【辛い旨い美味い】鶏むね肉でバッファローチキン

【鶏むね肉のバッファローチキン】
あまり聞きなれない食べ物かもしれません。酸味と辛味のきいたソースがたまらないチキンです。
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【材料】
鶏胸肉　　　３００g
塩胡椒　　　小さじ1/4
小麦粉　　　大さじ１
にんにく　　１かけ
（ソース）
ケチャップ　大さじ２
酢　　　　　大さじ１
砂糖　　　　小さじ１
ナツメグ　　小さじ1/2
一味唐辛子　小さじ1/2
バター　　　１０ｇ
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