AKHIRNYA JUMPA CARA MUDAH MEMBUAT DANISH PASTRY TAK PERLU LAGI MASUK KELUAR PETI AIS | CROMBOLONI‼️

Assalaamu'alaikum hai semua,pada video kali ini kak lis membuat lagi Danish pastry untuk cromboloni atau croissant,alhamdulillah kak lis dah jumpa cara yg mudah dan cepat, insyaAllah kawan2 pun boleh buat cara yang ini,sebab tak perlu masuk dan keluar dari peti ais, cukup kita rehatkan di luar sahaja.
Itu pun terpulang pada kita nk lama mana utk kita rehatkan doh,macam kak lis 30 minit sudah memadai dan kalau nk lebih dari itu pun boleh 1 atau 3 jam minimum
Untuk ring cutter kalau tak ada boleh buat sendiri seperti mana yg kak lis pernah share dalam video sebelum ni.
Jika Danish pastry terlalu panjang ,kawan2 boleh potong dan sesuaikan dengan ring cutter yg ada.
Danish pastry yg cantik adalah 3/4 dari ring cutter contoh jika Diameter / lebar ring cutter 10 cm ,maka gulung Danis pastry nya hanya 7 cm
Tentang oven pulak tak sama,kawan2 boleh sesuaikan pada jenisdan keadaan suhu oven masing2,macm kak lis punya memang jenis yg lambat,sbb tu kak lis ambil masa lebih kurang satu jam.
Bagi kawan2 yg nk mencuba,boleh tonton video kak lis sehingga selesai dan kak lis doakan semoga berhasil
Terima kasih kerana menonton dan support channel kak lis😊
Resepi Danish pastry
Bahan2 untuk doh Danish pastry
500 g Tepung roti atau tepung gandum
75 g gula pasir halus
25 g susu tepung
8 g yis
2 g Pelembut roti ( optional)
1 biji telur
230 ml air atau secukupnya (ikut pd keadaan tepung)
8 g garam
75 g Butter / majerin
Untuk bahagian dalam doh
250 g Majerin pastry ( boleh beli di kedai pembekal bahan2 kek atau shopee)
Ring cutter ukuran Lebar 6 dan 10 cm,tinggi 4 cm
( Boleh buat sendiri jika tiada)boleh klik link ini
• CARA MEMBUAT RING CROM...
*Untuk Danish pastry nya jika terlalu panjang boleh di potong,sesuaikan dengan ring cutter yg ada
Letak Danish pastry ukuran 3/4 dari Ukuran Diameter ring cutter
Panaskan oven suhu 200 selama 18 -20 minit
kemudian bakar suhu 200 selama 50 -1 jam yang ni oven kak lis,untuk kawan2 sesuai kan dengan suhu dan keadaan oven masing2.
untuk kawan2 boleh set pd suhu 180 -200 selama 20 -30 minit,jika nk lebih gelap dan garing boleh tambahkan masa
isiaan cream cheese
Cram cheese perasa kacang pistachio
Cream cheese perisa coffee
Cream cheese pink
#danishpastry #cromboloni #cromboloniviral