[순쿡 요리 레시피] 메밀 부침개, 담백한 고향요리

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재료
메밀가루 200g, 물 400ml, 호박 150g, 부추 70g
레시피
1. 호박과 부추를 깨끗히 씻어주세요.
2. 부추는 2~3cm 정도 길이로 자르고 호박은 채썰어주세요.
3. 그릇에 메밀가루와 물을 넣고 덩어리 지지않게 풀어주세요.
4. 반죽에 부추와 호박을 넣고 골고루 섞어주세요.
5. 후라이팬을 중약불에 올리고 식용유를 넉넉히 둘러주세요.
6. 반죽을 떠 넣어 얇게 펴주세요.
7. 가장자리가 익기 시작하면 뒤집어 주세요.
8. 앞 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
#메밀 #메밀부침개 #메밀전

[@UJsNinanoLife]

메밀 야채전 ~넘~맛난겠네요
잘보고갑니다 ~~ 지글 지글~

[@이미애-r5u]

간단해서 좋아요

[@eunme7537]

참맛있어보이네요
그런데100%메밀가루인가요?
아님 밀가루가 섞인건가요?

[@SoonCookTV]

100% 메밀가루에요~

[@신연희-q9p]

간은 안 해도 되나요?

[@SoonCookTV]

드실 때 장에 찍어 드셔도 돼요~

[@이복순-i1d]

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