【🔰初心者向け】サーバーの持ち方〜料理取り分け〜【飲食サービス】

[@wanawa6680]

勉強になりました。ありがとうございます。

[@barsrestaurants3678]

少しでもお役に立てたのなら良かったです。

[@政宏泉]

このサーバー使い方、西洋型。日本人なら、箸持ちで、サーブが、綺麗、ステーキ・フライもの、サーブなら、西洋型がいい。サラダなど、細かいものサーブなら、箸持ち。自分、20から38まで、ホテルマンしてました。

[@barsrestaurants3678]

コメントありがとうございます。
それぞれ自分にあった使い方していただけると良いですね。

[@鈴木智久-v2p]

スピード重視なら
ウェスタン
綺麗さは
ジャパニーズですね。
ジャパニーズは
決して
箸の持ち方と一緒では
有りません！
片手でサーバーを使うのは
正式でも有りません。
基本は
両手で使います。
35年経験のホテル マン