The synchronicity is almost as mesmerizing as the artistry itself. Total respect for these hard-working people and what looks like some wonderful dishes. I can't be the only one who's hungry after watching this.
Very nice portion sizes. Not oversized, perfect for actually going straight back to work after lunch. Also, lots of very nice veggies. Wok is really great for veggies.
I have a non stick wok that big but I don't have gas so I'm gonna switch to a stainless steel wok eventually. My woks bottom doesn't look as wide as the real iron ones though so I'm gonna do my research
Gordon ramsey would do his nut if they wasnt soeaking to each other. Lol. Just goes to show u dont need to speak to bang out good grub. Im fuckin hungry now.💥
No se que sabor tendrá esta comida de este gran cocinero pues no he tenido nunca la oportunidad de comer en un JPONES pero si se y estoy seguro que después de degustar estas delicadezas es para relajarse y mantener una conversación en compañía de cualquier gran filósofo de la historia mundial para hablar de la consciencia y el origen del ser humano. Felicidades CHEF ❤
It's a nylon or silicone rice net. Stops the rice sticking to the rice-cooker, speeds up clean-up and stops the rice burning too much. Also makes the rice pot last longer, since it doesn't need to be hard-scrubbed after every single use.
That’s what I put in my comments here…it doesn’t make sense. Why don’t they just give the last bit of fried rice to the customer plate instead of hiding it away. This place looks stingy either way the rice…smh!
I've noticed when the chefs take the fried rice from the wok to the laddle and place the rice onto the plate there seems to be a considerable amount of rice left in the wok. What happens to this rice? Its not put on the plate because the plate is taken to the customer before it can be added? Is it used in the next order? If not, with how much is left, and it seems to be the same amount each time, that adds up to a lot of wasted rice.
I put that issue on my comment here…either they are stingy or they save it for them later. Other Japanese restaurants cleans up the wok to the last plate of the customer….smh!
兄ちゃん恰好ええな おっちゃん達も渋い この動画何回も見てしまう
本当尊敬します。仕込みから調理から凄いの一言。私はずっと小売販売業に携わっていて同じ接客業でも類が異なりますが、また違った目線から見て尊敬でしかありません。大阪に行く事があれば立ち寄りたいです。
一芸がある人というか、料理に限らず何か手に職を付けている人って本当に素晴らしいと思う。
自身がしがないサラリーマンだからか、余計にそう感じる。
「それしか能がないから」
1つの道を進み続けることの尊さよ
日本の職を支えていただいてる皆さんに、ただただ感謝です。
皆さん手際が良くてどんどん仕事が進んで行くだけでなく、最初の仕込みから1つ1つの作業がとても繊細。
3:40
ゴメン、もも肉のスジと軟骨をこんなに丁寧にトリミングしてる厨房動画初めてみた
21:36
ここ好き。職人同士の無言の連携
店に流れてる有線放送が何気にいい。淡々とした職人の仕事にマッチしてる。
炒飯、ラーメン、天津飯、カレーちゃんぽん、焼きそば、ちゃんぽん、酢豚、牛レバー炒め、烏賊の天麩羅、皿うどん、餃子、広東麺、海老マヨ、五目焼き飯、美味しそうですね。
料理人はかっこいい!
手捌きとかテンポとか、ダンス上手い人と同じようなカッコ良さがあるんだよなぁ。
わかる人いるかな?
わかります!すごいですよね
ずっと見てられて尊敬します😀
鍋振ることしか出来ないだろうから頑張ってほしいです!
眼鏡兄ちゃんかっこよすぎだろ
手際の良さ半端ない。リズム🎵がある
デルタ?
俺も格好いいと思ったメガネの角度が最高でイカしてる
確かに19:19とかかっこいい
@@sumire1354そっちかーいw
このチャンネルほんとすき 手際の良い料理人の仕事は見ていて飽きない
I love this channel. Watcing good cooks working is my pleasure.
主さんの編集能力の高さが素晴らしい!
メガネのお兄さんのチャーハン鍋降り→お玉キャッチの動きが今年一番にカッコいい。プロのカッコよさって、ええかっこしじゃなくて、ホンモノだけが持つ所作だったりするよな。
手慣れた作業が気持ちいい ボンヤリ見てたらこんなにも時間が経ってった❤
この店の厨房を含め店全体が 素晴らしい連携プレイ…
店や味を愛してるんだろうな~❕
是非とも訪れてみたい 頂いてみたい❗
love to watch honest people making honest living and making many people happy along the way
チャーハンの下準備からもすごいが、温め直しは
油通しして最低限の油で仕上げる感じすごい。
メガネのお兄さん素敵~❤️チャーハン皿に盛り付ける時、めっちゃカッコイイ~~❤
海外留学7ヶ月目。
毎日町中華とかの動画見て食欲の闘気を高めてる。
日本で食べたら泣いちゃう自信ある。
頑張れ!!留学から始まり海外在住20年以上からしても同じだから心配するな。その思いは痛い位わかるし、年々強くなるだけだから。色々あるけれど、日本は何をとっても全体的にはやっぱり世界一だと実感する毎日。日本食とレストランのレベルなんて世界断トツだし、帰国出来る度に泣くレベルで有り難たさを実感してる。世界を見たくて日本出て改めて日本の凄さ有り難さを分かった時点で留学成功者だから、とりあえず卒業迄は色々頑張れ!
The synchronicity is almost as mesmerizing as the artistry itself. Total respect for these hard-working people and what looks like some wonderful dishes. I can't be the only one who's hungry after watching this.
それしか能がないというがその能がめちゃくちゃすごくて普通の人にはない特殊技能。職人さんて本当に尊敬するわ。
料理人さんたちの連携が見ていて、気持ちいいですね。どのメニューも美味しそう🤤
こういう人たちこそ称賛されるべき
職人同士の連携ってすごい
体調悪いのにこれ見たらいきなり食欲湧いた
オシャレな店より断然こっち。
昭和生まれのせいか風情残る店が落ち着く。
はぁ、チャーハン食いてぇ。
ここ、何食べても美味しいです。超おすすめ
これ観たら隣の松屋よりこっちに行きたくなります。松屋もおいしいけど、ひたすら中華鍋振り続ける料理人さんのちゃんぽんやチャーハンがより美味しくないわけがない。
思いました。チェーン店は美味しさも見た目も安さも安定してて良く利用するけど、美味しさに全振りした個人店を探すのもいいなって
このお店は何を食べても美味しい!
很享受看這樣的視頻,尤其是看到那口發亮的鐵鍋,炒菜感覺一流
Very nice portion sizes. Not oversized, perfect for actually going straight back to work after lunch.
Also, lots of very nice veggies. Wok is really great for veggies.
Yes!! I gotta learn how to try an work it like they do!! 🔥👏🏾
I have a non stick wok that big but I don't have gas so I'm gonna switch to a stainless steel wok eventually.
My woks bottom doesn't look as wide as the real iron ones though so I'm gonna do my research
Portion not that great when he leaves about half a cup of fried rice left in the wok.
Surprised it’s not crazy busy. The dishes look amazing!! And love how these chefs work so well together barely speaking. Great job!!
Gordon ramsey would do his nut if they wasnt soeaking to each other. Lol.
Just goes to show u dont need to speak to bang out good grub.
Im fuckin hungry now.💥
炒飯、ラーメン、チャンポンめっちゃ美味しそう、食べてみたい😋♥️♥️♥️
近所でよく行きます。春雨炒め、麻婆丼美味しいです♪
カスハラも多い昨今、お客さんも過剰な接客を期待してないし、勘違い客が寄り付かない雰囲気なの良いね
餃子は、無いんですね♪
まさに!町の中華料理♪
見入ってしまいました。すごい👍
Todo muy delicioso 😋 los cocineros saben bien su trabajo, saludos
メガネの兄さんカッコ良すぎるCOOL🎉必ず食べに行きますよ!チャーハンと酢豚と中華丼と唐揚げ🎉がんばれー🚩😃🚩
There fried rice look amazing! I am starving for fried rice now😂
厨房の立ち位置中央のもみあげのおっちゃん多分一番古株の方かな?
包丁で切ってる時は左利きなのに調理は全部右利き仕様でこなしてるのエグ過ぎます。
左利きの自分から見たら相当努力されたのかと思います。
すげー美味そう😊
初めて観た👀けど、それぞれが意気のあった職人技‼️
一度行ったら病みつきになると思う😆…
what artestry.what profesionalism.outstanding effichency.some times the best things come from japan.
Wonderful skills from all staff, including the servers
仕込みのチャーハンがもう既に美味そう
全員職人って感じでカッコイイ
the fried rice chef..❤ fried rice maker😘 he still young but the way he do his job..amazing..
I love how they do their task..am so amazed..❤
Please actually go travel to Japan and feel and taste the food with quality and service and the "young" if you wish as well. 😘
No se que sabor tendrá esta comida de este gran cocinero pues no he tenido nunca la oportunidad de comer en un JPONES pero si se y estoy seguro que después de degustar estas delicadezas es para relajarse y mantener una conversación en compañía de cualquier gran filósofo de la historia mundial para hablar de la consciencia y el origen del ser humano. Felicidades CHEF ❤
I want to go eat there. Everything looks delicious.
These cultires are so old we will never run out of co tent to watch as long as they continue letting videos!
連携がすごい
Those cooks are a well oiled machine in that kitchen
加瀬亮みたいなお兄さん、どえらいカッコええなー
職人魂、カッコええですわ‥‥
Superb! Beautiful food. The ramen looked fantastic. The portions were big for lunch...I'd have to have a lie down after eating there!
This isn't cooking. This is artistic craftsmanship at it's finest.
Fascinating. I love looking behind the scenes.
I’d eat here at least 2 or 3 times a week. Looks amazing
ギトギト感がないあっさり風な中華、、、個人的に好み、見せの雰囲気のええし、、昭和チックで高評価
ここの天津飯のタレ
ワシが好きなやつや!!
絶対に旨い😊👍
I enjoy watching the collaboration between the chefs.
You gentle men are amazing.. you make me so hungry..☺️. Thank you..
👓ニキかっこよ❤
美味しそう!食べに行きます😊
Everything looks so fresh and tasty.
しまった夜中に観ちまった
なんか、
料理人てかっこええ。
One serve of sweet n sour pork with fried rice arimuska!!
So fresh. So excellent. The way they work together 👏🏼💪🏼
thank you for your service
生きてるうちにこういうthe老舗ェェって感じの絶対上手いお店行ってみたい…
配送帰りにタイミングが合えば行きます。美味しいですよ🤤
会社入った頃は旨い中華屋があって、毎晩のように通ってたなあ
厨房の皆さん、かなりの熟練度。仕上がりが、輝いて見えるですけど。
この店絶対美味そう
사장님 건강하세요! 응원합니다~💯👍
この店絶対にお客様持たせない。みんなすご腕。
those who cook are old must have high dedication
anyone know why they cook rice in what looks like muslin? so fascinating how easy they make cooking look!
It's a nylon or silicone rice net. Stops the rice sticking to the rice-cooker, speeds up clean-up and stops the rice burning too much. Also makes the rice pot last longer, since it doesn't need to be hard-scrubbed after every single use.
40分うっとり観た
美しい中華鍋
What happens to the little bit of extra fried rice that is left on the wok?
That’s what I put in my comments here…it doesn’t make sense. Why don’t they just give the last bit of fried rice to the customer plate instead of hiding it away. This place looks stingy either way the rice…smh!
Wicked efficient!
Very nice video, Big Like💕
Beautiful!! 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🔥🔥🔥🔥
ある程度できているチャーハンをさらに追い卵でチャーハンVer2にするのか・・・すごいな。
Cooking is hard work it seems...
どれもみんな食べたいー。
Love it
I've noticed when the chefs take the fried rice from the wok to the laddle and place the rice onto the plate there seems to be a considerable amount of rice left in the wok. What happens to this rice? Its not put on the plate because the plate is taken to the customer before it can be added? Is it used in the next order? If not, with how much is left, and it seems to be the same amount each time, that adds up to a lot of wasted rice.
I put that issue on my comment here…either they are stingy or they save it for them later. Other Japanese restaurants cleans up the wok to the last plate of the customer….smh!
VERY ORGANIZED, EFFICIENT, AND APPETIZING!!!!☆☆☆☺
홀부터 주방까지 확실하게 본인 파트가 나눠져 있어서 동선도 겹치지 않고 불필요한 움직임도 없어서 엄청 프로페셔널 해 보인다. 이 시간에 이걸 보다니... 아 배고파..
明日行こ💓
眼鏡の人かっこいい!
I'm watching from in the Philippines
親父さんのモミアゲがワイルド!
Everything they cook looks so goooood 🤤. Just want to buy at airplane ✈️ ticket to go eat