2021 양식조리기능사 실기영상 : 쉬림프 카나페, 타르타르 소스

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 29

  • @유주효
    @유주효 3 года назад +1

    항상 감사드립니다 영상 새실기주제나오면 업로드 해주셔서요
    덕분에 보고 많이 연습을해보면서 따라할수있어 고맙습니다

  • @shinyboy_0
    @shinyboy_0 Год назад

    요리에 관심이 없던내가 재미로접한 라따뚜이
    에서 양식 실기 도전까지
    선생님 영상 감사합니다
    합격 하겠습니다

  • @줄리엣1004
    @줄리엣1004 3 года назад +1

    오늘도 즐시청할께염 ♥️♥️♥️👍👍👍

  • @라일락-d2v
    @라일락-d2v 3 года назад +3

    와 선생님 얼마나 노력하신거죠? 진짜 대단하시네요

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад +1

      아직 많이 부족합니다 ^^;;

    • @라일락-d2v
      @라일락-d2v 3 года назад

      @@cooking-factory 저도 선생님처럼 조리사 자격증 다따려고 노력하겠습니다 ㅎㅎ

  • @이성훈-g8d
    @이성훈-g8d 3 года назад +3

    올해 선생님 영상 보면서 한,중,양 3개 자격증 취득을 했네요. 나중에 일식도 선생님 영상 보면서 도전해보려구요 ㅎㅎ 항상 화이팅 하세요~

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад +1

      대단하십니다 ^^ 축하드려요! 일식도 금방 따실거에요!

  • @ljy111177
    @ljy111177 Год назад

    감사합니다. 유용하게 잘 보겠습니다!

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 3 года назад +1

    이 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다.😊

  • @wavepopo
    @wavepopo 3 года назад +1

    머야 영상이 점점 예뻐져요 넘 멋져용~!!

  • @RockonBritty
    @RockonBritty 4 месяца назад

    이 영상은 목소리가 없어서 아쉽네요.
    목소리가 따뜻하고 마지막에 ~하세요 하는게 중독성있는데 아쉽😢
    그래도 항상 잘 보고 있습니다.
    영상 올려주셔서 감사해요!

  • @이상호-f8w
    @이상호-f8w 2 года назад +1

    선샌님! 타르타르,쉬름프카나페 메뉴나오면 계란두개 삶아서 가운데 이뿐것만 카나페에 사용하고 나머지 타르타르에 다져서 사용해도될까요 ?

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 3 года назад +1

    쉬림프 카나페 넘~ 이뻐요 ^~^

  • @하늘푸른-z6b
    @하늘푸른-z6b 3 года назад

    이번영상도 잘 보겠습니다^^

  • @저난-k4d
    @저난-k4d 3 месяца назад

    달걀 삶기 > 해산물 끓이기 > 빵굽기

  • @이찬-v4i
    @이찬-v4i 3 года назад +1

    오 저 이걸로 70점으로 합격했습니다. 영상 만들어주셔서 많은 도움됐습니다

  • @아로미-d6v
    @아로미-d6v 3 года назад +1

    스페니쉬오믈렛이랑 타르타르소스 나왔는데 불합했어요..원인을 찾고 싶어요..ㅠㅠ

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      복기해보시면서 과정은 어땟는지, 완성작은 어땟는지, 위생은 깨끗했는지 등에서 문제점을 찾아 보셔야 합니다

  • @솜앤뭉치
    @솜앤뭉치 3 года назад +1

    스페니쉬오믈렛과쉬림프카나페가 나왔는데 어떤순서로해야할까요ㅜㅜ그날응시자중절반뿐이 제출못한거같아요

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад +1

      메뉴 자체가 어려운데요 ㅠㅠ
      시작하자마자 재료 손질 하지말고 물부터 삶아서 달걀부터 시작할거 같네요
      달걀 -> 세척및분리 -> 채소손질 -> 달걀 삶아지면 바로 새우데칠물 -> 새우데치고 스페니쉬소 -> 카나페 완성 -> 스페니쉬 완성 순서로 할것 같습니다