadito/mordisquito de tu bocadillo que tengo hambre pero voy a cenar pronto"
Rachel es un tamal y varios tamales. In English they are tamales which are very popular but the singular form became corrupted. Instead of dropping the "es", only the letter "s" was dropped and became "TAMALE".......... Yes, the best Tex-Mex food is in TX 😊.
hay comidas similares en tu país? qué os parece esta comida? os leo en los comentarios del video 🥰
aqui en miami no comemos eso. nosotros comemos comida cubana, cuando puedas pasate para aca para que la pruebes si quieres,claro.
Realmente soy cubana,es comida mexicana aunque le llamen tex mex,acá no hay ese tipo de comida,pero todo se ve exquisito❤️
ese postre es muy parecido a los pestiños
@@caridadlambea212 el picante no lo soporto , es muy fuerte para la digestion si me entiendes 😂😂
@@polarvortex6601 yo tampoco soporto el picante,no acostumbramos acá comer con tanto picante o chile como le llaman en México,todo se ve bien,para mí mejor sin tanto picante👍❤️
Rachel no solo te documenta la comida sino que te consigue declaraciones de la dueña, es una genia ✌🏻
los dueños así como ella tienen consejos y historias increíbles💓
Ah, y una cosa, no te des ese Glossy para labios, que te hace poco favor, cuando en el vídeo que va transcurriendo se nota que has estado comiendo y si te ha ido el Glossy estar mucho más natural y luego te lo vuelves a dar a mitad de la comida, eso va en gustos pero yo creo que no te queda bien
@@alesmvA mi me parece que le queda lindísimo por su tono de piel y cabello. Hasta estaba pensando en preguntar qué lipgloss es porque lo quiero también 😍
La dueña era majísima, pero es que tú eres adorable y majísima también. Eres una ventana de aire fresco y tierno. Felicidades y gracias, Rachel.
Yo soy de Valencia y estuve viviendo en Santa Fe,New México.Que bonitos recuerdos al ver este vídeo.También solía ir a comer a restaurantes Mejicanos ya que es mi comida favorita.Además,eran restaurantes muy familiares y en donde me trataban de maravilla.Cuando entraba decían:ya está aquí nuestra chica española.De verdad,me has hecho recordar grandes momentos y a tantas personas que me trataron tan bien!!!.Preciosos tus vídeos.
Muy buen vídeo Rachel! Por cierto, en Madrid tienes el "Mestizo" (en la calle Recoletos) que es un restaurante mexicano de comida tradicional (y algo de tex-mex)... los tamales están de muerte y el molcajete de chuparse los dedos.
BOCADO: Porción de comida que cabe de una vez en la boca.
BOCATA: Bocadillo, dicho de manera coloquial.
La palabra "Bocata" fue inventada para sus viñetas, por Antonio Fraguas, (FORGES) el mítico humorista gráfico español en el final de los años setenta. Fue incorporada décadas después al diccionario de la real academia. Saludos
Me han sorprendido las sopaipas... mi abuela las hacia con la masa del pan que compraba en las panaderias del pueblo donde vivia aqui en malaga, y de peques nos poniamos hasta arriba desayunando con ellas. Eran gorditas y mojadas en cafe una delicia. Curioso que desde Texas venga tu comentario, sobre algo que ya apenas se encuentra en mi tierra malagueña.
Me encanta la dulzura inocente que transmites en tus videos, asi como toda la informacion que preparas para elaborarlos. Un 10 de nuevo para tu video.
muchas gracias por tu comentario, que bonito saber que sigue esa comida aquí en algunos sitios ❤❤
Te superas Rachel y nos haces disfrutar con cada bocado, con todas las explicaciones y la entrevista, madre mía 😀, Enhorabuena a Sandra y su familia, por su restaurante y sobre todo a tí, que nos lo has presentado con el cariño y la gracia de siempre.
'Taluego 🙋♀️
mil gracias Cristina❤
No podría comer en el mismo plato diferentes comidas juntas......
Qué clase y qué intelecto. Esta chica se ganó mi respeto con su video acerca del pan en EE.UU. y parece que tiene mucho más para presentarnos. Un cálido saludo desde Alicante, España!
un saludo 🤍🤍
Rachel Anne soy tu fan pues oirte hablar con esa precisión y hermosura de la comida de mi pais me maravilla. Eres una hermosa gringa que quiero oirte hablar pues describes y convences. La comida mexicana tiene un buen lugar en la gastronomía del mundo y eso me llena de orgullo. Come y buen provecho amiga mia. Un abrazo a la distancia
Definitivo qué ese plato es tex-mex!! Yo qué viví muchos años al sur de México ye puedo decir que para mi los tacos deben de ser con harina de maíz. Pero para los que no esta acostumbrados a la tortilla de maíz les gusta más la tortilla de harina. Los tamales me fascinan y estoy contigo nada de cadenas de comida no hay como la comida casera al igual que las tortillas. Esas tortillas de harina super gruesas no se saborea igual los sabores de la carne y lo que contiene el taco. Y lo de los quesos es exactamente tal comentas.. Gracias por estos videos Rachel.
Buenas, yo soy de Andalucía, Cádiz y aqui hay pocos mexicanos y tex mex menos aun, me encantan tus videos y aprendo mucho contigo. El audio se escucha bastante bien en este video. Un saludo y sigue así, mucho ánimo con tu trabajo, hay gente que no sabe valorarlo!!! Muak y ta luego ta mejor, jejjeje
Lo curioso es que mucha de la cultura mexicana (del lado hispano) proviene de las regiones de Andalucía y Extremadura
😃👍👍wow! Esa comida está muy bien lograda,así es como comemos en México,para estar en E.U. se vé muy casera!,y se nota que disfrutaste😋,muy buen trabajo Rachel!👏😀
España te adora Rachel, que bien nos enseñas todas las cositas desde tu "sweet home" Autentica comida texana con esas influencias tan hispanas, me encantaria probarlo.
La pinta es espectacular, se me hacía la boca agua viendo el vídeo 😋🤤🤤
Influencias mexicanas porque en españa no existen ni las enchiladas, ni los nachos, ni la salsa verde, ni los tamales ni los tacos... todo es influencia mexicana, chiqillo, no "hispana"
@@fromdepressiontoexpression Muy a su pesar, Mexico forma parte del mundo hispano, culturalmente hablando.
@@docuducu7679 cierto. lo raro es que además esa iluminada que pretende separar la hispanidad de México no haya reclamado su puto oro. Algo ha conseguido. Que me importe un carajo México
Bravo, Rachel. Si algún día voy a Dallas, me pasaré por ese restaurante. Has descrito tan bien los ingredientes y con tanta alegría, que dan ganas de ir allí ahora mismo y probar esa comida.
Por cierto, no te preocupes por el sonido, ha quedado muy bien el vídeo. ¡Enhorabuena!
See you soon.
Hablamos mañana en el chat del premiere a las 19:00 hora España 🤍
He disfrutado con cada bocado que has dado a tu comida. Uhmmm qué ricooo
Esta chavala sí que es auténtica.
Eres formidable, hasta la dueña ha quedada admirada de tu español. Y has hecho un gran reclamo para la buena comida del establecimiento.
Muy bien documentado el tema de las sopaipillas. Yo soy cordobesa y efectivamente aquí son muy típicas las sopaipas para desayunar o merendar, sobre todo en fines de semana u ocasiones especiales. ¡Qué ricas están con chocolate! ❤ ☕ 😋
Enhorabuena por el video tocaya.
Que guay 😍 entonces si que se come allí?
Me ha encantando el video. Personalmente siento que me gusta mucho la comida mexicana (o lo que yo entiendo por comida mexicana, ya sé que en España es difícil encontrar cocina mexicana auténtica) pero siempre que puedo pruebo a entrar en alguno. Me encuentro de todo, claro, mejores y no tan buenos, pero en general me encanta ese estilo de cocina, siempre con pimientos, tomates, cebollas... y pique! Y la dueña del restaurante es encantadora, se ve muy auténtica, me encanta ver estos puntos de unión, de encuentro cultural entre España, México y U.S.A... en el fondo a veces tenemos más cosas en común de lo que solemos pensar.
Rachel, en España tenemos alubias con arroz, no es raro tomarlas con eso, cuando tengas mono pídelas que te las darán, además si llevan chorizo y así creo que será parecido.
Rachel in Mexico, they have “sopapillas” but they are called “ buñuelos”. It is a typical Christmas desert. It’s a homemade thing you won’t find them normally in restaurants, probably because they are big like 15” diameter and very thin and crispy.
Greetings from Galveston, TX
Hola Señorita Rachel, Reciba un Caluroso, cordial saludo desde Venezuela, te felicito por difundir este apetitoso video de la Comida TEX-MEX en EEUU, Disculpa que te diga lo que a continuación te manifestare, soy una persona con Discapacidad Motora, Neurológica, Admiro a las personas con discapacidad de todos los países del mundo, porque Nosotros apreciamos y Valoramos la Vida al mil por Ciento por %%%tooo..! ._. y me gustaría que entrevistaras a las Personas con Discapacidad de España y de EEUU, ya que Tengo Entendido que en esos Hermosos Países, sus Gobierno Nacionales Apoyan a estas Personas, para conocer sus Experiencias de vida, si por fa, y nuevamente disculpa, Los 28 de Diciembre de cada año se Conmemora el día Internacional de las Personas con Discapacidad, Decretado por la Organización de las Naciones Unidas en sus siglas (ONU), con sede en EEUU, y es OBLIGACION de cada Estado Nación, que Vele por los derechos Humanos de esta población Vulnerable, y los Gobernantes de dichas Naciones tienen que garantizarles el Acceso a todos los Beneficios Sociales, tales: Como salud, la sana Alimentación, Vivienda, el trabajo, el Deporte, los Estudios, y Darles Créditos Económicos, para que ellos Emprendan sus Diversos proyectos de Vida, y los Aparatos o Estructuras, y/o Entes Legislativos tienen que abocarse a Fomentar Instrumentos Jurídicos con Rango Valor y Fuerza de ley, en pro, y Defensa de esta significante población, tanto a Nivel Nacional, Departamental, o quise decir Regional, Municipal y Local, donde deben crearse los Decretos Estatutarios, para que desde la misma base Social, Surjan las Normas de Convivencia Ciudadana discutidas y echas por Personas con Discapacidad, le Sugiero por favor que hagas Videos, con los ciudadanos con Discapacidad de EEUU y España, y disculpe mi idea no, se si le causo molestias, pero me parece interesante que personas como usted, que tienen un alto grado de Sensibilidad Humana hagan este tipo de videos, que en el fondo nos ayudara hacerle conciencia a la Sociedad en general y a Respetar Nuestros Derechos Humanos en tendiendo nuestros deberes para con nuestros Países ..! Si a la Inclusión Social de las Personas con Discapacidad en el Mundo productivo
En España por ley si mal no recuerdo todos los edificios de nueva construcción tienen que estar habilitados para el acceso a personas minusválidas, si el edificio es antiguo pero una persona es discapacitada y solicita que se cree un acceso para minusválidos la comunidad de vecinos en principio no puede negarse.
Para la empresa privada existen beneficios fiscales si contratas a un discapacitado y en la administración pública hay plazas reservadas para discapacitados.
Todos los parkings tienen por ley plazas reservadas y esta muy mal visto socialmente ocupar una de estas plazas (y la multa es exageradamente alta).
Esto no quiere decir que mudándose a España el estado se vaya a encargar al 100% de ti como individuo, pero supongo que si hay más facilidades si comparamos con respecto a otros países.
En EEUU pues no sabría decirte...
Tienen rica comida, deben promoverlo más. 😘👍
Que pinta tiene todo!!
Muchas gracias Rachel por enseñarnos tu tierra.
Gran video. 😃
Aquí en Valencia tenemos las cocas de "dacsa" ( maíz,), que suele ser un 70% de harina de maiz y un 30% de trigo, que lo más común es rellenar con salado : atún, huevo duro picado y anchoa, tomate..... Las hay con gambita con acelgas, boquerones o sardinas, o sofritos de espinacas, y con salsa de tomate frito o mahonesa. En dulce es con miel, azúcar o caramelo. O tb nata.
También tenemos las cocas "escaldades" ( la mitad harina normal, la mitad de maiz), estas también tienen diferentes rellenos, antiguamente te se hacían más con " camaroja", ahora se hacen con espinacas o acelgas, pero tb las hacen con otros rellenos. Hacen tb empanadillas "escaldades" y yo siempre he conocido el relleno antiguo y ahora acelgas .
A parte del hasta luego normal (que se dice cuando no nos vamos a volver en la vida), el hasta luego es una frase que permite una personalización total.
Habré escuchado mil maneras, pero las que he usado personalmente son:
Haaaaaaaaassstaluegoooo (esta permite su uso en muchas situaciones, sin dirigirte a nadie en concreto)
- En plan qué me estás contando o si ves a alguien hacer una locura (aquí se alarga la s o la o, o ambas)
- Para mandar a alguien a la mierda (aquí se alarga la a sobre todo)
- Cuando ves algo sorprendente
'Ta logooo (gente con quien tengo complicidad)
'Taluego (vecinos o en un pueblo, en Madrid o alrededores claro jaja)
Hasta lueguito o Hasta lueguitoooo (si estás un poco cansado de algo o eres muy pijo)
Maravilla como hablas de la comida!!!!! De la de tu tierra y de la mía, yo soy cocinera y me da una alegría tremenda ver a una estadounidense que valora tanto la comida casera!!!!! 😜😍😍😍😍😍
Lo de queso si es de verdad. en mexico es mas tipico como el queso fresco, queso oaxaqueño , queso cotija ,, etc...queso con color mas blanco, pero en el texmax lleva mas queso con un amarillo fuerte :) me gusta q enseñaste esa comida y notaste la diferencia entre esa comida y la comida mexicana , super interesante y super bien hecho
Cheddar, Colby o Monterrey pepper jack (que es americano )
Cómo he extrañado este canal. RUclips porque me sigues recomiendo este canal.
Da gusto verte comer!! Sorprende que aprender español te abra puertas y corazones en tu propio país!! GoRachel!!
que bonito es eso 🤍
Saludos desde Chile, y acabo de descubrir que eres pecosa!!!; te veo más latina que americana, quizá la cercanía con México; y tienes una bonita familia, felicidades.
El plato combinado parecía muy rico y el postre divino, se nota que es comida casera, todo parecía muy rico, gracias por enseñarlo, un abrazo.
gracias por verlo!!
Sabes que el arroz lo llevaron los españoles igual que la carne porcina y vacuno.
Ya ni te digo todo lo que salió de allí al mundo, es fascinante.
Sí hay buenos restaurantes mexicanos en España. Se hace mucho intercambio de cocineros. Recuerda lo que te dijo el cocinero de A Coruña, había estado trabajando en México. Y muchos mexicanos han pasado por sitios como el Bulli.
Lo que supuso para la nutrición ese intercambio de alimentos es fascinante.
Acabo de hacer un pisto. Prácticamente es igual a cualquier acompañamiento.
Bocata=bocadillo
¡Hola Rachel! Por parecidos con la comida española...
Del plato Tex-Mex, lo que allí se conoce como frijoles aquí se llaman alubias. Tenemos unas alubias muy oscuras (llamadas aquí negras) que las cocinamos con arroz blanco y, por raro que eso parezca, se llaman "moros y cristianos". Se suele acompañar con carne de cerdo como chorizo - panceta - morcilla... Es un plato que ya casi nadie hace.
Del postre me ha recordado a uno que se hace en Asturias - Cantabria que se llama "frisuelos" (creo que en Galicia también). Se suelen tomar para desayunar fuerte y es harina con huevo batido y frito en aceite... luego en tu plato miel (o azúcar) y tu café y despiertas con alegría todo el día.
Gracias por todas tus experiencias aquí y allí.
Los frixuelos no tienen mucho que ver con eso, los frixuelos se parecen mas a los crepes. En Galicia tienen algo similar que llaman filloas
Haces que deje de ver la TV convencional por ver tus vídeos que cada vez gozan de más calidad y mejor contenido 😊
Mil gracias 🥹🤍
Por favor ,,voy a potar
Soy de Chile y soy fan de las sopailillas 🇨🇱😍 pero no tenía idea que en Texas tmbn lo tienen en sus platos texmex.
Gracias por toda la info que has dado, pediré el postre sin dudas! 😍 saludos desde Austin 🇺🇸
Rachel, me encanta ver cómo disfrutas de la buena comida, estés donde estés.
En la zona de España donde yo vivo,se hace una masa frita a la que se le echa miel o azúcar le llamamos crespillo 😊
yo soy de sinaloa rachel, digamos que entre mas al norte de Mexico estés mas es la proporción 50/50 entre consumo de tortilla de maiz y de trigo, creo que solo en sonora es donde si prefieren totalmente la tortilla de trigo a la de maiz y pues en el sur si es extraño la tortilla de trigo, digamos que en el norte hay platillos que los preferimos con tortillas de harina y otros con tortilla de maiz.
Disfruto mucho con tus vídeos, muchas gracias.
En Uruguay la sopapilla que nombraste se llama torta frita (en el video aparece) pero lo comemos con azucar o dulce de leche o de mebrillo y no lo comemos como postre sino en la merienda los dias de lluvia.
Me encantó el video ❤
Que guay, me encanta conocer los costumbres de otros países y como son parecidos 💓 mil gracias
Impresionante todo lo que estamos aprendiendo contigo ... me voy a la cocina que me ha entrado hambre.....
Jo! Qué envidia me has dado! Me encanta la pasión que pones al hablar de la comida y la transmites! Por cierto, a la dueña le dices que eres española y se lo cree.. 😂😂
JAJA
Como siempre raquel todo muy bien explicado. La pasión que esa familia pone por la comida es la misma que tú pones a la hora de hacer estos videos. Mi enhorabuena como siempre y sigue adelante porque haces que pasemos ratos muy agradables y de aprendizaje contigo.
Ohhhh qué alegría me ha dado ver esas tomas por Deep Ellum, mi querida Dallas... Rachel, traes a mis recuerdos las dos zonas que más quiero, España y Texas.
Simplemente me encanta tu simpatía y tu acierto a la hora de elegir lo que compartes con tu público. Maravilloso todo, incluso me dio envidia de la buena y me quedé con las ganas de comer todo eso 😂😂
Bua! me ha encantado el video la verdad, gracias por traerlo! Ahh y no te preocupes por el audio, eso lo hace auténtico.
Muchachaaaaa!!! que ganas de pasarme por ese restaurante y no perder bocado! y la dueña realmente maja.
Un Saludo y hasta el siguiente video y la siguiente experiencia!! 😘☺
Rach.... sos increible ... tu forma de ser y la manera en que te conducis es super natural..... Abrazo desde Costa Rica para vos
Muchas gracias por estas aclaraciones Rachel.😍
Excelente Rachel, lindo video. Y que rico se mira todo. Un abrazo.
Está preparada, es independiente y de ello se deduce que tiene su carácter pero... por dios, ¡¡parece un angelito!!
Gracias por compartir esos momentos y vivencias tan agradables Rachel. Muy bueno el momento de la miel, con la mejor música incluida
Jajaja🤍 merecía su propio momento
Es que hablas ya un español perfecto!! Pero perfecto! Molan muchísimo tus vídeos
Que video tan divertido , Rachel!!! Cada día hablas mejor el Español. Una pasada!!!❤😊🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Mil gracias 🥹💓
Rachel gracias por tu video, ya me antojaste!
Rachel cuando vengas ves a probar tacos juanitos en fortworth
Espectacular. Lo curioso es que por la historia, España tiene mucha más relación con USA que con cualquier otro Estado europeo. En ninguna zona de Europa hay regiones con nombres puestos por lo españoles, ciudades fundadas por los españoles y con nombres españoles. Si además hacemos referencia a la cultura europea, la norteamericana por su idioma e historia también es Europea. No olvidemos que la primera ciudad fundada en USA es San Agustín (junto al río Matanzas, que escriben con "z" no con "s"), fundada por los españoles en Florida. Tienes que hacer un vídeo de esa ciudad que es preciosa, es como el Toledo (de España, no el de Ohio) de USA, con las esculturas de los "conquistadores", llena de banderas de USA y Españolas, es muy muy bonita.
Muy buen video! lo unico que conocia es el postre, en Semana Santa aqui se hace algo parecido masa frita con miel y lo llamamos ijuelas.
Rachel, Que buena pinta tiene todo! Gracias por compartir tus experiencias! Abrazos! ❤
Me ha gustado mucho. Lo explicas de maravilla!!
Gran vídeo Rachel! Muchísimas gracias!
¡Oh me encanta! Ansioso por ver el vídeo
Videazo como de costumbre! Que naturalidad de la dueña y que dulce. Me encanta como te creces cada vez mas, Rachel!!! 🫶🏻
Muchísimas gracias 🥹💘
Me ha encantado el vídeo de los mejores en la cocina como en la vida cuando haces las cosas con amor es difícil que salgan mal
Un vídeo impresionante, me ha encantado. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤
Me ha encantado mi vídeo favorito
Un besazo
Genial vídeo. Gracias por traernos este contenido Rachel
Hola Rachel. Y pica mucho? Que guay que nos enseñes tú tierra.
un video genial como siempre! sta logooo!
Eres muy simpática Rachel, bendiciones
La comida tiene que estar super buena y el lugar es muy bonito.
Maravilloso vídeo!! Gracias por traernos estas experiencias tan buenas y gracias por explicarlo todo con tanto cariño y detalle 🥰
Muchísimas gracias por verlo 🤍
ya estoy acá preparado para ver este vídeo Rachel
¡Qué aspecto más rico! Gracias por las explicaciones de la Dueña
Mil veces mas mexicano que ninguna comida mexicana que he probado en España y eso que es tex mex y no mexicano autentico , a mi me gustan mucho los 2 estilos .
Hola Rachel. He disfrutado mucho con tu video. Y se nota que los haces con "pasión"
¡Gracias! Vamos a por ese micro :-)
Maravilloso video, me ha recordado al dia que conseguiste entrevistar a Pablo Gallego en La Coruña, como se nota que los buenos son humildes y llenos de pasión por lo que hacen. Si algún dia paso por Dallas, me verán por ahí comiendo..
Un placer, como siempre. Un saludo enorme.
Muchas gracias Rachel .Taluegoooooo!!!!!!!!En plan informal y en el coloquial.......
🤍🤍🤍
He visto el vídeo después de comer y aún así me ha entrado hambre 😄 A mí me encanta también mezclar un poco de todo en el plato. Y la dueña qué simpática, con razón sales así de feliz del restaurante 😙
Ojito con la Rachel¡¡¡ Muy currado y profesional. Tú sigue por este camino y en un par de añitos más ya verás, ya...
Sandra, felicidades por lo que habéis conseguido, todo se veía riquísimo y hecho con mucho respeto por la buena comida y por los comensales. Desde España, y con mucha pena por no poder probar tus platos en persona, un abrazo.
Me gusta que se salga de los tópicos cuando se habla de cocina en los Estados Unidos, siempre pensé que en un país formado por inmigrantes europeos y nativos tendría que tener de lo mejor de cada país de Europa, creo que en este video se lograr captar lo que digo. Bravo por el video Rachel, mis felicitaciones.
los hispanoamericanoa son decendientes de europeos tambien
Me ha encantado el vídeo, sobre todo el final 😭👏 ole rachel, eres la mejor!
Cuando Rachel hace "bailecito" es la evidencia de que está rico 😊
Rachel eres un amor !!!!
Me encanta ver cómo disfrutas de la buena cocina ya sea tex Mex o marisco Gállego
El postre si de origen musulman si además tuviera almendras picadas sería igualito otro postre q no te imaginas su origen el turrón
Rachel, gracias por tus vídeos interculturales, aquí va mi aportación: las sopaipillas tienen su origen árabe, es cierto, y tienen postres muy similares aún hoy, así como en la cocina sefardí. De hecho, en tu querido Madrid puedes comer pestiños, que son una interpretación del postre. Besos y... ta luego!
7:17 un bocado es una pequeña porción de comida y/o la cantidad de comida que cabe en la boca en una sola vez..."se ha zampado la pizza de un bocado" , es sinónimo de mordisco "me ha pegado un bocado, me ha mordido" "dame solo un bocadito/mordisquito de tu bocadillo que tengo hambre pero voy a cenar pronto"
Que maravilla de comida, dan ganas de ir para probarlo 🤤🥰
Que hermosa persona eres Rachel.me gusta mucho todos tus videos,muchas gracias por compartir Dios te cuide mucho siempre!
Que bueno el video,que envidia me diste tocaya,majísima la dueña del restaurante y tu encantadora como siempre.❤
Rachel es un tamal y varios tamales. In English they are tamales which are very popular but the singular form became corrupted. Instead of dropping the "es", only the letter "s" was dropped and became "TAMALE"..........
Yes, the best Tex-Mex food is in TX 😊.
Me encantan tantos tus vídeos por favor tan tiernas con la dueña 😭🥰🥰🥰 descubrí tu canal hace 1 año y totally worth it 🫶🤍
mil gracias me alegro mucho que ha sido worth it🥹💓 jeje
Muy interesantes los contenidos, como siempre!! Cómo no va a ser maja la dueña. Contigo con ese encanto, no hay otro modo.
Que buenos vídeos haces siempre . Muchas felicidades. Saludos desde Valencia España 🇪🇸
Que buen video, abrió mi apetito
Buenísimo el video Rachel!!!! Ojalá tuviésemos un restaurante así en Barcelona😍😋