왕언니 스타일 마법의 빠게장은 쉽고도 빠르다. 이북식 막장 만드는 방법, 재료는 간단하고 요리 쉬워야 하고싶다 왕언니 말씀

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 87

  • @메텔-w5d
    @메텔-w5d 11 месяцев назад +1

    막장땜에 구독박습니다.❤❤❤감사합니다.요데로 할께요

  • @장여원-m2y
    @장여원-m2y 3 месяца назад

    말만으로서 혼자요리 다하시는거 같은....😊

  • @정연박-i9g
    @정연박-i9g 12 дней назад +1

    목소리가 원래 커서 어쩔수없지 요

  • @난초당나귀
    @난초당나귀 2 года назад +6

    조은설명 막장 색깔도좋고 맞나게 보이네요 간단하면서쉽게 배울수 있어서 너무조으네요 잘보고갑니다 행복한하루 되세요

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      호랑이님 안보고 안만나도 그냥 좋은 우리는 소통하는 가족입니다

  • @김순남-z2n
    @김순남-z2n 5 месяцев назад

    목소리가 커서 여사님 목소리 정신이없으니까 소리와 말수좀 줄여주세요

  • @박정희-n5t
    @박정희-n5t 11 месяцев назад +1

    사라져가는 전통장
    보리밥도 넣었는데.
    보리막장

  • @김기순-j3o
    @김기순-j3o 8 месяцев назад +1

    1:10

  • @happy_daegil
    @happy_daegil 2 года назад +5

    왕언니 스타일 막장 해보고 싶어요
    우리 엄니도 그런방법으로 하셨는데 제가 배우지 못했는데 감사합니다
    고맙습니다 🙏 🙏 🙏

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      행복대길님 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다 우리는 소통하는 가족입니다 도하와 함께 놀러 오세요

    • @happy_daegil
      @happy_daegil 2 года назад

      @@산골맛집김선생 감사합니다

  • @딱정-k5h
    @딱정-k5h 2 года назад +4

    왕언니 고생하셨네요 맛있어보여요 저도 담아봐야겠습니다 감사합니다

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      딱정님 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다 우리는 소통하는 가족입니다

  • @이효숙-u2k
    @이효숙-u2k 2 года назад +1

    와.귀한거.가르쳐주셔서.감사합니다.

  • @Sunbeam-ni7lm
    @Sunbeam-ni7lm 2 года назад +3

    참 감사하네요 ❤

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      해인님 어머나 잘 계신거죠
      우리는 소통하는 가족입니다 사랑합니다 💜 💕 ❤

  • @조희순-t4j
    @조희순-t4j 2 года назад +1

    막장 담그는것 배웠습니다 감사합니다

  • @노은경-t7d
    @노은경-t7d 2 года назад +6

    쉬워서 해보고 싶다는 맘이 저절로 생기네요. 쌈장을 사도 양념을 다시 해서 먹었는데 내가 만들어서 양념해서 식구들 먹여야겠어요~~

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +1

      노은경님 와우 좋습니다 왕언니처럼 담으셔서 건강하고 믿고 드셨으면 합니다

  • @김종임종임-o8s
    @김종임종임-o8s 2 года назад +8

    맛있는 막장 담그 시네요
    왕언니 오늘 도 맛 있는 요리 보여 주시네요
    왕 언니 눈대중 손대중 진짜 요리사 입니다
    맛있겠네요

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +2

      종임님 안보아도 안만나도 좋은 우리는 소통하는 가족입니다

  • @최콩지맘
    @최콩지맘 8 месяцев назад

    들어간 정확한 양 적어주심 안될까요?

  • @김선조-j6n
    @김선조-j6n Год назад +1

    빠금장이라고는
    경북 의성에서 만드는것을 본것 같습니다~~~
    구경 잘하고 갑니다 건강과 행복을 빕니다^*^

  • @소순서
    @소순서 2 года назад +7

    뜨거울때 메주가루를넣으면 좋은균이다죽지않나요?

    • @이계호-t3h
      @이계호-t3h Год назад

      그러면된장국끓이면
      좋은균이다없어지겠네요?
      날걸루먹어야하나?
      끓이지말고?

  • @sky-gd3jb
    @sky-gd3jb 2 года назад +4

    한번도 안해 봤는데~잘 배워서 실천입니다^^

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +2

      손은채님 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @김근옥-w8i
    @김근옥-w8i 2 года назад +2

    맛있곘어요~^^
    하루만 기다릴걸~~
    어제 저도 처음 담아봤습니다

  • @최현숙-i1w
    @최현숙-i1w 2 года назад +4

    엿기름 졸여서 하면 아주 맛나요 김쌤 왕언니 사랑합니다 요리의 대왕 왕언니 화이팅 입니다 모두 모두 건강하세요🥰

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +2

      최현숙님 언제나 함께 소통해 주심에 진심으로 감사와사랑을 보냅니다

  • @인숙강-u5t
    @인숙강-u5t Год назад

    혹 고추씨가루 읍음어떤걸 넣야되나요

  • @김예깜
    @김예깜 2 года назад +5

    이건 제가 만드는 막장입니다
    강원도에선 된장대신 막장을 담습니다
    멸치가루넣는것도 같아요
    표고가루도 저는 넣습니다
    강원도는 보리밥을 지어서 같이넣습니다

  • @신현기-k9p
    @신현기-k9p 2 года назад +2

    구수한 옛이야기와 함께 담가주신 쌈장 맛있을거 같네요
    저도한번 해봐야겠어요
    제가 담근 방법하고는 많이 다른데 맛있을거 같아요

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      신현기님 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @염미-t9f
    @염미-t9f 2 года назад +2

    와~멸치가루도 들어가는군요 왕언니 👍

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      염미란님 네 맞습니다 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다 우리는 소통하는 가족입니다

  • @조영자-x3f
    @조영자-x3f 2 года назад +3

    질금 몇 키로인지요! 고추씨 소금 멸치 메주가루 양을 알려주시면 감사하겠습다

  • @박서진-x7x7f
    @박서진-x7x7f 2 года назад +6

    충남에서는 여기에 보리밥을
    넣어서 하면 집장 이예요

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      박서진님 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @윤희-s8u
    @윤희-s8u 2 года назад +4

    왕언니~~~고생많이하시네
    쌤~맛있겠어요 풋 고추 찍어 먹으면 맛있겠어요
    3월달에 가며는 맛볼수있을까요
    ?👍👍🙏🙏😘😘😘

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      윤희님 이젠 여러분들을 위해 합니다
      감사와사랑을 보냅니다 오늘도 행복하세요

  • @정숙박-l1f
    @정숙박-l1f 5 месяцев назад

    그놈에 왕언니? 존칭이라고 쓰시는데 그거 욕이라 생각.

  • @커피라떼-c5g
    @커피라떼-c5g 2 года назад +4

    우리엄마는 고추장도 저렇게 엿기름물을 반으로 졸여서 해야 맛있다고 했어요~
    근데 요즘은 그냥 조청에다 하세요...

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +2

      커피라때님 네 맞습니다 그렇게도 많이 하셔요 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @황윤하-n6y
    @황윤하-n6y Год назад +1

    넘치지않을까요 익을때 올라올것같아요

  • @Candy-z4z
    @Candy-z4z 2 года назад +12

    막장재료: 엿기름1/2 쫄이고, 뜨거울때 메주, 멸치가루, 고추씨 가루, 소금 재료 양을 가르쳐주세요 감사합니다

  • @커피라떼-c5g
    @커피라떼-c5g 2 года назад +2

    고추씨가루대신 고추가루넣으면 안될까요?

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      카피라데님 해 보세요
      감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다 우리는 소통하는 가족입니다

    • @정순복-n9q
      @정순복-n9q 2 года назад

      고추씨도 넣고 고춧가루 도 같이 넣어도 됩니다

  • @라일락-v6l
    @라일락-v6l 3 месяца назад

    메주가루 가 거칠어야지 너무 가루다

  • @lgnlgn0279
    @lgnlgn0279 Год назад +1

    보리밥은 안들어가네요 ?

  • @이계호-t3h
    @이계호-t3h Год назад +1

    그냥막장이죠
    간장가른게된장이고

  • @최현숙-i1w
    @최현숙-i1w 2 года назад +2

    김쌤 된장도 살수있나요?

  • @yuririri7868
    @yuririri7868 2 года назад +2

    충북 강외면 출신인 어머니는 빠금장이라고 하셨어요!!

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      Y님 네 그러셨군요 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @김종숙-q2f
    @김종숙-q2f 2 года назад +1

    충청도는 듬북장으로 듣던 기역이납니다 (청주 시골)

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      김종숙님 네 부르는 분들마다 모두 다를 수 있습니다 감사와사랑을 보냅니다

  • @Grand_ma_
    @Grand_ma_ 2 года назад +1

    몇 컵이런것이 없으니 아렵네요 우리는 기술짜가아닌데요

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      먹방할머니님 양념의 양은 본인의 입맛에 맞추어 하시길 부탁드립니다 감사와사랑을 보냅니다

    • @평강-b8u
      @평강-b8u 11 месяцев назад

      막장은 몇월달에 만들어야 하는지요 ?
      가르쳐 주세요 ?

  • @김영희-u5d8i
    @김영희-u5d8i 2 года назад +7

    말소리가 너무
    시끄려워서 든기가 시끈려워못보게네

    • @원옥자-u2m
      @원옥자-u2m 2 года назад

      김샘 항상감사드립니다
      막장담그는것 알려주셔서. 감사합니다
      계랑메주 사서 당장 조금담아야 겠습니다
      약초 공부도 많이하고
      있습니다 항상건강하세요 ~~~^^

    • @정의-w9u
      @정의-w9u Год назад +1

      정말 시끄럽네요 웃음소리에 신경이 분산되고 산만합니다

  • @하늘담기-h2e
    @하늘담기-h2e 2 года назад +1

    친정엄마 스타일
    대충 눈대중으로 쓱 넣으시니 도저히 따라 할 수 없었어요
    세상 어려운 것이 알아서 넣는 것이었어요.
    그래도 잘 보고 갑니다.

  • @다정스님
    @다정스님 11 месяцев назад

    왕언니 연락처좀 알려주세요

  • @박서진-x7x7f
    @박서진-x7x7f 2 года назад +6

    이거 쌈장도 먹지만 된장처럼 끓여
    먹어도 될까요?

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +1

      박서진님 네 언니가 배울때 이북 할머니께서는 된장찌께처럼 끓여 주셨다고 합니다 감사와사랑을 보냅니다

    • @이계호-t3h
      @이계호-t3h Год назад

      당연히국끓이는용도죠
      우린막장이라고이렇게해
      일년내내두고국끓여먹어요

  • @장여원-m2y
    @장여원-m2y 3 месяца назад

    너무시끄러요

  • @행복한매송댁
    @행복한매송댁 2 года назад +7

    지역마다 이름도 다양하네요
    우리집에서는 담북장이라고 엄마가 담아주셨는데

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад +1

      매송댁님 와우 그러셨군요 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @박영희-s9m
    @박영희-s9m 2 года назад +2

    막장하시네요 일이많은줄알고있는데 맛나겠습니다.

    • @산골맛집김선생
      @산골맛집김선생  2 года назад

      박영희님 쉽게 하는 왕언니 스타일 입니다 감사와사랑을 보냅니다 고맙고 고맙습니다

  • @경호최-e6x
    @경호최-e6x 2 года назад

    구매. 하고. 싶다. 연락처. 좀

  • @황화림-i4v
    @황화림-i4v 2 года назад +1

    보리밥이 없이도 하는군요
    저도 오늘 했는데
    모두들 보리밥을 죽처럼 하길래
    따라했어요
    왕언니 레시피에 보리밥을 추가 했어요

  • @유병남-q6k
    @유병남-q6k 2 года назад

    너무쉽게 만드셔요 보리밥은 안들어가네요^^

  • @정의-w9u
    @정의-w9u Год назад +1

    설명하는분이. 필요없이. 너무 크게. 웃으시네요. 시청자들위해. 물어볼말은. 묻지도않고. 답답. 엿기름 물 뜨거우면 좋은균이죽을텐데 그리고. 메주가루도 알갱 이가. 있게 갈아야 맛있다는데. 할말은 안하네요. 시정해즈길 바랍니다 밯전하길 바랍니다