Безумно вкусные арбузы на зиму🍉🍉🍉
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- И для этого нам понадобится;
Росол на одну 3-х литровую банку;
1 столовая ложка соли.
2 столовые ложки сахара.
40 мл.9% уксуса.
И не много терпения.
Всем спасибо за просмотр.
За лайки комментарии и добрые пожелания.
Подписывайтесь на мой канал.
Ставьте 👍 вверх, а также не забывайте нажимать на 🔔 чтоб не пропустить новых видео.
Спасибо!Просто, доходчиво и без всяких заморочек!Приятного аппетита зимой!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось. 👍🥰
Спасибо за рецепт, банки помыла, арбузы купила утром закрою🥰🥰
А рецепт нормальный я делала так арбузы, только с шкоркой, вкусно!
Обожаю солёные арбузы!👍👍👍
Спасибо большое наша семья тоже очень их любит
Не солёные,а маринованные ((
@@collection_of_plants8122 Да ,да с уксусом МАРИНОВАННЫЕ !
ЛЮБЛЮ И СОЛЕНЫЕ И МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ !
Я в прошлом году также консервировала. Но уксуса на 3х литровую наливала 80мл. Оболденные арбузы получились.
Спасибо! Рецепт повторила, очень понравился. Очень вкусные дольки арбуза, а сок и вовсе выпили залпом.
Спасибо за доверие 🤗🤗🤗
Делаю практически так же, только в банку 3л кладу 1 ч.л лимонной кислоты.Корочка у арбузов получается хрустящая. Хороший , вкусный рецепт!
Лимонная кислота вместо уксуса, супер вариант!!! Уксус 🤢🤢🤢🤢
Благодарю Вас за видео!!! Счастья, добра!!!❤️❤️❤️
Люблю такие арбузики ем и плямкаю вы готовите а мне так хочится завтра же пойду куплю я просто свои уже сьел😁👍
Штоб банка не лопнула ставте банку на нож тобиш нож под бонку желательно широкий
Спасибо за рецепт.
Попробую приготовить.
0000000
А Ташкенте мы мариновали как огурцы, чеснок, укроп они были резкие кисло сладкие , очень вкусные,
Доброго вечера вам всегда смотрю про арбузы да выглядит вкусно однако хочется увидеть зимой чтоб показали ролик какой арбуз когда открыть и на стол об этом никто не показывают спасибо удачи
Специально для Вас сниму ролик спасибо за доверие
на любителя. они сочные, хрустящие. мне нравится. сын и муж терпеть не могут. говорят портить арбуз. мама всегда в бочке солила на зиму в детстве. мы все ели.
@@user-vc8qz6fk7c
Ю
На днях солила арбузы,две банки помутнели,видно арбуз был переспевшим ,я их вскрыла , дала постоять три дня на кухне ,а затем под капроновые крышки и в холодильник .Вкуснота ,уже банку опростали.
Да у меня тоже такое было арбуз был с сахарной серединкой и банки тоже помутнели но не взорвались через время открыла сам рассол мутный а арбуз такой же вкусный как и в не мутных банках.
За 10 минут банка не успевает остыть ! Нужно держать до остывания банки ! Это точнее !
Рассол!
Что рассол?
Очень хочетсяхорошого рецепта
Самый вкусный рецепт что я пробовала
Хотя на вкус и цвет товарищей нет я делюсь своим рецептом который закрывает ни одно поколение.
Мира и добра Вам
Зачем стерилизовать банки, если арбуз не стерильный? Все равно же заливаете кипятком!
Мой рецепт без всякой кислоты! На 3х литр банку 2 стол ложки сахара, 1 стол ложка соли. Плюс укроп зонтики, чеснок раздавить 2-3 зубка, горький перец 0,5 стручка. Арбуз кусочками, заливаем холодной водой и все ингредиенты. Дня 3-4 стоит на кухне и идёт процесс брожения. Потом в холодильник. Вкусно та непередаваемая!!! Попробуйте!
Спасибо большое за рецепт обязательно попробую 🤗🤗🤗
Здравствуйте, Вы написали рецепт квашенных арбузов? А как их сохранить на зиму,у меня есть погреб,как их тогда приготовить?если знаете,то подскажите, пожалуйста, не хочется использовать уксус и лимонку
Это квашенные арбузы и стоят они недели три в холодильнике ,а маринованные стоят по 2года
По-моему такие арбузы можно хранить в погребе.
Они же уже будут заквашенные(как огурцы, например),и под капроновую тугую крышку .
Это очень старинный рецепт.
Да вы совершенно правы но таких тугих крышек у меня нет и по этому я закрываю железными и стоя они очень хорошо по этому рецепту ещё моя прабабушка закатывала а она ребёнок войны 🤗🤗🤗
Да, рецепт проверенный, действительно вкусно, только добавляю по 3 зубка на банку чеснока.
И укропа
я сразу засыпаю все по банкам :соль, сахар, лимонку. так точнее и удобнее. раньше я тоже так варила. потом золовка подсказала. и с корочкой очень красиво и вкусно.
Можно Ваш рецепт? Если не затруднит.
Можно ваш рецепт
делайте слимонкой на, банку, чайная, ложка без, большой горки, и 2, сахара, 1,5соли
на трёхлитровую банку две ложки сахара это очень мало не вводите людей в заблуждение
Вот ,вот Рассола 1,5 литра соди 1ст ложка Уксус процент??? Сколько столоаых ложек???
Спасибо.
Хранится дома в квартире?
А без соли можно закатывать?
Здравствуйте вы знаете я закрываю только по этому рецепту а без соли не пробовала так что ни чего сказать не могу
@@user-ht8lj5pk5i спасибо, я закатала две банки желтомякотных арбузов с соком ананасовым, первый раз заливала кипятком, а второй раз закипятила сок, добавила сто грамм сахара,и закатала, пока стоят. Попробую и по вашему рецепту.
@@user-ry1xo8pg7y Добрый день! Буду очень рада если по Вашему рецепту будут хорошо стоять то и я по пробую закрыть
Не знаю, не знаю... Я, если и буду закатывать ещё на зиму арбуз, всё-таки кусочки немного потоньше буду резать.
Две недели закатала на пробу пару литровых банок - не по этому рецепту. До сих пор стоЯт. Кусочки тоньше, чем в видео.
На днях решила закатать ещё пару баночек, так как купила арбуз не очень вкусный(( Порезала на такие добротные кусочки, как в видео... Правда, взяла ещё другой рецепт. Через день крышки повздувались((
Открыла и выбросила.
В рецепте уксуса было указано 3 ст. л. на 1 л воды.
Судя по рецептам, где есть уксус, уксуса и немало. Но в чём тогда проблема?.. Я грешу только на то, что кусочки во второй партии были толстые.
Это от уксуса все зависит
@@user-ht8lj5pk5i
Если Вы имели ввиду КАЧЕСТВО уксуса. То с этим норм)) Так как закатывала и другую консервацию с ним и всё 👍
Если количество, то 3 ст.л. × 16 мл = 48 мл на 1 л воды.
Сколько воды ушло на 3-литровую банку?.. 🤔 Думаю, с количеством +/- одинаково...
Это МОИ рассуждения 😊 И выводы я для СЕБЯ сделала 😊
@@user-ht8lj5pk5i И соли.
Арбузы необходимо дважды заливать кипятком...и вместо уксуса...1 чайная ложка лимонной кислоты на 3х литровую банку...хранятся отлично
Сколько. Лимоном. Ложить
Класть
Хорошо хоть 18 ложек сахара, а не 50!!! За чем снимать все 18 ложек?
Я выкладываю полный рецепт чтоб люди видели что я не обманываю
Банки терелизовать не надо, это лишнее. Арбуз ведь не стерилизованный!
Добрый вечер! Я привыкла стерилизовать все банки когда закрываю.
Какой смысл стерилизовать банки,если чуть ли с головой в банку залезла))))
А КАКОЙ УКСУС БРАТЬ???? ПОЧЕМУ НЕ УКАЗЫВАЕТЕ??? 😡70%, 9%, 6%, виноградный, яблочный, бальзамический , столовый??? КАКОЙ??
Обычный столовый 9%
В описании под видео есть все ингредиенты первым идёт уксус написано количество и сколько %
Господи да почему на трехлитровую банку то??? Вы скажите пропорции на 1 литр воды и все ну не все же делают трехлитровыми банками
А самой посчитать слабо
1 ложка соли и 2 сахара на сколько литров воды. Потому что банки разные бывают. И с ориентироваться очень сложно.
На одну трёх литровую банку если честно то воду не измеряла 🤔🤔🤔
Видно же что используется 3-х литровая
@@йоркширскийтерьер-д5и но не у всех дома есть 3х летровые банки
Слейте воду из одной 3-хлитровой банки.Посмотрите,сколько это в литрах и исходя из этого делайте расчёт.У меня выходит 1400 л.Рецепт другой,но арбузы получаются вкусные.Но,я думаю,что всё ещё зависит от толщины кусочков,вместимости арбузов в банке.У меня куски крупные.
Вас плохо слышно
Дома можно хранить?
Да главное чтобы не было сильно жарко
Могут взорвать
Сколько % уксус-???
Обычный столовый 9%
Точный рецепт с описанием ингредиентов написан внизу под видео
Я ставлю 80мл 6%
Вместо уксуса надо лимонную кислоту
На вкус и цвет товарищей нет кому как нравится наша семья очень любит именно с уксусом
а мама делала с лимонкой. запах другой.
@@user-ht8lj5pk5i И нам с кислотой не нравится, только с уксусом.
Я правда не делала но кажется мякоть арбуза превратится в кашу
@@user-on7vv3hd4o Вам действительно КАЖЕТСЯ, никакой каши не будет.
Арбузы нежные.взорвутся
Переспевшие могут но у нас не взрываются
ДД
Очень мало сахара(( невкусно (((
Ну так положите больше зачем писать что не вкусно не нравится не закрывайте это дело вкуса каждого
Брехня. За 10минут. Банка неостынет. А вы берете. Голыми рукаиы🎉🎉🎉😊
@@ВоваМайдук не в моих интересах Вам врать
У всех одинаковые рецепты ..........!!!
извините, пожалуйста, но очень режет ухо слово ""покаместь"" в русском языке такого слова нет, есть слово "пока"
Вы заходите на каналы для того чтобы послушать как люди говорят и сколько делают ошибок или посмотреть рецепт?
Спасибо большое за исправления моей речи я это учту😁
я захожу слушать рецепт, но услышав некрасивую речь, пропадает желание его использовать, простите.
Зачем соль?
Соль усиливает вкусовые качества и хорошо сочетается по пробуйте и вы останетесь довольны
соль нужна там 100%.без неё совсем не то. все таки это маринад. вкус будет пресный.
Потому что маринованные ,а маринад- это соль сахар и уксус.
соль+сахар+кислота - баланс вкуса, и без соли консервация просто забродит
@@tamartamar2695 ВЫ ошибаетесь,компоты ж не бродят,без соли?Груши,яблоки,персики,сливы закатанные в банки.И нет не только соли и уксуса там,и лимонки.И стоят не один год