擔心辣椒醬有蘇丹紅嗎？蒜蓉辣椒醬、自己做最安心、只要掌握幾個小技巧Chili Garlic Sauce

[@Chit-z3h]

章新夫婦,早晨!參巴辣椒醬+1。🌹💖

[@豫魯小學堂]

好的
午安🥰

[@Chit-z3h]

@@豫魯小學堂 感謝章新夫婦 ! 🌹💖🙏

[@cdfhc1225]

+1

[@wubear614]

姐姐人美心善

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@永生花5566]

我最喜歡的夫妻，有實力又有涵養！

[@豫魯小學堂]

謝謝你的肯定🥰🥰🥰

[@陳碧鳳-d1e]

喜歡看你們的料理、容易做又美味、謝謝你們~
三八辣椒醬十1

[@豫魯小學堂]

不客氣🥰

[@mariajen3484]

知道了，沒有關係，謝謝🙏

[@林秀蓮-c9o]

参巴辣椒醬+1，謝謝你們每次都講解的好清楚

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喜歡💕

[@張秀絨-m7l]

超喜歡您們的分享，很實用。
三八辣椒醬+I

[@許小蘭-b4v]

1

[@豫魯小學堂]

好的🤗

[@nadjaleaves]

@@豫魯小學堂癌協會今天晚上出席會議屬黨公職及一哎你們一艾ㄢ按ㄞ😊按愛ㄚ😊ㄢㄞ😅ㄢ😅😅

[@frannylee2886]

太棒了，喜歡吃辣。
感恩分享！
希望分享參巴辣椒，謝谢。

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@amelie151]

衛生又美味❤
謝謝豫魯妹子的分享👍🎉😅

[@豫魯小學堂]

不客氣🥰

[@程晶莉]

超級愛蒜蓉辣椒醬+1。謝謝您

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@pei00507]

看很多有關料理節目.還是最喜歡您們夫妻的👍👍👏👏⛽️⛽️

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰開心🥳

[@黃宇娟]

❤老師，我看您的影片很輕鬆療癒，雖然我沒有廚房🎉暫時是不會開伙了，但是，都會點選您的影片看完，哈哈，然後幻想自己做了這些，送給朋友吃，謝謝您的愛心分享啊❤❤喜樂平安🍑👍🍎😘

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝小美女🥰

[@陳淑文-j5d]

看影片就覺得好辣，看得偶鼻頭直發熱冒汗😂😂😂這辣椒醬的香氣後勁味道一定是一集棒👍👍👍

[@豫魯小學堂]

真的好香又辣😄

[@余玉美-o8j]

小辣椒更辣，建議用大辣椒。

[@凃雅馨-e4z]

我都打一下加香油米酒冰糖醬油下電鍋燉放涼裝罐放冰箱自己吃沒送人半斤就吃很久，自己調味不要太鹹冰糖也不要放太多超好吃

[@豫魯小學堂]

太厲害了！👍

[@邱碧鈴-e6s]

謝謝豫魯姐💞好棒棒💯💥
三八辣椒醬＋1 ❤🎉🎉

[@豫魯小學堂]

謝謝碧玲🥰

[@謝美玲-p4r]

+1

[@洪麗雲-r9l]

1

[@applelin1023]

+1

[@小小琦]

38+1🤣🤣🤣

[@蔡麗森-x7u]

超喜歡看您的影片，照做零失敗

[@豫魯小學堂]

謝謝你🥰

[@林碧欗-h4x]

好棒棒喔，三巴辣椒醬+1．謝謝你分享

[@連芳菊-d5h]

喜歡看你們料理，看起來煮菜變容易了，夫妻倆互動的氛圍好棒。
三八醬+1~謝謝!

[@豫魯小學堂]

謝謝你🥰

[@許許-i7n]

辣椒醬做好如何保存呢？
謝謝妳們的分享😊
三八醬+1

[@豫魯小學堂]

按照這樣子的辦法操作可以放在常溫就好

[@人魚美-r8q]

辣椒醬自己做實惠又放心，一次多做一點分裝瓶罐，放入冰箱⋯謝謝分享

[@豫魯小學堂]

謝謝美女姊姊🥰

[@阿不寬-p3w]

看完章新哥的頻道，再來豫魯姐的頻道看辣椒醬製作，剛好我超愛吃辣的，謝謝豫魯姐鉅細靡遺的分享製作技巧喔，受益良多。

[@豫魯小學堂]

謝謝阿布寬🥰

[@ricolajih]

辣椒🌶️醬太美了比外面強💯💯💯💯💯💯💯

[@豫魯小學堂]

謝謝好好的🥰

[@jennyho828]

謝謝🙏妳的無私分享😊，過幾天要來試試看❤請問妳的缶子在那裡可以買到？我覺得它的size 剛剛好，非常完美🥹

[@jennyho828]

三八醬+1

[@豫魯小學堂]

我在網路上買的
一次買整箱
比零售便宜很多

[@jennyho828]

我長期住在美國，不會在網上訂購，不過謝謝你🙏告知，非常好👍

[@豫魯小學堂]

@jennyho828 妳一定可以用妳的方法找到適合的容器的🥰

[@王巧麗-d4w]

6:24 ​@@豫魯小學堂

[@ira6984]

讚~謝謝教學.
現在自己種各種辣椒&魔鬼椒, 想嘗試自製辣椒醬. 也是因為蘇丹紅才開始種, 希望成功.

[@豫魯小學堂]

一定會成功的！水分一定要炒乾才不容易變壞

[@ira6984]

@@豫魯小學堂 謝謝~

[@高美香-p9j]

擇日不如撞日，今天跟著老師的腳步一起來做辣椒醬，超期待老師的參巴辣椒醬的

[@豫魯小學堂]

好棒👍

[@sammeichan495]

豫魯姐妳好！我好喜歡吃辣，請問做好的蒜蓉辣椒醬需要冷藏嗎？怎樣方便保存，謝謝您！

[@豫魯小學堂]

經過這樣處理的辣椒醬放在常溫就可以了，不會壞

[@JIMCHN-c2p]

看了真是食慾大開，豫魯講解的好清楚，而且看起來不難，太感謝
印尼辣椒醬+1

[@豫魯小學堂]

真的很簡單
最近送朋友
大家都如獲至寶😆

[@ricolajih]

豫魯太棒棒💕💕💕💕💕

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@謝雲雀-g1r]

請問可以加一些堅果類，例如核桃片，葵花籽，花生~因為有吃過超好吃，請教老師了謝謝！

[@家寶-n9p]

所有配料就按照您😊

[@豫魯小學堂]

怕裡面不夠乾的話很容易發霉

[@jerry-ss8jx]

這個片子讓我學到了，我家都是手切一碗吃，吃完再來切，現在知道步驟下次做看看。謝謝大哥大姐。

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@mauricekao]

感恩無私分享~
三八辣椒醬+I

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@din0517]

之前就有照老師的影片做蒜蓉辣椒醬，自己又加了家人種的一堆香菜，超好吃的，配什麼都百搭，再也不用買辣椒醬

[@豫魯小學堂]

好厲害喔！讚👍👍

[@陳欣妤-e5q]

三八辣椒醬+1😊

[@zhigihu770]

好感謝！🙏
很喜歡看您們的影片！
還可以吸收知識！
超讚的👍👍👍
三八醬+1

[@豫魯小學堂]

謝謝你的支持
38醬在這//ruclips.net/video/jesqAxyoX8M/видео.htmlsi=Bqmn89wFczvHJ5YB

[@程家莉]

謝謝，好棒的分享❤
38醬+1😆

[@amanda7406]

老師建議用什麼油？
我如果要加蘿蔔乾什麼時候加適合？感謝

[@豫魯小學堂]

我用大豆沙拉油
蘿蔔乾起鍋前10分鐘再加，否則會炸太硬，口感反而不好

[@zoelai3404]

謝謝豫魯姐姐的分享，我也是自己做辣椒醬，我用的是長一點的，比較不辣😊
微微的辣也有辣椒香氣，超讚
我之前沒加酒，改天來試試

[@豫魯小學堂]

長一點的辣椒真的比較不辣，但是也很好吃.下次加一點米酒試試看

[@林晨薰-j5s]

好棒喔🎉

[@彭瀞萱-x3w]

謝謝妳的製作分享
38辣椒醬+1 呦～

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@家寶-n9p]

三八婦女節又快到了！豫魯讚啦~👍💯

[@豫魯小學堂]

謝謝喔🥰

[@家寶-n9p]

備註：如想吃麻辣醬可以找小農購買乾辣椒，花椒中藥行也有賣，分開打😊​@@豫魯小學堂

[@家寶-n9p]

想跟豫魯分享辣椒粉😊

[@豫魯小學堂]

讚喔！謝謝分享食譜🥰

[@家寶-n9p]

@@豫魯小學堂 晚一點回覆妳🥰

[@沛玲林]

太棒了！
口水直流...
三八辣椒醬+1

[@豫魯小學堂]

三八醬已經出片囉

[@chenghanyang5347]

謝謝分享，
想學 森巴辣椒醬 +1。
謝謝！

[@豫魯小學堂]

ruclips.net/video/jesqAxyoX8M/видео.htmlsi=HOrmpeWFlbdjhQJU

[@chenghanyang5347]

@@豫魯小學堂 謝謝，看到了改天試試。

[@豫魯小學堂]

@chenghanyang5347 好喔👍

[@吳惠真-q3v]

謝謝豫魯姐的分享😊三八辣椒醬+1

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@user-jo7dx2ng6i]

想請問這樣的辣度大約是什麼辣

[@豫魯小學堂]

每個人對辣的感受度不一樣
朝天椒做的算是大辣

[@wangshawn3773]

38醬+1！超懷念巴里島的辣椒醬
請問這種消毒法 也適用果醬嗎？

[@豫魯小學堂]

適合喔

[@hsinliu5563]

請問瓶子不用先煮沸消毒？

[@豫魯小學堂]

不要用煮的瓶子很容易裂開。
可以用滾水燙，然後晾乾。

[@范渼琪]

素食不加蒜頭會好吃嗎

[@蘇小瑜-j6k]

素食可加味增也很香

[@豫魯小學堂]

就是純辣味
或是加豆豉也別有風味

[@豫魯小學堂]

@user-yy7fp1qv5w 讚喔！謝謝分享👍

[@熱情的棒棒]

這個真的超好吃！蒜頭有要分老跟新比較好嗎？謝謝姐姐跟章哥的分享👍

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@豆漿-f6k]

老師，不喜歡蒜頭可不放嗎？謝謝

[@豫魯小學堂]

可以🤗

[@心想事成-h3y]

請問姊用什麼牌子的油

[@豫魯小學堂]

台糖的大豆沙拉油

[@tbo92]

想到參巴辣椒醬就開始流口水了啦 🤤 +1
非常期待😁

[@豫魯小學堂]

好吃厚？

[@tbo92]

@@豫魯小學堂 非常喜歡這類型的辣椒醬的👍 拌在熱騰騰的飯裡超讚！

[@豫魯小學堂]

我也好喜歡🥰

[@康舒嫣]

謝謝分享！！超愛吃辣的❤
三八辣椒醬+1

[@amberw-mn1cz]

好棒的辣醬❤，我一定要來試作～也期待豫魯的三八辣椒醬⚘️👍👍

[@豫魯小學堂]

好喔👍👍

[@YINCHEN-ub9fp]

豫鲁老师，感谢您❤

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@杜瑞怡]

謝謝您的示範，有沒有不放蒜頭的，可以用什麼來代替？

[@豫魯小學堂]

可以加豆豉也很棒

[@杜瑞怡]

@@豫魯小學堂 是啊！謝謝您的提點，為了做油潑辣子，我也去買了一個乾燥機，挺好用的，謝謝您倆

[@豫魯小學堂]

@user-vu4dz5rv3f 很方便👍

[@ded0913]

妳好……我很喜歡你的影片、請問能教我們做辣椒油嗎？非常感謝妳！

[@豫魯小學堂]

好的
快要出了
應該是下星期

[@ded0913]

非常感謝……

[@豫魯小學堂]

@ded0913 應該過兩天就會出囉

[@小延-i2e]

這個好吃，蒜香的辣味👍👍👍
拌麵一定很香又好吃👍🤤

[@豫魯小學堂]

真的
寄一罐罐姊要嗎？

[@小延-i2e]

@@豫魯小學堂
豫魯 謝謝！謝謝妳們的心意
我不怎麼敢吃辣😹
我“視吃”就好😂😂😂

[@豫魯小學堂]

@user-xw4ru3ec5g 好喔🥰🥰🥰

[@meichangou1418]

豫魯姐做完辣椒醬要如何保存未食用的要冰嗎？真的是太香太好吃了

[@豫魯小學堂]

沒開過的常溫保存
開過的要放冰箱喔🤗

[@hucharles5399]

感謝分享 很受用😀

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@melilin3428]

感謝分享～期待印尼参巴醬+1

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@kellywu9025]

請問要做很少量只要照比例減少就可以了嗎？大概可以保存多久？

[@豫魯小學堂]

等比例減少就可以了。
經過這樣的處理放在常溫，只要不打開不會壞。

[@nene0040]

請問章新一個問題🙋‍♀️ 到底沙拉油，大豆沙拉油對人的身體健康是不是真的有危害？ 還望給予解惑😅

[@cookingwithmimmo]

你的食谱太棒了😊❤

[@chselena805]

請問一下2年前有影片教蒜末要先炒過，現在不用風味一樣嗎

[@豫魯小學堂]

一樣喔🤗

[@ritachang1468]

謝謝老師、

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@陳淑娥-y2m]

請問章新大哥、豫魯姊：油可以用苦茶油嗎？感恩

[@豫魯小學堂]

苦茶油比較不耐高溫，可能要注意一下喔

[@莊妹-y8d]

請問：剛做好的辣椒醬不用冰可以放幾天

[@豫魯小學堂]

依照這樣的方式處理放在常溫，可以放很久

[@謝秀惠-t3w]

請問老師冷凍庫的辣椒可以拿出來做辣椒醬嗎？感謝。

[@豫魯小學堂]

可以

[@chew5683]

老师妳好👋请问台湾是否搅辣椒种子没有搅细，感觉辣椒种子好辣，我们这里有点怕辣椒种子，通常搅辣椒会搅的蛮细，非常感谢老师棒棒棒哒的分享👍👏💕💖🧡🙏🙏

[@豫魯小學堂]

不要太辣會用紅色大辣椒，那一種比較不辣🤗

[@chew5683]

@@豫魯小學堂 老师好，觉得辣椒🌶️种子很多我和家人吃不惯，好欣赏老师们吃的习惯好多辣椒种子👍👏💖

[@豫魯小學堂]

可以把辣椒子用濾網篩掉會好一些🥰

[@changjennifer4815]

請問可以辣椒醬炒的時後加香菜嗎？

[@豫魯小學堂]

沒試過😅

[@宗翰宗翰]

請問老師，這樣完成熱充填後是否可以直接常溫保存呢？

[@豫魯小學堂]

常溫保存就可以了！開過了就要放冰箱喔！當然冰箱夠大可以連沒開過的都放冰箱更保險🤗

[@宗翰宗翰]

@@豫魯小學堂 謝謝老師😊😊

[@豫魯小學堂]

@user-ex4fl7fd8f 不客氣🤗

[@吳淑君-u1q]

豫魯姐我今天試做了，我婆婆說好香，我老公說好吃，我們家的菲籍好朋友說好辣，謝謝❤

[@豫魯小學堂]

哈哈！太棒了！謝謝妳告訴我！開心🥳

[@吳淑君-u1q]

姐，妳相信嗎
我早上做好，帶了一些上台北跟爸爸媽媽分享，結果等我從車上拿出來還沒3分鐘就掉到地上破了，爸媽只看到殘骸，所以我剛剛又做了一次，只是這次的量比較少因為太晚了😅

[@豫魯小學堂]

@user-gf2xd6gl5g 啊⋯⋯！辛苦妳了😅！這種經驗我也有過，是拿麻油雞給我婆婆吃，下車翻到在地上😭

[@王淑華-f3y]

跟我的做法一樣只是沒加味素米酒，下次來加看看。
期待下次豫魯姐要做三八醬😊😊😊

[@豫魯小學堂]

加了味精米酒風味更好

[@紫米露]

請問這樣做起來之後，保存期限多久？❤

[@豫魯小學堂]

基本上沒打開就不會壞

[@潘淑梅-v4h]

我也都自己做蒜蓉辣醬，自己做出來的顏色是略為橘紅，不會是鮮豔紅色！

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@蔡慧雅-e2g]

請問：辣椒、蒜頭洗好需晾乾嗎？

[@豫魯小學堂]

不用喔

[@蔡慧雅-e2g]

@@豫魯小學堂 謝謝😊

[@Candy-wp1hz]

請問可否推薦好用的打碎辣椒，蒜頭的機器呢？

[@豫魯小學堂]

現在的應該都不錯

[@陳小峰-p3s]

請問章新大哥熱充填這樣不會產生水氣嗎?

[@豫魯小學堂]

水氣會變成水融入辣椒醬裡面，所以裡面會變成真空狀態

[@小言-s6e]

謝謝分享
請問未開封保存期限大概多久？
已開封保存期限又是多久呢？

[@豫魯小學堂]

半年
已開封要放冰箱喔

[@YahuiBoushley]

請問老師辣椒醬做完如何保存？可以放多久？謝謝！

[@豫魯小學堂]

放冰箱比較保險，3個月沒問題

[@YahuiBoushley]

謝謝😊！很喜歡你們的視頻！

[@豫魯小學堂]

@yahuiboushley5591 謝謝妳的支持🥰🥰🥰

[@怡娜-m8y]

請問一下，鹽是不是溶不進油裡面，這我遇到的問題。感謝

[@豫魯小學堂]

可以啊

[@豫魯小學堂]

蝦醬比較不容易化開，要攪拌一下

[@謝秀惠-t3w]

請問要放冰箱嗎？感謝🙏

[@豫魯小學堂]

按照這樣的方式處理，不用放冰箱
如果冰箱夠大，當然更好

[@jmh3009]

您好，請問可以如果開封的話保存多久呢？

[@豫魯小學堂]

開封後要放冰箱
用乾淨的湯匙搖取
2個月沒問題

[@jmh3009]

@@豫魯小學堂謝謝您的回覆

[@蔡淑燕-h2y]

我想要問豫魯姐，您的食物料理機是啥品牌

[@豫魯小學堂]

這是很久以前全聯集點換送的

[@xiaoye1015]

豫魯姐感覺好有氣質手藝又好🙂

[@豫魯小學堂]

氣質😆😆😆
假象啦

[@熊爺-j6i]

請問如果吃素可以用什麼取代蒜頭？謝謝

[@豫魯小學堂]

不加，或是加一些豆豉也很香

[@maylee8778]

今天沒試吃😂，期待38醬做法，感謝🙏

[@豫魯小學堂]

沒試吃😅

[@yylala347]

➕1、想知道三八辣椒酱怎么做的

[@豫魯小學堂]

好的👍

[@林文源-v8d]

請問可保存多久？未開罐時間？開罐後放可放冰箱時間？謝謝

[@豫魯小學堂]

按照這個方法做，水份已經沒了，放在常溫可以半個月。
如果開蓋就要移到冰箱裡

[@劉淑貞-q8k]

❤謝謝分享 +1

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@林秀菊-o3m]

謝謝分享+1

[@ee1688e]

請問洗好後要晾乾再切碎嗎？

[@豫魯小學堂]

不用
因為還要油煸乾水分

[@林麗君-e5s]

請問做好的辣椒醬要冰嗎？

[@豫魯小學堂]

現在的天氣這麼熱，放冰箱會比較保險

[@Cyc_Chen]

請問豫魯姊：辣椒洗好後，需要將表面的水分擦乾嗎？

[@公爵-s7o]

要，才不會下鍋後油爆

[@豫魯小學堂]

我沒擦乾耶😄

[@allenallen4557]

可以做素食辣椒醬嗎？

[@家寶-n9p]

ruclips.net/video/VMf-z-ocG9I/видео.htmlsi=8SctmjKNlx58Pudi 素食辣椒林美慧老師

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@emily-wv2zx]

罐子趁熱倒過來要放多久呢

[@豫魯小學堂]

放涼就可以倒回來了

[@cdfhc1225]

素的不加蒜，可以加什麼

[@豫魯小學堂]

豆豉

[@黃秀英-s8s]

我做過是用一半的香油會更香哦

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@楊明秀-r6d]

妳真棒👍

[@豫魯小學堂]

謝謝明秀🥰

[@蔡佳醍-b3k]

可以放多久呢？

[@豫魯小學堂]

三個月沒問題

[@HiHirelax]

感謝分享,三八辣椒醬+1

[@豫魯小學堂]

好的🤗