PRUEBO por 1RA VEZ ANTICUCHO de CORAZON y NO ME ESPERABA ESTO 🤔
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- Опубликовано: 19 июн 2024
- argentino prueba comida callejera peruana por 1ra vez
#comidaperuana #comidaperuanalamejor #argentinoreacciona
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Nuestras mujeres peruanas siempre fueron muy trabajadoras, Dios me las bendiga!!!❤❤❤
Comida de dioses, comida peruana por siempre.
Toda la razon del mundo
Si ves mucha gente en la calle...es señal de un Peruano 🇵🇪 trabajando dando de probar la rica gastronomía...
#anticuchoperuano ... felicitaciones a los hermanos que están haciendo patria en cualquier otro país del mundo y ahora tocó probarlo a nuestro hermanos Argentinos...
No se pierdan que se acerca fiestas patrias 🇵🇪 saludos desde Lima, Perú ❤🤗🇦🇷 #anticucheriaamor
Así es son persona muy trabajadoras y hacen quedar muy bien al Perú. Saludos
Que gusto mirar a una mujer peruana trabajar en otro pais como Argentina para salir adelante con Amor y simpatia. ARRIBA PERU.
Cuando son las fiestas?
Más rico es comer con la mano pero no con el tenedor....😋🍢
@@RockyBalboa-oy2ku en el video que sale el sabado te va a gustar más no te lo pierdas
Esa linda peruana es un AMOR en Argentina
Quedan pendientes probar los postres peruanos 👍🤗
Siii ya haré más videos en su momento ruth saludos
Siiii, por favor 👏🏽🙌🏽
Saludos desde España leo y compañía! Hasta las lágrimas se me caen , extraño mis anticuchos, muy ricos y mil gracias por difundir nuestra gastronomía... amo Argentina mi segunda patria!!!
Saludos para vos también
Nuestras salsitas son de lujo ❤. Ocopa, huancaína, pimiento, rocoto, huacatay... uffff ❤❤❤
Siii muy ricas amiga
Eso si, pero mondongo me cae mal, lo digiero en 3 días 😢
@@user-dy7dq8yf3t uhhh mal eso
muy bueno! la pasamos de 10. y nos morfamos todo. 🤣🤣
Ya vamos a ir a probar pollo a la braza
CRACKS los sigo a ambos, cuando quieran los invito a mi pais. Hace 2 meses estuve en el suyo y me encanto, asi que cuando quiera aca me encargo de que se vayan gorditos. Saludos jugadores.
@@julioponte2759 🤣 gracias por la buena onda
que lindo que hayan disfrutado la buena comida peruana
@@leolema No dudo que en Argentina, por la calidad de la carne, la comida es buena, pero no hay nada como los insumos peruanos para la gastronomía peruana. Las papas en variedades que nunca has soñado; las salsas o cremas preparadas con ajíes y otros ingredientes frescos; los condimentos peruanos, lo más importante: las MANOS EXPERTAS y llenas de AMOR de nuestros chefs y cocineros callejeros y de huariques, cevicherías, picanterías, restaurantes, madres de familia, etc., etc. acostumbradas a manipular día a día todo lo que se necesita para un buen plato de comida. Espero que puedas anunciar tu viaje a Perú muy pronto y verás la diferencia de comer en el LUGAR DE LOS HECHOS. 😋😁
En Peru hasta lo mas sencillo en gastronomia es una delicia.
Hacemos arte en la cocina .❤❤
No debiste echarle muchas cremas asi ya no se puede sentir el sabor del anticucho (la carne).
Aca en aPeru te lo sirven en una brocheta grande el anticucho y lo comes sin ensuciarte le decimos barita la coges de la barita y ya no te ensucias tambien lleva choclo y camote es una delicia .
Ojala alguna vez prebes aca en Peru por que aca sabe mas rico que en cualquier otro lado del mundo .
La versión prehispánica
Según el historiador gastronómico peruano, Rodolfo Tafur, la palabra causa proviene del término quechua kausay, que significa “vida” o “dador de vida”, otro nombre que también se le da a la papa. Este plato era simplemente una papa hervida que se comía con rodajas de ají; un plato que combina dos cultivos andinos: las papas y el ají.
La versión colonial
Esta versión cuenta que la causa limeña fue preparada por primera vez en el período colonial. Los españoles conocían el plato prehispánico “kausay”, ellos tomaron la receta simple de papa y agregaron otros ingredientes como pescado, aceitunas o palta.
Las versiones republicanas
Una historia cuenta que la causa fue creada por una anfitriona limeña de buena familia que, tuvo que alimentar a un batallón de soldados que celebraban el Día de la Independencia. Lo hizo con lo que tenía a la mano; cocinó, trituró y sazonó unas papas, además, hirvió unos huevos, los que cortó y puso aceitunas encima del plato ensamblado.
Hay otra historia de la época de la Guerra del Pacífico. Cuenta la historia que cuando el ejército peruano se enfrentó a las fuerzas invasoras chilenas, hubo un periodo de escasez de suministros, las mujeres que acompañaban a los soldados reunieron lo poco que tenían para alimentar a los batallones peruanos: papas, ají, limón, sal y pimienta; y los mezclaron. Estas damas alimentarían a los soldados con esta frase, la que luego le daría nombre al plato: “Para la causa”
Gracias por toda esta información amigo. Saludos
Muy informativo tu comentario.... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛 exitos brother 👍
Muchachos que la sra. Elizabeth, les prepare lomo saltado con los anticuchos, cortados en trozos en lugar de carne,es sabrosisimo,vamos Argentina querida y tengo los recuerdos más hermosos de mis 11años vividos allá,desde lima-peru,Enrique Bueno
Abrazo ramón
Si. Lomo saltado con el corazón cocinado previamente a la parrilla. Qué cosa tan deliciosa. Impresionante.
Saludos desde Los Angeles, California.
Uff!!!!
Que buen video leo bendiciones a tú canal saludos desde lima PERÚ.
Gracias magaly querida
Lo mejor de Perú es quese come rico en cualquier esquina.
Definitivamente se pasaron de salsa picante en el primer plato jajaja, se come mucho picante aquí pero al mismo tiempo es dividido, hay mucha población que no come mucho picante. Y una locura lo de mi compatriota, que orgullo ver como sale adelante en un país que no es el suyo.
Muy pronto estaré en BsAs, me mudaré por completo a vivir por allá durante algunos años y me estás motivando a hacer videos también, estoy entusiasmado de conocer su cultura, gastronomía, arte y gente. Un saludo Leo, buenas vibras.
Buenazo luis que bueno que te vengas para la Argentina
Ala seño le saco que ella es del rico Callao (Chalaca o Porteña) en el Perú 🇵🇪🇵🇪😎👏
parece del Rimac , La victoria etc
hermano, a la vista se reconoce un buen anticucho... no sabes la calidad que encontraste!!!! que bendicion!!
Si ella lo hace de lunes a lunes es una genia
Eso es verdad Es bien dificil encontrar alguien que haga un buen anticucho Aqui en Orlando Florida solo he probado anticucho bueno de 1 sola persona
La salchipapa es de lo más simple y sencillo del mundo, pero combina muy bien
Muy buena combinación a quien no le gusta ambas ? Rico
Te faltó ponerle las cremas+ un poco de picante !!!@@leolema
@@santisacaflores2081 🤣
Hay salchipapa, salchihuevo, salchipollo y más y como dijiste el peruano siempre innovando porque ahí está la diferencia para captar clientes.
Hace poco estuve en BA muy bonita ciudad y rica comida también, saludos!!, gracias por difundir la gastronomía peruana 👍👍
Espero te hayan atendido bien por acá como se merecen , saludos
Si hubieras venido hace 40 años solo había un restaurante peruano,nos costó limpiar el nombre de nuestro país,hoy hay restaurantes Peruanos,hasta comida ambulante ,costó un Perú , orgulloso muchos de los que hacemos conocer nuestra gastronomía
Lo máximo la comida peruana es una adicción saludos a vos
Saludos amigazo
Qué deliciosa es la comida peruana.
La Comida Peruana es todo un Orgasmo para Tu Paladar😋y por lo mismo es hasta Adictiva, es la Mejor....
Esos anticuchos deben ser una delicia con la calidad de carne que se maneja en argentina 🤤
Asi es
Eso....la calidad de Carne...!!!!
Debe ser un sueño comer anticuchos de corazón de vacas
ARGENTINAS....,,!!!??
@@anav.cordova6088 exactamente corazon vacuna argentina
Gracias a los Argentinos por permitir a estas Peruanas trabajar honradamente.Grande Argentina.
Ya me suscribí al canal Cocina y Rock and Roll. La salchipapa tiene distintas presentaciones, puede incluir ensalada y varias cremas, aparte de distintas salchichas o una y según cada vendedor. Saludos desde Perú.
Gracias por apoyar , saludos
Hola, Leo, gracias por tus vídeos, sobre todo de nuestra gastronomía peruana .
Disfruta de nuestra comida.
Un placer mostrar mi experiencia y gracias por ver el video
Soy peruana y cocinamos deli por tradición, acostumbradas a los buenos sabores desde pequeñas...como me encanta la forma de habla de los argentinos, saludos de AQP 🇵🇪
Atenta que pronto sale otro video probando anticuchos pero hechos por javi en su parrilla
Los Anticuchos una delicia 😋😋😋😋😋😋😋😋♥️🥘🇵🇪♥️🥘🇵🇪♥️🥘🇵🇪♥️🥘🇵🇪
Así es rafa
Nuestros variados platos de comida peruana es inmenso y la mejor gastronomía del mundo 👏👏🤗❤️
Causa viene de la independencia! No es de bajo nivel. Era la comida que se le dió a las tropas de San Martin en Paracas, y le decían que era por "la causa" de la independencia
Y yo probé causa limeña imagino que también tiene que ver
@@leolemasi tiene el mismo significado, uno de los tantos platos de nuestra gastronomía, amigo te pasaste de ají, los anticuchos no son picantes, llevan su aderezo base el ají panca pero no es picoso
Me sorprendio lo de la tia anticuchera, muy ordena hasta donde se ve, mejor que los puestls ambulantes de lima. Que bien por los peruanos que dejan bien el nombre de nuestra gastronomia😊
Una genia Elizabeth
Ese plato es muy peruano y realmente una delicia, la próxima vez no le pongan ají para que realmente lo disfruten. 😋😋😋👍🏻👏❤️🇵🇪
Así será 🤣
💕
Divino! 💕💕
Exacto. El ají es al gusto. Hay platos que son picantes de por sí, como el cebiche, pero este no.
El ají le da gusto.
Que ricooo se ve esoooooo, DIOSSSS 🔥❤️👏🏽👏🏽
Estaba riquísimo
Buen video hermano, has probado el 1% de 100 XD comida peruana hay uffffff.......... infinidad y deliciosaaa. La argentina tambien.
Lo se lo se ya iré probando más
La salchipapa se hizo popular a mediados de los 80, que luego se diversificó como las pavipapas, choripapas, etc, pero no pegaron, solo la salchipapa sobrevivió, es un plato sencillo donde la gracia esta en la variedad de cremas (salsas) que cada puesto tiene para que le eches al platillo y que son muchas, buen vídeo.
Gracias Luis por aportar con el video
Pero esa salchipapa le faltó su buena ensalada
Buen video Leo, hoy Jueves 20/06 con los anticuchos de corazón, re buena onda la compatriota, exitos, saludos desde Trujillo - Perú.
Gracias José, saludos hermano
Felicitaciones a la Sra. Su puesto bien ordenado, limpio y ella muy rapida atiende y cocina, una genia y picara también 😅😅Felicitaciones, y Que bonito ver como progresan en otro país , así es el peruano en cualquier lugar hacen magia con su comida, bien chambeadores son 👏👏👏
Provecho Lema q bueno q te gusteme encanta tus reaaciones son muy sinceraa❤❤
Gracias kari soy asi sencillo nomas , saludos amiga
Las cremas y el ají era a un costadito, pero son platos exquisitos en Perú
En la primera se excedieron de picante y en la segunda tanda es lo correcto el picante aún costado.
Saludos desde Los Ángeles California
Si jorge estas en lo cierto. Saludos
@@leolema cuando pidas salchipapa es recomendable con todas las cremas que no incluye el picante. El
Picante es opcional. Así fue el éxito de nuestras salchipapas. En estos tiempos le dan la opción a elegir al comensal y el error el que no conoce pide ketchup o mayonesa. REPITO PEDIR CON TODAS LAS CREMAS !! porque todas esas cremas le dan una explosión de sabor a la salchipapas.
Saludos 👋
La sachipapa una salida para el hambre, yo le agrego huevo frito con una inca kola en verano y en invierno su emoliente riquisimo❤
Que ricor
ESTO ES LO QUE HACE GRANDE AL SER HUMANO SER TRABAJADOR, HONESTO Y AUNQUE SEA RICO SIEMPRE HUMILDE CARA A DIOS.
Ahí falta un puesto de picarones y postres como torta/mazamorra
Ella lo llama arrecho pero es conocido como un aji parrillero que es buenazo con parrilla
Que delicia y que grandes esos anticuchos . Bendiciones a la señorita
Buen trabajo!..ya me dió hambre.... tu amigo " Cavani"😅 con buenas observaciones acerca de los anticuchos..gracias por compartir.
Cavani 🤣 saludos
Es real!!! TODO SER.HUMANO ANTES DE MORIR DEBERIA PROBAR LA.COMIDA PERUANA Y ASI EVOLUCIONAR SU PALADAR!!!
Lo qué pasa qué se echaron mucho picante 🌶️ es rico 😋 el anticucho y también la salchipapa, qué bueno que les gusten a los argentinos, se aplauden a las personas que trabajan con dignidad un abrazo 🥰 a todos mis compatriotas peruanos.
Muchas gracias hermanos argentinos
Saludos
Tenia el dejo argentina pero cuando dijo "ya tú sabes" dije es peruana !! Jajaj
🤣
Excelente video mi querido Leo, tú y tú acompañante han estado A1, me gustas por qué eres sencillo y muy parecido a nosotros, eres un trome papá, y que gusto me da que hayas comido nuestros anticuchos y nuestra salchipapas, eres casi un perucho mas , sigue asi y te vas a seguir robando nuestros corazones papá, nomas no los hagas anticucho 😁😁 te mando un abrazo de oso , bendiciones mil para ti, tu familia y tu amigo. Psd. No sean tan llorones por comer un poquito de ají, eso para nosotros no es nada.😜😉🥰
🤣 gracias por este excelente comentar lo valoro. Saludos
@@leolema gracias a ti por responder y por ser humilde de corazón, vales un Perú, como decimos acá, sigue comiendo rico 😋 pero a la próxima me invitas por favor ☺️😃.
En mi país hay muchos restaurantes Peruanos, la comida es buenísima, siempre llevaba a mis hijas. Saludos LEITO desde Santiago de Chile.
Saludos solcito
jajaja que buen video.... me parece que mesclaron todo a la vez... lo recomendable es un poquito de cada uno ...me refiero que agarras un poquito de corazon y lo remojas con la crema que quieres comer ...
Luego hicimos así con la segunda porción pero si me excedí 🤣
Salchipapa... Un plato simple.. Pero de origen he ingenio peruano
Así es
La comida Peruana es buenísima!! 🇵🇪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
😂😂😂 el ají 🫑 se pone de acuerdo a lo que uno soporte .....sin picante 🌶️🥵🥵🥵🌶️ es delicioso..... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛 exitos brother 👍
Saludos amigo
Asu que presentación. Misma anticuchera Limeña.....que viva el ingenio perucho y lo más bonito, no se pierde la esencia de las delicias callejeras. Si estaría de vacaciones en tu país creería que estoy en mi calle de la bella Lima. Que lindo mi Perú 🇵🇪🇵🇪🎈🎈 y te diré que si un plato peruano no pica no gusta. Al menos para los peruanos es así. Nuestra tradición, nuestra cultura.
AGUANTE VÉLEZ Y DALE U 🎉🎉
Los anticuchos no necesitan salsa extra porque su condimento de aji panka es suficientemente,lo contrario con la salchipapa que la clave son las diferentes salsas. para la proxima prueben el emoliente que cae bien en invierno y los picarones.
Ok gracias por comentar
Peru está de moda.
Que interesante comontransformo ese carrito de compras en una parrilla .. bien ahí .. saludos desde Florida 🇺🇸 🇵🇪😎
Un gran ingenio
Hola Leo, para empezar debieron probar las cremas que no son picantes, y los picantes a un lado porque uds no están acostumbrados, así se disfruta más. saludos.
Saludos rocio
So comidas a la parrilla se come mucho edto en peru es popular 😮😅😅😅😅😅
Gracias x el video y darse el tiempo de estar allí. viendolos comer se me antojo todo!! La salchipapa es como un snacks lo pruebas y quieres comer mas.
Cuando se esta fuera de tu país🇵🇪 se extraña muchisimo la comida, postres y todooo! 😊
Este sabado subo video probando anticuchos hecho por javi en su parrilla atento 😉
Anticuchos con Choncholín... Un clásico en las calles de Lima 🤩
debe ser increible, la sazon peruana con esa carne argentina, debe ser un manjar de los dioses.
Asi lo fue
Perú y Argentina hermanos siempre
Me encantan su reacciones, en general, gran pa! Siga adelante que vengan más éxitos
Gracias jose
Bendiciones Leito, que orgullo que nuestros compatriotas lleven los sabores peruanos al mundo,me alegra que te haya gustado el anticucho, un clásico de la gastronomía peruana,la próxima las cremas a un costado 😅 cariños
Gracias ah pronto estare subiendo probando anticuchos que hicimos con mi amigo javi
Leito el picante cuando no estas acostumbrado se sirve en un rincon del plato
Yo pregunte como se come que le pongo y me dijeron ponle un poco de todo 🤣 me pase
EN PERÚ MUCHOS FAMOSOS COCINEROS DE ANTICUCHOS DE CARRETILLA , POSTRES PERUANOS, ETC. SE HICIERON RICOS Y TIENEN SUS CADENAS DE RESTAURANTES.
increible ver a unos argentinos comiendo el anticucho peruano! animados con el rocoto y todo! Debimos ser vecinos la Argentina y el Peru!!
Un manjar
Toda esa sazon bien PERUANAZA
NOOOOOOOOOO!!! 😂 Los anticuchos van con su deliciosa bebida Inca Kola, mi hermano 🦁 me encantó el recorrido y ver personas que realmente se sacan Fortaleza para trabajar.
Un gran abrazo para ustedes y toda la Gente emprendedora.
Bravo 👏👏👏👏👏💪💪💪
Ahi no la vendian pero eh probado en un video probando platos peruanos en un restaurante
Delicias peruanas 😊
Saludos desde ica Perú la huachina
@@nelspalomo8526 saludos
Esa mi gente peruana
Trabajador vamos
buen videooo, me dieron ganas de probar el anticucho jajajajaja
Probalo pero con moderación con las salsas 🤣
wanduvalentine Y con esos corazones de reses ARGENTINAS, debe ser OTRA COSA. Preparé anticuchos aquí en USA para el cumpleaños de la novia de mi hijo hace un mes. Les encantó.
@@beethovensbeloved te pasaste
Re holas Leo!!!! este fue el primer video que vi de tu canal y me pareció genial!!!!
El anticucho es un plato delicioso, acompañado de sus papitas sancochadas es super mega archi rico!!!! Ojalá tengan oportunidad de visitar Perú y probar las cosas aquí, una papa huayro sancochada, un huevo duro y sus cremas es también muy agradable, parecen cosas simples pero super ricas, creo que tien que ver con las ganas que mis compatriotas lo hacen, lo hacemos con amor y eso es lo que veo en las paisanas tan carismáticas en sus presentaciones, exitos!!!!!!!!!!!!!
Que bueno que llegaste por este video te invito a ver que hay otro probando ceviche y causa limeña ahhh y en unos dias saldra otro haciendo el anticucho en casa de javi
.......felicitaciones....!!!!! "ORGULLO PERUANO"!!!!! No es novedad....!!!!! La mujer peruana, mujer trabajadora a donde parta, a donde va....!!!!!
De lunes a lunes trabaja una genia
Min. 16:00 Para bajar el picante normalmente se toma una chicha morada helada de maiz, también hay esencia en sobre. Saludos desde Lima.Pe
Toda mi vida he comido los anticuchos y la mayoria solemos verter el picante a un costado del plato, no bañarmos los anticuchos con todos los picantes.😂
Saludos cordiales desde Perú
Nunca los habia comido y me dijeron ponles un poco de todo no de la manera jaja fui un bruto 🤣
@@leolema sigue por favor con tus videos, son entretenidos y desde aquí las mejores vibras.
@@cristianbermudezsalazar3677 muchas gracias
Tenemos 4.000 variedades de papas
Tenemos 1.800 platos a nivel nacional 🎉
Jajajaja muy divertida la señora, se ve muy bueno el anticucho, ya me antojé 😋😋 tu amigo si que disfrutó de esta comida 😊 , muy lindo video Leo. Saludos.
Gracias clarita
Capas que tengo suerte y.. jajajajaja épico 😂😂😂 videazooo 😊😅
🤣
Ahhh pero que buen video, y el chef lo certifica que es lo mejor de todo. Saludos desde Piura en el extremo norte del Perú!
Abrazo che
Hola Leo, soy limeño. La crema de maní no iba ahí, según dijo la señora lo hace por los bolivianos. Deleitate probando las cremas por separado, mezclado se pierde la ocopa que es tan deliciosa y no pica.
La próxima 🤣
El corazón de res de vaca es lo más rico en anticuchos 😋 con su papitas y sus mote o su choclo y su ají picante 🔥.
El mostrito es el pollo brosther con su arroz chaufa o arroz chino + sus papas fritas 😋.
LO MEJOR MUCHACHOS....GRACIAS POR DISFRUTAR PARTE DE NUESTRO PERÚ
Muchas gracias
🎉 muchas felicidades anticucheria amor bendiciones 🎉🎉🎂
Saludos 👋 bro; tb saludos al amigo que acompaña. Almorzamos asé poco rato pero biendo la comida callejera me volvió a dar hambre 😋, Bro bueno el video Vlogs... Aunque creo que con las calorías, no ba a funcionar el gimnasio 😂
Hola cris 🤣 ya lo queme al día siguiente 😉
🤣
en Liniers de noche no sacaría el celular en la calle jajaja, saludos desde Perú, pronto volveré
🤣 yo anduve con gopro y todo tranquilo
Donde solo verlo se me hizo agua a la boca 🤤🤤🤤 saludos desde las islas baleares 😊
En dias sale video que cocinó mi amigo javi los anticuchos en su casa en su parrilla
Me dio hambre que rico saludos desde tacna peru
Saludos
Que agradables sujetos, saludos de lima Perú.
Saludos pedro
Las cremas se ponen en la papa!!! 😂 Se ve delicioso, felicidades a la compatriota ❤
Este sabado sale video haciendolo javi mi amigo en su parrilla
Se me hace agua en la boca.
Uhh y cuando veas el que se viene en dias que hizo javi en su parrilla
Ese anticucho es tamaño JUMBO, en Perú el tamaño es la tercera parte y normalmente se echa un solo tipo de picante con o sin mayonesa
Ya aprenderemos para el próximo
Veo todos los anticuchos y me dieron ganas de ir a comer esta muy delicioso 😋 saludos hermnao argentino slaudos desde lima Perú
Saludos querida
Bien amigos Argentinos
Saludos miguel
Gracias por compartir y difundir la gastronomía peruana muchas bendiciones ❤️😘🌻🍀
Un placer poder probar la gastronomía peruana. Saludos
*_•Y No Solo Decímos: "Causa" También Está; "Choche O Chochera", "Páta" Y "Yunta"._*
*• Saludos Desde Rafaela (Prov. de Santa-Fé).*
*▪︎ Por Un Chalaco [Región Constitucional del Callao].*
Saludos causa 🤣
*_De Nada "Chochera._*