ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ/ИКРА ИЗ СИНЕНЬКИХ/Лёгкие рецепты 🌺

🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆
-------------------
💞Если понравился рецепт,буду рада вашим лайкам💞
--------------------
✳️ Ингредиенты:
✔️1 кг баклажан
✔️5-6 красных сладких перцев
✔️2-3 моркови
✔️1 крупная луковица или 2 средних
✔️2 зубчика чеснока
✔️1-1,5 ст.ложки с горкой томатной пасты.Я беру Господарочка,она не кислая👍
✔️соль
--------------------
✳️Приготовление:
1.Баклажаны помыть,отрезать хвостики.Бросить в кипящую воду и варить под крышкой примерно 20 минут.
2.Обжарить лук-морковь-красный перец.
3.Баклажаны остудить,почистить и немного отжать.Нарезать мелкими кубиками.
4.Добавить в зажарку баклажаны и томатную пасту и тушить под крышкой 30 минут
5.остудить и добавить чеснок
----------------------
Автор: @marishka_easycooking.
⠀

[@user-rc5qz8cz6g]

Очень любим икру из кабачков! Спасибо за ваш рецепт из баклажанов.

[@user-pn7wg9lo9i]

Готовим и Путешествуем - Юра и Марина на здоровье 🌺🌺🌺