성게알은 입문자는 좀 호불호가 있더라고요. 저도 성게알을 그리 좋아하지않았지만, 이런 향기의 특성(쿠세) 가 있는 것들은 처음엔 좀 거부감있는데. 한번 먹고 익숙해지면 그런 향기를 계속 찾게되고 성게알의 매니아가 되죠. 성게알을 바다의 향기가 아니라 비린내라고 느끼시는 분들은 오이를 채썰어서 살짝 올려서 드시면 비린내가 잡히면서 신선한 느낌으로 드실 수 있어요. 혹시라도, 이러한 걸 대접할때 성게알을 처음 먹어보는 친구가있다면 오이를 살짝 채썰어 올려주면 대부분 좋아합니다.
옛날에 울산 당월에서 이모부가 머구리,해녀들 고용해서 성게,해삼,전복등 채취해서 성게알은 일본에 수출할때 가며는 엄청먹었습니다 시장에도 성게알 나무통에 넣어 팔았는데 간혹 어머니가 구매해서 아버님과 같이 먹고했는데 -- 여름에는 보라성게,겨울에는 말똥성게 참 맛있습니다 옛날이 그립군요
초반 5분동안 체험 삶의현장을 보는듯한 느낌이었습니다 ㅋㅋㅋ 제가 보홀에서 다이빙 할 때 해안가에 성게가 상당히 많이 보이던데 양이 적어서 안먹는건지 맛이 없어서 안먹는건지 현지인들도 거의 취급 안한다고 들었는데 혹시 드셔보신분 계신지요 ㅎㅎ 걸어나오면서 많이 찔렸는데 엄청 아프더군요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 이분이 협찬받아서 찍으시니까 왤케 신뢰감이 들지
ㅇㅈㅋㅋㅋ 협찬인데 신뢰감ㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 신뢰감 ㅋㅋㅋㅋ
입질님은 진짜 유투브의 시대가 와서 대한민국에 만연한 수산시장 정보비대칭을 해소해주시는 유일신 같은 입지가 됬네요. 입질님은 진짜 돈 많이 버셔야댐
수산시장 특유의 바가지 문화때문에 더 돋보임
게스트분 어복부인님 동생이신가요 ㅎ
완전 이쁘시네요!!!!
종종 게스트로 출연시켜주세요!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이야 영상 정보제공 알차기 정도가 지상파 수준이네요.
원래 그 분야의 전문가이심!ㅎ
6:40
1.모둠회(광어추천)
2.삼겹살(성게가공업자추천) 3.성게알덮밥(밥위에빈틈없이)
4.돌미역국에투하
5.참기름+야채+간장(?) 성게비빔밥에 감태싸먹기
삼겹도 좋지만, 한우도 좋더라고요. 제 입엔 기름질수록 더 궁합이 좋았고요. 10년전쯤 백령도탐방할때 뵜었는데, 잘 지내시는 것 같아 좋고, 더 대단해 지셨네요👍
엇..반갑습니다. 그때 수염기르셨던 분 맞는지요?
@@kimjimintv 맞습니다. 참다랑어 썰로 주접떨었던..ㅎㅎ 제 아내가 입질의추억님 팬입니다.^^ 잊지않고 기억해주셔서 고맙습니다~~
와..10년 남짓 지난 인연을 기억하시다니.. 대단하십니다
백령도 22살 청년입니다, 백령도 이야기들으니 기쁘네요 ㅎㅎ
저는 백령도 62대대 근무 했었습니다 ㅋㅋ
게스트 누굽니까 진짜 존예입니다
기계는 하기 정말 힘든 작업이 성게였네요 고생들이 많으십니다 맛있는 성게 먹게 해주셔서 감사합니다
입질의추억님께서 영상으로 너무 잘 알려주셔서 이렇게 좋은말씀도 듣게 되네요^^ 저희도 두분 모두에게 감사드립니다 -백세성게-
몇 번 지나가다 보고 해산물 전문가정도로만 알고 있었는데..
오늘 보니까 먹방쪽으로도 웬만한 유투버보다 훨씬 맛깔나게 드시네요
의외의 매력에 구독 누르고 갑니다 ㅎㅎ
@@romy4506 맞는듯
여기도 댓글에 협찬이랑 광고 구분 못하는 사람들이 있네요,,
쌓아 놓고 먹을 수 있다면 쌓아놓고 먹고싶은... 그러나 배고픔을 곁들인..
게스트님 매력👍👍 말도 이쁘게 하시고 담에도 나와주세요
국내 유튜버 중 수산물 분야 최고라 칭하고 싶습니다. 명불허전.
7:08 숟가락이라는 도구가 있긴 합니다만.
머리 짧으니 젊어보여요 ㅋㅋ
이게 소개 방송인지 먹방인지 구분이 안가게 진짜 맛있게 드시네요~^^
우와~ 침샘자극! 흥해라 입질추!!! ^^
와 보기만해도 기분좋게 배부르네요 ㅋㅋ
크으 미쳤다!!!!!!!!!
삼겹살에 성게알 조합은 첨보넹..와우..쵝오~!!
히아... 이건 진짜 대박이네요 ㄷ 한국에 저런곳이 있었다니;;
이분 골목식당에서 백종원아저씨가 전화걸어서 물으신분 아닌가 ㅋㅋ
4:22 영상 몇개 안봤지만 입질님 경상도분인지 몰랐는데 이영상보니 주변에서 경상도사투리 쓰니까 점점 나오기 시작하닥 여기서 억양 터지시네요ㅋㅋㅋ
영상 볼때마다 느끼는건데..법의학자 유성호 선생님이랑 너무 비슷하셔서...입질님은 수산박사 유성호님은 법의학자. 뭔가 박사의 이미지가 통하는건가...ㅎㅎ 시간날때 한번 보세요!
ruclips.net/video/2DepO0sogv0/видео.html
느낌이 비슷하네요 ㅎㅎ
전 김영만선생님하고 비슷해서 ㅋㅋ
형제 같으시네요
도플갱어 아님????
공부 잘하는 관상..혹은 유툽 잘하는 관상 ㅋㅋ
입질님 믿고 대기타다 백세성게 사먹어봤어요... 와 진짜 맛있어요 입질님 후기 그대로의 맛이에요
성게알은 입문자는 좀 호불호가 있더라고요.
저도 성게알을 그리 좋아하지않았지만, 이런 향기의 특성(쿠세) 가 있는 것들은
처음엔 좀 거부감있는데. 한번 먹고 익숙해지면 그런 향기를 계속 찾게되고
성게알의 매니아가 되죠.
성게알을 바다의 향기가 아니라 비린내라고 느끼시는 분들은
오이를 채썰어서 살짝 올려서 드시면 비린내가 잡히면서 신선한 느낌으로 드실 수 있어요.
혹시라도, 이러한 걸 대접할때 성게알을 처음 먹어보는 친구가있다면
오이를 살짝 채썰어 올려주면 대부분 좋아합니다.
성게를 싫어하는 입맛이면 오이를 아주 싫어할 확률이 높습니다 ㅋㅋㅋ
게스트분 피부너모좋다 사랑해요
사모님 갈수록 이뻐집니다
역시
재밌어요 ㅎㅎ 영상 잘 보고갑니다~~
명반, 또는 묘반이라 불리는 약품은 성게 형태를 유지하기 위해 극소량을 사용하나 소량만으로도 명반 특유의 쓴맛이 나기 때문에 사용하지 않는편이 맛에서는 더 낫습니다.
주문완료 킁컁컁~~
흐학 침나온다ㅎㅎ
입질의 추억님 맛있는거 많이드시고 유튜브 오래오래해주세욤
게스트분 엄청 밝고 매력적이다.
11:07 지금까지 본 모든 먹방중 가장 압도적인 순간인듯!!! 정말 리얼!!!!!!!
리얼 먹방 보다가 아드레날린 폭발함
아 저걸 다 일일히 손으로 하니깐 그렇게 비싸겠네......
덴경대??
수요대비 공급량이 적어서 비쌀뿐
추억의 덴경대...
덴경대가 아직도 살아있누
@@hope_opportunity 일일이 손으로 처하니까 공급이 적겠지? 통합사회에서 수요공급 곡선 처보고 득도하셨나보네ㅋㅋ
정말 맛있어보입니다.
좋은 제품만 협찬 받으셨어 부자되시고 좋은 정보 많이 알려주세요...
해산물 좋아라 하는데.... 사소하지만 참 많이도 당한거 같아요... 알고도 속고 모르고도 속고 그러다보니 입맛도 좁아지고...
좋은 정보 많이 배웁니다.
선생님... 저도 한입만... 침만 질질흘리고 갑니다 ㅠㅠㅠ
지민형님 믿고 주문했읍니다
조합이 ㄷ ㄷ ㄷ ;;;
성개 냄새 시러했는데 한번 도전해봐야겠어요 ~
좋은정보 감사합니다
코로나때문에 너무 힘들지만 입추님의 영상을 보며 힐링하고있어요^^ 신선한 생선과 해물 그리고 화목한 가정을 보며 오늘도 파이팅!
추억님때문에 해산물에 대해서 조금씩 알아가고 있어요!! 너무 감사 합니다~^^ 앞으로도 좋은 영상 부탁 드려용~~
성게알은 그냥 반칙이죠^^
개인적으로 푸아그라 캐비어 송로버섯 제비집 샥스핀.. 이런 것들을 한번도 안먹어봤지만 그 대열에 들어갈 식재료라고 생각합니다.
게스트분 너무 미인이시네
이야 과정보고 오니까 성게가 정말 가성비가 좋네요. 놀랐습니다
오늘은 10년전 어복부인과 함께 찍으셨나요? 가족이 화목해보여 보기 좋습니다. 성게도 맛있어 보이네요. 아직 한번도 먹어보지 못했지만 한번 도전해볼께요 ^^
요즈음 코우지tv에서 성게 다큐가 방영되고 있더라구요. 명반이라고 무조건 안좋은건 아닌가봐요?
입질님 혹시 저번주 토요일에 종로쪽 오지않으셨어요? 아내분이랑 오신거같은데 인사드리려다가 ㅋㅋㅋ 애매해서 ㅠㅠ
안갔습니다. 인사 안하시길 잘 하셨어요.^^:
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 방송인 지석진씨를 만난거 아닌가요?
저도 백세성게 이미 수차례 먹었는데 진짜 엄청 신선하고 최고였네요!!😍
아 진짜 욕나와.. 침이 막 고입니다 형님 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 먹고싶다 ㅠㅠ
형님 너무맛있는거 너무맛있게드시는거아닙니까ㅠㅠ부럽습니다
아~~~~너무나 먹구싶네요ㅜㅜ
너무 맛있을것같아요~
감사히 봤읍니다^^
어디에 어떻케 주문하나요???
설명란 참고하세요.^^
와 영상보다 욕했다
부러워 미치겠네요
우와... 진짜 맛있겠어요 ㅠㅠ 바로 사러 갑니당!!!
입질의추억님 말하실때 사투리가 섞이는게 원래 경상도분이신가요? ㅋㅋ
네. 맞습니다.^^
어머어머 하네요~~~~ 아아아앙악~~~~~눈팅만 하다가 글남겨요. 먹교싶어용~~~^^
구매하러 갔으나 .. 이미 완판 ㅜㅜ 성게 비빔밥 먹구 싶습니다 ㅡㅡ
성게알을 별로 안좋아해서 이번 편은 다행입니다. ㅋㅋㅋ
입질의추억님 덕분에 해산물 먹는 맛이 납니다. ㅋ 오늘 오징어회 2인분 소주에 맛있게 잘 먹었습니다^^ 나중에 성게알 도전 해보겠습니다^^
입질님 진짜 먹방찍으셔도 될듯...한데요.. 영상보는데 성게알밥이랑 삼겹살 +와사비 조합 너무 먹고싶어요..ㅜㅠ 왜이렇게 맛있게 드시는건가요..ㅜㅠ입질님..ㅜㅠㅠ
따봉👍👍👍👍👍
입질의 추억님 잠수도 하시는 군요. ^^
그런데 성게도 후처리가 필요한 거군요.
손 많이 가는 물건이네요. 잘 봤습니다.
잠수는 전문 다이버분이 하셨습니다. 늘 시청해주셔서 감사해요 ^^
성게 직접캐먹어서도 봤는데 저업체도 무척 믿음가게 잘하지만 지속된 해수세척하면 성게향이 진짜 많이없어짐 성게 바로따서 먹었을때 그 풍미는 진짜 장난아님
와인잔돌릴때 허리케인 노래 오버랩에 뿜었어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 먹방이네요 ㅋㄷㅋㄷ
어 백세성게 여기 유명한 곳인데~~ 입질의 추억님 협찬도 했군요 크~~
아~~먹고싶네요..
좋은 정보감사합니다
해외에 살고있는 저에게는 영상의 떡이네요.ㅜㅜ 코로나때문에 한국도 못들어가고.ㅠㅠ 한국가면 꼭 주문해서 와인한잔 하고싶네요.
동해안성게는 진리죠 처음 동해에가서 성게알먹어보고 잊을수가없었어요ㅜ
성게알이 맛있는건 알고 있었지만 먹는 방법이 저렇게 많은건 처음 알았습니다.
드실때마다 고소하고 달콤한 맛이 느껴집니다. 이번에도 많은 도움이 돼었습니다.^^
하ㅜㅠㅠㅠ 아는맛ㅠㅠㅠ 저도 녹진보다는 저런 성게알 좋아하는데ㅠㅠ 밥에 올려서 와사비만 올려서 먹으면 진짜 신선하고 맛있는데...
게스트분 이쁘시다 매력이 ㅗㅜㅑ
저 성게 안 좋아하는데 보니까 다시 도전해볼까란 생각이 들 정도로 맛나게 드셔요 ㅎ
성게 덮밥 대신 성게 비빔밥으로 드셔보세요. (주의: 고추장 넣지 말고 약간의 간장과 맛소금으로 간 해야함)
우왕 ㅎㅎㅎ 따끈한 영상! 삼겹살에 성게 맛있겠네요 ㅠㅠㅠ입에군침이 쫙
들려온다 나의 체중계 폭파되는 소리가ᆢ
스쿠버다이빙하며 성게 채취해도 괜찮은 건가요 양식장 같은건가
화이트와인 어떤건가요!? 저것마저도 먹어보고싶네욘
배비치 포비든 바인 말보로 소비뇽 블랑 입니다. ^^
게스트누구시지 이쁘다
성게 아직 안먹어봤는데 이 영상 보고 한번 쯤은 도전하고 싶어지네요.
좋은영상 감사합니다.^^
이야 손질이랑 정성이
많이 들어가네요
으마으마합니다잉ㅎㅎ
성게 미역국 끝내줘요 곁들인다면 반주로 소주 쪽
침 고입니다....^^;;
맛나것습니다 ㅎㅎ
성게는 해삼내장처럼 광어 회랑 엄청 잘 어울리던데 국산업체 이용해줘야겠어요 일단 여름엔 직접 주워다 먹으니 패스 ㅎㅎ
그러고보니 새우젓대신 성개알을 먹어도 아주 좋을것 같네요. 최고급 음식점에서 삽결살 메뉴를 저렇게 만들어 내는것도 좋을것 같습니다
옛날에 울산 당월에서 이모부가 머구리,해녀들 고용해서 성게,해삼,전복등 채취해서 성게알은 일본에 수출할때 가며는 엄청먹었습니다 시장에도 성게알 나무통에 넣어 팔았는데 간혹 어머니가 구매해서 아버님과 같이 먹고했는데 -- 여름에는 보라성게,겨울에는 말똥성게 참 맛있습니다 옛날이 그립군요
추억님 내일 부모님 결혼기념일이라 인천에 킹크랩 먹으러 갈려고 하는데 추천좀 부탁드릴게요!
성계알 계란찜을 꼭드셔보길..기장 토박이 추천입니다
입질의 추억님 ! 초등학교
교사셨어요?!!! 아님 학원샘이셨나앙
안그래도 먹규싶엇는데...,바로 삿습니당!
와 담주에 먹어야겠다 꼬옥
하.. 먹고싶어진다.. 근데 이정도면 솔직히..형 후 몇년간 성게 개체수가 줄어들고 가격이 올라가면 입질의추억님 책임도 있을거같은데요 ㅋㅋㅋ
맛있겠네요 ^^. 성게알의 추억이라면. 제주도 근무할때 잔칫집에서 나온 성게국(성게 미역국)의 맛을 잊지 못하겠네요.
매불쇼에서 뵈어 너무 반가웠습니다. 입터는 최우기...좀 차분히 발라주시지. ^^;;;
으와와와... 너무 맛있어보여요...
제가 먹었던 성게는 편도결석맛이었는데..진짜 입에 넣고 토할뻔 했습니다. 바로 뱉었는데도 이에 작게 남은 것들이 진짜…하수구 냄새 맛…🥲
초반 5분동안 체험 삶의현장을 보는듯한 느낌이었습니다 ㅋㅋㅋ
제가 보홀에서 다이빙 할 때 해안가에 성게가 상당히 많이 보이던데 양이 적어서 안먹는건지 맛이 없어서 안먹는건지 현지인들도 거의 취급 안한다고 들었는데 혹시 드셔보신분 계신지요 ㅎㅎ
걸어나오면서 많이 찔렸는데 엄청 아프더군요 ㅋㅋㅋ
그건 독이 있는 종이고 식용을 안하지요. 제 와이프도 당했습니다. ㅠㅠ
@@kimjimintv 앗 선생님 답변 감사합니다. 어쩐지 지천에 널려있더라니 안먹는거군요 ㅋㅋㅋ
신나셨넼ㅋㅋㅋ인트로가 너무 행복해보이시는데요ㅋㅋㅋ
음 ... 전 .. 성게알은 계란찜 만들때 넣어서 드시는걸 추천요 ^^.. 해녀셨던 .. 할머니의 비법입니다.
엄청 비싼 계란찜이네요~ 성게알이 많으면 여러가지 요리해서 먹으면 맛있겠네요.
잘봤습니다