When time is short, I cook THIS! Delicious lunch or dinner
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- A very tasty and simple dish of pita bread and minced meat, which can be prepared for lunch or dinner. Minced beef pairs wonderfully with cilantro. Give it a try, I'm sure you'll love this combination. Lavash becomes soft and tender and smells incredibly delicious of butter. This is a simple and quick recipe. Delicious lunch or dinner in minutes.
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Recipe and Ingredients:
Minced beef -250-300 g
cilantro - a small bunch
Onion - 1 pc.
Lavash - 5-6 round cakes
Cheese - 100 g
Butter - 20 g
Salt, ground black pepper - to taste
1. Finely chop the onion and cilantro. Add to mince. Add salt and black pepper to taste.
2. Moisten pita bread in water. Spread mince over one half. Sprinkle with cheese.
3. Fry in a dry pan for 4 minutes on each side.
4. Lubricate with butter.
#mince #lavash
Смотрю Ваши видео и понимаю, что Вы пробудили во мне желание опять что-то вкусное готовить, с начала войны с меня как будто выкачали все счастье, желание.....были дни, что я ничего вообще не хотела делать и готовить, мне все равно было что кушать, кушала чтоб просто не свалиться и без особого аппетита, но просматривая Ваши видео, Вы как генератор позитива запустили меня, я решила для себя что 1-2 блюда по Вашим рецептам я просто обязана приготовить и вроде бы неплохо получается с моим желанием что то готовить. Спасибо Вам огромное за позитив 💋💋💋
❤❤❤
❤❤❤
Добрый вечер. Делаю ровно так же, только при закрытой крышки ,тогда мясо хорошо доходит. Так же готовлю с картошкой и зеленью, с сыром и яйцом ! Рецепт очень удобен в плане времени ... всем добра.
Цель веганов не в том, чтобы обвинить вас.
Напротив, мы хотим помочь вам разобраться с этическим вопросом, который не даёт вам покоя.
Если наши слова спровоцируют вас, и вы почувствуете раздражение, пожалуйста, мы очень просим вас преодолеть эту реакцию и задуматься о том, есть ли в наших словах смысл.
@@anatoliydyachenko428иди отсюда , а то тебя съедим 😂
Не разваривается под крышкой то?
Алина, спасибо за рецепт! Идея крутая, но хотел бы отметить, что целесообразнее будет сначала обжарить фарш с луком, а уже после добавлять в качестве начинки
Я б тоже не рискнул в сыром виде начинку класть при такой быстрой обжарке.
То ви просто не пробували) з сирого виходять соковитіше і смачніше. Так само готують бендерики, тільки в основу кладуть млинці. І це неймовірна смакота !😊
А в пельмени тоже обжаренный фарш кладете или варить их минут двадцать? У вас там что, чебуреки не готовят? А , впрочем, не удивляюсь
@@lukerya_victory полегчало хоть?
@@rumani6536 а тебе?
Это гениально! Экспресс чебуреки. Очень вкусно и быстро, тоже жарила под закрытой крышкой и без зелени, как писали в комментариях. Ваши рецепты всегда получаются 💥
Сегодня делала по вашему рецепту эти лепешки. Лаваш оказался большим и в сковороду не влез, пришлось в духовке запечь) я пекла около 8-10 минут максимум и после покрыла маслом сливочным сверху, вышел таааакой вкусный чебурек, что давно я такого не ела)
А вообще я часто в вас беру рецепты и ваш канал это кладезь вкусности!
🤩🤩🤩👍👍👍 спасибо !!! и можно начинку из творога с яйцом и зелёным луком !!! тоже класс !!!
Алиночка, спасибо!! И фарш (как повар вам, комментаторы, говорю) не нужно предварительно обжаривать, не вижу в чем "целесообразность" т.к. свежий фарш с луком дает много сока и в результате получается очень сочно. Только заклеивать тщательнее, чтобы сок не вытек. (для этого можно дополнительно на мокрый край добавить муку или крахмал) А от моей тайской коллеги могу одну маленькую подсказку дать: в фарш она добавляет еще столовую ложку водки. Попробуйте😉🙃 такой сочности начинка получается!!!😍
Да, смотря еще где и какое мясо покупать, высококачественное и свежее можно вообще сырым есть в виде тар-тара, поэтому не обязательно упариваться с термообработкой
Хоть видео и давно уже размещено, все равно пришла сейчас сказать "спасибо" ! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт! Всё идеально и прекрасно прожарилось! Вся семья оценила. Даже маленький привереда слопал 2 штуки за один присест, несказанно удивив меня! Спасибо, Алина ❤
Приготовила, всё прекрасно прожарилось. И это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Алина, как хорошо что я узнала ваш канал, это просто находка, столько много новых блюд для своей семьи открыла. Спасибо что вы у нас есть!
Ага.. Алина прям находка)
Конечно….Находка👍Готовлю из рецептов Алиночки давно…. Очень нравится👍
Алина, спасибо большое за рецепт! Готовлю часто, всем нравится, очень вкусно, не оторваться от вкуснятины!!!!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно проучилось. Я делила лаваш на 2 части (слишком большой) и так жарила. У меня всё хорошо прожарилось и сок не витекал. Я смазывала края водой и хорошо прижимала. Жарила по 5 минут с каждой стороны, без крышки
Да какая - Вы умничка❤ обязательно сделаю❤❤❤
Как основа для фантазии отличная! Нам предлагается столько вариантов приготовления всяких блюд, что мы теряемся в выборе. А всё обстоит просто, бери и действуй, согласно здравому смыслу и опыту.
Здравствуйте, Алина,у нас в Баку есть похожее национальное блюдо называется "кутабы",начинка может быть совершенно любой как мясная,так и с множеством разной зелени,субпродукты,тыквенное пюре,добавляются специи,гранатовые зерна,тесто делается приблизительно как на пельмени, жарятся кутабчики на сухом перевернутом 'садже' как на костре,так и на плите и смазываются сливочным маслом, ленивый вариант делается как у вас из лаваша,попробуйте приготовить, вам обязательно понравится попробовать классическую национальную бакинскую кухню, вернее одно блюдо из множества.
Elə bizim mətbəximizdən götürüb, yalannan pendir qatib ki sirf bizim olmasunz ,ama ermənilərdə özdərində heçnə yoxdur onlarin çörəyin bişirib, adini da deyib
@@notten5235 boş verin,ozu biler,esas biz ozumuz bilirik kim neyi hardan guturub)
Кутабы, гёзлеме, всё из одного . Как и пельмени и чебуреки. Не уникальны ваши кутабы , к сожалению, всё от турков взяли или они от вас, а они от греков и римлян
@@notten5235он из Азербайджана, ау
Как мне нравится когда эта девочка пробует свои кулинарные вкусняшки...У самой слюнки. ❤Умница. Учусь у тебя,хотя и сама многое умею. Спасибо
Очеееееееень большое благодарю!!!Завтра на завтрак,быстро,легко и 😋 вкусно,респект!
Приготовила .Получились очень вкусные ,диетические .Спасибо автору за рецепт .
Вы как всегда на высоте.😊Красивая и опытная хозяюшка.
Aciu uz recepta skanu❤😊Sekmes Jums, pasisekimo visur ir visada. Su meile graziai gaminate😊❤Lietuva.
Когда остается пельменное тесто пеку такие " кутабы " с сыром. Очень вкусно
Супер рецепт! Спасибо! Готовится на раз -два!
Спасибо большое за ваш рецепт! Очень быстро и вкусно! Всего хорошего вам!
Упрощённый вариант хычинов. Почему мне это до сих пор в голову не пришло? Я делаю хычины из теста своего приготовления, но готовые лепешки упрощают все в разы. Есть ещё варианты хычинов, не менее вкусные. 1. Тёртый сыр, зелень, чеснок, творог. Этот вариант скорее всего в лаваше будет сильно течь, тем не менее попробую, предварительно хорошо склеив края. 2. Размятая жареная картошка, жареный лук, тёртый сыр. Этот получится в лаваше точно, он реально вкусный, достойный конкурент мясному.
Все прожаривается очень хорошо.получаеться очень вкусно.
Взяла ваш рецепт в копилку! Спасибо огромное!
Спасибо Алиночка.А что бы сок не вытекал,нужно края смазывать белком,очень хорошо склеивает)
Grazie mille за полезный совет. 👍🏻
Рецепт простой , с доступных продуктов, согласна что вкусно, но есть сомнения , прожарится ли фарш.
Прожарится, я такое готовила
Фарш не прожарится, Рецепт не удачный. Нужно отдельно готовить мясо.
Говядину едят и сырой
Я края склеивала смазав их яйцом, и потом полностью их обмакивала в яйце, жарила на масле получились ленивые чебуреки)
@@ЕленаТкачук-м2ж фарш прожарится. Рецепт супер. Я уже готовила
Всё прожарилось. Очень вкусно. Фарш свино-говяжий, жарила под закрытой крышкой. Свинина жирная, вытопился жирок, получилось великолепно. Надо готовить, тогда всё получится. Спасибо, Алина!
По вашим рецептам получается всегда и всё. Готовила уже многое из вашего меню.
Вот так с лавашом не делала... Смутило, что фарш кладем сырой. Прочла коменты, успокоилась, попробую! ❤❤❤
Наверное свиной фарш ещё вызывает сомнения, а говяжий или куриный не понимаю почему бы не прожарился слоем в полсантиметра. Представляю как выглядит готовка стейка у тех у кого фарш не прожарился))
Алина, ещё лайфхак. Такие же штуки хорошо готовятся в тостере, который с крышкой, не из которого хлеб выскакивает. С гриль полосками. Он жарит сразу с двух сторон, получается ещё быстрее. Меня такие рецепты тоже спасают.
понравился рецепт ,вкусно дёшего быстро и сытно , что самое главное , так четыре штучки на рыбалочку или в лес брать
Драгоценные,я сегодня сделала этот рецепт,но я добавила в фарш сметаны 2 ст.л. и белок,а желтком смазывала сначала лаваш внутри,а потом укладывала начинку и жарила по 3 минуты,получилось класс,сочные,ароматные! 👍👍
СПАСИБО. МИРА ВСЕМ.
Алиночка, я в взбитое яйцо окунаю. И тогда края лаваша чуть запечатываются.
Спасибо, что напомнили ! Как-то забылся такой "чебурек".
Я купила лавашики в Великой кишене их марки 5 шт 200 гр. Брала готовой мясной начинки 70 гр. на 1 шт ( 500 гр мясного фарша, 200 гр лука , 7 гр соли и специи)+20 гр сулугуни. Травки не добавляла- дети не любят. Но их не хватало нам с мужем. Все прожарилось. Всем понравилось. Рецепту лайк!
Приготовила! Прожарилось! Пересмотрела момент в конце на скорости видео 0,25! Ну где люди находят сырой фарш?! Даже розового цвета не нашла) Ну и представляю коменты, если Алина приготовит мясо с прожаркой Rare))) Алина, спасибо Вам за ещё один быстрый рецепт!
многие считают, что мясо надо жарить до состояния подошвы
3:04, 3:05
Делала фитоняшный вариант с армянским лавашом: 50 гр лаваша + 70 гр лёгкого говяжьего фарша на порцию. Ну и сыр 10 гр, лук, зелень. Края и правда хорошо заклеиваются яичным белком. Всё пропекается, очень вкусно! И готовится моментально. Спасибо 🌸
Чудовий рецепт, фарш просмажився. Вийшла смакота!
Побачила цей рецепт і собі вирішила приготувати :) І всім хто пише, що м'ясо не просмажиться за цей час, скажу що просмажиться, сьогодні це перевірила. Тільки я натерла цибулю, бо вона б хрустіла, а я так недуже люблю, і змастила по краях збитим яйцем, щоб лаваш склеїввся. Так що рецепт супер, нагадує чебуреки тільки дуже швидкі і прості, але так само смачні))
Алиночка, чтобы фарш не брызгал и не вытекал по периметру лаваш смажьте яичным белком. Он как клей очень хорошо скрепляет.👍😀
das ist großartig! schnell unkompliziert und lecker!
Аліночка, дякую! Начебто так просто, а така смакота вийшла. Правда, я зробила в духовці, запікала 17-20 хвилин. Тепер буду робити постійно)
Сегодня с детьми ужинали этим блюдом… Ложила много фарша… но поджаривала на медленном огне на сливочном масле.. очень переживала, чтобы фарш сырой не был… Просто супер! Дети в восторге… Мне тоже очень понравилось. Самые настоящие получились чебуреки, никакой возни с тестом… Очень быстро, невероятно вкусно, сытно и быстро!!! Я с лавашом давно экспериментирую, но это впервые сделала, мне понравилось очень! Спасибо!!!!! Украина. Кривой Рог🇺🇦❤️😘😇Кстати- сока не было у меня.. я думаю в фарш нужно наливать чуть водички и тогда будут сочными.. такая же история с беляшами
@@Макс-р2я Водой , когда смачиваешь с одной стороны- это и дает склеивание, ничего не распалось абсолютно.. но масло сливочное имеет свойство- гореть.. поэтому на медленном огне при закрытой крышке и.. довольно много клала .его. Но блюдо выглядело красиво ! Я с лавашом похожее делала и сыновья очень любят это блюдо тоже:лаваш смазывала мягким плавленным сырком( в Украине - это ,,Коровка,,)посыпаю зеленью, потом шар твердого сыра и на терке крабовые палочки.. И так же на сливочном масле поджаривала! Да, может и не очень полезно так, но мы же и не делаем это каждый день!🥰😇А это блюдо -автора и беляш , и чебурек в одном!
Привет, Кривой Рог - Украина!
Это мой родной и любимый город🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Привет, Кривой Рог, и Папин Движ оттуда тоже смотрим!
@@irinaadamchik1082 9
@@Irina_Israel_Life_Travel Приветики!!!!🇺🇦😘❤️Где родился- там и сгодился… тоже люблю!!!😜
Я делала так, только жарила в масле и не догадалась, что можно жарить на сухой сковороде. Спасибо за идею 👍, надо будет приготовить по Вашему рецепту.
Попробуйте, перед тем как фарш положить в лаваш , буквально 2-3 минутки его прижарить
На сухой сковороде можно но только уже с готовой начинкой , а не с сырым мясом.
@@РумияКривошеева-ь7щ что за дурная привычка постоянно под видео с рецептами, лезть со своими "бесценными" советами?! Ну куда же без них? Хотите что-то там обжаривать заранее, обжаривайте сами, зачем навязывать своё мнение??? Или открывайте свой канал с рецептами! Надоела эта невоспитанность под каждым видео 🤦
@@evsur7954 это открытая площадка для любого комментария. Именно вы лезете давать совет, о котором вас не просят!
@@РумияКривошеева-ь7щ это будет совсем другой вкус. Чебуреки ,беляши и пельмени попробуйте приготовить с жаренным фаршем, будет совсем другое блюдо. В этом случае то же самое. Вкусно с сырым.
Восхитительно💗💗💗
Лучше в духовку и сверху смазать яйцом. Получается гараздо вкуснее и сверху хрустящая корочка.
Ой!
Это же азербайджанские кутабы!
Только мы делаем их из тонкого теста,лук прокручивается через мясорубку иначе он будет хрустеть,
правда без сыра.Только кутабы надо хорошенько обжарить на сухой сковороде и горячими промазать их сливочным маслом.
Я их попробую Алиночка с лавашом
Думаю будет так же вкусно.
Привет из Баку❤❤❤
Обожнюю все з лавашем! Стільки рецептів вже спробувала, наступний цей буде!
Супер красота и вкуснота
От ваших рецептов скоро с трудом буду проходить сквозь дверные проемы 🤭))
🤣🤣Это точно! Но вкууусно....
Привет рад увидеть все как всегда очень вкусно слюнки текут ❤❤❤ спасибо огромное
Я хочу вас особисто зробити комплімент: ви так гарно виглядаєте🤩🤩🤩🤩 , з маших рук я би і "сирий" фарш поїла 🤣🤣🤣
Дякую вам, за гарний настрій і новий рецепт🤗🤗🤗🤗
Есть такое блюдо это кыстыбый. Очень вкусно,тот же принцип,только внутри картофельное пюре
Только что почти такое же сделал. Это не просто бомба. Это атомная бомба.
Здравствуйте, Алина.
Спасибо за прекраснейший рецепт.
Это очень быстро, удобно, просто и замечательно на вкус.
Всего всего Вам самого Доброго.
И новых кулинарных творений 😊
Как вкус ? Если после работы готовить некогда ?
Как же во-время этот рецепт. У меня столько листов лаваша. Не знала как применить. Благодарю Алина!
А как можно купить продукты просто так? Ну типа куплю а потом придумаю что с этим делать . Так ?
Оксана, еще из лаваша вкусная ачма, да и много чего.
@@ИзольдаМоисеевна-п5х , да по-всякому. У нас соседи армяне делают лаваш на продажу. Что остается, раздают.
@@Ксенаида ачма...надо прогуглить что это:) спасибо
@@ИзольдаМоисеевна-п5х не покупала , дали добрые люди:)))
Робила по вашому рецепту, це дуже смачно і швидко
Мне хочется добавить взбитые яйца и обвалакивая жарить чебуреки в масле. Мясо таким образом будет сочнее и не сырое.
Дякую, приготувала! М’ясо тонким шаром і воно класно приготувалося 👌🏻
Шукала рецепт цікавенього сніданку. І ось натрапила на таку смакоту. Легко, швидко і смачно.
Дякую 🙏🙏🙏
А как же вскусно вы пробуете!!!
Симпатишная кухарочка.. 🎉
Алиночка, Вы ПРОСТО АНГЕЛОЧЕК. ДАЙ ВАМ БОГ
С маслом мясо лучше прожарится и лаваш хрустящий, жарю под крышкой 👍👍👍
СМАЧНОГО,ДОЦЯ-МАЙСТРИНЯ❤
Солнышко вы наше. Обожаю ваш канал💚
Спасибо за рецепт!🔥🙏
Нужно попробовать 😊
края лаваша надо придавить вилкой (зубчиками вилки) чтобы не вытекал сок из начинки
Это всё обмакнуть в яичко и жарить. Очень классно.
Дуже класний рецепт! Він у нас в сім’ї уже прижився. Готуємо мінімум 1 раз на тиждень
Спасибо за "Вкусняшку"!
Вкуснятина!!!
З молочком супер🌝
Класний рецепт
Спасибо получилось как всегда супер!!!
Я уверенна что мясо не готово.Все равно спасибо 👍
Спасибо за простой рецепт.удачи вам.
Спасибо. Напомнили. Я так делаю из турецкой юфки, когда нет творога. Муж сосиски+сыр добавлял. Тоже ничего.
Спасибо, за ваши рецепты, моим домашним очень нравится, позитивного вам дня и отличного настроения 🌹 🌹 🌹 💐 💐 💐
Нужно смазывать края лаваша яйцом и скреплять. (лучше всего делать это вилкой). Тогда ничего вытекать не будет и можно обжаривать в масле.
Алиночка спасибо!Попробую обязательно!Картофельную запеканку на сковороде часто делаю!💞 🙋
Сомневаюсь ,что фарш прожарится
Скажите пж где найти рецепт
@@ЮлияРыбалко-э2к Юлечка,наберите ...Запеканка на сковороде из картофеля...там Алина,её рецепт
Алина, здравствуйте, а ведь фарш у Вас не прожарился, видно местами красный
Виглядає смачно та легко, треба зробити. Дякую
Также делаю давно , только фарш куриный тонкий. 👍
Благодарим Алиночка за простой рецепт аппетитного блюда.
Моя драгоценная и любимая Алина
Дякую вам за вашу працю та інфо огляди!
Согласна что не прожарить я , особенно говядина❤
Даже через телефоны пахнет вкусно
У нас это называется "янтых". Только тесто мы готовим сами, обычное соленое, бездрожжевое тесто, тонко раскатываем. После приготовления можно смазать сливочным маслом, а можно топлëнным, дело вкуса
Здравствуйте, если не трудно, напишите, пожалуйста, рецепт вашего теста.
@@МаринаСергеева-ц4з Мука пшеничная - 500 Грамм
Вода теплая - 250 Грамм
Масло растительное - 1 Ст. ложка
Соль - 0,5 Чайных ложки
В чашке с теплой водой растворить соль. Перемешать. Туда же в чашку влить масло и перемешать.Пшеничную муку просеять в миску.Влить теплую жидкость и перемешать.Замесить мягкое упругое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставить тесто отдыхать под полотенцем на 15 минут. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от вашей муки, смотрите по консистенции теста.
@@ХатиджеСарибилял Большое спасибо!
@@МаринаСергеева-ц4з пожалуйста ❤
Алина, Вы умничка!!!! Спасибо за простые рецепты!
Есть не прожареные моменты маса ,оно красного цвета в разломе.😊😮
Рецепт классный 👍 Но я готовила со свинного фарша он быстрее готовится, а так рецептик очень впечатляет, умничка Алиночка 🌺🌺🌺 ты очень прекрасный специалист по легким, простым и НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ рецептам , удачи и процветания твоему каналу 🙏🙏🙏🤩🤩🤩👍👍👍🌺🌺🌺
Спасибо большое за ваш рецепт! Очень быстро и вкусно! Всего хорошего вам!!!
Согласна, фарш лучше предварительно прожарить. А я и в чебуреки фарш заранее прожариваю, он тогда и сырым не бывает и в комок не собирается.
На Кавказе это называется кутабы.Они бывают с зеленью и с мясом.
Спасибо за хороший рецепт .Алиночка если ты читаешь все отзывы и почему мне нет уведомлений .Всегда смотрю и нравится все .
У татар такое блюдо,называется Янтыки, только тесто делают сами,из муки,воды,соли! Очень вкусно и мясо усп
За такое время фарш однозначно не прожариться....
Однозначно прожарится!!! Главное, чтобы фарш был из хорошей говядины
Фарш не прожарится...
Да, это точно.
Вы сначала сделайте, по рецепту Алины, а потом комментируйте! Я делаю оладьи с мясным фаршем, прекрасно прожаривается!!!