Probe Buchsen und Espresso Exkurs bei Subi Performance - LP-X Projekt Folge 30 | Philipp Kaess |
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- Опубликовано: 26 авг 2020
- Probe Buchsen und Espresso Exkurs bei Subi Performance - LP-X Projekt Folge 30
Nach einen kleinem Espresso Exkurs geht es bei Subi Performance weiter am Lambo Motor.
Heute testen wir die frisch angefertigte Präzisionswelle und Buchsen den V10 probeweise.
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Авто/Мото
![Is BIGGER Better? [Firewood Size For Outdoor Wood Boiler] - Why Split Wood For A Large Boiler?](http://i.ytimg.com/vi/h394VENnbMY/mqdefault.jpg)
Du hast ja echt die komplette kaffee geschichte mit ins video genommen...verrückter Kerl.... 😅
Du könntest mal den Caffe Mauro Original probieren, der ist echt lecker
Hey Andi, probier mal den espresso von Portioli 😋 bekommt man online bei Portioli Deutschland wir experimentieren jeden Tag an der Maschine am mahlgrad Temperaturen usw. rum. 😜
Klar!
Welche Espresso Maschine ist das genau?
MFG
Eigentlich habe ich mit Subaru Motoren nichts am Hut aber musste dich unbedingt abonnieren weil du genauso Kaffee bekloppt bist wie ich.
Ich hab extra Drehstrom in die Küche gelegt damit ich eine zweigruppige restaurierte Faema E61 betreiben kann ich glaube wir sind da auf einer Wellenlänge 😜
Darf man dir noch Bohnen schicken oder hast du mittlerweile so viel bekommen dass sie den Geschmack verlieren bevor du sie genießen kannst? 😭
Ich röste mit einer alten Brunner Trommel selbst und würde mich freuen auf diese weise für die Unterhaltung durch deine Videos danke zu sagen.
Ps: Wird du noch eine neue Serie der für dich gerösteten Bohnen vertreiben? Die waren klasse :)
Grüße aus Berlin
Demnächst : "Zu Gast bei Baltic Carbon - Die Espressomaschine nimmt Formen an"
😂Ich lieg in der Ecke.😂
hahahah 🔥😆💪
Das muss auf jedenfall gemacht werden
Nee, das muss Edelstahl sein!
@@VolkerHett ach von außen
Hab mir noch nie ein Video von 11 Minuten über Café angeschaut Hahahaha
Danke für die Vorarbeit 😁
Da ist noch Verbesserungspotential im Prozess. Er holt das Kaffeemehl aus dem Vorratsbehälter (doser), d.h. er hat es vor einer Weile schon gemahlen. Man sieht nicht wann - idealerweise sollte zwischen Mahlen und Brühen nicht mehr als 5 Minuten liegen. Weniger ist besser.
Und dann spannt er den Siebträger ein und zieht den Hebel ewig nicht. Erst einspannnen wenn du zum Bezug bereit bist, sonst 'verbrennt' der Kaffee im heißen Brühkopf. Ich weiß nicht ob es bei einer Hebelmaschine anders ist als bei pumpenbetriebenen Espressomaschinen, aber das ist auch so eine Grundregel. Naja, ich bin auch nur Hobby-Barista und nicht beruflich.
Jo geil hab ich mir auch gedacht! :D
Ich auch nicht! Trinke nicht mal welchen, verträgt mein Magen und das Herz nicht 🙄. Aber das man für Kaffee (Espresso) son Hermann machen kann Respekt wer da die Lust die Ahnung und die ZEIT für hat 👍
Finde es aber Mega interessant ausser über Motoren Getriebe und Co auch was über Kaffee zu lernen, kann ich als nicht Kaffee Trinker vielleicht mal klugscheißen 😂
@@lt6717 Bei Hebel maschinen ist der Kopf eben meistens schnell kalt, bei dem erstem Shot hat er es "richtig" gemacht, und den Kopf erwärmt (Hebel ohne Portafilter gezogen/gespühlt) - meistens kommt das Wasser in den kopf eben erst, wenn der Hebel betätigt wird.
Aber generell "verbrennt" der Kaffee eigentlich auch nicht soo schnell, das gilt hauptsächlich für sehr dunkel geröstete Bohnen, wenn diese mit kochendem Wasser in Kontakt kommen, werden schnell Bitterstoffe usw. extrahiert, daher kommt die Regel. Bei helleren (meistens thirdwave) Bohnen kann mann schon mehr Temperatur geben, da dann auch mehr geschmack extrahiert wird
Bei Espresso ist es wie mit Kranstellplätzen: Sie müssen verdichtet sein!
desswegen machen die norweger auch n scheiss expresso :D :D
Lost it... xD
Ich finde subi als auch Björn sehr sympathisch
Subi performance ist einfach beste und andys zwei dackel erst immer wieder lustig😂
"Darf ich auch ma?" "Nein du darfst nich" :D Ich schmeiß mich weg
Obelix mit seinen dicken Armen!😜😅🤣🤣
7:00 Also Kinder was lernen wir daraus? Wenn kein Kaffee kommt ohne verdichten dann kommt auch keine Leistung ohne verdichten....xD
Krass das es anscheinend Hater gibt die Gerüchte in den Kommentaren verbreiten, mir tut es um die Leute leid. Ich als Süchtiger kann nur sagen das ich Marco, Phil, Andi, JP, Björn und Godi im Abo habe und nie sind irgendwo schlechte Wörter gegenüber den andren Gefallen.
Bin ganz deiner Meinung
Voll und ganz bei dir 😊 nicht zuverlässigen LiLac
Kein wort zu lesen von sydney 🙈
@@brunnauer42 Kommt ja auch nichts aktuell, einfach selber irrelevant gemacht.
Gibt immer Leute die versuchen Stress zu kreieren wo sonst keiner wäre.
Renès Verkniffenes Lachen bei 17:05 😂 Er kennt Philipp wohl schon ganz gut. 😬
Ich denke er glaubt sich selbst nicht, wenn er sagt wir übertreiben es nicht 😂
Der Moment wo dir klar wird dass du gerade 11 Minuten Video über Espresso geschaut hast... gefolgt von dem Moment wo dir klar wird dass es dich interessiert... gefolgt von dem Moment wo du denkst: Schade, jetzt gehts mit dem Motor weiter... Ich fass es nicht xD LG
Same ^^
Guden-1979 Same, irgendwie Ultra befriedigend dieser Prozess. Hat was beruhigendes
Was lernen wir daraus?
ESPRESSO BOHNEN MÜSSEN VERDICHTET WERDEN!!!!!!!!!!
Bei 3.55 musste ich schon auf Pause drücken und mir nen Kaffe kochen!!!!!! Man!!!!! ich habe meine alte Schrauberwerkstatt schon aufgeräumt und suche mir ne Schrauberkarre!!!
Phillip du hast mich so hart getriggert, das ich nach 20 Jahren Schrauber-Pause wieder einsteige! Und die Essen Motorshow (sofern die Stattfindet) wird wieder in den Jahrekalender aufgenommen!
DANKE VIELMALS!!!!
Ich hab immerhin bis 11:08 gewartet, um mir nen Espresso zu kochen :))
8:30 min hat es bei mir gedauert
Geht mit genauso . . Nur Philip ist mit seinem kompletten Auto eher fertig, bis ich die Ansaugbrücke getauscht bekomme...
@@einfachnurkopfte2578 bei mir ist es noch etwas hin bis die Werkstatt fertig ist und dann erstmal ein AUto finden
@@alexanderfries528 nur nicht den Mut verlieren...... auch wenn nicht viel gemacht oder passiert, wenigsten in kleinen Schritten, hauptsache stätig ! Wünsche viel Erfolg und Spaß 👍
17:05...René, ich hab genau gleich reagiert 🤣🤣🤣
😂
Ich bin einfach komplett fasziniert von andi, was für ein unglaublich toller Typ 😁👊
Auch über das Lambo Projekt hinaus, bitte gern mehr mit Andi😍
Solche Videos könnten auch von mir aus eine Stunde dauern 👍😍
Neues Projekt: wir bauen die Kaffeemaschine standfest.(Buchsen,Kolben und Pleul)
und dann noch den (Lade)Druck erhöhen, damit der Bezug schneller kommt.
Aaalter diese Werkstatt. Wirkt wie ein Labor. Der verrückte subiator
Dank dir Philipp bekommen wir so viele Eindrücke von Firmen aus ganz Deutschland die sich auf ein Gebiet im Kfz spezialisiert haben. Schön, dass du dir immer wieder die Zeit nimmst uns all das zu zeigen.
Da senke ich mit meinen 25 Jahren den Altersschnitt 😅 muss aber auch sagen, dass man das „Alter“ der Community positiv bemerkt. Kaum Hate, viele Tipps und Hinweise und ein guter Umgangston.
Der Mann kennt sich nicht nur auf einem Gebiet aus! Chapeau
Wieder mal ein super interessantes Video. Genau DIESE Arbeit in dieser Qualität, mit dieser Akribie ist es in meine Augen auch, die das wahre "Made In Germany" ausmacht! Danke 👍🏻
Ich als Toyota GT86 Fahrer liebe deine Videos mit Subi-Performance. Einfach nur Klasse, diese große Fülle Motorentechnikvideos zu schauen, I like
Mega toller Typ der Andi! Total souverän und erfahren und auch äußerst auf Perfektion aus!🙌🏽💯
Starkes Statement bezüglich Björns Arbeit! Ich mag auch seine Beiträge vorallem in technischer Hinsicht. Schön zu sehen das meine erlernte Arbeit immer noch etwas taugt. Bin aber mittlerweile im Kunststoffbereich tätig. CNC Fertigung von Dichtungen:
O-Ringe, Abstreifer, Nutringe und natürlich Prototypen.
Grüße
Schlimmster Schaden in dieser Werkstatt: Federbruch an der Espressomaschine!😂😂😂
Made my day😂
Kaputte Kaffeemaschine wäre aber tatsächlich ein Grund die Werkstatt für den Tag dicht zu machen.😂
Content mit/bei/von Andi ist soo grandios! Wenn der Lambo fertig ist brauchst du bitte einen Subi für noch mehr Andi action ;)
Immer geil bei Andi
Wie kann man nur so sympathisch sein wie der Kerl von Subi Performance :)
CNC Maschinen, Motoren, alles muss 100 Prozent sein und dann noch Ahnung von Kaffee
Schon genial was es für Technik gibt... Cooles Video!!! Sehr gern mehr davon 🙂👍
Ich schaue alle Videos von euch und habe nicht ein schlechtes Wort über Björn gehört ...😌
Eines der besten und unterhaltsamsten Videos die ich seit langem gesehen habe. Ihr beiden passt vor der Kamera wirklich super zusammen. Danke dafür!
Die sind aber auch beide separat schon sehr gut drauf (:
Bin Röster...kann dir ja mal ne Packung zukommen lassen. MfG...übrigens ist das Kaffeemehl zu fein in dem Moment..
Oder es ist zu viel im Siebträger ;)
@alex Eher zu fein, bin Barista ;)
Ja Menge sah ok aus. Wenn nicht mal was kommt trotz nicht tampern, dann auf jeden Fall zu fein🤣🤣
Fand beim ersten mal ehrlich gesagt auch, dass der Träger zu lange eingespannt war, bevor das Brühen begonnen wurde. Nicht das das Pulver verbrennt. ;)
Zum Thema Kaffee-Nerderei: backyard coffee hat einen sehr schönen Kanal, der bei allen möglichen Themen richtig tief in die Details geht und die Sachen wirklich fundiert und sauber erklärt. Habe nichts mit denen zu tun, habe sie nur letzte Tage entdeckt und war etwas baff, dass die nur etwas über 2000 Abonnenten haben
Ich hätte an solch einer Arbeit auch viel Freude ,weil es mich einfach so was von Interessiert ,und ich viel lernen kann, danke für das Video und viel Gelingen für dieses schöne Projekt lg Turbo Maik!!
Vielen Dank für diese Videos mit euch beiden zusammen!
wie gewohnt super video ! - danke dafür
Hi Philipp,
ein großes MERCI! Wir haben durch Deine Aktivitäten so viele neue tolle
Leute, unglaubliche Firmen etc. kennengelernt! Subi Performance gehört voll dazu und dadurch: Roots Racing und Tim Schrick...bisher nicht gekannt aber wieder einmal toller Rennsport,witzige Unterhaltung! Mach bitte so weiter👍
@ Philipp: so wie ihr miteinander umgeht, könnt ihr gar nichts schlechtes reden über den anderen. Ihr drei seid schon herzige Typen.
Da kommen jetzt gleich 2 Aufgaben auf dich zu:
1. Gib mal Andi den Tipp, dass man auf keinen Fall mit dem Tamper gegen den Siebträger klopft.
2. Bringe bitte JP schonend bei, dass er SOWAS für sein Carffee braucht!
Macht einfach nur total freude euch zuzusehen!!!
Wow einfach nur gut, lehrreich und motivierend !
Hatte eigentlich Heute vor an meinem SFX100 Motion Renn-Simulator zu trainieren.
Ziehe mir schon das 3-Video rein
Mit dem „Kleber“ auf den Buchsen werdet Ihr Euer blaues Wunder erleben... ebenso mit den Aussparungen in den Buchsen... ansonsten seid Ihr echt cool drauf... liebe Grüße an den Kollegen aus dem benachbarten Troisdorf ⚙️
Jetzt wird es spannend!
Cool das nochmal Björn angesprochen wird und wie! Muss aber dabei nochmal howdeep loben das die gemeinsam vor die Kamera getreten sind um einfach allen Gerüchten aus dem Weg zu gehen!
Sehr interressant Philipp. Danke dir. 👍😁
Sehr gute Unterhaltungen 😊 danke
Hahah bei dem Verdichtungsthema musste ich direkt auch an die Kran Szene denken, aber auch direkt and die Szene mit JP und der Uschi von RaceChip xD Die Szene mit ihr war damals einfach legendär ahah!
So geil einfach schön zum schauen TOP!
Find ich echt geil das ihr euch gegenseitig pusht
Solche Videos dürften gerne 2h gehen -.- könnte da dabei bleiben ^^
Mal wieder ein sehr unterhaltsames Video,geil!
Wie ihr einfach über Kaffeè genauso redet wie über Motoren ... ich feier das hart 😂
"2000, 3000, 4000 PS" ... aha ...
Außerdem oxidiert der bereits gemahlene Kaffee im Mahlwerk der Kaffeemühle. Daher wird die erste Portion am Tag möglichst verworfen bevor der Kaffee genießbar wird
Den leckeren Espretchio von Andi durfte ich auch schon genießen!!! War sehr lecker! Grüße an alle!
Fast 61'000 aufrufe und nur 3'200 likes! Verstehe ich nicht! Top Video vielen lieben dank!
Das beste war wie Tim den Aston Martin gekauft hat 👌😁
Geiler Chef... Erstmal Sone Maschine im Laden😂
Herr Godehardt muss hier ne Woche Kaffee-Praktikant machen... 😁
Danke für sooo viel Information zu Kaffee „am Rande“!
Ich bin sowas von gespannt, wie der Motor läuft, wenn er fertig ist!
Die gefrästen Abstützungen würden mich nochmal gesondert interessieren.
Andis Fräse macht einfach die geilsten Bauteile 😎
Die Buchsen ohne Vorspannung einzusetzen könnte zum Misserfolg führen, denn die Wandstärken sind für die Belastung evtl zu gering und die Buchsen könnten sich unkontrolliert aufweiten.
Man wird es sicherlich nach den ersten Belastungen wissen, ob die Entscheidung gut oder schlecht war.
Das Thumbnail sieht krass aus!
Noch ein Espresso Tipp: Vor dem Trinken rühren. Der kleine Löffel ist nicht für den Zucker 😉
Durch die verschiedenen Viskositäten während dem Extraktionsprozess entstehen in der Tasse Schichten.
Vom Geschmacksprofil her ist es zu Beginn bitter, dann ‚normal‘ und gegen Ende kommen die Säuren dazu.
Um einen gleichmäßigen Geschmack zu haben deshalb immer rühren.
Jetzt hab ich Bock auf ne Espressomaschine.
👌😁
Daumen hoch für dein espresso
sehr sympatisch !
Kleiner Tipp zum Kaffee: das Kaffeemehl verliert in den ersten 15-20min nach dem Mahlen schon 50% seiner Aromastoffe... Daher, immer frisch mahlen, nie so viel in der Mühle länger stehen lassen, bzw Mühle vorher halt leer mahlen :D Wirst den Unterschied sehr deutlich schmecken ^^
Hab mich auch gewundert... Frisch gemahlen ist neben dem Mahlgerad ja wohl das wichtigste. Dass hier Pulver bevorratet wird, hat mich auch gewundert. Dass kenne ich nur aus der Gastro, wo es schnell gehen muss, und das Pulver eh nie "alt" wird.
Ich liebe euch beide ❤️! Könnt euch den ganzen Tag zuhören
Wie bei Asterix und Obelix nein du kriegst kein Zaubertrank 😂😂😂 ja junge du bist bekannt für deine Kraft
Marco hat praktikum bei rolf gemacht der kann das jetzt auch 😜
Bin ich der einzigste der denkt, warum ist das Video nach einer halben Stunde schon zu Ende ? 😆
Ich liebe euch ❤️
Hey Leute 🙋♂️ , schlagt mich bitte nicht tot, aber ich hab da mal ne Frage.
So wie es aussieht ist der Lambo Motor zwischen den Zylindern ähnlich wie der Golf7R EA888 aufgebaut. Der hat diese "Druckausgleichsbohrung", ich denke man kann sie so bezeichnen,auch direkt unter den Stegen. Wir haben den Motor mal gebuchst. Buchsen ohne Steg oder Lippe. Buchse hatte 0,8mm. Ein Kumpel hatte es auch mal mit 1mm Buchsen versucht. Bei beiden Motoren sind die Stege bis unten hin gerissen. Kühlwasser im Motor und Ende. Und Eure Buchsen sehen nach mehr als einem Millimeter aus. Habt ihr nicht Angst, dass das bisschen Fleisch , das da noch bleibt direkt reißt?
12:09 Das ist aber nur gultig wenn der tisch oder besser gesagt die ganze maschine auch mit der selben prezisionswaage eingestellt wurde, letzendlich muss die Z axe 100% präzise senkrecht sein
GEIL..... 😬 😬 😬👍👍
Was für eine geile Firma, egal ob kompetenz,sauberkeit,ordnung maschinen etc. Falls du mal n job hast wo man keine ahnung für braucht, meld dich bitte. Mache euch auch den kaffeeboy ;)
Liebe diesen Typen:) ich bin übrigens 22 Jahre alt. Bin eher der JDM typ fahre eine S14a cool wäre wenn man vllt mal ein bisschen was von laufenden Boxer motoren sehen kann und besonders hören. Macht weiter so l.g. aus Flensburg
Alles Top, Herr Barista.
Nur ist eine Federkonstante immer linear, solange es nicht eine weiche (bis auf 'Block' komprimierte) und zusätzlich eine festere Feder ist.
Selbst dann ist die Kennlinie keine (e) Funktion, sie hat lediglich einen 'Knick' ab dem die Steigung mit der Konstanten der festeren Feder wiederum
Linear weiter steigt.
Der Begriff der Progressiven Feder ist eine Marketing Verarsche.
'Crema' geh also mit Linearen Federn ;)
Besten Gruß,
PhM.
Die Wasserwaagen sind geil, haben wir auch um unsere druckstraßen auszurichten. Können einen aber auch Stressen nach ner 1/2h umher rennen damit die in null steht😂
Also ich würde die Aussparungen in die Buchse einfach rein fräsen.
Radius mit dem entsprechend Mittelpunkt fertig.
Als Anlage kann mann ja die Flächen oben am Bund nehmen 😊
Das wäre mein Traum Mal in so einer Bude als Fräser zu arbeiten 😅 Autos sind einfach geil :D
Probier mal Espresso von Quijote Kaffee aus Hamburg. Der ist wirklich super. Fair gehandelt und alles transparent.
Jetzt verspüre ich lust nach espresso 😉😇
Bin ein echter Fan von Subi-Performance 😎👍
Cooler,sympathischer und mega kompetenter Typ 👍👍👍
Aber über Espresso müssen wir uns mal unterhalten. 😂
Andiiiiiii, Philliiiiiiiip!
wie Andi sich einfach nichts anmerken lässt wie krass ihm die langsame Extraktionszeit seinen Kaffeerambos auf die Nüsse geht :D
endlich
Ich komme aus dem Maschinenbau und Nullwelle ist mir am geläufigsten
Wie wäre es mit einer luft/ölnebel kühlung um die aufbauschneide auf dem Werkzeug zu verhindern?
Wenn das fürs Gerät nicht tödlich ist.... Mal eine Runde auf der Nordschleife. Mit der Limo sowie der Lambo wenn die 2 fertig sind. Das würde mich so brennend interessieren 😅 aber mit dem Bilster Berg wäre glaub ich auch jeder zufrieden...🤗
Tolles Video! Könnte ich mir Stundenlang auf Netflix anschauen.
Dank Leuten wie Philipp ist RUclips einfach um so vieles besser als Netflix 😂
@@andreask7 dem kann ich leider nicht so zustimmen, auf manchen Kanälen nervt die Werbung schon hart...
(teilweise 2x mitten im Video)
Direkt bestellen die Espresso Maschine :D
Super Arbeit👍
Kommt noch ein kleiner Sound- und Fahrporn?
Da wird es sicher gleich wieder los gehen "mach endlich die Karre fertig, wen interessiert Kaffee?"
Ich persönlich finde jedes Video auf seine eigene Art cool. Und mal ein Video mit etwas weniger "Input" dafür eine Menge echte (!) Sympathie rüber gebracht. Ich feier den Kanal.👍👍👍
Ne Izzo Pompei Espresso Maschine,tolles Teil......Schwachpunkt ist eher Die Mühle,die ist für Gastro ! Da sie die Bohnen vormahlt, verlieren sie schnell an Aroma. Am besten einen Direktmahler kaufen! Und sein Mahlgrad war viel zu fein, wenn der Hebel unten ist liegt auf dem Puck der Kesseldruck an, da sollten schon nach ein paar Sekunden tropfen rauskommen.
Hauptsache da haut der Phil erstmal: "Kranplätze müssen verdichten sein" raus😅
Aber das hier sind definitiv keine"Originalen Nichtskönner"
Andi ist echt nen super Typ und Ahnung hat er auf jedenfall von Buchsen 👍
Super krass, der zieht gefühlt alles an Informationen auf, und gibt das so gut wieder.... selbst bei Espresso 🤣🤣🤣🤣
Grüße
Da muss man als Espresso Fan und ebenfalls Maschinen Besitzer aber mal was anmerken:
1.espresso hat deutlich weniger Koffein als normaler Kaffee und man ruhig auch abends einen trinken wenn man geübt ist - nur nicht unbedingt 10 min vorm pennen oder so.
2. der lief nicht nur ein bisschen zu langsam raus sondern schon deutlich zu langsam
3. die Mühle ist eine absolute Fehlbesetzung für einen solchen Laden mit relativ wenig Durchsatz - die ist eher was für vielnutzer als Kaffees und so. Weil man eine große Menge vormahlt in den Behälter und das lässt ja nach an Aroma. Eine direct on demand Mühle wäre da besser
4. das er unverdichtet schlechter läuft liegt daran das der handhebler präinfusion macht und das Mehl dann so stark aufquellt das kein Zwischenraum mehr zum Brühkopf ist und das Wasser da dann kaum durchkommt
ansonsten hat er mit allem recht und so ein setup sollte jeder haben. Vor allem ein Handhebler ist natürlich King