COLOMBIAN BEEF RIB BROTH OR SOUP (English Subtitles ) | Beef Broth with very few ingredients
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- Опубликовано: 1 фев 2021
- COLOMBIAN BEEF RIB BROTH OR SOUP (English Subtitles ) | Beef Broth with very few ingredients. Do you have a hangover? Do you feel sick as a result of a cold or stomach? Feeling weak and would like something nice and smooth? Well, I present to you the cure for all those ailments. It may sound like a joke and exaggeration but in popular culture, broths and soups help us when we feel weak or lack energy. Caldo de Costilla de res is one of those breakfasts you can't miss if you want to replenish your energy and let's face it, there's nothing better than a hot broth accompanied by a good grilled arepa. Don't miss it
#CostillaBroth #MeatBroth #ColombianRecipes #Achiote #Breakfasts
The ingredients for this broth are:
600 gr Beef Rib
600 gr of potato
2 onions or green onions
1 - 2 cloves of garlic
Cilantro
Salt
Cumin
Pepper
Optional: You can add beef broth cube.
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Un tip para conservar el cilantro hasta 2 meses,picarlo y congelarlo con agua en cubitos siempre tendrás cilantro fresco y no se pone negro,después de congelado se guarda en una bolsa asi cada que necesites usas los cubos necesarios o la cantidad que quieras,o si prefieres descongelarlo y hechar directamente al plato no pierde su sabor
El caldo queda 🤤 exquisito. Viva Colombia. Saludos desde México
Me encantó esta receta la haré,se me antoja mucho,soy mexicana y arepas ya las hice y me encantaron!!!!
Con que remplazas este tipo de cebolla soy colombiana y vivo en mexico pero aca no se consigue
@@johannakopp7863 cebolla cambray en Walmart
Si como todo buen Colombiano un domingo en familia el desayuno un buen caldo de costilla, chocolate, arepas con arto queso y el pan q no puede faltar.
Mi cuñada es Colombiana 🎉🎉🎉
Jajajajaja no yo no lo tomo así ay noooo que arepa ni que arepa jajajaja eso es con arroz y un buen jugo de lo que sea
Jajajajaja no yo no lo tomo así ay noooo que arepa ni que arepa jajajaja eso es con arroz y un buen jugo de lo que sea
Justamente la estoy viendo de nuevo porque mañana Dios mediante esté será el desayuno mío y de mi esposa 👏
Yo lo hize es mas hecho muchas recetas de ustedes achiote y me quedaron exquisitas mi familia contentos muchas gracias
Para esas mañanas después de salir de fiesta ésta es la mejor receta jajaja!!
Pero también se puede comer al almuerzo 😁😍🇨🇴
Felicidades, suuuuper delicioso el caldo de costilla colombiano, saludos desde Ecuador, querida amiga siga compartiendo más recetas, bendiciones
Mi esposo es colombiano y ama el caldo de costilla ideal para estas epocas de frio aqui en ee.uu gracias por la receta.
Con agua agregada queda simple.debe ponerle toda el agua desde inicio
Este caldo es espectacular, cuando uno esta enfermo es delicioso 😋😋
Cuando uno está sano también es muy delicioso!
Me flechaste con esa receta saludos desde Bogotá Colombia 💘💘💘🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias, justo mi novio y yo salimos a tomar anoche y lo mejor para un guayabo un caldo de costillas♡
Aquí en México lo llamamos caldo de res con retazos y es muy parecida al caldo de costilla de res y unas ricas tortillas de maíz
😋 Delicioso con arepa o calado.. gracias 🤗🤗💞💞👏👏👏👏
Huuuy 😋que rico adoro mi colombia 🇨🇴
Exquisita sopa. Mil gracias. 😍👌😋😋😋😋
Super claro y delicioso👍gracias!
Súper antojados nos dejaste 🤤🤤🤤🤤 delicioso se ve !
Soy de Perú pero me gusta esa sopita es muy rica con su arroz y su aguacate uh k rico muchas bendiciones.
Excelente. Mil gracias 🙏🏻
Gracias por la receta hoy lo estoy haciendo en mi restaurante colombiano acá en México
me encanto este contenido
caldo de costilla
la voy a preparar
Me quedo super deli el caldo, muchas gracias por hacer videos como estos.
Gracias a ti, un abrazo gigante
Dios mio es una delicia el caldo de papa con costilla......cómo todo lo de mi hermosa COLOMBIA Gracias. BENDICIONES
BENDICIONES
Espectacular el caldo, muy rico. Gracias por compartirnos esta receta💖🌸
Siempre que hago tu receta, me quedan muy ricas❤
Muchas gracias! Espero sigas viendo y replicando muchas más. Un abrazo
Que rico me gustó mucho saludos y mil gracias por tu video y por tu receta si así con arepa es muy Rica gracias y bendiciones para ti y toda tu familia gracias
Magnolia, un abrazo mi corazón y espero te animes a hacerlo. Abrazos gigantes
Gracias, jamás pensé en poder hacerlo, sus indicaciones fueron más que perfectas!
Verdaderamente Tradicional, así es! que delicia 🇨🇴❤️
Me quedo súper ! Gracias por tu receta ✨
Este es mi canal preferido....
Mi querido Chris, el tuyo e su o d emis favoritos también. Un abrazote
Wuaoooo excellent receta !
Gracias por la receta! Muy fácil y RÁPIDA. Es lo que más me gusta. Sin tanta publicidad y rapidito la receta
Espectacular 👍🏽
Me quiero hacer un caldo de costilla, gracias por la receta👍😋
Excelente receta!! Soy colombiana y estoy viviendo en México, lo preparé esta mañana y quedó espectactular!! Saludos desde Querétaro ☺
Un abrazo hasta Querétaro!
Q delicia, hasta un buen almuerzo
Mil bendiciones
Dios mío llevo años sin comer este manjar pero lo prepararé mañana se ve muy delicioso lo recuerdo mucho. Un saludo desde California EU. Dios los bendiga.
Muchos saludos Miguel, disfruta del caldo de Costilla
Gracias.. Que delicioso caldo. 😍
Me antojé😊.
Saludos desde Bélgica.
Jajaja no hay posibilidad d ever un caldo de Costilla y no antojarse. Saludos hasta Bélgica, hermosa!
🤗🤤🤤🤤Gracias por compartir sus recetas me han salvado la vida ya que oara la cosína soy un poco ñoña jajaja
Saludos desde Chile. Gracias
Muy rico se ve
Me encantó tu receta, la forma que explicas muy sencilla, gracias!😊
Gracias Linda !
@@Achiote18 en este momento lo estoy preparando 😊
La amamos 👏🏻👏🏻 asi es. Y me fascina con mucho cilantro 😋😋😋
Igual yo! Saludos!
Una tuza 😅👍👍seve delicioso en Mexico le llamamos caldo de res puede ser con costilla o anillo de res muy rico me fasina
Delicioso que viva mi tierra. Saludos desde Miami😋😋😋
Soy colombiana y recién me doy cuenta que se desayunan con este caldo y se ve delicioso gracias por la receta
soy de medellin y fui a visitar a unos amigos en el departamento del tolima y ahi nos sirvieron de desayuno un caldo de costilla asi y para mi fue un gran asombro desayunar con esto, pues en medellin desayunamos con arepita y huevo y calentao
En la costa caribe nunca se desayuna sopa a menos que sea para el guayabo, En Barranquilla se come en el almuerzo con arroz.
Es un plata más andino, en Santander, Boyacá etc
Deli gracias 🙂
uffff Que Delicia De Caldito de costilla🤤, Gracias Achiote Por tus vídeos🙂💟
Oh que delicia!!! Mi esposo es fan de este caldo.p
K rico de peru 😋😋😋😋
Gracias,porsurreseta,
Excelente contenido, a parte de delicioso, muchas gracias por compartirlo. Felicitaciones. 👏👏👏😋😋🥣🥣
Gracias Edwin, muchos saludos
Que delicia pero no sabía que era desayuno !! Energía para el dia entero. Saludos amiga
Sii, lo comemos al desayuno pero no es algo de todos los días, podría ser algo especial para el fin de semana o cuando andas mal de la resaca jajajaja, incluso si has estado enfermo. Saludos
@@Achiote18 yo también lo he hecho Para el almuerzo 😁😁
Lo prepararé A ver como me va
Bueno mi niña mañana la preparo! Aunque voy a poner el doble de costilla para que quede bien carnudita. Ahí te cuento! Qué rica!! 🙏🏼🙏🏼
Hermosaaa! Estoy segura que con tu buena sazón, quedará delicioso. Un abrazo
@@Achiote18 cuanto se le coloca d agua en total
Amiguita me antojaste. , Estoy en chile , y amo el caldo de costilla de mi bello país 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴 es lo mejor que hay .. gracias 😍⭐🌟 lo haré 😋😋😋😋
Hola mi niña deseo que te encuentres muy bien !! Igualmente tu esposo y demas familia,que buena pinta tiene ese caldito y acompañado de una arepita!❤❤ Uumm ❤, para estos inviernos Europeos es la covinación perfecta👌cuidate!! Mucho preciosa besos de tus compatriotas😘😘😘
@@lorenacastrotrujillo4176 un super abrazo 🤗🤗🤗🤗🤗
Que rico saludos desde Caracas
Hola saludos desde Clevland Ohio, se ve delicioso, muchas gracias por compartir, me encantan sus recetas, bendiciones 🤗
Un abrazo gigante Dora! Te suepr recomiendo este Caldito, me cuentas si lo haces. Abrazos
Muy rica
Naturalmente me gusto
Gracias
ummmmm deliciosoo
La acabo de hacer y quedo deliciosa! Mil gracias! Me estaba preocupando que sabía a agua 😅así q le agregue mas comino y eso ayudo 🙈
Gracias, qué rico!! gracias por compartir!
Gracias a ti mi Joha linda. Un abrazo
🤤🤤 un abrazo desde Colombia 🇨🇴🤗 que delicia
Caramba! Caramba! 😁
Espectacular..Gracias
Tienes una muletilla con la palabra "naturalmente"
Tengo muchas muletillas jajajaja un abrazo
Gracias yo lo hice y me quedo Espectacular💖😇👏
Hola, ese caldito se ve que quedo rico, cae bien para estos tiempos de frio, bueno en mi Cartagena Colombia con ese caloraso que hace alla lo tomamos tambien cada dia, y le llamamos caldo levanta muertos ji ji ji que chistoso verdad . Un abrazo
Jajajajajaja es que ese caldo cura cualquier mal. Un abrazo hasta la bella Cartagena!
@@Achiote18 soy cartagenera pero vivo actualmente en suiza
@@ceciliagerber1524 juraba que estabas en Cartagena. Entonces te envío un abrazo hasta Suiza. Yo vivo en Alemania actualmente, extrañando la tierrita por este tiempo jajajaja. Abrazoa
Esta receta me parece super ya que a mi no me gusta agregar el hueso y veo q si se puede separar la carne del hueso
Delicius, no hay algún ingrediente adicional, ya que los colombianos que lo preparan lo sacan muy bueno.
Super Delicioso 😊
Para la goma es en Nicaragua (el guayabo)
Goma jajajaja no tenía idea, ya se algo nuevo gracias a ti. Muchos saludos
rico quierooooooooooo ja ja
Naturalmente 🥱
Pues yo soy de acá de San Juan de Pasto y hago súper diferente el caldo de costilla y lo primero que hago le quitó la grasa porque lo.ideal es comer rico pero sano, yo compro costilla magra de res la desgraso, en agua hirviendo echo la costilla, con el fin evitar se hago o absorba agua fría y se haga babosa, sazonar con sal, ajo lo desveno primero para evitar ese aliento desagradable, un poquito de comino, choclo en tusa, yuca raleo papá amarilla para que de consistencia el caldo, yuca y papá capira en trozos o entera, dejo que se cocine y al momento de servir en el plato agrego cilantro y cebolla larga finamente picada, y acompaño con arroz, ensalada y aguacate.
Eso ya es uno de los tantos sancocho colombianos. Solo que hecho en estufa
A ese caldo le falta tostado y queda perfecto 😋
Jajajajajaja si, si, a muchos les gusta así. Saludos
😋✌👍👍
💕
WOW/MOM
Lastima que en Japón 🇯🇵 donde vivo casi no venden carne con hueso 🦴
Se puede añadir otro tipo de carne?
Perdón por la pregunta pero, porque le agregas comino? El comino es dulce
Mejor en la olla a presión!!!
Hola bonita, una pregunta, xq retiras la espuma del caldo?
Son impurezas y es mejor retirarlas
No es necesario pitarla?
Aqui no le separan la la constilla venden en COSTCO or B&J
mu gusto el caldito pero como hago la costilla tiene mucha grasa ...
Hola, oye por que no se puede agregar antes sal! Ajajjas cometí ese error
Ay dios
Lo prepararé a mi novia mexicana.
Este caldo es "Super Rico" ... la carne de costilla es una carne que tiene un alto grado de grasa ..... lo que hago es previamente cocinar la carne como se ve en este video ... pero no uso dicha agua para la preparacion final del caldo ..... de esta forma, el caldo queda bastante reducido de grasa .... y para nada se pierde el "sabor" caracteristico de este caldo ....
Nooo no haga eso coja ese caldo dónde cocinó la costilla y mételo a la nevera la grasa se congela y la puedes sacar y así se queda con toda la sustancia de la costilla y ahí añade las papas y cilantro ramas y luego listo .
No tengo comino ni pimienta se le puede echar sazona rei i color
Hay algo que no entiendo. Cómo es que los Colombianos desayunan caldo de costilla?.. eso más bien se toma como para un almuerzo. Ó sea em el desayuno no comen huevos revueltos, café, tortillas, arepa..etc..? Pero caldo de costilla?????
En algunos ciudades hace frío en la mañana y en el campo es muy común un desayuno bien copioso con caldo y arepa
Nosotros tenemos muchas formas de desayunar, puede ser: calentado de frijol, huevos revueltos, huevos pericos, carne encebollada, caldo de costilla, tamales con chocolate, huevo frito con plátano maduro y arroz...y todo lo acompañamos con arepas. Ya me dieron ganas de desayunar 😂😂
Es costilla de res o cerdo
RES lo dijo en el vídeo
Su cuchillo no tiene filo .
Comprele uno
deberías quitar las letras si ya vas hablando no se ve nada
La puedes quitar tú, dándole a CC que aparece arriba a la derecha del video.