Thermomix® TM5 Badische Kartoffelsuppe
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Zutaten:
• 100 g Zwiebeln
• 50 g Speckwürfel, durchwachsen
• 1 Scheibe Bauernbrot
• 100 g Sellerie, in Stücken
• 100 g Möhren, in Stücken
• 400 g Kartoffeln, in Stücken
• 100 g Porree, in Ringe geschnitten
• 1.000 g Wasser
• 1 TL Gemüsebrühpulver
• 2 EL Petersilie, gehackt
• 2 Prisen Muskat
• 1 TL Salz
• etwas Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung:
100 g Zwiebeln 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
50 g Speckwürfel 3 Min./ Varoma / Stufe 1 dünsten
Brotwürfel dazu 2 Min./ Varoma /Stufe 1 dünsten und umfüllen
100 g Sellerie, in Stücken
100 g Möhren, in Stücken
400 g Kartoffeln, in Stücken 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
100 g Porree, in Ringen
1000 g Wasser
1 TL Gemüsebrühpulver 18 Min./ 100 Grad / LL / Stufe 1 garen
Zwiebel- Speck- Brotmischung zugeben
2 EL Petersilie, gehackt
2 Prisen Muskat
1 TL Salz
etwas Pfeffer, frisch gemahlen 15 Sek./ LL / Stufe 3 vermischen und
heiß servieren.
Habe dich 1.Mal gesehen und dachte....sehr sympathisch, gleich mal abonniert,koche gleich die Kartoffelsuppe. Liebe Grüße aus NRW
Das freut mich,Dankeschön für dein liebes Feedback...guten Appetit
Hallo liebe Susi, herzlichen Glückwunsch zum 1000 Abonennten!!! Du hast es Dir mit Deinen tollen Filmchen wirklich verdient - ich freue mich jedes Mal auf ein neues Video von Dir - mach bitte weiter so!!! Die Kartoffelsuppe klingt superlecker und wird gleich morgen nachgekocht!!!! Schönen Sonntag, glg Sigrid
vielen lieben Dank Sigrid😘😘
ich muss das jetzt mal sagen, für mich sind deine Videos einfach die BESTEN, mach weiter so :-)
Wow...vielen vielen Dank für das liebe Kompliment 😘
Liebe Susi!
Tolles Video wie immer genau das richtige für freundliche Herbsttage.
Also ich komm aus Ulm und bei uns gibts die Kartoffelsuppe auch mit Winerle und Brot aber meine Freundin aus Mannheim macht die auch mit salzigen Dampfnudeln.
Liebe Grüße😘
aus der Mannheimer Nähe kommt meine Freundin auch😂😂 danke
Kochen heute das erste mal mit dem thermo 6. Dein Video hat uns sehr geholfen♡
Das freut mich sehr...ganz viel Spaß damit 👍👍
Herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Erfolg, bei uns gibt es zu der Kartoffelsuppe jetzt in der Herbstzeit Zwetschgenkuchen oder auch einen Kartoffelpuffer dazu, so war es schon bei den Großeltern damals, aber die Zeiten ändern sich ja auch und heute wird manches Gott sei Dank nicht mehr so schwer gekocht wie früher, unsere Generation schwingt den Kochlöffel schon leichter. Es macht immer wieder Spaß Dir beim kochen zuzuschauen, mach weiter so. wir lieben Susi's Cooking Kanal und wir lieben Susi, lg
Claudia vielen vielen Dank für die lieben Worte 😘
Mensch Susi, dieses Video hab ich noch nicht gesehen, toll wie du dich verändert hast. Letztens schrieb einer , du wirst immer hübscher, stimmt. 👍😀 Vor allem aber immer jünger. Auch bei mir war Thermifee die erste, die ich geschaut hab und dann abonniert. Diese Lauchtorte werd ich auch mal probieren, so wird der Speiseplan nicht langweilig. 😘👋Tschüß und gute Nacht 😀. Ich schau aber noch zu Ende 😉
Du bist der Knaller..Dankee.... und auch gute Nacht😘
Hallo Susi,
Suppe nachgekocht. Schmeckt super, vielen lieben Dank für das Rezept.
Lg Renate
Ebenfalls aus Bayern
Glückwunsch zu 1000 Abonnenten.. Tolles Video.. Rezept gespeichert.. Die koch ich mal nach.. Mit Wiener.. Das mit den salzigen Dampfnudeln, hab ich noch nie gegessen...
Dankeschön😘
Beste Suppe Ever.....muss ich mindestens 1x die Woche machen...sehr lecker...aber bitte nicht das Brot vergessen, das haut es raus ;-)
Frohes neues Susi!!! Ja heute gab es bei uns diese Suppe und die schmeckt wirklich sehr sehr lecker.
LG Viktor
Viktor das freut mich...uns auch immer wieder 👍
Liebe Susi,
die werde ich in dieser Woche kochen. Mit dem Brot, das kannte ich noch nicht, schmeckt bestimmt super.
Vielen Dank und liebe Grüße.
lieben Gruß zurück😉
Ich kenne das auch, zu Kartoffelsuppe hat meine Mama schon immer Zwetschgen Rohrnudeln gemacht und ich habe übernommen 😊
Ich schließe mich Kerstin an ich habe mir das auch gedacht GROSSES Kompliment.👍 Suppe wahr sehr lecker. Denke
Dankeschön 😘
Oh mein Gott, ich habe gerade selber einmal kurz reingeschaut in das Video....habe ich da noch extrem bayrisch gesprochen🙈das versteht doch außer uns keiner oder
@@susiscookingkanal904 Ich fand es sehr lieb wenn man seine Heinadsprache spricht. 😘
@@christinebreitkopf42 ja..ich auch....aber ich glaube für viele schon schwer zu verstehen 😉😘
Einfach toll😄!!!
Gibt's bei uns gleich nächsten Samstag👍
Ganz liebe Grüsse
Ludwina
ganz lieben Gruß zurück😘😘
Sieht super lecker aus die Suppe , wird nach gekocht!
Aber da Brot rein kommt 🤷♀️
Habe ich noch nicht gehört🤣
Lg Bärbel
Ich vorher auch nicht, aber das ist wohl sehr typisch in dieser Region
Genau so mach ich die auch , bei uns in Franken gehören backers dazu
Gibt's bei uns morgen bei dem ....Wetter👎Liebe Grüße an dich Susi❤
Danke...lieben Gruß zurück 😘
Hi Susi, schee hosd as wieda gmacht👍
Bei uns dahoam gabs immer Apfelmaultaschen zur Kartoffelsuppe.
Lg Petra
A komm...echt etz...schau her...i kenn des gor niad😘danke Petra
wird nachgemacht :)) danke wieder ein super Video
Lg Steffi
Dankee😉
So wie du würde ich die Suppe auch essen. Die Dampfnudeln oder so könnte ich dazu nicht essen. Hier am Niederrhein kenn ich das nicht. LG Beate
Zum Glück sind die Zwiebeln scharf