Przepis na wyborną kiszoną kapustę, oraz detale uprawy. Takiej kiszonej nie jedliście

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 68

  • @Dorot.ka-q9s
    @Dorot.ka-q9s 10 часов назад +2

    Witam miłośników własnych eko plantacji i ogródków ! Świetny materiał, fajnie się ogląda. Pozdrawiam, serdeczności ❤❤

  • @TronarV89
    @TronarV89 16 дней назад +4

    Świetny materiał, przemyślany, uporządkowany i merytoryczny.

  • @a_kapela_gospodarstwoszarotki
    @a_kapela_gospodarstwoszarotki 2 месяца назад +13

    dzięki za chylenie rąbka receptury, aż się chce kapustę kisić po tym przewodniku

  • @teresakrakowska6452
    @teresakrakowska6452 2 месяца назад +13

    Super … mądry z pana człowiek i świadomy 🌝

    • @EG-dc2pr
      @EG-dc2pr 2 месяца назад +2

      Ma dobrze poukładane w głowie.

  • @thomasanderson3432
    @thomasanderson3432 2 месяца назад +9

    mądrego to i dobrze posłuchać. Panie, wincyj.

  • @grazynah6794
    @grazynah6794 Месяц назад +5

    ,,, ależ super okolica ! zjawiskowe widoki ! prawie symbioza !

  • @mbielek
    @mbielek Месяц назад +3

    Wspaniały odcinek z humorem❤

  • @Ja_brzoza
    @Ja_brzoza 2 месяца назад +6

    Fajne filmy fajny przekaz fajny człowiek

  • @wojciechparuch4339
    @wojciechparuch4339 2 месяца назад +2

    Dziekuje bardzo za ten inspirujacy material 👍

  • @katarzynaszklarz8351
    @katarzynaszklarz8351 2 месяца назад +3

    Witam. Ja do kapusy nie mam szczęścia ale inne warzywa mam swietne a pomidory cudne😊ogórki w tunelu mialam gruntowe do 3 listopada. Miłego dnia

  • @agataozga8278
    @agataozga8278 2 месяца назад +1

    Dzięki za informacje będą próbować kisić w wiadrze.Pozdrawiam🌝

  • @mikelo303
    @mikelo303 2 месяца назад +4

    Najlepsza!

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад +4

      Majkel, napisz coś więcej, przecież to Ty jesteś jednym z tych klientów co już w maju rezerwują u mnie kapustę i co 2 miesiące się przypominają :)

    • @mikelo303
      @mikelo303 2 месяца назад +1

      @@oddjadofarmera No specjalnie nic nie pisze więcej, żeby nie wykupili. Nie jest słona, nie jest super kwaśna, jest bardziej "żywa" i chrupka i po prostu smaczniejsza niż klasycznie kwaśna. Ja wolę delikatniejszą :D

  • @kultura99
    @kultura99 Месяц назад

    Super treści i muzyka, ekegancko 😊

  • @Pazuzel
    @Pazuzel 2 месяца назад +25

    Wszystko fajnie, tylko...ta muzyka robi zbędny hałas. Treść jest bardzo nieczytelna przez te bałagan w tle. No niestety...Jeśli już musi być ten podkład muzyczny to sugerowała bym umieścić go ciszej. I proszę mnie dobrze zrozumieć, nie piszę tego, żeby sprawić przykrość, raczej by wpłynąć -jako odbiorca- na jakość filmu.

  • @andrewnowak814
    @andrewnowak814 2 месяца назад +6

    Wchodzę do sklepiku, a tu kapusty nie ma! Proszę dać znać jak się pojawi. Kupię wiaderko plus trochę warzyw. Serdecznie Pozdrawiam

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад +5

      Tak się wkręciłem w montowanie filmiku, że zapomniałem dodać lol
      Już dodane. Pozdrawiam

  • @rafarafa27
    @rafarafa27 Месяц назад

    super porada, dzięki

  • @dorotakruszka3354
    @dorotakruszka3354 Месяц назад +5

    Przygotowanie gleby:
    Kapustę sądzimy najlepiej na stanowisku w drugim roku po oborniku.
    Wapnowanie robimy tak aby nie łączyć go z obornikiem( 3 miesiące przerwy między obornikiem ,a wapnowaniem)
    Na gleby ciężkie dajemy wapno w formie tlenkowej na lekkich e formie węglanowej.
    Pod kapustę proponuje zamiast wapna MĄCZKĘ BAZALTOWĄ ( naturalna kopalina, zawiera wszystki makro i mikroelementy ,ma zdolność absorbcji wody.
    Produkcja rozsady jest na każdym opakowaniu! Jeśli zrobimy wszystko tak jak napisano ,każdą kapustka zwinie się w śliczną główkę.
    Kapusta na filmie była za PŁYTKO posadzona! Sądzimy rozsądek kapusty głęboko,ale tak ,żeby nie zasypywać stożka wzrostu!
    Co to daje?
    - korzenie przybyszowe,
    - lepsze odżywienie rośliny.
    - nie zagniwają główki.
    Rośliny powinny być odchwaszczanie , duże chwasty zabierają dużo wody i składników pokarmowych.
    Na bielinka można robić oprysk z wrotyczu,ziemi okrzemkowej inne. Mszyce oprysk ten sam.
    Kapustę podlewamy ,chyba ,że gleba jest próchniczna i zasobna w wodę . To są moje uwagi odnośnie kapusty.
    Pozdrawiam☀️
    Muzyka dodana do filmu jest stanowczo za głośna!

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  Месяц назад +3

      Fajny komentarz - dzięki :)
      Ps. Muza jest głośna bo to kanał DJ Farmer 🤣

  • @Bangiel
    @Bangiel 2 месяца назад +2

    Ikonka LIVE w docku ;-)

  • @martagornikiewicz2169
    @martagornikiewicz2169 2 месяца назад +1

    U mnie też mszyce, bielinki i ślimaki 😂 fajny pies myśliwski

  • @ksmpl2023
    @ksmpl2023 Месяц назад +1

    Jak zwykle tłusty content. Tak trzymaj!

  • @AntoniSadowniczy
    @AntoniSadowniczy 2 месяца назад +3

    dzięki za przepis, a zdradź proszę też jaki rozmiary ma twoja wiata, którą widać na filmie (zgaduję ca 4mx 5m ?)

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад +3

      Maksymalne dopuszczone z przed kilku lat, czyli 5x7 słupy, a z okapami 7x9 (podłoga), obecnie rolnicy mogą większe...

    • @a_kapela_gospodarstwoszarotki
      @a_kapela_gospodarstwoszarotki 2 месяца назад +3

      @@oddjadofarmera dzięki, czyli musi być duża, taka wiata ważna rzecz, sporo można pod dachem robić, rozsadzać, trzymać, suszyć ....

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад +5

      @@a_kapela_gospodarstwoszarotki i imprezować oczywiście, dla DJa to ważna rzecz lol

  • @sawomirdebowski873
    @sawomirdebowski873 2 месяца назад +1

    A co powiesz na maczlika🤔

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад

      U mnie w ogrodzie obsiadają głównie jarmuż, na kapuście raczej nie mam a w tym roku nie było w ogóle.

    • @sawomirdebowski873
      @sawomirdebowski873 2 месяца назад

      @oddjadofarmera chodzilo mi bardziej o zwalczanie...pozdrawiam

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  Месяц назад

      Nie zwalczam

    • @movemelody1
      @movemelody1 Месяц назад

      ​@@oddjadofarmera
      U mnie też jarmuż i brukselkę to diabelstwo obsiada. Ciężko potem domyć jarmuż.

  • @therednask
    @therednask 2 месяца назад +1

    Dałem mojej kobicie info i już klikała czy ziemniaki by nie wziąć na spróbowanie, ale obawiam się czy mi kapusty nie rozwalą w transporcie, naprawdę kapusty kiszonej na śląsku nie dostaniesz dobrej , już z 10 lat nie mogę dostać.

  • @marekreszka1896
    @marekreszka1896 2 месяца назад

    A jak z tantnisiem krzyżowaczkiem? Nie można go zwalczyć nawet opryskiem.
    W tym roku też kisiłem w takim wiadrze i było ok.
    Co do odmiany to spróbuj jaguar, bardzo smaczna.

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад

      Nie spotkałem takiego u siebie, albo nie zwróciłem uwagi.. sprawdzę tego jaguara ;) dzięki

    • @marekreszka1896
      @marekreszka1896 2 месяца назад

      A jakiej grubości ten kamień granitowy?

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  Месяц назад

      Jaki kto ma ;) mój ma 5cm

  • @PiotrOpoka-t7j
    @PiotrOpoka-t7j 2 месяца назад +3

    Prawdopodobnie przekazujesz dużo cennych informacji, ale nie jestem tego pewny na 100%, bo jakaś muzyczka mi przeszkadza. Ale to chyba radio u sąsiada.

  • @krysstefan2505
    @krysstefan2505 Месяц назад +1

    Ja kisze na małe potrzeby małej rodziny jedną głowę i do słoika mama nazywała kapustę cukrową bardzo białą i słodką po poszatkowanej kapuście trochę soli i do słoika uciskam aby zawsze sok pokrywał kapustę po trzech dniach do lodówki…(koniecznie uciskać kilka razy dziennie) pierwsze kiszenie zmarnowałam kapust była czarna do śmieci ….mało uciskałam ale robię to już 40 lat i nie mam problemów dodaję czasami tartą marchewkę

    • @ewamalecka3204
      @ewamalecka3204 Месяц назад +1

      Super slyszec!👍. Tez robie kapusty, slodka, palmowa, nawet jarmuz wszystko ekologiczne, na szybkiej solance z dodatkiem marchwii, jablka, albo po japonsku z algami. Mozna dodac czosnek, imbir, cebulke dyrke, rzepe,...bez konca! Polska kapusta kiszona jest super zdrowa. Mozliwosci wzmocnienia smaku, wartosci odzywczych jest wiele. Swiat, nie tylko w Korei, Polsce, Japonii, Kroacji ( moczona w occie😁, nie fermentowana !) jest wiele. Uczmy sie!👍

  • @wiolettapawlak4969
    @wiolettapawlak4969 2 месяца назад +4

  • @musmus9917
    @musmus9917 Месяц назад

    👍😎
    KAPUSTA 🤦‍♂️
    🌞❣👋

  • @jadwigabarczyk735
    @jadwigabarczyk735 2 месяца назад

    Witam. Jestem tu pierwszy raz, ta kapusta mnie przyciągnęła. Kisze od paru lat w kamionce. Raz wychodzi mi super a innym razem gorzej. Jedni doradzają, że trzeba przebijać, wypuszczać gazy jak kiśnie a inni przeciwnie. Zrobić, obciążyć, żeby pokrył sok, przykryć i nie zaglądać, dopiero jak ukiśnie. A jak Pan radzi? U nas kamienna głowa jest nie do dostania. Pozdrawiam.

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад

      Ja też nie przebijam, myślę, że przebijanie będzie wskazane w przypadku dużych beczek.
      Ważenie aby kapusta była świeżo szatkowana i sprzęt czysty i przykryta sokiem.

    • @jadwigabarczyk735
      @jadwigabarczyk735 2 месяца назад

      Bardzo dziękuję za poradę. Będę tak robić jak Pan. Myślę, że też będę mieć super kapustę.🙂

    • @jolantasobierajska1478
      @jolantasobierajska1478 Месяц назад +1

      ​@@oddjadofarmeraja przebijam tak babcia robiła i ja też ,a prócz kapusty i marchewki dodaje cebulę liść laurowy,ziele angielskie, sól i trochę cukru jest genialna można jeść z beczki bez niczego i kminek

  • @JoReggelt-c3m
    @JoReggelt-c3m Месяц назад

    psy myśliwskie cudowne!

  • @goldi7624
    @goldi7624 Месяц назад

    Ubijak wyparzamy w goracej wodzie albo zawijamy w folię spożywczą ,nie dziękuj😂

  • @thomasanderson3432
    @thomasanderson3432 2 месяца назад +2

    na kanale u Ramseya jest rodzna, która ma ciekawy sposób na hodowle kapusty. gospodarstwo green leaf, 14 minuta 50 sekund.
    ruclips.net/video/xNOgjrS1n3I/видео.html#t=14m50s

  • @anitazniniewicz
    @anitazniniewicz 2 месяца назад +1

    w ogole nie kisze.....powinnam sìe w koncu nauczyc....

  • @rozaroza6909
    @rozaroza6909 Месяц назад +2

    NIE DLA KISZENIA KAPUSTY W OHYDNYM PLASTIKU

    • @ewamalecka3204
      @ewamalecka3204 Месяц назад +1

      Zgadzam sie! Kwas z kapusty, nawet ten organiczny, uwalnia trujace zwiazki chemiczne z tegoz plastyku, dlatego nie sprzedaje sie kapusty i kiszonek w plastykowych wiadereczkach. A gdzie caly ten plastyk pozniej laduje?😆. Tylko beczka, szklo, albo kamionka! Smacznego😋.

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  Месяц назад +2

      Piję wodę z własnej studni, ale na każdym etapie płynie ona plastikowymi rurami, membrana w hydroforze też jest gumowa, kupuję w Biedrze śmietanę i jogurt w plastikowym opakowaniu, ser w folii, ciastka i orzeszki też... Czajnik elektryczny, w którym gotuję jest plastikowy...
      Wieś ogród i praca u podstaw uczy pokory i leczy z wielu eko świrskich blogowych poglądów, zapraszam oglądać wkrótce pojawią się przykłady :)

    • @jan-w1z
      @jan-w1z 8 дней назад

      @@oddjadofarmera Czajnik możesz mieć stalowy

  • @adamochocki5936
    @adamochocki5936 2 месяца назад +1

    Myślałem że coś pożytecznego wyciągnę z tego filmu a tu nic. Moi dziadkowie nie obrażaj się wyśmialiby się z ciebie ,wiadereczka ,plastyczki sryczki . Mój panie świat do góry nogami, to jest już problem nowej generacji że niedługo na chleb będą mówili beb. Pomidor to awokado.

    • @oddjadofarmera
      @oddjadofarmera  2 месяца назад +3

      A widzisz... ja z Twoich dziadków bym się nie wyśmiewał, ale to chyba nie ma nic wspólnego z generacją ;)

  • @andrzejkowal7135
    @andrzejkowal7135 10 часов назад

    babcie wiedzieli jak robić drewniana beczka lepsza

  • @kanut1976
    @kanut1976 Месяц назад

    W plastiku...aha.

  • @DariuszTeperowski
    @DariuszTeperowski 2 месяца назад +4

    Wyrzucanie głąba to marnotrawstwo! W połowie wypełnienia wiadra ścieram głąby na tarce/robocie kuchennym i dodaję do kiszonej kapusty. Taka kapusta ma pełniejszy smak i skład! Pozdrawiam.