Determinación del coeficiente global de transmisión de calor

Este video ha sido grabado en el laboratorio del Departamento de Ingeniería Química para la elaboración del Proyecto de Innovación Docente "Aula virtual de operaciones básicas de la industria alimentaria" enmarcado en la titulación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada.

[@patroevs]

una tecnica muy practica y de uso muy cotidiano

[@jhonatanmamani8392]

chevere. el video pero seria que den una expicacion con audio .

[@laiayroc]

Dependiendo de las caracteristicas de la pared, determinamos el coeficiente global de transmision del calor. Tenemos un baño con agua caliente con un serpentín por donde circula agua fria, transmitiendose el calor de uno a otro. Dependiendo de la diferencia de temperatura, la velocidad de transmisión variará.
Partiendo del agua a 51 º se fija el caudal, la temperatura de salida (18,2ºc) y se agita el agua para favorecer la transmisión,y se anota la temperatura final del agua.

[@miriandu]

Este video muestra claramente la transmisión de calor, y se ve que con agitación dicha transmisión es más rápida.