Pileći Burek / Zvrkovi / Bosanska kuhinja

Pileci Burek -
Potrebno:
Brašno tip 400 600g
Voda pp
Ulje
Sol
Biber
Začin
Luk 2×
Krompir 2×
Fileti 600g
Priprema
600g brašna
Voda pp
1k soli
Brašno i sol staviti u odgovarajuću posudu i postepeno dodavati vodu mjesiti dok ne dobijete kompaktnu smjesu da ne bude tvrdo a ni previse
mekano podjeliti tjesto na 4 djela premazati ulje i pokriti salvetom da stoji dok ne pripremite fil...
Fil:
600g pilecih fileta
2 krompira
2 g luka sve isjeckati oprati
Saaviti u odgovarajucu posudu
dobati
Biber
Sol
Začin
Ulje
I dobro promjesiti.
Tjesto koje smo spremili razviti na manje juvke i preliti uljem da stane jos par minuta da se lakse razvije
Juvku mozete razviti na radnoj povrsini ili na stolu filovati i redati u pleh koji predhodno premazete uljem.
Peći 30 minuta na 250c
Kada je gotova pita u manju posudu dodati malo vode malo soli i 1 kašikicu ulja da proključa i tim preliti po malo ne previše.
Prijatno uživajte 🔝🔝
𝙋𝙧𝙚𝙩𝙥𝙡𝙖𝙩𝙞𝙩𝙚 𝙨𝙚 𝙣𝙖 𝙣𝙖𝙨 𝙠𝙖𝙣𝙖𝙡 : bit.ly/2EZETMM
𝙁𝙖𝙘𝙚𝙗𝙤𝙤𝙠 : bit.ly/3iwQvo8
𝙄𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢 : bit.ly/3jqI8Mh