☘ Какие дикоросы можно есть на садовом участке ? Съедобные сорняки и не только.
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Многие нещадно борются с сорняками на садовом участке. А ведь есть теория, что если какой то сорняк растет именно у Вас, то значит он необходим для восстановления Вашего здоровья или здоровья члена семьи. К тому же зеленые растения содержат много хлорофила и полезны для улучшения состава крови. Какие же сорняки являются съедобными? В видео показываю, какие съедобные сорняки употребляю в пищу я. Можно использовать дикоросы в салатах и в зеленый коктейль. Какие сорняки для зеленого коктейля чаще использую я, смотрите в видео. Съедобные дикоросы - кладезь здоровья.
На канале Вы увидите лекции костромского клуба органического земледелия, а также видео наших партнеров и активных садоводов.
Все необходимое для природного земледелия Вы можете купить в Центре Природного ЗемлеДелия по адресу: г. Кострома, пр. Текстильщиков, 3, тел.8-910-954-6757
Поделиться видео с друзьями • ☘ Какие дикоросы можно... - Какие дикоросы можно есть на садовом участке? Съедобные сорняки и не только.
Подписаться на канал goo.gl/FEs50K
ВKонтакте sianie_...
E-mail: makarovaelena44@gmail.com
Если Вы хотите создать свой канал, рекомендую школу RUclips KONODENA infonext.ru/kon...
Спасибо за исчерпывающую информацию, думаю нам с супругой, это всё пригодится. А те кто тут желчью всё залили предлагаю снять и дать более лучший инфрмационно-видовой материал. Я и моя супруга страдаем диабетом и многие продукты из Пятёрочки нас могут попросту убить или добавить проблем со здоровьем. Лично я подписался на канал. Остальные, недовольные материалом, пусть идут лесом или в сад, кому куда ближе. Я уже несколько лет собираю и выписываю о травах, особенно тех которые для диабетиков полезны и могут облегчить существование в этом непростом и жестоком мире.... Искренне благодарю автора канала.
Такие серьёзные заболевания, как высокое давление, диабет, заболевания сердца, апоплексический удар, артрит и рак часто напрямую связаны с неправильным питанием.
Владимир,поделитесь,чем сахар понижаете.
Владимир стручки фасоли+ бархатцы для снижения сахара
@@lubovkudina2729 Любовь в каких пропорциях? Сколько раз в день и как долго использовать? Благодарю за ответ!
@@Nataliea-v8l Наташа на 1л воды 17шт створок фасоли+ щепоть бархатцев темных,створки кипятите 1 час в конце добавьте бархатцы
Какая шикарная информация! Сердечно благодарю!!!
Очень интересное и познавательное видео. Одно из самых лучших, что мы смотрели. Снимите еще о сьедобных сорняках!
Молодую Сныть жарим с чесноком, стебли лопуха бланшируют, потом заливают холодной вой, снимают кожицу и дожаривают с чесноком - вкусно ! А его молодые листья нужно измельчать и добавлять в суп.А настурция вообще чудо!из мокрицы делаем начинку для пирожков. Вот клевер надо ещё попробовать))
Веганизм открыл для нас мир деликатесной еды и изменил отношение к питанию в целом.
Вычеркнув продукты животного происхождения из жизни, мы заполнили свободное пространство новой, изумительной едой, неизведанными кулинарными технологиями и неизвестными до этого подходами к питанию.
@@СергейКорчагин-ю9л а про недоборы по аминокислотам вам веганизм ваш сказал?
@@СергейКорчагин-ю9л Молодец!
Жарить нельзя. Витамины от термообработки убиваются
@@ЖизньвРадость-ъ4ю Это-то всё понятно,но хотябы так,чем колбасы и дохлых в прошлом веке куриц..
Не участок, а сокровище! 👍 Спасибо за информацию. А я из ботвы свёклы делаю суп ботвинник. Как борщ, только ещё и с ботвой. Хотела Вас попросить ставить на фон белый лист бумаги, чтобы было лучше видно растение. Некоторые мне так и не удалось толком рассмотреть. Могу в интернете глянуть, но для качественного контента лучше раскрыть тему до конца, чтобы не приходилось искать в других источниках. Процветания Вам и Вашему каналу.
Согласна про белый фон. Для незнающего человека сложно быстро разглядеть и узнать траву.
А так видео супер.
Спасибо большое,и за коменты ценные спасибо.
Для справки, горькие вкусы трав являются желчегонными .Выроботка и отток желчи спасобствуют препятствию камнеобразования,а так же рассасыванию камней в желчном пузыре. Холелитолитические средства (см. СРЕДСТВА, ПРЕПЯТСТВУЮЩИЕ ОБРАЗОВАНИЮ И СПОСОБСТВУЮЩИЕ РАСТВОРЕНИЮ КОНКРЕМЕНТОВ). Ряд производных деоксихолевой кислоты, в частности урсодеоксихолевая, изомерная хенодеоксихолевая, способны не только препятствовать образованию в желчном пузыре холестериновых камней, но и растворять имеющиеся.
Спасибо большое🌻🌻🌻
Бархотцы как и цветы одуванчика очень полезны для глаз! В свежем виде.
Спасибо большое🌻🌻🌻
Около!СКОЛЬКО ИНТЕРЕСНОЙ И
ЦМЕННОЙ ИНФОРМАЦИИ.Спасибо Вам!Мне 59.Осознаю,что надо менять привычную систему питания. И ВАШ РОЛИК -ПРОСТО НАХОДКА ДЛЯ МЕНЯ.ПЕРЕХОЖУ НА СОРНЯКИ!!!😄❤
главное мясо рыбу птицу исключите
@@ВишнуАватарадас спасибо
Удалось ли перейти на сорняки ? 😊
@@ВишнуАватарадас , главное не есть сахар и хлеб я думала ?
Конский щавель -листья срываем , плетём косичку длинную, сушим на зиму , вкусный суп из него . Мокрица с разной зеленью - начинка очень вкусных лепёшек. Забыли про хмель - молодые верхушки отварить 3 минуты , пожарить с лучком , разбить яйцо туда же !! Мммм. Так же крапиву!
Деткам щавель есть запрещено !
Щавель нужно перекопать, чтоб его и близко не было,
Щавель очень плохо влияет на почки, так говорят
@@СвітланаГавриш-и6и да ладно?А кто проводил клинические исследования?Одна баба сказала?
@@СвітланаГавриш-и6и Я вас умоляю! Камни в почках можно получить, если есть щавель (и любые овощи/фрукты с высоким содержанием щавелевой кислоты) каждый день в неумеренных количествах! Медицине сейчас не выгодно, чтобы люди были здоровы! Всё, что раньше приносило здоровье и продлевало жизнь, сейчас признают вредным.
У огуречника(бурачник) очень вкусные листья, если их пожарить как шницель.
Одуванчик для салата великолепен. Листья нужно оставить на полчаса в холодной воде. Воду стряхнуть, листья порезать, добавить сныть, лист примулы дикой, рукколу, мокрицу, ботву редиски, укроп, петрушку. Заправить растительным маслом+уксус+соль+сахар, т.н. французская заправка.
У лопуха(репейника) съедобны молодые стебли листьев.
Спасибо за видео, очень интересно. Из цветов одуванчика варенье варят, оно лечебное. Листья амаранта идут и в суп, и в салат, но я их ещё не пробовала; а ботва свеклы,говорят, чемпион по содержанию калия. Мне ещё нравятся молодые побеги овса, я его кошке дома выращиваю, и тут обнаружила, что они сладенькие и сочные, смузи был бы вкусен,думаю). А когда узнала про сныть, сделала большую тарелку салата из нее, какая ж она сытная. Конечно, так нельзя было, новое надо понемногу. Так вот,извините за подробности, из-за той ударной дозы салата у меня цикл раньше начался! Видимо, железа в сныти много, но больше так много есть не стану).
Добрый вечер!С семенами амаранта очень не сложно,я собираю осенью косички,кладу в пакет,а весной эти косички вытряхиваю прямо на клумбу и они все прорастают,у меня целое поле из этих красавцев получается👍🌷🌷🌷Спасибо Вам за видео о полезных сорняках,с которыми всегда боролась,теперь буду кушать👍👏🌷🌷
а что с ними дальше делать?
Спасибо большое🌻🌻🌻
Вообще-то в том то весь и прикол, что семена амаранта очень ценные и полезные для употребления в пищу
Смотрю и плачу... Живём со свекровью - всю траву выщипала, даже малышек в два листочка и все через забор или на мусорку, говорю ей что хоть бы замульчировать огород - а она ещё больше дергает и выкидывает. Зато сосисок и колбасы пачками с магазина прет, слежу чтоб дети и муж не ели эту гадость, но она втихаря им даёт.
Почему нет средства от свекрови?
Есть средство, пожарьте мухомор с колбасой
@@ольгакозырева-с2й уйдите от нее и будет вам счастье
Есть такие вывернутые, есть. Как это можно терпеть? Никаких понятий у человека о здоровье, правильном питании. Я сама в возрасте, но такой забубëнности, слава Богу, у меня нет.
Фильмы ей коротенькие показывайте, что ли, про пользу сорняков, про продукты.
Год прошëл, какВы написали этот коммент , но я надеюсь, чтоу Вас в жизни всë хорошо🙋
@@Avovizhy спасибо за поддержку)).
Год прошел ужасный - любимого мужа похоронила (ковид), а свекровь опять при деле бреет землю. Я сейчас временно в области живу, так тут земля такая, что хоть самой ешь. Сажать тут смысла нет, так как скоро поеду домой, на пустую и лысую землю.
Желаю вам здоровья и не терять любимых.
@@СветланаБерт-о5щ где справедливость ? 😢
Собираю семена одуванчика,амаранта,расторопши ,лопуха и др. на микрозелень.С хвощём аккуратно.Можно только полевой(кисточки смотрят вверх).Его запаривать и пить отвар.Ещё в салат маргаритки можно.Они тоже как сорняк бегают по огороду
Мокрица не нейтральна ,а похожа на кукурузу по вкусу. Одуванчик нужно замачивать в солёной воде на 30 минут.Крапиву обязательно бланшировать.
Мне мокрица молочный зелёный горошек напоминает
А витамин С в крапиве до 40° и усё
зачем крапиву бланшировать?Это совершенно лишняя манипуляция,если не едите свежей
@@ОльгаВедягина-ю7б надо крапиву обдавать кипятком если вы кладете её сырую в салат или коктейль. А то для желудка похо будет.
З
Мои только что и знают -в магазин бегать и быстрее жрать,как буд то сто лет пищи не видели ,а я лично что нибудь из сорняков попробую
Путешествие к наслаждению 😂👍👍👍🌞
Вчера попробовала салат, огурец, сныть, зелёный лук, укроп и майонез с солью, с кусочком цельнозернового. Вкуснятина.
Есть можно всё но некоторые только один раз.
@@RUSJ3142 Лучше с растит. нерафинир.маслом, сметаной, йоруртом, ведь в майонезе есть уксус, а он разрушает витамины ...
Всего хорошего !🍀🌾🌱🌿☘️
🌞🌷🌱🌷🌱🌷🌱
Здорово!!!
Купила семена Амаранта, буду сажать.
Тоже все ем, что под ногами растет. Еще и из леса все приношу.
Делаю ферментированный чай на зиму.
Благодарю за такой замечательный, ознакомительный обзор.🤗
Очень вкусная, действительно именно вкусная, ромашка безлепестковая. Естественно мягкие, молодые части стеблей вместе с укроподобными листочками и зелёными колпачками безлепестковых соцветий. Украсит вкусом и ароматом даже салат в котором уже есть укроп!!!... Дружит со спорышем, растёт либо можно ковром, либо среди спорыша единым с ним ковром.
ПОРТУЛАК - пища, лекарь, гормон счастья и радости)
Его даже в фильме «Приехали на конкурс повара» упоминали)
Одуванчик и подорожник нужно собирать ранней весной когда молоденькие они не будут волокнистыми и если их отварить и потом можно употреблять и в пироги с творогом или рис или вареники или в бутерброды или с пиццей или просто отваренные и на сковородке немного для запаха подогреть с маслом растительным и чесноком то как гарнир к кашам или картошке или в сендвич. Всю весну употребляю почти каждый день или вернее пока не закончится сбор я собираю очень много вёдрами мешками от вариваю и по порциям в морозилку
Вот рекомендации эпидемиолога из Министерства здравоохранения, как снизить риск заболевания пищевого происхождения: «Я уже сразу предполагаю, что всякая покупная птица или упаковка бифштексов чем-то загрязнена.
Если я готовлю индейку или бифштекс, то заранее достану сковороду, чтобы она была под рукой и не пришлось бы после разделки мяса лезть в кухонный шкаф и рыться на полках.
Мыло тоже всегда должно быть под рукой.
Разделавшись с мясом, я сразу же мою руки, но воду включу запястьем, чтобы не касаться крана грязными руками.
Мыть руки следует тщательно, минимум в течение 30 секунд».
Доктор Майкл Грегер
Я Бораго, он же Огуречная трава, отношу к сорнякам. Хорошим и вкусным))) Мне один его запах приносит наслаждение) Только листики нужно немного потереть в ладошках, чтобы убрать шершавость.
Спасибо за Ваше видео! Более подробного и наглядного видео по съедобным садовым сорнякам я не видела 👍
Бораго нельзя при болезнях печени
В Сицилии видела бораго в продаже. Жесткие колючие листья со стеблями. Как это можно есть? Оказывается, его варят пару минут и потом едят с оливковым маслом и лимонным соком. Вполне съедобно.
У вас отличное видео , я веган , и травница сама , обожаю травы , а лебеду съем с удовольствием для белка . Вы можете вкусно приготовить стебли лопуха , это вкусно , и корень его ,как приправа и кофе полезный с корнем одуванчика и цикорием луговым . Буду признательна , если вы напишите мне названия трав , не все поняла , и какие бархатцы видом употреблять ( название) , я знаю , что корень георгина в салат употребляют . Сныть, крапива, одуванчик, мать и мачеха, лебеда , мокрица , спорыш, клевер, горох, свекла, морковь, лопух, а вот другие не разобрала ....напишите, будьте любезны ! Спасибо большое! Растения это превосходства!
Бораго, подорожник, люцерна, амарант, хвощ, настурция
Эх!!! Был бы у меня участок! Только бы дикоросы и ела! БлагоДарю!
Съездите в поля за город, там мнрго чего есть
Можно дома устроить полочку с посадками и подсветку организовать, я тоже в квартире и думаю над этим проектом. А сорняки растут быстро и неприхотливы они.
Ну да! Хоть так. Кое что я и выращиваю на лоджии.
можно тупо в городском парке собирать
Низкий показатель онкологических заболеваний в Индии может частично объясняться повсеместным добавлением специи в блюда, но может объясняться и самим качеством блюд.
Индия - один из крупнейших мировых производителей овощей и фруктов, и всего 7 % взрослого населения едят мясо каждый день.
В основном ежедневный рацион индийцев состоит из темно-зелёных овощей и бобовых‹‹20››, то есть фасоли, гороха, нута и чечевицы.
А бобовые содержат много фитатов - это другой класс веществ, обладающих антираковыми свойствами.
Очень интересно.
Все это пока большенство жителей Дагестана пользует на чуду (пица)
Да наши бабушки нас учили с трав разных страпат и лепешки и чудушки и вареники так что для Дагестана это не новость. Как весна даже в тёплую зиму мы начинаем с вареников из крапивы. Ешьте и будьте здоровы😋
Мне простая лебеда нравится, молодые верхушки с листиками!
Можно ничего и не сажать в огороде! Есть траву всю, которая вырастет 😄
👍👍👍👍
...если б она не выростала...☺️
Смешно...
Мне нравится: отвариваете листья одуванчика.На тарелку кладете нарезанный чеснок и закрываете этими листьями без воды.Подождать,добавить раст.масла и есть.Людям пожилого возраста надо кпотреблять горькие травы для снижения частоты сердечных ударов
Птицефабрики накачивают тушки цыплят солёной водой, чтобы вес был побольше; и это не мешает писать им на этикетке «100% натуральный продукт».
По данным «Отчётов для потребителей», в некоторых продающихся в супермаркетах цыплятах содержится шокирующее количество соли - 840 мг на порцию.
Ой как здорово, многое из этого у мамы на даче есть. Попробую. Как раз сейчас самая сочная зелень.
Спасибо за видео.
Только поближе показывайте траву и подольше, чтобы разглядеть, и сразу сторон. Я плохо разбираюсь в травах))) только одуванчик и узнала))))
Спасибо 🌹
Я ничего не знаю.
Надо будет попробовать.
Извините, что только сейчас, но все по делу и, главное, для развития...
Портулак заменяет мульчу и в отличие от других сорняков не затеняет (почвопокровное) и не сушит (суккулент). И в отличие от сухой мульчи не пожароопасен.
Хороший видео, коротко и познавательно
Благодарю, кратко и очень познавательно.
Замечательная информация. Очень люблю есть дикоросы.
Спасибо А Я ещё люблю салат делать из одуванчиков и киви - на мой взгляд отлично сочетается
Всем здравия. Я в этом году насушила моркрвной ботвы, можно использовать при варке супа, как добовку зеленую, добавляла в консервацию. В частности, когла делала рагу из кабачков.
Она же ядовита
@@9xt1pk6x Представляете, до сих пор жива
@@9xt1pk6x , вот с каких гор вы спустились? С каких пор ботва моркови стала ядовитой?
Спасибо огромное за видио Очень полезную информацию услышал для себя
Спасибо,нужное дело!
Спасибо!Было интересно и полезненько!😉
Здравствуйте.
Попробовала сныдь. Понравилось, вкусно.
Сныдь)
пастушья сумка вкусна тоже!
Еще можно кушать пастушью сумку, цветочки трехцветных фиалок, сорта полыни, как приправу, корвель.
К кервелю привыкнуть наверно надо. Вырастила,но есть не смогла
Пастушья сумка очень хорошо сворачивает кровь! Ее заваривают при кровотечениях, особенно при женских кровотечениях.
Так что ею нельзя сильно увлекаться.
Полынь тоже полезна, она лечебная в определенных дозах. Например при заболеваниях почек и при некоторых паразитах.
Но и с полынью тоже нужно осторожным быть.
Трехцветная фиалка ядовитая. Является абортивным средством.
@@ТатьянаЕлагина-е2и кервель очень вкусная трава,я беру кервель,мокрицу,шпинат,щавель,пастушью сумку ,кинзу,укроп,зеленый лук и пеку плоские лепешки .У армян называютя женгялов хац.Женгял это зелень,а хац это хлеб.Очень вкусно.Естественно дикие травы должны быть нежные и еще не цветущие. Здоровья вам👋
Огромное спасибо за это видео, хотя я все это не ем - не очень вкусно. Но очень хочу научиться есть это и чтобы дети ели, а не ту гадость из магазина .
Используйте как начинку для пирогов с творогом, дети и не заметят
Понемногу добавляйте в салат,основные огурец,помидор,укроп,лук зеленый, и по пару веточек мокрицы,поддорожника,портулака,они все нейтрального вкуса,а польза будет,много не надо пока привыкнут,и чтобы не видели,а то неизвестное,могут не кушать.
Добавляйте понемногу в омлеты, тесто для блинчиков, оладьев, супы, борщи, начинку для пирогов, в йогурты, кефир, ряженку, но без сахара (морковь тертая или огурцы, помидоры, зелень, листья свёклы, укроп, петрушка, зел.лук и т.д., по Вашему вкусу, можно тыкву тертую)...🥕🥒🍅☘️🍓🌱
Всего хорошего !
Настурцию обожаю. Нарезаю разного цвета цветки и делаю вкуснейшее сливочное масло . А листочки в салат
Интересно. Спасибо большое🌻🌻🌻
Морковные и свекольные листья годятся для тушения .
Вкусно.
Молодые листья одуванчика и подорожника кладу в салаты. Из молодого клевера готовлю пельмени и манты (супер!), портулак солю вместе с огурцами.
А можно подробнее рецепт клевер,трава или цветы?
Благодарю! Очень ценное видео!!!🙌🙏😊🦋🌞
Крапиву можно жарить на сливочном масле вкусно 😋
Она не сказала о самых топовых сорняках, в которых находится вся таблица Менделеева, это портулак и крапива. Делайте из них салат и вы проживёте больше ста лет!!!
извините, но о крапиве она говорила....
Про крапиву было
А как вы делаете салат из портулака!
Вначале отвариваете? Какие ещё ингредиент туда идут?
@Татьяна Ходякова надо всех трав каждый день в малых количествах. Например зерна лебеды вообще нельзя, а листья можно, но опять же немного
Вы молодец.о портулаке мало кто знает,покупаю часто у турков
Спорыш лечит почки, можно заваривать как чай и пить, можно делать салат. Из молодой крапивы вкусный суп. Корни лопуха можно жарить , это деликатес у китайцев предохраняет от заболевания раком, отвар корня лопуха усиливает рост волос.Стебли лопуха можно тоже использовать в пищу.
Листья одуванчика нужно на некоторое время замочить в солёной воде...в салат очень хорошо.Ем уже несколько лет.
Горечь исчезает?
Утренней овсяной каши достаточно, чтобы выполнить рекомендацию по количеству цельных злаков, но бобовые?
Кто ест бобы на завтрак?
На самом деле многие.
В традиционный английский завтрак входят различные комбинации тостов с фасолью, грибами и приготовленными на гриле помидорами.
В традиционный японский завтрак входит мисо-суп, а многие дети в Индии начинают свой день с идли, паровой лепешки из чечевичной муки.
Для западных людей более привычным вариантом, возможно, будет цельнозерновая булочка, намазанная хумусом.
Мой друг Пол кладёт белую фасоль прямо в овсяную кашу и уверяет, что по вкусу совсем незаметно.
Почему бы и нет?
Доктор Майкл Грегер
Желательно не замачивать, чтобы не понижать полезные свойства одуванчика, горечь полезна для печени. А если вкус не получается "воспитать", то можно замачивать, всё равно польза останется, только пониженная.
Корни лапуха в детстве ел, как качерыжка у капусты, примерно)
На вкус как топинамбур один в один
Лопухи вы мои лопухи
@@ima80 и оба очень полезны
Мы из этих трав весь лето будем готовить пельмени.....попробуйте и вы.....не пожалеете
Готовила. Добавляла адыгейский сыр и яйцо
Да всё можно готовить, делать омлеты, пироги, доб.в тесто для оладьев, блинчиков, супы, борщи и т.д.
Ботву моркови сушить и потом заваривать и пить как чай ,можно вместе с мятой или с другими травами
Спасибо большое🌻🌻🌻
хвощ для еды беру самый молоденький, почти не раскрывшийся - мелко режу в салаты и суп на нем настаиваю, то же самое и с мать-и-мачехой - молоденькие листочки с белым налетом мелко режу в салаты и супы
Ставлю вподобайку!
Мы едим молодые листья одуванчика,пока он не выкинул стрелку и не зацвел,никакой горечи при правильной обработке,все легко и просто
Даже когда зацвел , у молодых листьев нет горечи. Горчат старые и после цветения
Доступность овощей повышает их потребление.
Угадайте, что случилось, когда исследователи поставили тарелки с нарезанными свежими фруктами в дополнение к обычной еде, которую родители приносят на праздники в детский сад?
Никто не просил детей выбирать фрукты, их просто поставили на стол вместе с другой едой.
Станут ли дети их есть, когда на столе торт, мороженое и сырные палочки?
Да!
В среднем каждый ребёнок съел полную порцию фруктов‹‹49››.
@@ДанилаКарпов-о6т Ни дня без фруктов
Ещё листья редиса вкусно. Не надо выбрасывать.И ещё хвощ съедобный, он на ёлочку похож, в лесу растёт. У нас в Сибири , Китай заказывал. Квасят в бочках. Зимой тушат, похоже на грибы.
Из бархатцев еще делают приправу "имеретинский шафран". В Грузии используют хозяйки.
Стебли одуванчика, лучше молоденьких, промыть холод. Водой, на 2 часа в подсоленной воду и тушить 20 мин с луком, вместо соли добавка соевый соус, как папоротник получается, для сердца полезно
Конечно Вы уважаемый человек и Ваша рекамендация полезна, но у меня просьба : сделайте также пожалуйста ролик о диких цветах медоносах в нашей Сибири.
Новосибирск.
Листья одуванчика подержать в соленой воде 15-20 минут.
Горечь одуванчиков устраняется замачиванием в солёной воде на 3 часа. Крапиву замачиваю на 15 минут чтоб исчезли ожоги
🌻🌻🌻
Люцерну промыть,залить кипятком,отжать и нарезать,но только молоденькую,что можно было прожевать-вкусно.
Листья одуванчик я обожаю. Листья мою и минут на 20-30 в соленую воду. Горечь уходит, добавляю в салаты. Вкусно! Добавляю в салаты крапиву, предварительно обдав кипятком, мокрицу.
Ну не знаю,делала салат из одуванчиков, горький, как говориться на любителя, никакая соль не помоглпа.
@@Нина-э6ж7т возможно, нужно молоденькие брать.
Говорят, мокрицу можно только молоденькую, до цветения.
Люцерну рано весной когда ещё рост до десяти сантиметров или поздно осенью. Летом жёстко будет
Мы очень часто в весенних салатах используем ботву редиски, но только тепличной,у неё мягкие,сочные листья.если у листьев одуванчика удалить стержень,то горечи почти не будет
Благодарю Вас!!!!
От подорожника лучше сок употреблять .
Я по поводу люцерны очень вкусные пельмени полчаются если хотите могу написать рецепт ,с молдых побегов
Если можно поделитесь рецептом
Бархацы тоже употребляют в чай травяной
Помню бабушка говорила, что в войну ели горькую лебеду.
А с клевером и люцерной делают пирожки жаренные в масле
Как именно?
Благодарю 🙏😍❤
Я використовую молоді листки яглиці, пшінки, кропиви, черемшу, кульбабу. Чула що можна вживати в їжу молоді листочки первоцвіту. Дякую, попробую мокрець і мати й мачуху.
Спасибо за видео!
Одуванчика листья нужно просто вымочить в холодной воде минут 30...и получится прекрасный и полезный салат.! Хоть с маслом, хоть с майонезом+ яйцо... можно и без него)))
В соленой ВОДЕ.
Горчит
У хвоща полевого весной собирают молодые шишечки, ещё не раскрытые пушистые ёлочки, чистят от плёнки и можно в супы, тушить или в начинку для пирогов. А такую ботву конечно не едят даже свиньи.
Цветы фиалки очень полезные,есть в салате или просто.листья подорожника от язвы на тощак 2-3 листа
Одуванчик нужно сбрызгивать лимонным соком горищь уходит
Бархатцы ем цветки,бораго отваренное с другими травами как начинка для блинов или к мясу,туда же ботва моркови.
Здравствуйте, бархатцев всегда много сажаю в огороде, это очень красивые цветочки. А как вы их употребляете в пищу? Расскажите немного, пожалуйста. Очень заинтересовало, я очень люблю всякие специи.
Спасибо бальшое
По вашему видио получается, что есть можно все сорняки
Спорыш называем мурыжник..Пензенская об
Люцерну рвать молодую бланширую в горячей воде и хоть куда ,в блины ,в омлет и т .д.
Нежные побеги ?! А, жкт чем чистить будете ? Многие отказались от чёрного хлеба .... Применять в пищу отруби побрезгуют 😱
подскажите, может знаете, нахожу иногда среди поросли сныти, похожие на неё растения, но уже не по три листа, а по пять, и всего веточки не три, а кучка их из одного стебля. запах ужасающий, немогу точно его описать, но неприятный точно. листья похожи на сныть.
ЛЮЦЕРКУ МОЖНА СОБИРАТЬ И КУШАТ КАК ТОЛЬКО ВЕСНОЙ ОНА ПОКАЗЫВАЕТСЯ МОЛОДЕНЬКАЯ И ПАРИТЬ В КИПЯТКЕ И ОДУВАНЧИКИ ЭТО Я ВИДЕЛА КАК ДЕЛАЮТ КИТАЙЦЫ
Расскажите,пожалуйста,как их сочетать?Может рецепт салатов или смузи?..Спасибо !
Выходишь в огород и на что взгляд упал то и рвешь.небольшим пучком -в блендер.добавить банан или огурец,яблоко.вообщем кому что нравиться, чуть воды и взбиваешь. Приятного аппетита!На следующий день набор травок можно изменить!
одуванчик в воде отмочить- горечи поубавитсяяа вообще горечь глистов выгоняет
Траву пырея тоже можно.
Листья,цветы подорожника и другие волокнистые травы использую со специями в утренние коктейли, к сожалению, у меня нет лебеды и крапивы, и раздобыть эти полезнейшие травы не представляется возможным. Попробую поискать в онлайн магазинах, возможно у кого то есть идеи ???
А вы где и в какой стране живёте?
@@natalialezhenko6498 я живу в США, сбежала из Нью Йорка в деревню, в Пенсильванию, нашла всё-таки в интернете хорошие органические семена: лебеду, крапиву, подорожник разного вида, короче, много всего,представляете, одно маленькое растеньице крапивы в горшочке с доставкой стоит 10 долларов
@@tatianarozenberg7313 а изначально из какой страны? Я из Украины! А там что в диком виде этих трав нет или просто в вашем регионе их нет? Кстати если не знаете я сама нашла этот способ, крапива прекрасно размножается черенками веточками! Я сама много времени искала крапиву! Рядом со мной она не растет, Я живу в степной зоне! Поэтому просила на привозе это Одесский базар у продавщиц чтобы они мне привезли пару кустиков И кстати платила за кустик 10 гривен это около 50 центов, Но для наших зарплат, это наверное даже дороже чем у вас 10 долларов! Поэтому я ничему не удивляюсь!
@@natalialezhenko6498 в справочниках есть, но в жизни я не видела, а по поводу зарплат, зарплаты здесь очень разные, для кого то и 50 центов деньги
Если найти баланс лимонки +сахар +соль +растительное масло.. то одуван не горький.
у лопуха и листья съедобные
У хвоща надо знать съедобные виды, не специалист может отравиться!будьте осторожны
Можно только полевой с метёлками ВВЕРХ
Спасибо❤️❤️❤️❤️❤️
Портулак ещё вкусен
Извините меня за прямоту...У меня тоже есть огород,но сорняки обычно необходимо выпалывать...Называется -культура земледелия...Я пробовала и одуванчик и многое другое из вышеперечисленного.Полезно,не спорю...Но многое-гадость несусветная на вкус...Огород для того и нужен,чтобы там выращивать вкусные и не менее полезные овощи и фрукты...А сорняки есть конечно же можно,когда больше есть нечего...Ещё калачики съедобны,цветки акации в мае,но это уже из детства еда...
Зря вы так. Дикоросы тем и хороши, что имеют сильные гены. Их топчут, выпалывают, травят, а они все равно растут. А культурные растения не полейте пару дней, сдохнут. Отсюда вывод, кушать надо то что сильно, сам таким будешь
И если гадость, то надо в воде выдерживать листья, дубильные вещества вымывать. Одуванчик тоже горький. И добавлять в смузи, витаминный напиток
Благодарю