진미채 버터구이 만들기_Grilled Butter with Dried Squid

영화관에서 먹던 그 맛! 진미채 버터구이
진미채 버터구이 레시피
진미채 1과 1/2컵
땅콩 3큰술
버터 1큰술
마요네즈 1/2큰술
설탕 1/2큰술
소금 약간
1) 볼에 진미채, 잠길 만큼의 찬물 + 청주(1큰술)를 넣어
10분간 둔 후 손으로 물기를 꽉 짠다.
2) 팬에 버터, 마요네즈를 넣고 중간 불에서 버터가 녹을 때까지
저어준다. 땅콩을 넣고 30초, 진미채를 넣어 3분간 볶는다.
3) 설탕, 소금을 넣고 중간 불에서 1분간 볶는다.