Obrigado pelo vídeo ajudo de mais , GENTE A ÚNICA OPÇÃO QUE EU TINHA EM CASA ERA O FUBÁ , e fiz gente fico incrível muito gostoso , SÓ QUE TEM UMA DICA TIRA O EXCESSO DO EXCESSO , SÓ FICA PASSANDO A MÃO VÁRIAS VEZES E DICA PERFEITA E AMARELINHA BEM DOURADA , AMEEI
Olá, querida! 🤗 Que bom que você gostou. 😊 Eu também já usei muito o fubá para empanar salgados. Realmente funciona mesmo. 😉 Obrigada pelo seu comentário, tá bom? 💖👏👏👏👏 Beijos no coração e tudo de bom para você e sua família. 🥰😘🌹🤗
Vou deixar minha dica. Farinha de mandioca ou de milho daquelas temperadas que tem alho e cebola. Bata no liquidificador e empana pra vc ver.. haha #ficadica
Parabéns pelas dicas, muito bom !gosto muito de seus vídeos.Gosto da farinha de rosca tradicional ,agora para molhar, não uso água,faço tipo uma colinha de água e maisena,levo ao fogo, e bem ralinha,aí com a mão msm vou passado nelas, fica ótimo! Fica bem crocante! Obrigada!bjs.
Menina do céu!!!Nunca tinha ouvido falar ,empanar farinha pão doce! Vivendo e aprendendo.Isso que já estou 66.Já fiz muito salgado.Estou encantada com vc. Que dicas valiosas.Obrigada por tudo. 👏👏👏👏👏👏👏💋💖
Que boas dicas; Obrigada por compartilhar seus conhecimentos de forma simples , eficiente e dando tbem sua opinião! VALEU!Usaria a tradicional a farinha de rosca normal, e tbem caseira, peneirada.🤗💯👋👋👋😘
Obrigada em nos ensina a maneira correta para empenamento de salgados. É muito importante pois essa é uma etapa que exige muito cuidado para não perder o material que foi adquirido com muito trabalho. 🧡✨️
O que tenho em casa é farinha de mandioca, fiz 25 unidades de coxinhas pequeninas, a farinha de rosca está muito cara aqui e não vou usar quase nada. Vou colocar a minha fé no Senhor Jesus Cristo e vou nessa, creio que vai ficar muito bom .
@@doceirainiciante deu certíssimo, só vou fazer com farinha de mandioca, aquela fininha. Da próxima vez vou temperar a farinha com um pouquinho de sal algum tempero seco que eu decidir na hora . Pode fazer, dá certo e é bem mais em conta.
Para ps que estão fora do Brasil como eu, temos dificuldades de encontrar farinha de rosca, então utilizamos a farinha de milho ou fuba para empanar e fica Bom também... muito boa suas dicas linda... parabens pelo seu trabalho ❤
Eu moro nos EUA e faço Sá oi gados e bolos com farinha de rosca e não tenho dificuldades pra encontrar!! Encontro no mercado brasileiro, mas vc pode fazer de pão dormido
Misturo farinha de rosca com flocao de milho meio a meio e refino 2 a 3 vezes no processador, peneiro antes de usar e fica perfeito, uso água com, vinagre ,claras e farinha de tri e sal, faço salgados hà mais de 30 anos. é só uma dica ok.
Eu uso farinha panco.. Eu ja tentei empanar com agua.. Com ovo e com maisena e agua.. E sempre o mesmo problema a casquinha fica linda sequinha mas solta toda da coxinha pq?
Olá! Obrigada por assistir! Depois de empanadas, coloque na geladeira para resfriar de um dia para o outro ou no mínimo por uma hora, fazendo assim elas ficarão mais crocantes, impedi que o empanado solte, vai sujar menos o óleo e suas coxinhas ficarão mais douradas. 😉
Eu compro torrada integral e passo pelo processador até ficar fina e uso para empanar meus salgados, o que noto é que ficam mais escuros. Gostei bastante do empanado com chimichuri, pena que aqui em Portugal não tem e quando achamos em lojas de produtos brasileiros, custa um rim.
Olá Joana! Obrigada por assistir 🤗 Sim, pode empanar no dia seguinte. Cubra e guarde na geladeira, no dia seguinte pode empanar. Depois volta aqui por favor e fala pra gente o que achou. Beijinhos no coração ❤️ Sucesso e tudo de bom! 👭🥰⚘️
***URGENTE !!! SOCORRO !!!*** Aguem aí me ajuda, por favor. ! Fiz a receita da Edva, tudo certinho.., empanei usando água e "FARINHA DE.ROSCA DA PULLMAN" na hora que fritei , "FICARAM PRETAS, BEM ESCURAS, IGUAL CARVÃO " OBS. (Deixei fritanfo apenas 1:30 .) POR FAVOR, ALGUEM AÍ PODE ME AJUDAR....?????? A receita rendeu 4 nidades de 120 grm, e 40 unidades de 50 grm. Só fritei 6 unidades... ainda tem o restante pra fritar..., Nao queria perder todo o trabalho e ingredients....( JA EMPANEI TODAS..) ALGUEM PODE ME DAR UM DICA..?? SERÁ QUE TENHO QUE REMOVER A FARINHA DE ROSCA DA PULLMAN E EMPANAR NOVAMENTE COM OUTRA FARINHA??? DA UMA.FORÇA AÍ PESSOAL...!!! QUAL SERIA A SOLUÇÃO..????
Bom dia, Edson! 🤗 Amigo, eu imagino como você deve ter ficado chateado, não é mesmo? 😳 Mas nas se preocupe porque isso é fácil de resolver. 😊 Na minha opinião, o que aconteceu aí foi óleo muito quente. Então o empanado queimou quase que instantaneamente. Se você não tem um termômetro, utilize uma colher de pau para testar a temperatura do óleo. Após colocar o óleo para aquecer, vá testando de tempos em tempos e quando começar a fazer bolhas ao redor da colher, já pode colocar as coxinhas. Se você tiver um termômetro, a temperatura ideal é aproximadamente 180 graus. Sobre a farinha de rosca, eu nunca utilizei a da Pullman, mas caso ela seja adocicada (seja feita com pão doce), os salgados ficarão mais dourados. Porém, se a fritura for feita corretamente, eles não ficarão pretos, tá bom? 😉 Lembre-se que o tempo de fritura para coxinhas menores será menor do que o tempo para as coxinhas maiores. Entre cada fritura deixe o óleo aquecer novamente e vá fritando aos poucos. Seguindo essas dicas, tenho certeza que as suas coxinhas ficarão maravilhosas. Espero ter ajudado, meu caro amigo. Depois me conta aqui o resultado final, combinado? 😊 Forte abraço e sucesso para você. 🤗🤝
Obrigado pelo vídeo ajudo de mais , GENTE A ÚNICA OPÇÃO QUE EU TINHA EM CASA ERA O FUBÁ , e fiz gente fico incrível muito gostoso , SÓ QUE TEM UMA DICA TIRA O EXCESSO DO EXCESSO , SÓ FICA PASSANDO A MÃO VÁRIAS VEZES E DICA PERFEITA E AMARELINHA BEM DOURADA , AMEEI
Olá, querida! 🤗
Que bom que você gostou. 😊 Eu também já usei muito o fubá para empanar salgados. Realmente funciona mesmo. 😉
Obrigada pelo seu comentário, tá bom? 💖👏👏👏👏
Beijos no coração e tudo de bom para você e sua família. 🥰😘🌹🤗
Vou deixar minha dica. Farinha de mandioca ou de milho daquelas temperadas que tem alho e cebola. Bata no liquidificador e empana pra vc ver.. haha #ficadica
Interessante 😮, não tenho farinha de rosca, vou fazer com fuba mimoso. Obg pela dica!!!!!!
pão frances, deixe no saco de papel uns dias até ficar duro, aí quebra ele e bate no liquidificador. Melhor farinha de rosca que existe.
Eu faço minha farinha de empanamento de salgados com biscoito creme crack e fica uma delícia e bem dourado
Eu tmb uso crack
Gostei da dica
Nossa@@ismaellopes9620
Parabéns pelas dicas, muito bom !gosto muito de seus vídeos.Gosto da farinha de rosca tradicional ,agora para molhar, não uso água,faço tipo uma colinha de água e maisena,levo ao fogo, e bem ralinha,aí com a mão msm vou passado nelas, fica ótimo! Fica bem crocante! Obrigada!bjs.
Mais explicativo impossível. Amei . Obrigada pelo vídeo
Como sempre esse canal é cheio de ótimas dicas e com informações preciosas. Sucesso!!!
Boa noite Edva, sempre empano meus salgados com a farinha de rosca tradicional, gosto muito do resultado.
Menina do céu!!!Nunca tinha ouvido falar ,empanar farinha pão doce!
Vivendo e aprendendo.Isso que já estou 66.Já fiz muito salgado.Estou encantada com vc.
Que dicas valiosas.Obrigada por tudo. 👏👏👏👏👏👏👏💋💖
Utilidade pública!!!🎉🎉🎉
Que boas dicas; Obrigada por compartilhar seus conhecimentos de forma simples , eficiente e dando tbem sua opinião! VALEU!Usaria a tradicional a farinha de rosca normal, e tbem caseira, peneirada.🤗💯👋👋👋😘
Obrigada em nos ensina a maneira correta para empenamento de salgados. É muito importante pois essa é uma etapa que exige muito cuidado para não perder o material que foi adquirido com muito trabalho. 🧡✨️
Olá, querida! 🌸
É isso mesmo! É uma etapa que exige tanta atenção quanto as outras. Obrigada pelo carinho ❤️
Sucesso para você 😘😘
Parabéns pelo video , muito explicativo , didático, maravilhoso gratidão por dividir seus conhecimentos .Deus te abençoe ilumine proteja sempre bjs
Eu gostei e gosto da farinha de rosca tradicional!ms obrigado pela dedicação
Uau!! Amei suas dicas, não canso de agradeçer por vc está sempre passando seus conhecimentos conosco! Parabéns! Vc é mil!!
Aaaaaaah!
🌺🌺🌺🌺 😍
Que lindo o vídeo, vc é muito didática !!! Parabéns !!!!!
Otima dica,valeu mesmo, abraços!
Bastante útil essa informação, podemos usar substituição
..ou não arriscar....
Super amei com fubá mimoso...vou testar aqui pois minha filha é celíaca e tava sem opção de empanar os salgadinhos...me ajudou muito obrigadaaaa❤️
Ah querida, fico muito feliz em saber! 😍🌼
Beijinhos para você e sua família 🙏🏻😘
O que tenho em casa é farinha de mandioca, fiz 25 unidades de coxinhas pequeninas, a farinha de rosca está muito cara aqui e não vou usar quase nada. Vou colocar a minha fé no Senhor Jesus Cristo e vou nessa, creio que vai ficar muito bom .
E aí? Fico bom?
@@doceirainiciante deu certíssimo, só vou fazer com farinha de mandioca, aquela fininha. Da próxima vez vou temperar a farinha com um pouquinho de sal algum tempero seco que eu decidir na hora . Pode fazer, dá certo e é bem mais em conta.
@@elanesantos5729eu faço isso
Eu uso sempre a farinha de rosca tradicional mas a com fuba ficou 😎 ❤
Parabéns pelo conteúdo
Gostei mais da farinha de rosca normal.
Para ps que estão fora do Brasil como eu, temos dificuldades de encontrar farinha de rosca, então utilizamos a farinha de milho ou fuba para empanar e fica Bom também... muito boa suas dicas linda... parabens pelo seu trabalho ❤
Eu moro nos EUA e faço Sá oi gados e bolos com farinha de rosca e não tenho dificuldades pra encontrar!! Encontro no mercado brasileiro, mas vc pode fazer de pão dormido
Amei suas dicas valiosas. Sem dúvida a farinha de rosca a melhor. Obrigada
Obgda pela a dica aqui e de confresa MT 😘😘
Aêêêêêêê! MT 😘🌷
Amei o conteúdo! Usarei o fubá!
Eu Amo Coxinha, eu gostei mais da farinha de rosca, muito Obrigada prlas Dicas.
Estas Dicas são Muito emportantes, cada dia dicas diferentes, cada dia eu aprendo mais. Muito Obrigada pelas Dicas. Susesso.
Vídeo sensacional 🙏🏻 obrigada!
Obrigada por nos ajudar 😃🙏
Nossa amei suas dicas parabens bjus no seu coração
Queria ver um empanado com farinha de aveia ou farinha de arroz.
Que vídeo maravilhoso!! Obrigada
Gosto da farinha panco eda farinha de rosca tradicional! Amei o vidio beijos!
Muito boa suas dicas, para mim a melhor é a primeira a de rosca.👍
Super show essas dicas! Adorei! Parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏
Dicas maravilhosas! Obrigada por essas dicas valiosas.
A que eu gostei mais foi a de farinha de rosca tradicional e de farinha de milho
se tiver nada pra empanar, usa farofa temperada da super certo! e fica top!
A farinha de rosa fica muito bom. O que ficou melhor foi com fuba.ob
Obrigada pelas opcoes
Gostei de todas , mas usarei o fubá
Eu vou usar farinha de rosca com fubá.
Acho que será o ideal.🎉😊
Eu tbm!😊
Que vídeo show. Parabéns
Parabéns por este vídeo, ninguém faz vídeos assim
Obrigada, minha linda ❤️🌺
Eu usaria A1 fubá
Faltou fazer com biscoito cremer crack ? Faz vc vai gosta
Eu uso sempre
Misturo farinha de rosca com flocao de milho meio a meio e refino 2 a 3 vezes no processador, peneiro antes de usar e fica perfeito, uso água com, vinagre ,claras e farinha de tri e sal, faço salgados hà mais de 30 anos. é só uma dica ok.
Olá. Já experimentou farinha de trigo com rosca??
Vou fz con fuba e farinha de biscoito cream cracker
Gostei bastante do vídeo. Porém gostei da farinha tradicional e fubá 😉
Aêêêêêêê! Obrigada por responder 😘🌷
A farinha tradicional é a que compramos pronta? Aquelas de marcas? Ou que compramos na padaria?
Eu gostei com fubá
Vou fazer com fubá
Humm, já quero
Eu empano fo modo tradicional ou seja com a farinha de rosa de padaria
Nossa❤❤❤
Acho q eu misturaria açafrão na farinha de milho pra ficar mais amarela pq a textura ficou ótima o problema é só a cor
A farinha rosca tradicional e melhor. Mas com ervas fc otimo p croquete
Gostei de fuba obrigado
O resultado muda se empanar apenas com a farinha de rosca sem a água?
O melhor e farinha tradicional
Gosto de farinha de rosca com um pouco de fubá misturado
Eu gosto mais da farinha de rosca normal
Sera q com farofa pronta daria certo,eu empano frango fica delicia
Em um comentário a cima uma pessoa diz que empana com farofa.😊
Prefiro a 1 e o que uso a 30 anos
P mim a melhor é rosca normal e a com chimichiuri
Amei a dica
A quanto vc vende cada coxinha dessa?
Bom dia . Eu usaria a tradicional e o fubá. Ficaram melhores .
Tbm achei.
Vou usar as duas misturadas!
Farinha de mandioca da pra empana
Uma vez eu empananei com ela e ficou dura
Eu uso farinha panco.. Eu ja tentei empanar com agua.. Com ovo e com maisena e agua.. E sempre o mesmo problema a casquinha fica linda sequinha mas solta toda da coxinha pq?
Olá!
Obrigada por assistir!
Depois de empanadas, coloque na geladeira para resfriar de um dia para o outro ou no mínimo por uma hora, fazendo assim elas ficarão mais crocantes, impedi que o empanado solte, vai sujar menos o óleo e suas coxinhas ficarão mais douradas. 😉
Boa tarde. Eu prefiro com a farinha industrial de boa qualidade.
Se colocar farinha de rosa e fuba mimoso ficaria bom
Oi vc testou com fubá e farinha de rosca?
Eu compro torrada integral e passo pelo processador até ficar fina e uso para empanar meus salgados, o que noto é que ficam mais escuros.
Gostei bastante do empanado com chimichuri, pena que aqui em Portugal não tem e quando achamos em lojas de produtos brasileiros, custa um rim.
Olá! Obrigada por assistir 😉
Lu, eu nunca fiz com torradas integrais, qualquer dia vou fazer o teste.
😘💐💐💐💐
Eu fui fazer meus salgados e pensei que eu tinha em casa,Eu posso modelar meus salgados e no outro dia empana????? socorro 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Olá Joana! Obrigada por assistir 🤗
Sim, pode empanar no dia seguinte.
Cubra e guarde na geladeira, no dia seguinte pode empanar.
Depois volta aqui por favor e fala pra gente o que achou.
Beijinhos no coração ❤️ Sucesso e tudo de bom! 👭🥰⚘️
Ainda fico com a farinha de rosca tradicional
Já fiz com fubá e detestei
A farinha de rosca tradicional
a fuba nao doura mais pra que vende isopor na rua e melhor pq dura demora a emolecer pra da cor isura com rosca noral
Com fuba
Gente, por favor, alguém sabe qual o empanamento que demorara mais pra ficar murcha?
Sinceramente eu digo a vc que comeria todas coxinhas,porque todas ficam crocantes com essas farinhas.
😂🤣😂🤣😂🤣😂
Eu gostei da farinha de rosca normal kkkkkk
***URGENTE !!! SOCORRO !!!***
Aguem aí me ajuda, por favor. !
Fiz a receita da Edva, tudo certinho.., empanei usando água e "FARINHA DE.ROSCA DA PULLMAN" na hora que fritei , "FICARAM PRETAS, BEM ESCURAS, IGUAL CARVÃO " OBS. (Deixei fritanfo apenas 1:30 .)
POR FAVOR, ALGUEM AÍ PODE ME AJUDAR....??????
A receita rendeu 4 nidades de 120 grm, e 40 unidades de 50 grm. Só fritei 6 unidades... ainda tem o restante pra fritar..., Nao queria perder todo o trabalho e ingredients....( JA EMPANEI TODAS..)
ALGUEM PODE ME DAR UM DICA..??
SERÁ QUE TENHO QUE REMOVER A FARINHA DE ROSCA DA PULLMAN E EMPANAR NOVAMENTE COM OUTRA FARINHA???
DA UMA.FORÇA AÍ PESSOAL...!!!
QUAL SERIA A SOLUÇÃO..????
Bom dia, Edson! 🤗
Amigo, eu imagino como você deve ter ficado chateado, não é mesmo? 😳
Mas nas se preocupe porque isso é fácil de resolver. 😊
Na minha opinião, o que aconteceu aí foi óleo muito quente. Então o empanado queimou quase que instantaneamente.
Se você não tem um termômetro, utilize uma colher de pau para testar a temperatura do óleo. Após colocar o óleo para aquecer, vá testando de tempos em tempos e quando começar a fazer bolhas ao redor da colher, já pode colocar as coxinhas.
Se você tiver um termômetro, a temperatura ideal é aproximadamente 180 graus.
Sobre a farinha de rosca, eu nunca utilizei a da Pullman, mas caso ela seja adocicada (seja feita com pão doce), os salgados ficarão mais dourados. Porém, se a fritura for feita corretamente, eles não ficarão pretos, tá bom? 😉
Lembre-se que o tempo de fritura para coxinhas menores será menor do que o tempo para as coxinhas maiores.
Entre cada fritura deixe o óleo aquecer novamente e vá fritando aos poucos.
Seguindo essas dicas, tenho certeza que as suas coxinhas ficarão maravilhosas.
Espero ter ajudado, meu caro amigo.
Depois me conta aqui o resultado final, combinado? 😊
Forte abraço e sucesso para você. 🤗🤝
óleo em temperatura de 150graus é o suficiente
Gostei da coxinha empanada tradicional carinha de rosca
farinha de rosca com chumichurre
Fubá e farinha de rosca
Farinha de rosca