11억? 셀럽 백종원님의 파스타 프랜차이즈 브랜드 롤링파스타 vs 미태리의 실제 신규오픈매장수, 연/월매출, 총창업비용, 투자대비매출 비교분석. feat. 파리바게트

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  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии •

  • @mlee2902
    @mlee2902 3 года назад

    제품 가격에서 보여지듯이 타겟으로 하는 상권이 다릅니다. 미테리 같은 경우는 대학생 직장인 같은 꾸준한 소비층을 타겟으로 잡았고
    롤링파스타의 경우에는 주요 상권에 적당하게 즐길 수 있는 가족, 연인, 파티 계층을 위주로 타겟을 잡은것이라 매장의 규모에서 차이가 나고
    차이가 생긴만큼 매출의 차이가 클 수 밖에 없습니다

  • @김미아아
    @김미아아 4 года назад +5

    백 씨네는 저 수치는높은대신 식자재 가격이 다른브랜치보다 높은걸로암

    • @프롭텡_프롭테크
      @프롭텡_프롭테크  4 года назад

      식자재 가격 즉, 크게 봐서 식자재 원가율이 정확히 어느정도 인지는 제가 그 회사 임직원이 아니라서 모르겠는데요, 아시면 얘기해주세요~ 가격의 높낮이는 다른 비슷한 것들과 비교했을 때 기준이 정해지니까요 :)

  • @김준호-z1g
    @김준호-z1g 3 года назад +6

    이건 틀렸네요. 창업하려고 둘 다 알아봤는데, 롤링이 미태리보다 창업비용 3억 이상 비싸요. 실제로 창업하려면 롤링 3억 넘게 듭니다. 롤링이 미태리보다 실제 매장 크기도 5배 이상 크니까 평수 대비 매출액은 미태리가 더 높습니다. 프롭텡님 잘 보고 있는데 늘 조금씩 정보의 질이 부족하네요. 조금 더 디테일하게 분석해주시면 좋을 것 같습니다.^^

    • @프롭텡_프롭테크
      @프롭텡_프롭테크  3 года назад

      틀린게 아니구요, 이 영상에서 롤링파스타의 창업비용은 프랜차이즈 본사 창업비용인거구요, 당연히 점포구입비용은 별도죠~ 점포라는건 상권, 입지, 평수 등에 따라 크게 다르니까요~ 그 점포구입비까지 포함된다면 당연히 3억이상이 아니라 4억, 5억이상도 될 수가 있는거죠~ 그래서 프랜차이즈 창업비용도 프랜차이즈 본사나 매장 상황에 따라 조금씩 달라질 수도 있다는 점도 아셔야 덜 손해보실거에요!
      그리고 "늘 조금씩 정보의 질이 부족하다" 고 하셨는데 좀 섭섭하게 들리네요~ 프랜차이즈에 대해서 얼마나 아시는지 모르겠지만 부족했다고 느끼는게 어떤게 있을까요? 제가 아는한 답변드리죠!

    • @프롭텡_프롭테크
      @프롭텡_프롭테크  3 года назад

      그리고 또 궁금한게 롤링이 미태리보다 실제로 5배 이상 크다는건 어디서 나온 정보인가요? 단순히 1개, 2개 매장을 대강보고 짐작으로 얘기하시는건가요? 아니면 롤링하고 미태리 전국에 있는 매장들을 실제로 싹 다 조사해보고 얘기하시는건가요?
      객관적인 데이터가 있으신지 궁금하네요 :)

    • @김준호-z1g
      @김준호-z1g 3 года назад +1

      @@프롭텡_프롭테크 막상 롤링파스타 창업하려고 설명회 갔다가 점포 구해서 문의하니 점포 구입 비 말고 본사 창업 비용도 보여주신 것보다 1억 이상 올라가더라더요. 점포 구입비 제외해서요. 점포 구입비까지하면 5억 정도 되서 포기했습니다.ㅠㅠ

    • @프롭텡_프롭테크
      @프롭텡_프롭테크  3 года назад

      @@김준호-z1g 점포를 몇평짜리를 구해서 문의하셨는지는 모르겠지만 위의 창업비용은 30평기준인거구요~ 평수가 커질 수록 보통 창업비용은 더 늘어나게 되죠. 그리고 매장상황에 따라 인테리어 추가비용도 발생할 수 있습니다. 그런게 1억이상은 그냥 올라갈 수 있죠~

    • @mastermoonsun9662
      @mastermoonsun9662 3 года назад

      50평만되어도 인테리어비용 시스템 3개 간판 더트 전기 등등 들어가야하니 1억정도 더드실듯 한데요.

  • @자유로운영혼7번째
    @자유로운영혼7번째 2 года назад

    롤링파스타 오픈하면 점주만 호구된다. 박리다매. 누구만 좋을까 재료공급하는놈만 좋다. 점주는 안남으니 신선한재료는 힘들겠지. 인테리어비용도 엄청비싸다.독점업체들 입찰이니...꼭 개인업체와 확실히 비교해야 뒤통수 금액이 튀어나온다. 이영상 올린 분 때문에 창업해 골병드시는 분들이 없었으면함

  • @거지오디보나
    @거지오디보나 3 года назад +1

    미태리 지주먹음 감바스파스타