성게알 초밥을 집에서 먹는다구요 ?

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우니 초밥
메인 재료 : 우니 50g, 감태 4g, 햇반 1개, 와사비 10g, 절인 연어 알 40g
우니 된장소스 : 우니 50g, 된장 1T, 미림 1T, 설탕 1T, 계란 노른자 1개 초대리 : 식초 1T, 레몬즙 1T, 설탕 1T, 미림 1T 1. 햇반 1개를 돌려 초대리를 넣어 잘 섞어 초밥 밥을 만들어둡니다.
2. 우니 된장소스에 들어갈 우니를 잘게 썰어 준비합니다.
3. 은은한 약불에 우니, 된장, 미림, 설탕, 계란 노른자를 넣어 잘 풀어가며 섞어주세요
4. 접시에 감태를 잘게 잘라 깔아줍니다. 5. 초밥 밥, 고추냉이, 우니, 우니 된장소스, 연어 알 순서로 올려주면 완성입니다.