عملنا كعك الخميس مع إم حسين (مرقد)
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- #قناة_ليلى_جواد
e-mail: laylajawadchannel@gmail.com
-------------------------------
المكونات:
طحين
حليب (لبن)
زبدة
زيت
سكر
حلاوة طحينية
طحينة (مسحوق السمسم والزيت)
حبة البركة (الحبة السوداء)
ملح
بهارات الكعك
يانسون
شومر
خميرة
------------------------
Ingredients:
flour
milk
butter
oil
sugar
halva tahini
Tahini (Sesame Powder with Oil)
nigella (black seed)
salt
Cake spices
anise
Schumer
yeast
بحب ام حسين لانها بتذكر الله كتير ماشاءالله عليها
الصراحة وقول الحق يقال انو ام حسين مثال للمرأة الاصيلةامرأة همها تدبير بيتها واطعام اولادها واكرام ضيوفها. هنيأ
لزوج كانت من نصيبه امراة تملك صفات ام حسين 🙋 وكل الشكر للاخت ليلى وحماتها الغالية💞
شو هل الام حسين دخيل عينها بتحسيها كثير انسانه رايقه احلى غرفه وصوبيه الحطب بحب هل الاجواء الله يطول بعمرها امين الله يديمها
ليلى والله بتابعك كنت من سنة بس اول ما شفت فيديوهات ام حسين صرت احضرك يوميًا واشوف كل الفيديوهات القديمة انا وعيلتي يا ريت تصوري دائما الضيعه والخضار بجنن كتير ما شاء الله سلامي الك ول ام حسين وحماتك الله يسعدكم شو محترمين متابعتك من فلسطين 💐
مزبوط مريحة وحلوة فيديوهات الضيعة وحماتها لليلى بتجنن بنحبها وانا من فلسطين
@@يومياتبنتغزة في فعول ٨٩
يارب اتوسل اليك بأسمك الاعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني فرحة يسجد لها باكيٱ ورزق لا ينتهي.....
انا كمان معك بس شو بتستفيد إم حسين بعد كل هالتعب
@@مهندسلامة-ذ1ه بتستفيد كتير بكفي حب الناس الها و الدعوات الي بتدعيهم وبتحبب الناس بالدعاء و روحها الحلوة و النشاط الي لما بنشوفها بتعطينا طاقة وراحة مش طبيعية بس نشوفها ودعواتنا لها الحب الي بتستفيدوا من محبة الناس الها وهذا دليل على حب ربنا انسانة راضية و طيوبة وكل كلامها حلو ودعواتها حلوة وفي أثر كبير علينا لما نشوفها ولان ربنا اذا احب عبد جعل اهل السماء والارض تحبه احيانا بنكون ما عنا حسن تفكير انو هاد شو بيستفيد من هالبيعملو بس ساعات كتير ان المال مش كل شي في اشياء معنوية وبنحسها وبتكون تأثيرها أقوى احلا من الشي المادي
🌿🌻
اللهم صل على محمد وال محمد
الله يعطيكم العافيه بالمهلي ليلى وام حسين الله يسعد كل اوقاتكم خصوصا بهيك جو وعند الصوبه واجواء الضيعه غير شكل ودفا وعفا ماشالله يا سلام على هيك اجواء مع كاسه شاي وعند الصوبا ويسلم ها الايدين يا ام حسين على الكعك المشهي الله يقويكي ويعطيكي الصحه والعافيه يا ام حسين كتير اجواء الضيعه عندكم جميله جدا وطعام واكل لذيذ وطازج بكل تاكيد يا هيك الحياه يا بلا لانه اجواء والعيشه با الظيعيه والريف هذا هو عشقي يا احلى حياه والله العظيم انشالله بظلي سالمه انتي وليلى ونتسلى معاكم بهيك اجواء شكرا جزيلًا
اللله يبارك شوهالجمال والله قعدتكون من العمر رجعتوني لاايام امي كلو حنان الله يخليكون لابعض
الله يسلم دياتكم انتي وإم حسين رمز الكرم والطيبة..الله يحفظها قلبي عم يسافر لعندكم ومعكم
ياالله ياام حسين صوتك وكلامك بيعطي راحة نفسية وطائة وحيويتك ماشاءالله عنك الله يديم عليكي الصحه والعافية 😍
طائة؟ هههههه طاقة خيتا طاقة
يرت
@@بنتفلسطين-ص6ح7ت شو فرئت كيف منلفظا
يارب اتوسل اليك بأسمك الاعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني فرحة يسجد لها باكيٱ ورزق لا ينتهي....
اي والله صحيح يعطينة طاقة إيجابية ونحمد رب العالمين عل هل نعمة اللة يزيدهة ويزدنة وياها وكل امة محمد يارب
الله يباركلك ياأم حسين على كل شغلك يلي كلو بنظافة والف صحة وهنا ع قلب الجميع والله يزيد ويبارك ما شاء الله🙏👍💖🧿💐
احنا بعد مانطلعهم من الفرن بنرد ندهنهم بزيت الزتون سبحان الله كل العرب بتشابهو كتير بلاكل والعادات مع اختلافات بسيطه بتميز كل بلد
ام حسين رمز التقوى وكلماتا ودعواتها وكل ماسمت بالله بتحس الطبخه الا غير طعمه
ليلى قاعدة بتعلم على ام حسين وبتستغرب من طريقتها المهم انه بطلع بالاخر روعة 👌👌👌
دائما متألقة انت وأم حسين وست الكل الحجة بركتنا الله يعطيكو العافية والف صحة وهنا لقلوبكم مثل ما بتبسطونا وبتنورونا
ما شاءالله ام احسين لسانك بتوزن في ذهب الله يحميكي ويحمي ليلى وام محمد ويجمعنا فيكم في الجنان بإذن الله تعالى
تسلم ايدين أم حسين على كعك الخميس المرقد مع الحلاوة والطحينة وتسلمي ياليلى انت كمان ساعدت ام حسين وبنتها
الله يعطيكن العافية وأطيب كعك بيشهي
ست الكرم كله ربنا يبارك فيكم ليلى وام حسين ست الستات ماشاء الله عليها وعلى مصر
شكرا ياليلى انتي ذكرتيني بقريتي وايام زمان
الحلوه في مدينه ابها جنوب المملكه العربيه السعوديه نفس الجو البارد كنا نجلس جنب الصلل
الي عندكم اسمه اصوبيا بس مونفس الشكل
وفيه دفايه بلكاز نسخن الماء فوقها حتى الصباح
وامي تسوي الحليب الطازج وتحط عليه الزنجبيل
الله يحفظ ام حسين
شخصية طيبة ♥️
انتو ناس من أرض الواقع مو متل باقي اليوتيوبر
شكرا لكم لأنكم مثلنا ومننا وفينا وتحاكو واقعنا المرير
الاعلام اللبناني اعطونا نظرة سيئة عن أهل اللبنان لكن انتي عرفتيني انكم ناس طيبيين متلنا
@@Libanon_love ان شالله
والله ما فرقنا غير حكوماتنا اللعينة
ما دام الفيديو فيه ام حسين مع ليلى بخلي اول لايك وبعدين اشاهد الفيديو
بعشق ام حسين
كعك الخميس او كعك المرَقَد من أطيب أنواع الكعك....
وهو منتشر في معظم الدول العربية.. مع بعض الاختلافات.
نحن في شمال لبنان/ عكار
هذا الكعك له موسم ( وهو عادة مُشتركة بين المُسلمين والمسيحيين) وهو ثلاثاء المرفع او يوم الأموات...هذا الكعك يشترك بصنعه جميع أفراد العائلة ويُشوى عند الخباز ( او فرن الخبز ) ثم يؤخذ الكعك إلى المقابر ويوزع على الفقراء عن روح النفوس الذي انتقلت الى باريها. وكمان يوزع على جميع أفراد الأسرة من عمات وخالات وأبناء عموم وإلى الجيران والمعارف. ويترك جزء يسير جدًا لأهل البيت..
بس لان كل الناس بتعمل كعك الخميس يمتد الموسم تقريبًا شهر... يأتينا الكعك من كل حدب وصوب.
كانت جدتي رحمها الله تخبز 15كيلو طحين كل عام...
وكعك الخميس نوعان: مع سكر وبلا سكر... النوع الخالي من السكر يُدهن بالسمن البلدي ويؤكل على الفطور مع البيض المسلوق، او الجبن القريش
وهناك نوع ثالث من كعك الخميس، سريع التحضير بلا خميرة ولا يحتاج العجين الى الراحة ويخبز فورًا، الفارق الوحيد بدل الحليب لبن يعني ( زبادي) لكن لا نقدر على تخزينه لمدة طويلة. في حين الوصفة الثانية ممكن تخزينه بمكان ناشف وجاف داخل طنجرة او تابروير تمنع الهواء لمدة ثلاثة أشهر وفي البراد لمدة 6 أشهر .
كعك الخميس يحتاج إلى خميرة البسكوت،
اما التوابل فهي: القرفة، جوزة الطيب، المحلب، قرنفل أو (مسمار) ، شومار مطحون او ( حبة حلوة) ، شومار حب، حبة البركة مطحونة، هيل، حبة البركة صحيحة، سمسم، والمسكة واكيد القليل من الكربونات الصودا .
رحم الله نفوسًا فقدناها وخصوصًا جدتي رحمها الله، كانت ملكة الكعك بخميس، ورحم الله والدي، أخي وعمتي وكل من تركنا عن هذه الحياة.
يعطيكم ألف عافية.
كعك الخميس تختلف طريقة تحضيره بين شمال لبنان وجنوبه... وبين الطوائف.. وهو عادة عادة مستمرة الى يومنا هذا.
تعليق راااااائع جدا وجميل
سلمت ايادي كاتبها
@@omranaa
شكرًا على الإطراء ☘️☘️..
هنيدة اسم فتاة وليس شاب.. 🙃🙃
صلوا على النبي
💜🤍💜🤍💜
ربي يرزقك يا ام حسين
الصحه والعافيه على الشغل الحلو والمرتب 🤲
الله يحفظك ويبارك فيكي ياأم حسين يسلم إيديكي على هاالوصفه الرائعه.........حبيباتي تاكلوهم بالهنا والسعادة
ماشاء الله عنها أم حسين يسعدها ويسعد لسانها وكلامها بجنن زيك ليلى الله يوفقكن يارب مع بعض🥰
الله يسعد مساكم ويعطيكم العافية
يعيشوا هالديات ست ام حسين ست الست
ومنتشكركك ست ليلى عالفيديوهات
وعديتنا من فترة تعملي المشبك وناطرين
الطريقة حتى اعملها
الله يعطيكم ألف عافية أم حسين الغالية وليلى سبحان الله نفس طريقة عنا بسوريا بس احنا مانحط حلاوة نحط محلب وريتو ألف صحة وهنا يارب
الله يهنيك حبيبتي ليلى. بصحبة ام حسين ماشاءالله اخلاق. وتربية وذوق. وقلب طيب وايدين مباركين الله يبارك. والله هالوصفة من الكعك. شي بيشهي. ولسه من ايدين. إم حسين اكيد اطيب واطيب الله يديم صحبتكن ومحبتكن. لانو فعلا. كل الدفا. والمحبة. الصادقة برفقتكن لبعض. الله يسعدكم. الله يرزقكن. ماشاءالله عنكن
يسلموا هالأيدين ياأم حسين…
شو هالنظافة والترتيب شي بشهي عنجد
كتير بحب كلماتك ياام حسين
ويعطيك العافية ياليلى ع الفديوهات الحلو الطبيعية يلي بتجنن
ألف صحة وهنا هذولي أكراد سوريا بيحبوه كتير حلو مفضلة عندهم..عم يحطون جوبين العجين بهارات شمرا والجوزلهند والسمس وكتير أنواع بهارات الحلويات ...هني أكراد يسمو اسمه هل حلو كليجا احيانا يحمروها يابلتنور او بل فرن
شغلكم اكتر من رائع وشكرا الك انك بتعرضي جانب للبنانيات غير يلي بنشوفو على التلفزيون يعطيكم العافية و مشكورين.
يعني ما بصدق تجي العطلة الاسبوعية ..لحتى شوف فيديو ام حسين ...جزاكي الله خيرا
ام حسين اذا شفتي تعليقي اكتبي النه مقادير كيلو كثير عجبتني الوصفة
كثير شفت وصفات كعك مرقد بس وصفتك مختلفة وشكلها طيبة كثير
دقيق قمح ابيض او طحين توابل كعك حبة البركة سمسم بهار كعك يانسون طحينة خميرة حلاوة سكر كمية قليلة حليب نضع بالحليب سكر الكمية الكافية زبدة نخلط النواشف ومن ثم نضع السوائل ونعجن ونستخدم زيت نباتي يسهل العجن ويمنع الإلتصاق ونتركه حتى يخمر الى الصباح وصحة وهنا
@@أمحسين-ق3ر شكرا كثير للرد ام حسين لكن سؤال كم مقدار زبدة وزيت لكيلو طحين
والله يعطيكي صحة والعافية يارب على كل وصفة تقدمينه للمشاهدين
ما في ماقادير معينة الشي بيرجع للذوق وللحاجة الزيت بحطو مع العجين حطي نص كباية شاي وزبدةحطي شي نص كوب شاي
@@أمحسين-ق3ر الله يسعدك يارب ويعطيك صحة والعافية وونتظر فيدواتك بشوق
الله يبارك فيكي يا ام حسين شقد بتزكري الله عزوجل. والله حبيتك من كل قلبي الله يشدك بل عافي ويزيدك ايمان الله يخليلك ولادك وجوزك. حبيبتي. اختك من سوريه.
تسلمي الله يخلي العندك
يعطتيكي العافية ام حسين شي بشهي يخزلعين عنك يعطتيكي صحة وليلى منورة وشوحلوة فيديوهاتك خاصة مع ام حسين وحماتك
سبحان الله كلما اشاهد فيديو جديد اقول يا ليت الحاجة ام محمد تكون موجوده مع ام حسين
متى يتحقق هذا الحلم يا ترى ؟؟
ليلى هاد هو نفس الكعك الي بعملو بلاد الشام بلاعياد احنا بنسميه اقراص العيد وبنعمله بس بزيت الزتون
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب اليه استغفر الله العظيم واتوب اليه
الله يسعدكوا 💚
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 💚
اللهم صل على محمد وآل🌿 محمد 🌿
كيفك ست ليلى ليش ما تاخدي حماتك معك ع ام حسين وليش ما تعزمي ام حسين ع بيتك
كعك الخميس بلبنان طعم كتييير طيييب 😋😋احلى فيديوهات مشكورة ليلى عالاجواء الحلوة والاكلات اللبنانية الطيبة
اللهم صل على محمد وآل محمد 💗💗💗
أول مرة بسمع في كعك ينحط حلاوة
بجربها
وصفة تجنن
تسلم الايادي الراقية
رح اجرب طريقتكم قريبا
ننتظر جديدكم المميز
لا والله عملتها طريقتها وطلعت عجبه بتخزي ما بنصحك
بتعرفي شو ام حسين محتاجة عجانة كبيرة الله يعطيها الصحة والقوة ويحفظلها عيلتها واحبابة
الله بعطيكم العافية طاقة ايجابية ام حسين
ام حسين محبوبه بشكل سبحان الله تدخل القلب الله ييسر امرها ويسعدها ويعطيها الصحه والعافيه
عاشت الايادي
اني عراقية كلش عجبني الطبخ والكعك
@@hudaaziz866 💐مشكلتك🌺إنك🌷ورد🌹وبكل🌸دقيقه🌷تفوح🌹تعرف🌺 مكانك🌸وين🌷بين💐القلب🌹والروح🌺🤎❤🧡🖤💜💛💙💚🤍
اذا سمعتي صوت الديك ست ليلى قولي اللهم اني أسالك من فضلك كما علمنا رسول لله لانها ترى الملائكه
ما شاء الله تبارك الله ربي يبارك يسلم هالديات شكرا ياليلى انتي وأم حسين سلامي لك ولأم حسين ولحماتك استمري ياليلى في الوصفات والفيديوهات الحلوة 😍🌹
الله يعطيكم العافية ست ليلى وست أم حسين على الشغلات الحلوة اذا ممكن المقادير بس بكمية بسيطة يعني مثلا كوبين أوثلاثة طحين ولكم جزيل الشكر
كعكه كتير دسمه. وغير صحيحه سكر ودهن حتى الانسان الصحي. يمرض. اذا. اكلها
@@dunyaaladhamy6663 عادي كلي كعكة مش رح تنصحي ولا تمرضي ما فيها هالدسم لقوي مقارنة مع غير قصص
والله احلى قعده بالضيعة اللبنانيه
الله يسعدكو
الله يسعد كل اهل الضيعة اللبنانيه خصوصا سير الضنيه
🌹🌹🌹🌹🌹
الحلاوة القلعجية من اطيب واجود انواع الحلاوة وعنا بسوريا قليل وجودا واذا وجدت غالية كتير .ومنحبا كتير .....وفي منا كمان القلعجية الشوشية طيبة طيبة ..لبنان بلد العز والخيرات اللة يبارك فيه وبأهلو النشامة الطيبين امثالكون💝💝
ياريت تعملي فيديو نتي وأم حسين والحجة ام محمد حيكون روعة.. سلامي للحجة محبوبة المتابعين☺️
شكراً جزيلاً عالاكلات والحلويات الطيبة والناجحة .(ينصح بعدم حرق كياس بلاستيك بالصوبيا لأنو غاز dioxin يسبب امراض جهاز التنفسي الخطيرة...)
نحن بسوريا نعمله بطريقة مختلفة تماما ونسميه كعك بالحليب
سلامي لإم حسين المرأه العظيمه♥️احلى ليلى القمر🌹متابعتك من البقاع الغربي الف تحيه لكم❤️🔥
احنا بسوريا مامنحط لاحلاوة ولاطحينة ومنعملو بطريقة غير هي الطريقة بيطلع خبز عيد عالمي
مشالله عليكن شغل مرتب اول مره بعرف هيك بتعمل المرقد يعني متل الكعك عنه تقريبن
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي يا ليلي انت وام حسين وطبعا اول شيء ربنا يحفظكم ويجعل الخير دائما عندكم اختك حليمه من مصر
ماشاءالله من لمكونات مبينه لطعمه بتجنن الله يقويكن ويسعدكن 😍❤
منورين ياست ليلى 💕 أحلى تحية لأم حسين الله يعطيها الصحة والعافية ويقويها يارب .. تسلم الأيادي
يعطيكن الف عافية فعلا خيرات ورجعتونا لاءيام.لاءجداد
يسلمو ايدكن ...نحن بالجزيرة السورية بنعمل هاد الكعك بنفس الطريقة بالعيد وبنسميه كليجة
احلى فيوهات بساطة ونضافة وبتزكرنا بايام زمان فش احلى من البساطة صاق الله
ما شاء الله تبارك الرحمن.. الله يعطيكي العافية ام حسين يعني وصفة غير شكل و بتشهي .. شكرا ست ليلى على الفيديو المميز ...❤❤❤❤
ماشاء الله يا ام حسين الله يعطيكي الصحة ..مبدعة
اول ماشفت الحلاوة لفتت نظري وقت كت بلبنان كت جيب منا طيبي كتير
تاكلون بلهنا
يا ليلى صرلي فترة ناطرة هاليوم أمانة الله يوفقك بدي الطريقة بالتفصيل كل عيلتي ناطرينك هههههه واعديتن ولهلا ماعملناه ناطرينك
الله يزيدكم بركة احسن من القناة معرفتك لام حسين
طول عمري بتمنى زور شي ضيعة واتعرف على حدا مثل ام حسين تعلمني وآخذ منها خبرات
انا ام عمو من الدنمارك . فلسطينية الاصل. اعمل اكلات فلسطينية و اوروبية و اعمل جولات في اجواء الدنمارك و جولات في المحلات في اوروبا ..😍😍😍
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحميكي يا ام حسين
ياريت تنزلينا مقادير كعك بعجوة بسمن عادي وطحين
الله يعطيكم. العافيه وصحتين وعافيه وطريقة ام حسين جديده اول مره اشوفها بصراحه ام حسين ام الختراع
تسلم ايدك يا ام حسين وليلى بصراحه أجواء رائعه مبين كعك طيب الف عافيه حبايبي
ماشالله تبارك رحمان الله عليكي يا ام احسين يطول بعمرك يارب 🙏🏼🌹🌹🌹🌹🌹🌹
شي بشهي يعطيكم العافية
الكعك بيكون ساخن لما نغطو بالحليب
والحليب ساخن ولا بارد
والله احسن كعكه من ايد ام حسين الف الف عافيه لكم ياليلي ويحفظ الله ويرعاكم
شكلو كعك سادة يسلمو على هاي الفكرة
يسلمو ست ليلى
بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم 👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تبارك الرحمن عاشت الايادي حبابيب قلبي الله شكد طيب يخبل فدوه اختكم من العراق الحبيب إلى احلى واطيب عيله
حبيبتي ليلى انا بتابعك من زمان ابوسك ع هل منطق شقد حلو. وهل. لطافه الي عندك خليلي الي بفهمو
بحبك كتير ليلى وبحب ام حسين دايما صوري النا معها ما شاء الله عنك وعن حماتك ياريت شوفكن على قد ما بحبكن متابعتك من فلسطين حبيبتي 💚💚💌💌😍
ام حسين مشاء الله عليك تسلم الايادي انت و ست ليلى وبنتك الله يخليكم اولادكم وكل عائلة
يعطيكون العافيه...بس خبرينا كيف طلعت الطعمه؟ بالعاده بدوقي ..مشان نجرب الطريقه
وصفاتكن كل حلو وبيجنن انا بحب حياة الضيعة تتهنو يارب
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
يالله بس شوف فيديو الك بتجي طاقه ايجابيه وسعادة بنسى كل الحزن كتري من الفيديوهات
الله يعطيكم العافيه
افلح من صلى على محمد وال محمد
الله يعطيكن الصحة والعافية وألف صحة وهنا انا صايمة شهيتوني كتير 😋
انا بجبك يا ليلى وبحب فيدواتك وبحب ام حسين الله يقويها ويعطيها الصحه والعافيه ياريت وين ما رحتي بتصورينا
روعة وابداع ماشاء الله تبارك الرحمن
ياسلام على الاكلات اطيبة يعطيكم العافية
ما شاء الله عليكم رائعين جدا جدا.الله يعطيكن العافية بس ما عرفت المادة اللي ضفتوها بعد الملح شو هي
ممنونه كتير منك حبيبه قلبي ليلى
دوم فيديوهاتك مع ام حسين
بحب كلامك واسلوبك الحلو مثلك
ربي يكثر من امثالك ياعمري 💖💖💖
يسعد قلبك وقلب أم حسين الله يهنيكي بهالجارة والله لا يفرق بيناتكم والله هذي مو جارة هذي أخت واعز من الاخت الله يرزقنا بجارة زيها دينة ومخلصة وما ابغا شيء من هالدنيا
اول مرة بعرف هيك طريقة يسلمو ايديكي ان شاء الله بدي اجربها
مدام ليلى اذا سمعتي صوت الديك اذكري الله وادعي دعاء صياح الديك اللهم اني اسالك من فضلك الكريم احلى من جو الريف مافي نيالكون على هل الاجواء