No mistakes! How to make authentic Taiwanese sponge cake

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  • Опубликовано: 26 окт 2024

Комментарии • 45

  • @chitochinagi9711
    @chitochinagi9711 8 месяцев назад +3

    台湾カステラを作ろうと思ってたどり着いたのがこちらのレシピでした。
    初めてでも大大大成功✨本当に美味しくできました!家族も大絶賛!
    ありがとうございました😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 месяцев назад

      とても嬉しいです!
      皆さんにも喜んでもらえて良かったです☺️
      ありがとうございました!

  • @Sabichan-zj3yk
    @Sabichan-zj3yk 10 месяцев назад +2

    バナナケーキに続いて、こちらの台湾カステラを作ってみました。
    とっても美味しくできあがりました! 卵の風味がきいたふわふわの美味しいカステラ! 
    次は、チョコ台湾カステラも作ってみたいです。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 месяцев назад +1

      フワッフワで、出来立てを食べられるところが手作りの良いところですよね☺️♩
      ありがとうございます!
      チョコ台湾カステラも本当に美味しくておすすめです😆是非✨

  • @TM-le3lg
    @TM-le3lg 8 месяцев назад +1

    最近の動画から見始めたので、一年前のHIROさんのナレーションが
    控え目に感じられて新鮮でした。
    台湾カステラ大好きなので作ってみたいです。
    美味しい烏龍茶の葉っぱを台湾の友人から頂いたので
    一緒にティータイムを楽しみたいと思います😋

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 месяцев назад

      お恥ずかしいです🫣笑
      昔のまで観て頂きありがとうございます😭🙏

  • @弥生昇
    @弥生昇 2 года назад +1

    とても優しい味の美味しい台湾カステラが焼き上がりました。
    わかりやすいレシピと動画をありがとうございます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 года назад

      作って頂きありがとうございました!そう言ってもらえてとても嬉しいです🙏☺️

  • @Ma-bb6fp
    @Ma-bb6fp 4 месяца назад

    20㎝スクエア型で作ってみました😊
    しっとりした生地、甘さほんのり
    初めての台湾カステラ、美味しくいただきました😋
    ぐりとぐらになって、カステラを作った気分❤
    ひろさん、現場からは以上です🫡

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  4 месяца назад +1

      いつもありがとうございます😭✨
      昔のまでありがとうございます😭

  • @いそいそいそいそいそいそいそいそ

    表面割れちゃったけど味は最高でした!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  Год назад

      ありがとうございます✨作って頂けて嬉しいです☺︎

  • @harumi1010
    @harumi1010 2 года назад

    とてもキメが細かく、卵とバターの香りがたまらない格別な台湾カステラが焼けました💕
    ひろさんの説明が分かりやすく、初めて焼く台湾カステラがこんなに美味しく焼けて感動です✨
    バターが入っているとやっぱり違いますね♪

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 года назад +1

      失敗しないよう考えたレシピだったので、美味しく焼けたとコメント頂けとても嬉しいです😆✨ありがとうございます😊🙏

  • @oolee6862
    @oolee6862 Год назад +1

    Thanks for sharing your recipe and demonstration! I can’t wait to try it out!

  • @y.3196
    @y.3196 6 месяцев назад +2

    こんばんは🌃
    HIROさんレシピ3回目はこちらの台湾カステラを作りました。
    今出来たものを食べてみたのですが、私の知ってるカステラとは違う…。
    調べてみたら台湾カステラと普通のカステラって、別物なんですね😅
    スフレチーズケーキのようなシュワシュワ感があり、美味しかったです😊
    今回も上手にできました❤
    普通のカステラも作ってみたいなぁ…
    ひろさんのカステラレシピあったかな?
    でも、次はチョコ系作ってみたいかな

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 месяцев назад +1

      作って下さりありがとうございました✨
      カステラだと思って食べると全く違うのでびっくりしちゃいますよね🤣
      フルフルしていて台湾カステラも美味しいですよね✨
      現在僕のチャンネルにはカステラレシピはないんですが、チョコの台湾カステラの動画があるので良ければ見てみて下さい☺️

  • @JA-np3ku
    @JA-np3ku 8 месяцев назад +1

    美味しそうに焼けましたね❤
    参考にさせていただきます♪
    有り難うございました😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 месяцев назад

      ありがとうございます!
      是非作ってもらえたら嬉しいです✨

  • @黑河与六
    @黑河与六 6 месяцев назад

    ヒロさん、はじめましてー!
    今日お休みだったので前から気になっていた台湾カステラに初挑戦しました!
    お菓子作りはホント最近やり始めたばかりなので色んな人の動画を見漁っているのですが、台湾カステラはヒロさんのが一番美味しそうだったのでレシピお借りしました🙏
    少し型が広かったからなのか、膨らみがイマイチでしたが、綺麗に出来ました!
    そもそも台湾カステラというものを食したことがないので、自分が作ったモノが正解なのかどうか分からないのですが、とても優しい味で美味しかったです!
    ありがとうございました!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 месяцев назад

      数ある動画から選んで頂き作ってくださり
      ありがとうございます😭🙏
      初期の動画でお恥ずかしいですが笑
      この台湾カステラのレシピは
      めちゃくちゃ美味しくて僕も何回か作ってます笑

  • @岩田陽子-l2j
    @岩田陽子-l2j 7 месяцев назад

    昨日作りました🎵
    ふわっふわで、しっとりと焼けて美味しかったです😌💓
    生クリームを添えて食べました♪
    焼き上がってすぐに型から出して紙を外した時に、底の部分がベタついていたのですが、何が原因でしょうか??

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 месяцев назад

      ありがとうございます😊
      湯煎は焼きなので下からお湯が入り
      そうゆう現象になることがあります🙏

    • @岩田陽子-l2j
      @岩田陽子-l2j 7 месяцев назад

      @@HIRO_SWEETS お返事ありがとうございます。
      参考にします☺️
      次、チョコ台湾カステラにチャレンジしてみます🎵

  • @養田麻里
    @養田麻里 9 месяцев назад +2

    湯煎焼きするといつも水が中に入ってしまうのですが、対策はありますか?

  • @Jewel-qn8eg
    @Jewel-qn8eg 2 месяца назад

    Hello, can I use electric mixer for this recipe?

  • @森田久美-t3y
    @森田久美-t3y 6 месяцев назад +1

    米油の代わりにサラダ油でも大丈夫ですか❓️

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 месяцев назад

      代用できますよ☺️

  • @Ma-bb6fp
    @Ma-bb6fp 4 месяца назад

    20㎝のスクエア型で作る場合も、
    同じ分量で出来ますか❓

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  4 месяца назад +1

      厚みが足りないく感じると思うので
      少し増やした方が良いです!😊
      どのぐらいの型か分からないですが
      卵6個分で良いと思います!

  • @HayleneSelencio
    @HayleneSelencio 2 месяца назад

    Mine sagged! What did i do wrong?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 месяца назад

      Thank you for making it for me!

  • @xxakerinxx
    @xxakerinxx 2 года назад

    作り方の説明書き②に卵黄を一気に入れ混ぜると記載されてますが、2度に分けて入れた方が良いんですよね?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 года назад +1

      はい!2度に分けて下さい!
      ご指摘ありがとうございました(;_;)
      すぐ直させていただきました‥!

    • @xxakerinxx
      @xxakerinxx 2 года назад +1

      @@HIRO_SWEETS ありがとうございます!早速材料を調達して使ってみます♪

    • @kokekko-
      @kokekko- 2 года назад

      今度こそ頑張ります!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 года назад

      @@kokekko- 嬉しいです!以前よりももっと失敗しずらい配合になっているので是非作ってみて下さい^_^

  • @kitaha6225
    @kitaha6225 2 года назад

    グラニュー糖ではなく、白砂糖で作ることできますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 года назад +2

      砂糖なら基本的に大丈夫ですよ!ただ上白糖を使う場合は固まりになってたりするので、そこだけ気をつければ問題ないです!

  • @ゆうちゃん-y3z
    @ゆうちゃん-y3z 2 года назад

    底取れの型でアルミで覆ってスフレチーズケーキを作っ時に水が入ってしまったんですが、アルミを覆うコツとかありますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 года назад +3

      実は中から水が入ってるのではなく、大半は湯煎焼きすると中で蒸気が篭って少しの隙間から蒸気が入り水が溜まります。なので完全に密閉すれば防げます。完全に防ぐ事は難しいですが、対策として型より少し長めにアルミを用意して覆うように内側に折り込めば蒸気が入る隙間がないので防げると思います!

    • @ゆうちゃん-y3z
      @ゆうちゃん-y3z 2 года назад +1

      ありがとうございます。 台湾カステラを作る時にはアルミを大きめに覆ってみます。

  • @養田麻里
    @養田麻里 9 месяцев назад

    湯煎焼きするといつも水が中に入ってしまうのですが、対策はありますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 месяцев назад

      底が空いているタイプは
      しっかりと密閉するしか方法はないです、、、
      どうしても気になるなら一枚トレーをかますなどして対策するしかないですね、、、