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いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様方のお声は私たち中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってみてください!
たのむから、国産の使って‼️
@@北壁アイガー 無責任なことを書くなよ。原産地が中国のものをどうやって国産にするんだ?
@@大きな鯨-d3b 缶の表示は知ってるけど。 中国産にたいする不信感から。国産は、高すぎて使えないのはわかるけど。 中国に、依存する日本だから、知ってか知らずにか、何でも食べる日本人‼️ 輸入物を食べなきゃ生きていけない。汚染の怖さは知ってるけど、避けて通れない中国産。
ともくん山小屋 国産の麻竹って全然無かった気が...
@@waterfallroju くろまめさん、大変申し訳ありません。 🙏m(_ _)m勘違いをしていました‼️ ハチクということを知りませんでした。無知で、すみません。 多くの方に、不快な思いをさせ、申し訳ありませんでした。
水平切りは見事の一言に尽きますね。できるようになりたいけど、手を切るのがオチでした。
気をつけてくださいm(__)m
筍のカゴを揚げる時に使ってる型は此れなんて言うんですか?
ごめんなさい……名前がわからないんです…
家庭用の包丁で横にスライスする切り方できますか?
出来ますよ!
中華包丁の打ち込みの文字って台北西門なに?製造元ですかね
永興隆です!
千切りとか針のように細く切れるような包丁スキルとか教わりたくなります 竹の子っていつも切り方悩んでたので勉強になります綺麗に千切りや細切りするコツとかあったら教えてください
ご視聴ありがとうございます!こればっかりは慣れだと思いますm(__)m
ただ単純にかっこいいです
嬉しい(><)
この横切りを習得するまでに何本の指を切り落としましたか???
今の所はまだ全て残っておりますm(__)m
サクゥッって包丁入るのが気持ちいいです
ご視聴ありがとうございます!
素晴らしい♪
中が腐敗してた時は劇臭ですね。wwwww
経験したことないです…
凄いですよ。w
タケノコの切り方を探してここに辿り着いたが、出来ないよw
慣れですよ!
自分は千切りしてある一斗缶使ってたからなぁ
ストリップ!
見ていたら空が澄み渡り花が咲き乱れ祖母がスキップを初め、赤ん坊が手を叩いて笑い始めました。ありがとうございます。
見事な人間スライサー。すごい! かわいい子には弱いけど。
弱すぎますm(__)m
イチナベさんが 中華包丁🔪で仕込みをしてるシーンのカメラ🎥の アングルに 横からと上側からあって ありがたいです ♪
やっと三脚を買いましたので(^^;
タケノコって食卓に並ぶようなのしか見ないからデカさにビビった貧弱なゴジラの爪ぐらいあるやん
いつ見ても包丁使い方が上手で自分が真似したらどうなるかな?と思って考えただけでまな板が真っ赤に染まる未来しか見えないw(語彙力皆無)
怖い(><)
あのタイプのカンカンで指輪切ったことあるから見るだけでぞわぞわする
血止まりませんよね……
中華一筋 経験済みでしたか…
たくさん仕込むのは大変だろうが気持ちいい包丁さばき!
開封について、素人意見ですが、切れ込みに詰まったら、真ん中のラウンドを開封して、そこを手で浮かせて切れ込みいれるとテンションかけながら切れるので効率的かなーって思いました!!伝わるかな~ちなみになんですが、コロナの影響でてますか?いつも忙しそうで凄いなって思ってます。
ありがとうございます!影響は出ていないと言ったら嘘になりますね…
前もコメントしましたが、この巨大な包丁で見事に繊細な包丁さばき。。
ありがとうございますm(__)m
小さな雀巢用のネットがあるんですね。前の店では、チャンボールにパンチングで穴の開けた物しかなくて、どうせても雀巢が大きくなってしまう傾向があったので、単純にいいなぁと思ってしまいます。中国産の筍は大きいので、根元側で絲にノンストレスで出来ますが、日本産の筍は、小さいので、どうせても節の部分がばらけてしまい、ノンストレスとはいきませんでした。困ったものです。
色んな大きさのものがありますよ!
フレンチみたいな料理ですね!
めっちゃオシャレな料理ですね!筍、絲切りの手前の水平に削ぐやつが上手くできないのでもう辛いです(笑)これで勉強します。
I like japanese from thailand 👍👍
ベコベコのカンカンを目の当たりにして「乗り越えてきたんやなw」って言葉がスっと出てくる所、人の良さがにじみでてて好きです
等間隔に横にスライスする技術がすごい…。俺なら目視しながら切っちゃうw
私も何度切ったことか…
気持ちE超えて気持ちFやねん
F!!
中華料理のまな板ってなんで丸型なんだろう
切り株の名残です!
青椒肉絲が食べたい
麻竹?聞いたことないな〜?ストレスフリーな仕込み。なんとなく解りました。何より缶切りの速度速っ !ちょい失敗してたけど www
本当は得意なです(><)
ピザのチーズみたいだな
😋😋😋😋😋👍
何の料理屋さんも仕込みは大変ですね包丁の動きが加工する工場の機械みたいに速いw
もっと速い方いますよ!
こういう単純な仕込み作業も面白いし、凄い参考になります!竹の子の細切りをカップにするとは、始めてみました。
私も初めて作りました(^^;
蓋ついてるのに缶切りで開けるのか…と思ったら取り出せそうにないサイズで草
穴よりでかいとゆう…
テクニック!音!素晴らしいASMRです。もっと聞きたい
麻竹で作ったかごごと食べてしまいそう。それにしてもあんなでかい中華包丁でよく薄く切れるなと思ってしまう。
見てて気持ちいい。おまけに2倍速で見てます。気持ちよさ半端ない。
中華包丁での横スライスはどの食材でも魅力的ですね自分なら勢いあまって左手もスライスしちゃいそうですが…
私も何度やった事か……
たけのこの切り方、早いですよね(^^;微妙に刃のあたる角度を調整しながら切っているような… すごひ
こういう仕込み動画なんか癖になる
ご視聴ありがとうございますm(__)m
同業者です。包丁のメーカー名を教えてください。お願いします。
台北西門永興隆です。
カッコE!
ありがとうございます(><)
わー‥気持ちいいなぁ(*´∀`)♪そして美味しそう!お風呂に入りながらぼーっと見ていましたw
有難いです(><)
仕込みを気持ちE言える職人さんは(E)カッコイイのです
そうやって、中華一筋さんはすーぐ人の腹を空かせにかかるんだから・・・。店の場所を知ってたらヘビーユーザーになる自信しかないw
いつの日かお待ちしておりますm(__)m
千切りの最初の2、3回の空振りが機械的で好きw
よく見てらっしゃる!!
筍が育ちすぎかな。
中華は仕込みが1番大変だと聞きますね、そのかわり、調理時間は豪快、最速だと思います!これからも頑張ってください!👍
ありがとうございます!
開封して直ぐに丸かじりしたい!細切りタケノコと言えば青椒肉絲しか思いつきませんが、鳥の巣みたいな面白い調理方法もあるんですね。
実は初めて作りました(^^;
確かに絲きり見てて気持ちいいです😌しかもたっぷりと👍
どうやったら食材滑らずに切れるようになるんだろ...
コロナのせいで中々授業始まらないけど主さんのようになれるよう頑張ります!
本当に大変な時期ですよね。頑張りましょう!
素晴らしい😆👍
なんか蜂の子みたい
これは芸術...
そんなこと(><)
45度転がして普通に切るのと何が違うんですか?
この切り方ほんとに好き!気持ちEーー
中華一筋さんの仕込み動画気持ちよすぎてエロ動画
もっと上を目指しますm(__)m
そういや、日本では4月ごろが筍の旬ですね。コロナ騒動終わったら旬も終わってんなぁ。今年は京都の筍にはありつけないかもしれん
コロナ騒動早く終わって欲しいです。
たけのタケノコの雀巣の器ごとバリバリ食べたくなるような気持ちになりますね〜(>ω
個人的に大好きな仕込みシリーズ来ましたしかしまたいい具材綺麗に捌きますねいい仕事してます投稿ありがとうございます
タケノコは切りやすいんですよ!
なんとも観ていても気持ちがE…そして気がついたらおしゃんてぃな一皿が完成していた…!
凹んだ一斗缶に翻弄されるの巻=^_^=
私も翻弄されましたm(__)m
これ本当に嫌なこと忘れるくらい好きだった
たけのこから出てくる水を布巾で拭くところ、頭の中で「万能さん」って出て来ちゃって末期
思い出をねw
大変キレイな万能さんですね!
中華包丁って映画などの印象か、力で切るのかと想像してたけど、全然違っててあこがれてしまいます。
力は要らないです(^^)
無我の境地?逆に1番辛いと思う仕込み動画もお願いします(笑)
見せることできないかも…
ずっと見てきましたけどこのお店仕込みで1日終わる。
横に切るリクエスト動画? 凄い、ずっと見てられます! ありがとうございます!どうやって練習(?)したのか気になります。
大根の輪切りの上で切ってるかと思った
まな板!!
中華では筍の根元の方が好まれるのでしょうか?和食は穂先を尊ぶ印象があるので。
料理によって、たけのこの部分使い分けてます!
いつ見ても見事な包丁さばきですねぇ〜!いつも思うのは薄くスライスにする作業がとても素晴らしいと思います。俺にはムリ…www
手と腕見て最初なんの跡かと思ったがやっぱりめちゃくちゃ火傷するんだな大変だわ
いつの間にか跡ついてるんですよね(^_^;)
観てるこっちも気持ちE
気持ちE通り越して気持ちZになってました
真ん中の蓋の気持ち(あれ、僕は使わないの?缶切りで開けちゃう感じ?)(ほら、この缶歪んでるし難しいよ、僕を使いなよ)(あぁ、最後まで缶切りで開けちゃった…)そんな話はさておき、ジャガイモの器は見たことありましたが、中華だとタケノコで器を作るんですね。カリッカリに揚がってて、餡と絡めたら美味しそう。
まんなかのふたはめちゃくちゃ頑丈で開けにくいし出しにくいから一斗缶はほぼ缶切りで開けますね
皮スキだと早くて楽だし、空缶も捨てるときにコンパクトにしやすい勢い余って怪我する時もたまーに有るけど
竹なのにしっかり水煮するとプルンプルンで包丁も面白いくらいにスッと入るんですね。面白そう。
切りやすいんですよ!
nice knife skill-!!!!죽순썰기 개이득
業務用の一斗缶、正規の蓋から開けてる人0人説
百合独友 開け方、切り方次第で一斗缶は色んな便利道具になりますよ!
運び屋ドライバー (´・∀・`)ヘー
ラードは正規の蓋から開けるから・・・ ・・・開けるよね?
@@運び屋ドライバー アジャコングの凶器でいいと思う。
53pzk そういえば現役時代の主力武器だったねー
速く綺麗に厚さも均等に❗素晴らしい❗気持ちいい❗心地良い音❗
タケノコご飯でも食べたい!
蓋「解せぬ」
麻竹切りは楽しいですよね。一斗缶全てスライスして俎板一杯にしてから切るのが大好きです。
私も好きです(^^)
お皿の余白部分と料理の値段は正比例となる説
横にカットするやつかっこいい!
ピーマンを切るのも好きですが、麻竹も良いですね^_^b
冒頭で使用してた缶切り、今使える人減ってるらしいですね…
私もそれを聞いてびっくりしました……
私あれで開けるの好きだったんですが、最近なくなってて悲しいです…(´・ω・`)
日本の物流業者の仕事の丁寧さって海外から物を買うと痛感しますよね。どうしてこうなった?と言いたくなる梱包が多すぎて困る。
もう慣れました(^^;
従業員皆様の健康を本当に祈っております。メンマが大好きで調べてみたら、日本じゃ作れない竹らしいっすね、、、
久々登場「意識高い系の皿」!
よくご存知で!
横に切るやり方をマネしましたが、厚さがバラバラで残念な感じになりました😞マジムズい
15:00 今日は多めに「この音」聞けた🖤見た目も可愛くて美味しそうですねー♪
今は家で食って飲んで寝るのが一番だ!コロナ収まったらお店行きたい(=´ω`=)ノ
MGは何処へ
でけぇ大根だぁ、、
That is not Japanese "Day kon" radish, but large round white cutting board. Very high, about 13cm thick.
スッと包丁の入る快感
3:38〜 この切り方めっちゃ好き笑
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様方のお声は私たち中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。
簡単なレシピも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってみてください!
たのむから、国産の使って‼️
@@北壁アイガー 無責任なことを書くなよ。原産地が中国のものをどうやって国産にするんだ?
@@大きな鯨-d3b 缶の表示は知ってるけど。 中国産にたいする不信感から。国産は、高すぎて使えないのはわかるけど。 中国に、依存する日本だから、知ってか知らずにか、何でも食べる日本人‼️
輸入物を食べなきゃ生きていけない。汚染の怖さは知ってるけど、避けて通れない中国産。
ともくん山小屋
国産の麻竹って全然無かった気が...
@@waterfallroju くろまめさん、大変申し訳ありません。 🙏m(_ _)m
勘違いをしていました‼️ ハチクということを知りませんでした。
無知で、すみません。 多くの方に、不快な思いをさせ、
申し訳ありませんでした。
水平切りは見事の一言に尽きますね。
できるようになりたいけど、手を切るのがオチでした。
気をつけてくださいm(__)m
筍のカゴを揚げる時に使ってる型は此れなんて言うんですか?
ごめんなさい……名前がわからないんです…
家庭用の包丁で横にスライスする切り方できますか?
出来ますよ!
中華包丁の打ち込みの文字って台北西門なに?
製造元ですかね
永興隆です!
千切りとか針のように細く切れるような包丁スキルとか教わりたくなります 竹の子っていつも切り方悩んでたので勉強になります
綺麗に千切りや細切りするコツとかあったら教えてください
ご視聴ありがとうございます!
こればっかりは慣れだと思いますm(__)m
ただ単純にかっこいいです
嬉しい(><)
この横切りを習得するまでに何本の指を切り落としましたか???
今の所はまだ全て残っておりますm(__)m
サクゥッって包丁入るのが気持ちいいです
ご視聴ありがとうございます!
素晴らしい♪
中が腐敗してた時は劇臭ですね。wwwww
経験したことないです…
凄いですよ。w
タケノコの切り方を探してここに辿り着いたが、出来ないよw
慣れですよ!
自分は千切りしてある一斗缶使ってたからなぁ
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見ていたら空が澄み渡り花が咲き乱れ祖母がスキップを初め、赤ん坊が手を叩いて笑い始めました。
ありがとうございます。
見事な人間スライサー。すごい! かわいい子には弱いけど。
弱すぎますm(__)m
イチナベさんが 中華包丁🔪で
仕込みをしてるシーンのカメラ🎥の アングルに 横からと上側
からあって ありがたいです ♪
やっと三脚を買いましたので(^^;
タケノコって食卓に並ぶようなのしか見ないからデカさにビビった
貧弱なゴジラの爪ぐらいあるやん
いつ見ても包丁使い方が上手で自分が真似したらどうなるかな?と思って考えただけでまな板が真っ赤に染まる未来しか見えないw
(語彙力皆無)
怖い(><)
あのタイプのカンカンで指輪切ったことあるから見るだけでぞわぞわする
血止まりませんよね……
中華一筋 経験済みでしたか…
たくさん仕込むのは大変だろうが気持ちいい包丁さばき!
ご視聴ありがとうございます!
開封について、素人意見ですが、切れ込みに詰まったら、真ん中のラウンドを開封して、そこを手で浮かせて切れ込みいれるとテンションかけながら切れるので効率的かなーって思いました!!伝わるかな~
ちなみになんですが、コロナの影響でてますか?
いつも忙しそうで凄いなって思ってます。
ありがとうございます!
影響は出ていないと言ったら嘘になりますね…
前もコメントしましたが、この巨大な包丁で見事に繊細な包丁さばき。。
ありがとうございますm(__)m
小さな雀巢用のネットがあるんですね。前の店では、チャンボールにパンチングで穴の開けた物しかなくて、どうせても雀巢が大きくなってしまう傾向があったので、単純にいいなぁと思ってしまいます。中国産の筍は大きいので、根元側で絲にノンストレスで出来ますが、日本産の筍は、小さいので、どうせても節の部分がばらけてしまい、ノンストレスとはいきませんでした。困ったものです。
色んな大きさのものがありますよ!
フレンチみたいな料理ですね!
めっちゃオシャレな料理ですね!
筍、絲切りの手前の水平に削ぐやつが上手くできないのでもう辛いです(笑)これで勉強します。
ご視聴ありがとうございます!
I like japanese from thailand 👍👍
ベコベコのカンカンを目の当たりにして「乗り越えてきたんやなw」って言葉がスっと出てくる所、人の良さがにじみでてて好きです
等間隔に横にスライスする技術がすごい…。
俺なら目視しながら切っちゃうw
私も何度切ったことか…
気持ちE超えて気持ちFやねん
F!!
中華料理のまな板ってなんで丸型なんだろう
切り株の名残です!
青椒肉絲が食べたい
麻竹?
聞いたことないな〜?
ストレスフリーな仕込み。なんとなく解りました。
何より缶切りの速度速っ !
ちょい失敗してたけど www
本当は得意なです(><)
ピザのチーズみたいだな
😋😋😋😋😋👍
何の料理屋さんも仕込みは大変ですね
包丁の動きが加工する工場の機械みたいに速いw
もっと速い方いますよ!
こういう単純な仕込み作業も面白いし、凄い参考になります!
竹の子の細切りをカップにするとは、始めてみました。
私も初めて作りました(^^;
蓋ついてるのに缶切りで開けるのか…と思ったら取り出せそうにないサイズで草
穴よりでかいとゆう…
テクニック!音!素晴らしいASMRです。もっと聞きたい
ご視聴ありがとうございます!
麻竹で作ったかごごと食べてしまいそう。それにしてもあんなでかい中華包丁でよく薄く切れるなと思ってしまう。
見てて気持ちいい。おまけに2倍速で見てます。気持ちよさ半端ない。
中華包丁での横スライスはどの食材でも魅力的ですね
自分なら勢いあまって左手もスライスしちゃいそうですが…
私も何度やった事か……
たけのこの切り方、早いですよね(^^;
微妙に刃のあたる角度を調整しながら切っているような… すごひ
ありがとうございますm(__)m
こういう仕込み動画なんか癖になる
ご視聴ありがとうございますm(__)m
同業者です。包丁のメーカー名を教えてください。お願いします。
台北西門永興隆です。
カッコE!
ありがとうございます(><)
わー‥気持ちいいなぁ(*´∀`)♪
そして美味しそう!
お風呂に入りながらぼーっと見ていましたw
有難いです(><)
仕込みを気持ちE言える職人さんは(E)カッコイイのです
そうやって、中華一筋さんはすーぐ人の腹を空かせにかかるんだから・・・。
店の場所を知ってたらヘビーユーザーになる自信しかないw
いつの日かお待ちしておりますm(__)m
千切りの最初の2、3回の空振りが機械的で好きw
よく見てらっしゃる!!
筍が育ちすぎかな。
中華は仕込みが1番大変だと聞きますね、そのかわり、調理時間は豪快、最速だと思います!
これからも頑張ってください!👍
ありがとうございます!
開封して直ぐに丸かじりしたい!
細切りタケノコと言えば青椒肉絲しか思いつきませんが、鳥の巣みたいな面白い調理方法もあるんですね。
実は初めて作りました(^^;
確かに絲きり見てて気持ちいいです😌しかもたっぷりと👍
ご視聴ありがとうございます!
どうやったら食材滑らずに切れるようになるんだろ...
コロナのせいで中々授業始まらないけど主さんのようになれるよう頑張ります!
本当に大変な時期ですよね。頑張りましょう!
素晴らしい😆👍
なんか蜂の子みたい
これは芸術...
そんなこと(><)
45度転がして普通に切るのと何が違うんですか?
この切り方ほんとに好き!気持ちEーー
中華一筋さんの仕込み動画気持ちよすぎてエロ動画
もっと上を目指しますm(__)m
そういや、日本では4月ごろが筍の旬ですね。コロナ騒動終わったら旬も終わってんなぁ。今年は京都の筍にはありつけないかもしれん
コロナ騒動早く終わって欲しいです。
たけのタケノコの
雀巣の器ごとバリバリ
食べたくなるような
気持ちになりますね〜
(>ω
ご視聴ありがとうございます!
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しかしまたいい具材綺麗に捌きますねいい仕事してます
投稿ありがとうございます
タケノコは切りやすいんですよ!
なんとも観ていても気持ちがE…
そして気がついたらおしゃんてぃな一皿が完成していた…!
ご視聴ありがとうございます!
凹んだ一斗缶に翻弄されるの巻=^_^=
私も翻弄されましたm(__)m
これ本当に嫌なこと忘れるくらい好きだった
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思い出をねw
大変キレイな万能さんですね!
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力で切るのかと想像してたけど、
全然違っててあこがれてしまいます。
力は要らないです(^^)
無我の境地?
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見せることできないかも…
ずっと見てきましたけどこのお店仕込みで1日終わる。
横に切るリクエスト動画? 凄い、ずっと見てられます! ありがとうございます!
どうやって練習(?)したのか気になります。
大根の輪切りの上で切ってるかと思った
まな板!!
中華では筍の根元の方が好まれるのでしょうか?和食は穂先を尊ぶ印象があるので。
料理によって、たけのこの部分使い分けてます!
いつ見ても見事な包丁さばきですねぇ〜!
いつも思うのは薄くスライスにする作業がとても素晴らしいと思います。俺にはムリ…www
タケノコは切りやすいんですよ!
手と腕見て最初なんの跡かと思ったがやっぱりめちゃくちゃ火傷するんだな大変だわ
いつの間にか跡ついてるんですよね(^_^;)
観てるこっちも気持ちE
ご視聴ありがとうございます!
気持ちE通り越して気持ちZになってました
真ん中の蓋の気持ち
(あれ、僕は使わないの?缶切りで開けちゃう感じ?)
(ほら、この缶歪んでるし難しいよ、僕を使いなよ)
(あぁ、最後まで缶切りで開けちゃった…)
そんな話はさておき、ジャガイモの器は見たことありましたが、中華だとタケノコで器を作るんですね。
カリッカリに揚がってて、餡と絡めたら美味しそう。
まんなかのふたはめちゃくちゃ頑丈で開けにくいし出しにくいから一斗缶はほぼ缶切りで開けますね
皮スキだと早くて楽だし、空缶も捨てるときにコンパクトにしやすい
勢い余って怪我する時もたまーに有るけど
竹なのにしっかり水煮するとプルンプルンで包丁も面白いくらいにスッと入るんですね。
面白そう。
切りやすいんですよ!
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죽순썰기 개이득
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百合独友
開け方、切り方次第で一斗缶は色んな便利道具になりますよ!
運び屋ドライバー (´・∀・`)ヘー
ラードは正規の蓋から開けるから・・・
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ご視聴ありがとうございます!
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私も好きです(^^)
お皿の余白部分と料理の値段は正比例となる説
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どうしてこうなった?と言いたくなる梱包が多すぎて困る。
もう慣れました(^^;
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メンマが大好きで調べてみたら、日本じゃ作れない竹らしいっすね、、、
久々登場「意識高い系の皿」!
よくご存知で!
横に切るやり方をマネしましたが、厚さがバラバラで残念な感じになりました😞
マジムズい
慣れですよ!
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見た目も可愛くて美味しそうですねー♪
ご視聴ありがとうございます!
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コロナ収まったらお店行きたい(=´ω`=)ノ
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でけぇ大根だぁ、、
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スッと包丁の入る快感
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ご視聴ありがとうございます!