ORANGE CRUFFIN DELICIOUS EASTER BAKERY
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Good day, dear guests and subscribers of the channel!)
This year, for the first time, I baked paska kraffins. I really liked them! This recipe makes a moist, soft, rather sweet paska with a bright orange flavor 🍊.
Who likes fragrant paste with orange peel - you will like it!)
Paska was made strictly according to the recipe that she found on the Internet. The recipe is quite affordable. I use almonds in the video, but any nuts you have will work! The only nuance is that I did it in a safe way. So the dough rises much longer. Therefore, I advise you to do it traditionally with the opara, as I show in my first videos with straps:
• ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО ...
Orange pasca-cruffin, recipe: (makes 3 pasca)
400 g of high-grade flour
80 ml. warm milk
120-130 g of sugar
20 g of wet yeast
1 whole egg and 2 yolks
1 teaspoon of salt
40 ml. orange juice
peel of 1 orange
30-40 g of butter
90 g of butter for greasing the dough layers
120 g of raisins
60 g of any dried nuts
50 g of candied fruit
15-20 g of powdered sugar
Bake for 40 minutes. 180 degrees.
How to bake paska - every housewife has her own wisdom. In the video, I tried to show every step of preparation in as much detail as possible. The buttery pastry dough turns out like fluff. Moderately sweet. But you can always add sugar to your taste. My dream is an oven 😍. Its pastries, and food in general, are the best. I hope, later, I will be able to show you the recipe for pasak in the oven, as our grandmothers used to cook.
God willing, let's make another video with a much larger number of straps.
• ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО ... - traditional paska that I bake, dough like fluff
youtu.be/be/Jk... - here I tell you how to make roses from mastic, jewelry on the belt
You may also be interested in this simple dessert made of flatbreads:
• ДРОВА ПІД СНІГОМ З НАЛ...
• НАЛИСНИКИ НА ОДЕЩИНІ /...
• Налисники з м'ясом: не...
Delicious buttery pastries:
• ЗДОБНІ РУЛЕТИ З СОКОВИ...
• Video
Puff pastry with cheese from puff dough:
• ЛИСТКОВА ВЕРТУТА З СИР...
Support the channel:
-----------------------------------------
5168 7520 8348 3746
-----------------------------------------
If the video was useful, thank you for liking and subscribing! Peaceful sky to all!🕊️❤️
#паска #паска2023 Paska recipes for preparing paska, the recipe is simple
Я вашей выпечкой восхищаюсь. Храни вас Бог! У вас золотые руки
Спаси Господи) Благодарю ❤️
Шикарні на вигляд. Робила в минулому році щось на зразок цього рецепту. Борошна навмисно завжди не додаю грамів 50-80. Вимісила, беру шпатель, білий пластиковий, як Ваш, і зішкрібаю тісто зі столу, а потім кидаю об стіл, відбиваю. Через 3-5 хвилин такого "знущання" тісто не липне ні до рук, ні до столу. Спробуйте, вироби завжди виходять легкими. Дякую за Вашу працю! Вподобайка.
Дуже дякую вам за пораду, обов'язково так спробую!
Христос воскресе! Это какое то пасхальное чудо, что в рекомендациях на второй день после Пасхи попала на этот канал))) Умничка! Утром смотрела,теперь на ночь)))
Воистину воскресе! Благодарю Вас Людмила!
Як приємно слушати на суржику. Я з Луганської обл, ми там усі так позмовляємо. Дякую за щирість. З мене підписка.
Щиро дякую Вам Світлана, хай Бог береже Вас і вашу родину!)
На суржику говорили и мы в Белгородской обл.,что же мы не хранили мир...
Наташа, однозначно ЛАЙК и РЕСПЕКТ за то, что вы честно озвучиваете все достоинства и недостатки рецепта на собственном опыте! Это вызывает уважение и доверие вам, так как продукты сейчас недешёвые и мы должны понимать, стоит готовить это блюдо или нет)) Спасибо вам за труды и интересные рецепты!❤
Спасибо Вам большое за справедливый и положительный комментарий!
Пекла в этом году,шикарно получилось ❤
Дякую за рецепт
Паски получились дуже гарни
Лайк 👍❤️
Дякую вам!
Ви така справжня !!!
Привіт з Німеччини !!!
Щиро дякую вам. Привіт з Одещини!
Дякую за рецепт смачної пасочки. Хай береже Вас Господь Бог❤❤❤
Щиро дякую ❤️ Амінь) І Вам Божого благословіння
Завжди печу ці крафіни. Дуже смачні. 👌
Вдячна за вашу працю. Чекаю слідуючих рецептів.🌈🌻🌿🌷🍀
Щиро дякую вам, буду і надалі працювати.
Спасибо большое ,как всегда великолепный рецепт!. Выглядят шикарно! Здоровья, мира,добра и благополучия
Благодарю вас от всей души!
у Вас получились замечательные изделия! С Наступающей светлой Пасхой!!!
Благодарю ❤️
Красивущие пасочки 😍👍 мягусеньки мягусеньки... Теперь это мои любимые слова 😊 прелесть! Мирного неба над головой всем нам. 🙏🌷🌷🌷
Спасибо Вам за позитивный комментарий!
Дякую за рецепт!Я також тісто завжди христю!
Красивые.
Спасибо за рецепт! Пекли по нему краффины опарным способом. Они получились замечательные!
А ещё Вы очень симпатичная женщина.
Дякую . ДУЖЕ СМАЧНІ .ВИ МОЛОДЕЦЬ.
Викладайте гарячі крафіни на м'яке щось.щоб остигали і не придавлювалися своєю вагою,,навіть на кровать,гарно застелену рушничками.!так мама завжди робить😊
Спасибо за Ваш труд!😋🌷
Благодарю Вас!
Подписалась на ваш канал очень понравились ваши рецепты и как вы классно объясняете буду куличи печь по вашему рецепту
Благодарю Вас, очень приятно читать такой комментарий!
Одне зауваження - в першу чергу варто зробити опару, щоб впевнитися, що дріжджі запрацюють. Бо всяке буває, і буде шкода продуктів
Так , Ви праві, треба робити опару обов'язково. Дякую Вам!
Добрый вечер,Наташенька.Очень любим выпечку с цитрусовых.Спасибо тебе огромное за труд.Моя бабушка и мамочка,пекли всю ночь в печи,как же это вкусно.Всем хорошего настроения!!Мира!Добра!
Спасибо Вам большое за хороший комментарий, очень приятно что вы смотрите мои видео. Буду и дальше делится всем что знаю . Ещё раз благодарю Вас!
Такое тесто нужно на расстойку ставить в теплую духовку, разогретую до 50 градусов и выключенную, вниз ставить горячую воду и проблем с подходом теста не будет. Цукаты предварительно за сутки замачивают в коньяке, роме или апельсиновом соке, можно все вместе, перед добавлением в тесто промакнуть салфеткой от лишней влаги.
Дуже приємно спостерігати за вашими невтомними рученьками, за рухами без метушні і нічого зайвого.....
А найбільше я зачарована Вашою мовою, хоч в ній пробігають русизми .....моя улюблена родичка родом з Дніпровщини і ваші голоси дуже схожі....я просто замилувана Вашим голосочком
Божого вам благословіння і миру!
Дуже Вам дякую, приємно читати такі коментарі!
Випікала за схожим рецептом крафіни, дуууже сподобалися! Цього року також буду
Дякую Вам за чудовий коментар!
Сегодня буду готовить 🌸
Краса👍👍🌟
Прелестно, прелестно, как в мультике говорят🎉
Спасибо ❤️ Это из мультика про Кешу попугая)
@@LOZOVSKI да это мультика , Кешу, я думала что уже никто не смотрит такие мультики, это нашей молодости были
Гарненькі крафіни вийшли) Думаю спробувати змазати трохи тісто лимонно-апельсиновою начинкою, цікаво який крафін вийде)
Здається справа дійсно в апельсиновому соці, бо всі рецепти, що я бачила з апельсиновою цедрою та цукатами (я буду робити цедра+ цукрові апельсинові шкірки) - тісто має вийти прям волокнистим дуже, а тут видно, що трішки більше вологи + кислота не дали йому розвинутись.
Сік так на все впливає - я другий раз роблю кекси з апельсиновим соком і тільки зараз зрозуміла, чому вони трохи опадають (в рецепті соку немає, тільки цедра), але смак мені подобається тому - все одно буду так робити ))
Дуже дякую за коментар!
Дякую за відіо
Очень понравились все рецепты Ваших масок.Думаю,какой выбрать.
Спасибо огромное.Мира и добра.
Спасибо Вам, будет скоро видео с ещё одним вариантом (молдавская Пасха) так что немножко подождите, а потом выберите!
@@LOZOVSKI спасибо за Ваш труд.
Доброго дня! Спочатку була здивована, що робили без опари, тісто здобне! А ви досвідчена господиня,! Зрозуміла, що робите чітко по рецепту! Добре, що пояснили, бо дівчатка є без досвіду, а потім розчарування 😅❤❤❤
Так ви праві, це моя помилка!
Крафін смачний,але треба щоб опара одну годину вистояла,а потім замісювати тісто.Я пекла первий раз дуже смачна.
👍👍👍
Кислота,которая в соке сразу остановила процесс брожения дрожжей,поэтому тесто долго поднималось,выглядит очень красиво ,думаю и вкусно
Вы правы, очень вкусно. Спасибо Вам!
Та нє, я робила по схожому рецепту без соку, теж сходило довго. З сухими дріжджами. Так я залишила тісто на ніч. І тісто навіть не втекло з форми. Але потім, після формовки вже підходило за 1,5 години.
Для себе зробила висновок, що здобу, якщо потрібно шибко, то краще замішувати на живих дріжджах опарним способом. А якщо є час, то на сухих, з мінімальним вмістом дріжджів.
Така собі пасочка-сонечко☀️🌞☀️🌞👍
Дякую ❤️
Ваша українська прекрасна!❤
Дякую Вам!
Я ще присипаю кожен пласт крихтою після масла. Теж добре і тоді вона добре розшаровується.
Прелесть за вами наблюдать и до чего же мелодичный ваш язык
Спасибо Вам!
Дякуємо за Краффін. Лайк
Дякую вам!
Я бы сахара положила 200 грамм на пол кило муки
Наташа напиши пожалуйста рецепт краффина
450 г. борошна вищого сорту
80 мл. теплого молока
120-130 г. цукру
20 г. мокрих дріжджів
1 ціле яйце і 2 жовтка
1 чайна ложка солі
40 мл. апельсинового соку
цедра 1 апельсина
30-40 г. вершкового масла
90 г. вершкового масла для змащування слоїв тіста
120 г. родзинок
60 г. будь-яких горіхів, підсушених
50 г. цукатів
15-20 г. цукрової пудри
Випікати 40 хв. 180 градусів.
Читайте внимательно под видео ,рецепт написан
Я думаю ,що вашу попередню паску можна сформувати в вигляді краффіна і теж буде добренька .ВПОДОБАЙКА!!!!!
Думаю що можна, дякую!
Делаю без опары мешу на ночь , ставлю в холодильник утром достала раскатала не пристает потому что масло холодное и потом ставлю подходить
я вчера приготовила ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН, с кокосовой начинкой, с орехами, и апельсин, цукаты , вишня, надеюсь вы попробуете , я делала на опаре❤🎉
Здравствуйте! Спасибо
Можно заказать?
Можно)
ТАКІ АПЕТИТНІ КРАФІНИ ❤❤❤ З НЕТЕРПІННЯМ ЧЕКАЮ ВЕЛИКОДНЯ. ТЕЖ ЗПЕЧУ ТАКЕ ДИВО❤❤❤
Дякую Вам ❤️ Хай Бог помагає!
А у вас есть рецепт ночного теста так как работаем днем некогда заниматься с уважением спасибо
Ночное тесто это Венское или Александрийское, я такое ещё не делала. Посмотрите пожалуйста у других блогеров. Спасибо!
То апельсина чи лімона?
Апельсинова! Може десь обмовилася - перепрошую
А ще підкажіть діаметр формочок.Може я це пропустила
Діаметр 10,5 см.
У вас ходит человечек, приготовьте маленький ему крафин
Обязательно!
Один и тот же рецепт у всех, молодцы девочки,.может что то другое придумаете?
Все рецепты похожи чем-то.
Может добавить морских водорослей???
Безопарным способом делают пресное тесто,как хлеб.А сдобное тесто всегда делают опарным способом. Сейчас в ютубе,что бы привлечь зрителей часто пишут "хлеб за 5 минут", "торт за 5 минут".Не надо этому верить. Это технология и её не надо нарушать.
Спасибо Вам за совет, я не отступала от рецепта и делала как в нем. Буду знать!
@@LOZOVSKI Я не про рецепт,а технологию,способ приготовления сдобного теста.
Люди, ви непутайте крафіни з пас кой ,,,називайте все соїми іменами ,Унас Україна і наші предки віками пекли паски і їх називали пасками ,,,
У нас є відео з пасками. Паски не закручують. Це інша великодня випічка, яка схожа з паскою
Неможливо слухати цей суржик
Очень вкусно выглядит . СПАСИБО большое за рецепт. Попробуем готовить.
Спасибо большое!
Дякую за гарні рецепти.Підписалась.Лайк.Бажаю успіхів ❤👍
Дуже дякую вам!
Спасибо! Скажите, а если дрожжи сухие, сколько их нужно? 💙💛
7gr