Domaća pita sirnica | Making Bosnian cheese pie using homed made filo dough | English Subtitle
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- The Balkan Peninsula are known for their pies. They can do any kind of pie and it really taste good.
Living here in Bosnia and Herzegovina has opened up my eyes bread and pies. Their life will never be complete without this comfort food. And I have come to love it and make it.
This video I will show you how to make a cheese pie or they call it here "sirnica". A pie made out of fresh cheese or you can use cottage cheese. You decide how you will form your pie since they have to many options how to form it. I did mine as a single piece pie. Husband loves it surprisingly since it was my first attempt. And yes I have to learn from this first experience of mine. Brought some to the in-laws and I really want them to be honest with me so I can change if there a need for an improvement. But it turn out the way they like it. The hardest part is as usual the making of the thin dough or they call it here "jufka" the phyllo dough. Enjoy the video.
Recipe:
For the dough:
450grms all purpose flour
1.5 tsp salt
3 tbsp regular oil
260ml lukewarm water
extra oil for brushing
Note: you need the cotton blanket to cover your table
Directions:
Mike the above ingredients in order. Knead for 8 minutes, cover it let it rest for 45 minutes.
Once it rested roll it into circle (follow the video) and brush oil all over it and let it rest for 20 minutes.
After 20 minutes you can now start stretching it out. Start from the center of the dough. Just dig your arm into the middle to stretch the dough outward. Pull it out same as the video until it will cover the whole table.
for the filling:
500 grams of cottage cheese or fresh cheese whatever soft cheese you like
3 eggs
salt as per your taste
just mix it all together
#sirnica #jufka #cheespie #comfortfood
Filipina sa Bosnia
Facebook Account: Ingridin...
Instagram Account: ingridinbosnia
For any inquiry please email ingridinbosnia@gmail.com
Bravo za svekrvu i svekra svaka vama cast ovo je stvarno rijetkost da se ovako postuju a i tebi Ingrid bravo za pitu👍🏻👍🏻
Ljubav i sloga kucu gradi. 🙏
Ne znam odakle je ova zena Ingrid izgleda kao Filipinka ako je Filipinka one su jako dobre domacice imaju slican mentalitet kao mi sto se tice porodice.Ova zena se vidi koliko se trudi da ude dobra zena majka pa cak i snaha.Svekru i Svekrvi svaka cast koliko je cjene i postuju a i ona koliko se trudi oko njih da nauci sve te obicaje.Rijetko je da se nasi sloze ovako a ne zena iz drugog naroda da se ovako uklopi respekt stvarno svaka joj cast i njoj a i njima naravno.
da, ja sam Filipinka...i hvala vam na lijepim riječima
Ingrid taj tvoj suprug nije mogao naci bolju zenu za brak a ni majku djeci❤️💓
Ingrid je vrijedna Domaćica, dobra Majka i prava Žena!
Bogam ti to dobro radis😀
Joj nisam vidjela dase pita jede sa kasikom ljudi sad prvi put vidim 😂😂
Ovo je preljepo vidjeti slogu snahe i svekrve.Hvala Ingrid što paziš svekrvu koja je duša al vidi se da je puno radila u životu.Tvoja majka te dobro odgojila.Svi ste čista 10-ka.
Takva Svekrva nema na Svjetu 2 puta .
Ja sam je zavolila iako je nepoznam da je ziva i zdrava i svi drugi
Puno pozdrava za svoju svekrvu ,zeni se na licu vidi dobrota i drago mi je vidjeti da si okruzena takvim ljudima jer zasluzujes
Na zalost nisu svi takvi .Moja je bila 40 god starija i samo je htela da se svadza sta li nisam dozivjela,ali nisam je nijednom uvredila .
Moja Snaja je za mene kao Dete moje ,kod nas u MK se kaze,,gde ima Sloga ima i Boga,,svaki covjek mora da da sve od sebe da mirno zivimo.
Puno poz 🌸
@@a.a.4831 naravno da znam da ima i takvih ,ja nazalost nemam svekrvu a ni svekra ,nisam nijedno od njih zapamtila i mogu ti reci da bi vise volila da ih imam pa makar me i ne gledali samo zbog muza i njegove srece nego ovako da ih nema nikako i da on citav zivot pati za tim a vrlo mlad ostao bez oboje
@@belmina892 Da vas ne pogledne je najmanji problem problem je kad vas klevete i lazni stvari o vama prica i cela porodica na njenu stranu i odozgo i muz i vi ne razumete sta se desava onda bi ste molili boga da ste tu zenu nikada ne videli u zivot.
Da me neko ne hoce videti je najmanji problem sa koj moze svaki covek da zivi.
Samo vreme sve menja i svaki si sam sebi steti sa zlobu
Preidivna porodica! 😊
Srecna si sto ih imas, ali su oni jos srecniji sto imaju tebe 🤗
Bravo Ingrid bolja si domaćica nego naše domaće ❤️❤️pozdrav divna ženo
Dobro te svekrva naucila svaka cast👏👏👏
Pola cura u Bosni trenutno ne zna a ti Filipinka vec naucila 👍👏👏👏👏
Sve pohvale za Ingrid i njenu divnu porodicu. Vidi se da su slozni ,da jedni druge podrzavaju. Ingrid tako dobra domacica i nije joj tesko nista raditi. Dosla si iz daleke zemlje i prihvatila sve, svaka ti cast.
Ingrid dobro si od svekrve narucila da pravis pite. Svaka cast.. Ide to od ruke to kad ko hoce sve nauci 🙏☀️
Kako vas je ljepo gledati, Ingrid ti si stvarno jedna predivna zena koja sve sto radi radi sa voljom, pozdrav za cjelu porodicu 😍😘🙋🏼♀️☘️
Vrijedna domaćica i majka 'Ingrid sve pohvale ''svaka ti čas ''pratim te❤👍
Aferim ti bilo 👍Sirnica je Top.Blago se tvojoj Familie kad su tebe dobili za Snahu.Mnogo srece i Ljubavi vam zelim.Pozdrav iz Stuttgarta a Selam za Svekrvu i Svekra.🌹
Bravo Ingrid ,ako je nana zadovoljna onda je pita odlična,super!
Predivni su svekrva i svekar, pravi dobri, darežljivi ljudi,pažljivi, sve paze da ne uvrijede. . Puse njima iz Hrvatske. Bravo za sirnicu.
Ingrid imas super svekrvu i svekra . Jako dobri ljudi . Ti si takodje jako dobra snajka i zena ❤️
Super Ingrid!
Dragi nasi svesrdni Bosanci.❤
Majka je samo jednom majka, uzmite djeco, samo uzmite ima, bog ce dati i vise. Da vam bog da zdravlje bas ste dobri. 🥰
Ingrid, super si naucila napravit pitu, potrudi se i jezik da ucis.👍
Svakati cast dobra majka I domacica❤️❤️
Ingrid je jedna vredna draga osoba,u takvu family liju je i dosla pa nije ni cudo sto im sve ide od ruke sto bi see reklo.Pita odlicna,bravo!👍🍀❤️
Od rada u bašti,spremanja jela,tradicinalno bosanskih do egzotično filipinskih,sve do snimanja,editovanja...i još mnogo toga.Ingrid žena sve u jedan.
Divna si ,sve znas i zelis da uradis kao tvoja svekrva po Bosanski ukusima,bravo Ingrid
Draga Ingrid mnogo te volim , ti si najbolja zena koju poznajem blago Adnanu. Adnan je sada super smije se 😂😂😂 a nana i dedo su toliko dobri i tako fini da covjek ne moze da ih ne voli. Snimaj ih vise. Ingrid dacu ti jedan savjet, ti si pametna zena pa uvazi to. Dakle sir mooooora biti cvrsci, prije nego sto stavis ulje na jufku slobodno je razvi oklagijom malo vise. Trebat ce ti puno manje vremena i bit ce ti lakse razvuci. Kada pravis bilo koju pitu uvijek i jednu i drugu stranu jufke popuni znaci krajevevi moraju imati vise da li sira , mesa, krompira zavisi sta pravis. I ono nsjvaznije Ingrid vrlo je vazno kada zamotas jufku odrezati nozicem deblje krajeve sa obe strane ne treba da ima debljinu jufka na kraju.Hvala ti i oprosti mi ali eto imam potrebu da ti olaksam. Volim te
Dragoceni i pre svega dobronamerni saveti.
@@matuskas7922 hlHvala od srca.
Kako je nana dobraaa ❣
Bravo well dan svaka cast
Dobra snaha a i svekar i svekrva Ingrid je predivna majka snaha i supruga i kuharica.
Odlicno izgleda pita,a nesumnjivo je i ukusna.
Bravo Ingrid.
Vredna i dobra zena si,bas.
Dusa draga❤️
Odlicno
Predivni.
Svaka čast Ingrid za pitu Behija te naučila da sve znaš kao i što jeste ovo se može rijetko čuti i vidjeti za ovakvu dobru porodicu pozdrav iz Gnojnice👏👏👏❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗
Ingrid je samo za pozeljeti .Da vam Allah dzs podari svako dobro i hajr kad ste takva fina porodica.❤Sanela Zenica
Ingrid prava si bosanka .Svaka ti čast koliko se trudiš .Selam za sve Vas.
Ingrid vi treba da budete primer svakoj zeni divno bice koje sve radi i zna karakter dame kultura vas je muz najsretniji na svjetu💖💖💖💖💖💖
Jedna predivna familija
Svaka cast
Bravo pravo pravis pitu svaka ti cast svesi savladala
Draga Ingrid ja sam sad istom naucila pravit jufku sa 67god.a ti to radis perfekt imas super svekrvu i svekra a svi su lijepo prihvatili tvoje obicaje a ti njhove isto to je prava sloga a djevojcice su preslatke poz iz Beca
Odlična pita sve pohvale kao prava bosanska lijep pozdrav svima iz hrvacke 👍👏👏👏❤❤❤
Ingrid ljubavi sve znas.Blago svekru i svekrvi za takvu snahu.Divna si supruga i majka.🥰😍🤩
Ova Zenica mila draga je neverovatna,,toliko puna ljubavi i dobrote za sve,,,boze kako sve ume ihoce i zna,,,sve joj ide od ruke,,,ljubav
Svi komplimenti vrijednoj domacici Ingrid.Sa puno ljubavi radi pitu za svog čovjeka i djecicu♡♡♡♡Bravooooo
Braavo Ingrid 👍pita je perfekt👍živila i zdrava bila sa svojom obitelji❤Pozdrav vam od ❤❤❤💙Pozdrav tvojoj svekrvi i svekru predivni su živili 100g💙❤
Slatki ste☺
Bravo Ingrid, prava si Bosanka ! To sto si napravila moze da bude i gibanica , kada se stavi vise jaja. Dobro ti svekrva kaze samo kraviji sir, jer on je malo cvrst i jedno cijelo jaje da nebude previse masa vodena . Super si kao i cijela famelija. Puno pozdrava iz USA, mojim Bosancima !
thank you so much
Lepo je videti sa kojim strpljenjem ova divna zena razvlaci testo.Ipak , pravi utisak je komunikacija sa porodicom,toplina i razumevanje napuni coveku dusu.Puno srece!
Volim vas gledati. 💝
Ti si Ingrid prava vrijednica i sve hoces da naucis svaka ti cast
The eyes and the voice of your mother in law are so beautiful 🥰🥰
Predivnooooo 💋
Bravo☺
thank you
Indrig iako ne si od ovie kraevi navistina si izvrsna domakinka, tvojot soprug treba da bide ponosen so tebe. Pitata e odlicna (10), pozzz do tebe I celata tvoja familija.
Ni ja pitu ne znam napraviti !! Svaka tebi cast!!
galing mo po ate Ingrid. Approve ni mother-in-law 💖
Lijepa Familija
Bože mili blagosovi ovu vrijednu ženu kojase bori da sve nauči za svoju porodicu vrijednalije pravo svaka čast za Ingrid
Bravo Ingrid svaka cast kako spremas pitu ,i dobro ti ide bosanski jezik u kuci ti sve Blista uredno.Vrijedna si zena Respekt
Pozdrav cijeloj obitelji divni ste ,pita je odlična lngrid divna si uvjek nasmijana
Dobar muz hvali svoju zenu odlicno pozdrav iz Australia 🇦🇺
BRAVO golem pozdrav
Bravooooooo ingrid
..svaka cast.👌👌👍👍😍💞💞
Bravo ingrid.svaka čast
Stvarno je ovo lijepo vidijeti kakvo obostrano poštovanje kako svekrva ima poštovanja i strpljenja pri pokazivanju snahi praviti pitu a ona tako slatka simpatična ingrid filipinska da smo svi ovakvi sreća i zdravlje da vas prati selam
Pita je stvar prakse , sto je vise pravis bice sve bolja i bolja .. Bravo za Ingrid ♡
Bravo Ingrid.Sada si prava Bosanka.👍
Mnoge rodjene Bosanke ne znaju napraviti pitu.
Bravo Ingrid ziva i zdrava bila i ti i tvoja porodica.Prava je rijetkost u danasnje vrijeme vidjeti jednu mladu zenu da prihvati muzevu familiju kao ti i jos iako si iz druge zemlje naucila si mnogo vise nego pojedine nase djevojke , svaka cast sve pohvale !
Bravo!Vrijedna zena.
Ingrid bravo, prava Bosanka 👍 svekar , svekrva pravi ljudi insani mnogo dobri i slazete se to je najvaznije ! Zivjeli
Obožavam te gledati i cijelu tvoju obitelj... divni ste.. 💜
Vauuu pita super izgleda vjerujem da je ukusna. Pozdrav za tebe, djecu iz hrvatske. 💁♀️
Bravo Ingrid.Tvoj muz je sretan sto te ima tako cestitu
Bravo Ingrid imas prekrasnu nenu i deku
Pozdrav za porodici ❤️❤️❤️❤️
Divni ste svi …dedo i nene su ljudi …❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇
Divni ljudi i velika tvoja podrska, bravo za vas sve tako se fino slazete milina vas je gledati 🙏🤗
Svaka čast Ingrid, jedina snaha koja zove svoju svekrvu mama kapa ti do poda bez daljnjeg…..Very impresive Ingrid, you are pretty much the only daghter in law who is adressing her mother in law as “mama” this shows how well manered you were raised . Big respect👍
Dobra i vrijedna nasa Ingrid ❤️.Pita odlicna 👌.Pozdrav cijeloj obitelji!! 🤗
Ova ti pita odlicna,jesi ironicna,
@@zarkomalisic9549 šta fali piti
Pohvale za trud *👍🙋🇭🇷🌟
Ingrid svaka ti cast predivna porodica❤❤❤❤🧡
Sve pohvale za čitavu porodicu.Jako fina i kulturna.Ingrid svaka čast prava kuharica i što poštuje dedu i nanu.Svu sreću svima.Pita prava
Vrijedna Ingrid. Sve joj ode od ruke. A i svekrva i svekar takodje.Pozdrav svima .
Svaka cast Gospodzo Ingrid, vi ste prava domacica majka, supruga I jedna divna snaha.🌹🌹
Bravo Ingrid👍👍,postala si Bosanka👍🤣,vidi Šemsa kako je naša Ingrid dobra 💕,čak je i svekrvi donijela
Svaka cas za svekrvu i svekra,a bagami i za snahu,gledam svaki vas video,samnom na poslu radi jedna djevojka iz Filipina
hvala puno
👍👍Ingrid, super si napravila👏, svaka ti cas moja draga Ingrid. Pozdrav 🙋♀️🙋♀️😘😘
good job darling you’re amazing mother wife and daughter in law your parents should be very proud of you how wonderful you are 👏🏻💕👏🏻
Much love from NYC 🇺🇸
Draga Gospodzo svaka cast viste odlicno naucili praviti pitu. ❤️❤️🌹
Bravo Ingtid. tvoja pita ispala je fenomenalno, jufka razvulena preko cijeloh stola. B🥰🥰🥰🥰❤❤❤ravo, bravo, bravo😋👍🌹🌹🌹
Predivna pita! Bravo! Familija divna ma sve pohvale.
Svaka cast Ingrid, slasno socno i ukusno, fenomenalno je, uz taj tvoj divni osmijeh servirano 🤩, ali si me nasmijala kod " Ja sad bosanska zena" 🤣, pa cak ni nekima tako dobro ne uspije za prvi put 👍, sve radis sa ljubavlju💖
hahahaha da...jer su rekli da nikad neces biti zena bosanka ako ne znas da pravis pite..i hvala puno
@@suncicasany4660 kod nas idu, odlicno je napravila sirnicu.
@suncica sany obavezno sir
@@suncicasany4660 Sir tokom pečenja moze da iscuri i zato se stavljaju Jaja da poveze smjesu
Vi ste divniiiooo
Neno blago teb sa ovakvom snahom..bolja je od ovih nasih nacifranih 1000 puta koje kad ih pogledas nemas pojma ni udata ni neudata oci na vrh glave ( cast izuzecima) A za Ingrid sve pohvale i puno zdravlja i srece Vam zelim
Bravo ingrid svaki trud je vrijedan tvog posla vi ste jedna predivna porodica sve pohvale ❤️💞❤️👍👍🥰🥰🥰
Ingrid ja sam iz BiH i ne znam pravit pitu, and yours looks very good!!
Aferim Ingrid . Prava si Bosanska kuharica 🤗
Svaka ti čast za tvoj trud Ingrid,tvoj čovjek je sretan sto te ima.Veliki pozdrav za vas iz Zavidovica❤️
ALLAH VAS NAGRADIO DIVNA JEDNA PORODICA
Bravo Ingrid super si naučila pravit pitu 👍❤
Ti si zena rodjena za sve...svaka cast👍
E,Ingrid,bas si me nasmijala.Spoznala sam da ti to tako radis sa uzivanjem,mnogi bi ti zavidili.JA JOS NEZNAM TAKO KUHATI,SVAKO DOBRO I UGODAN DAN
stvarno, još uvijek ne možeš uspjeti...sada mi je lako, ali imam toliko lekcija da naučim, kao da je mješavina sira previše meka
@@IngridinBosnia samo si trebala malo griza stavit da poveze
@@IngridinBosnia Vrjedna Ingrid za sve spremna naucit,spremaj al ne jedi puno udebljaces se od tih bosanskih pita.Lp
Svekrva jeste pametna zena,snaja hoce na kamere ,ali ne razumje: ni sipku ni sira...Smesno ali divni ste stvarno😅Pozdrav.
Bravo Ingrid,mnoge bosanke se mogu postidjeti tvojih pita.Svaka cast 😍😍😍🥰😇
moja mješavina sira je previše meka
@@IngridinBosnia sve je super 😍