Biblioteca del Grano. Saperi, pratiche e biodiversità per il futuro

La Biblioteca del Grano è un campo sperimentale nel quale coltiviamo in piccole parcelle, diverse varietà di grano. Al suo interno, vengono riprodotte annualmente, molte varietà e popolazioni locali, varietà di altri territori, grani moderni e miscugli. Abbiamo interpretato la terra, come le teche di una biblioteca entro cui organizzare e catalogare i saperi che in questo caso sono i semi.
In questo video Antonio Pellegrino e Rossella Torre ci presentano la Biblioteca del Grano 2019 ed il percoso di ricerca ad essa collegato
per maggiori informazioni: www.paliodelgra...