【真剣】 初心者が本気で大豆から豆腐を作ったらこうなる。

[@kiki-hq7uw]

仕事終わりの癒しよ

[@タイゾー-l8b]

豆腐職人です。
大豆に対して水が多すぎですね。
その濃度で固めてしまうと揚げの生地みたいになってしまいます。
大豆と水の量は1:1、濃いのがお好きなら1:0.9くらいでもいいですよ✌️
それと、型枠に流し込むタイプの豆腐は木綿豆腐なんで、少々固まり過ぎても問題ないです。
80度を少し超えるくらいの温度でにがりを入れた方が失敗しないと思います。
それとプチ情報ですが型枠に流し込まず、鍋からそのままオタマなどですくって食べる寄せ豆腐を作る場合は泡があると舌触りが悪くなるので
お近くに豆腐屋さんがあるのなら泡消し剤（シリコーン系）を分けてもらって使ってみると美味しく出来ますよ😊

[@空いてんじょー天井に穴が]

自分で豆腐職人って言っちゃうあたりどーなのよ

[@タイゾー-l8b]

空いてんじょー天井に穴が
そこ食いついてきます？😅

[@空いてんじょー天井に穴が]

+タイゾー まー悔しいがめちゃめちゃ参考になったよ
ありがとう職人

[@タイゾー-l8b]

空いてんじょー天井に穴が
どういたしまして❗️ありがとうございます😄

[@menti2000]

なにより楽しそう

[@mrno7392]

にがり豆乳と水でレンジで2.3分やればできるよ

[@チビ汰-c3d]

再チャレンジまたみたい！

[@user-yurika24]

また挑戦して欲しい！

[@陽楽鈴]

無調整豆乳に、ニガリをチョロって入れて、レンジでチンすると簡単に豆腐出来ますよう〜試してみて！

[@0120628628]

リベンジしてほしい！！

[@苦悶龍真]

お味噌汁に入れたらうまそう

[@山田-o1r8v]

急上昇おめでとう🎊

[@yt-qi7dx]

実家が豆腐屋ですが､本当に工程も多く大変な作業がたくさんあります｡お豆腐は奥が深いです！！！

[@ホイミスライム-t3s]

相模屋の豆腐がNO.1
よかったらみんな相模屋の豆腐食べてみて！ほんとにおいしいから！

[@桐生りこ]

面白かった😆

[@んなー-q9c]

リベンジ待ってます！！！

[@atsukorin1231]

豆の粉砕のときの水の量と、
にがり入れたあとに混ぜすぎなきもします。。

[@chacha4888-u3p]

にがり入れたら混ぜるのは2回か3回でいいんですよ。あと冷やしてならにがりを入れる気がします。

[@ゆいあ-h7i]

水の量が多いかな？(スーパーで売ってる豆乳位の濃度)。
後は蒸した方がいいかもしれない。

[@しえる-t4g]

もしかしたらニガリをじゃばっといれたのがダメだったのかも……？ヘラにニガリを伝わらせてしてみたりとか？

[@GORIRAZERO]

沖縄の島豆腐はガチで美味しいですよ。。

[@ドリ緑]

リベンジ待ってます

[@庶民ライダー]

この動画だけで豆腐が何個食べることができるのだろうか、、、

[@popohatorante188]

巧妙なマジックですね！

[@tf8510]

ほんとにすごい！やってみたい！

[@佐伯未来-k9t]

固まっらないときはレンジで少しチンするといいですよー

[@ほこり-o8x]

ミキサーよりフードプロセッサー買った方がいいんじゃね？

[@ぷさと]

水分量が多いかもしれませんね。豆乳をできた時点で試飲して確認するのも良いかもしれないです。

[@Cだぶる]

泡が消えない場合豆腐やさんにいかなければいけない。って笑
重いなwww

[@Rana-kb4xh]

仲良く笑い合ってるのが、ほんとに仲良しでほっこりする☺️

[@まき-o1l]

またチャレンジしてください…

[@nasu7113]

面白かったです！もう一回チャレンジして欲しい！

[@もずくさん-p4e]

かすちゃんがやってたやつだ🙌

[@LaLa-tn8ks]

ドン・キホーテで豆腐17円で売ってる

[@もっちー-c3b]

今度からもっと大事に豆腐食べます

[@にょぽん]

失敗しても笑って楽しそうで素敵

[@まちっ]

もう一回チャレンジして！！

[@stylefree3805]

しあわせそうで何よりですww

[@yuupro4669]

豆乳ににがり入れてレンチンしたら出来た気がする

[@みきえの]

豆乳でレンジにいれて簡単に豆腐！つくれますよ！静かに泡立てず混ぜすぎず！

[@伊勢エビ-r3z]

良いね👍お願いします！！

[@hina8898]

もっかいリベンジしよう

[@ttt-mv1de]

なんでか分からんけど本当いい動画www

[@〆はるり]

いつも面白い動画をありがとうございます！豆腐美味しいですよね！

[@lunay2446]

豆腐作るのこんなめんどくさいのに買うと安いよなー

[@JUMPA107]

急上昇おめ

[@mugimiruku.1925]

妖怪 ｢豆腐啜り｣

[@nダラケ者]

リベンジしてほしいです。

[@ましゅメロが好きトミー]

今日は恭ちゃんを料理していく！

[@rin-li1ti]

0:13 自虐していくスタイル〜

[@akamameman]

コップの水をこぼさないように走らないと行けないな

[@user-myouga]

豆腐の改善方法、誰も話してなくて草

[@あるぺん-n1v]

高校化学のコロイドの塩析の分野ですね

[@MI-lc7cd]

主人の実家がお豆腐屋です笑 見た感じ大豆をミキサーにかける時の水の量が多すぎでしたね。
因みにニガリを入れてから混ぜすぎると固めに仕上がります。
放置時間も短すぎだと思います。

[@ねこかん-b7t]

6:55~ちゃんれいがツボってるのつられるｗｗｗ

[@lynnasuzuki1721]

豆腐を作る時には一晩寝かしてミキサーにかけて布で絞る残った粕は豆乳が出なくなるまで洗いますそこから火にかけます沸騰したらにがりを入れますにがりは目分量で入れてください固まったと思ったら肩にシータののに来し重りをつけてお水を切りますはい豆腐の出来上がり

[@郁音中谷]

1から作るなんて凄すぎる！！

[@姫沙羅-t8v]

昔波乗りジョニーっていう
お豆腐好きだったのを思い出した（笑）
枝豆味が好きだった🐥🐥🐥

[@Mina_AtTokun_0704]

ミキサーする時、お水多くない…

[@脂肪にドォォォー]

豆腐マジック

[@危伐人]

ミキサーの時、水多すぎなんだと思うｗｗｗ

[@CaffeLatteism]

恭ちゃんが付けた手袋はまさか・・・

[@みるくかるあ]

離乳食食べてる赤ちゃんみたい、

[@たにもん瑠璃物語]

ほら、千お食べ
「何も入ってない〜😭」

[@kinkouseki]

萬来鍋ってやつを使ってつくったら簡単にできるよ！

[@modiggy-53]

小学んとき作ったわ

[@さんねこ-x7m]

もう1回作って。

[@ストロベリータルト]

赤ちゃんがゲロ吐いた時みたいになってる

[@ASKLOVEX30]

水と共に去りぬ......

[@シロ-t2m]

キスマが気になる

[@akikopanda3814]

豆腐造りリベンジ

[@ああ-p8t4o]

にがりって入れていたっけ。

[@Rena10ve]

豆乳1kg 砂糖10g 塩0.5g にがり8gを混ぜて容器流し込み湧いた蒸し器に入れ最弱火で30分蒸せばできるかと

[@MS-sr9bx]

この動画のサムネをマックス汚くしたら東海オンエアの豆腐の動画のサムネだな

[@najerith]

おからの方が量多くて草

[@aaaya88]

ていうかれいかちゃんのロールアイス1週間チャレンジどうなったん？笑

[@やんりさ]

リベンジしてください

[@diseaseg3057]

豆乳で作るというクソ手抜きしてるのにも関わらずにがりの量をミスる僕は料理音痴

[@user-gu6ev6ns8a]

1番笑いました笑
面白かった笑
3時間何やってたんだろうね

[@チェスト52]

豆腐をミキサーにかける時の水の量が多すぎです
もっとドロドロなくらいで大丈夫です
水が多すぎて苦汁の量と水分があってなくて固まりません

[@A-A-s8t]

見ての通り……ハゲです。かと思った

[@いゆ-r5f2n]

ニガリもっと入れてみたらよかったのに。

[@catviviem2]

確実に水が多すぎる😅もうねドロッドロ位でいいんだよ❗あと苦汁を入れたらあまり混ぜない事❗

[@ごりごり-t4e]

キットを使わずに成功させたりょうくんは一体…

[@manekineko4648]

豆腐作ったことあるけどそんなふうになった事ないよww

[@大和田健一-m9m]

わからないけど、最初のミキサーの水が多すぎじゃない？

[@t_yuki8352]

豆腐作るのって大変なんだね😅

[@かるぴす-n4l]

私もなめこ味噌汁と豚汁が一番好きです！！！

[@kakattekoi1]

中に誰もいませんよ...

[@アンチの極みマジ神]

美味しそう

[@frogangry4745]

ニガリいれてから混ぜすぎたんだと思う、、、

[@icePanzer_vor]

豆腐消滅は草

[@gogoima]

豆腐作ったことあります！
にがり入れたら2、3回しか混ぜたらダメみたいです！それ以上混ぜると固まらない！

[@bot-vl6bg]

泡が消えなかったら豆腐屋さんに行かないといけないの草

[@TA_yume]

ミキサーの時の水が多すぎ……？

[@天草太郎-u5s]

走れ、運動しよう

[@Miyatake-xt8li]

後日リベンジやな

[@こにたん-w3y]

確かに大豆はあったんだ…そこに…あっt…

[@miyar.3831]

リベンジ‼️

[@工藤千波矢-s3d]

絞り過ぎて布が破れて中身がかかったのかな？

[@komekome.j.h]

これ見ると、何も知らない東海がまともなものを作れるわけなかった笑

[@信乃-b9k]

にがりは入れた？