13 December 2022 آموزش ساخت آبجو در خانه از صفر تا صد@ @طرز تهيه آبجو از جو به روش ساده@

درود بر دوستان واين بابا
آبجو آودم واستون در دو قسمت از جو به مالت جو به آبجو ، كاملا طبيعى و خانگى ، با حدود ١٨٪؜ الكل
اميدوارم دست به كار بشيد و اين آبجو بينظير رو توي خونه هاتون درست كنيد و نتيجه را باهام به اشتراك بزاريد . اين شما و اين هم قسمت دوم آموزش ساخت آبجو
لايك و سابسكرايب يادتون نره
دوستتون دارم و براتون سلامتي آرزو ميكنم
‪@winebaba9776‬

[@javadzare1436]

درود.دمت گرم .کاملا طبیعی و ارگانیک عجب چیزی شد.🧡❤💚💛💚❤🧡

[@winebaba9776]

درود دوست عزيز ، قابل شما رو نداشت ، اميدوارم درستش كنيد

[@Amin-em2wk]

شادو شاداب باشی عالی شد ، طی تجربه ای که کردم برای طعم دادن موقع بطری کردن جای شکر سیروپ ریختم جواب داد برای اونایی ک میخوان طعم متفاوت بشه

[@DavodZam]

ممنون ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@winebaba9776]

@@DavodZam فداى شما ، مرسى بابت انرژى كه ميفرستي

[@haniehosseini-s7y]

خسته نباشید

[@winebaba9776]

🙏🏻🙏🏻

[@hamedghafari-xb6kt]

سلام جو باید جوانه زده باشه

[@winebaba9776]

درود به شما همينكه ريشه بزنه و خيلي كم اندازه سر سوزن جوانه بزنه بايد خشك بشه ، تا به مرحله جوانه نرسيده توش پوك نميشه و آنزيم توليد نميشه

[@zeydmolaee242]

درود بهتره بزاریدخودشون خشک بشن تا با حرارت تفت دادن انزیم هاشون ازبین نرن

[@رضامحمدی-ع5خ]

ممنون از آموزش. چند روز پیش درست کردم طبق روش شما ولی هیچ قندی ازاد نشد مجبور شدم شکر بریزم به نظر شما مشکل از کجاست البته دماسنج ندارم دوباره میخوام درست کنم میشه راهنماییم کنید

[@winebaba9776]

@@رضامحمدی-ع5خ درود به شما خيلي كار راحتي نيست رفيق ، واسه اولين و دومين بار و حتي سومين بار بدون دماسنج و شيرينى سنج امكانش ضعيفه ،

[@winebaba9776]

@@رضامحمدی-ع5خ همه چيز توي ويديو هست ، فقط پيشنهاد ميكنم از كم شروع كن

[@danial_sohrabi]

درود مرد دوست داشتنی❤ دوست داریم مشتی ، ی سوال ؛موقع بطری کردن آبجو چ گاز دار کردنش، میشه از بطری 3لیتری استفاده کرد با حتما باید یک لیتری باشه ؟ خعلی مردی دمت گرم

[@winebaba9776]

درود به شما ، شدن كه ميشه ، هيچ مشكلى نداره ، ولي هر چي بطرى كوچكتر باشه ، فرضًا نيم ليتر ، بعدش كه گذاشتيمش توى يخچال و لرد و مخمر ته بطرى سفت شد ، با يه حركت ميشه تمام محتواى بطرى رو ريخت توي ليوان ، بدون اينكه بخوايم دو باره و سه باره بطري رو كج و راست كنيم ، كه مخمر تهش باهاش قاطي بشه
از اين نظر خوبه چون راحت ميشه كنترل كرد وگرنه هيچ تفاوت ديگه اى نداره

[@danial_sohrabi]

@@winebaba9776 سپاس از محبتتون، اگ بزاریم توی بطری سه لیتری ،چند قاشق شکر بندازیم خوبه؟همون یک قاشق ؟یک قرص مخمر آبجو هست که فروش اینترنتی داره، ب نظرت اون رو میتونیم بندازیم توی ابجو؟البته من ب لطف و بزرگواری شما پنج روز که آبجوام در حال تخمیر و از مخمر نان استفاده کردم ، ولی این قرص مخمر آبجو ،قیمتش هم پایینه توجه ام رو جلب کرد

[@ParvinRezazadeh-x3l]

درود بر شما. لطفا مقدار مخمر رو برامون بنویسید برای هر کیلو چقدر مخمر بزنیم

[@winebaba9776]

@@ParvinRezazadeh-x3l درود به شما ، براى هر چهار ليتر ملات اوليه ، يك قاشق چاى خورى مخمر بزنيد ، اين ميزان تقريبا براى همه شرابها و آبجوها صدق ميكنه

[@saman_-_007]

سلام و درود بر شما دوست و یاور عزیز ما ❤، واقعا نمیدونم چطوری از جنابعالی تشکر کنم که این چنین هوای مارو دارید ، داداش من آبجو گیری رو انجام دادم و الان در مرحله تخمیر و اومدم که یک گزارش بدم شاید اطلاعاتش بدرد یکی خورد و یک سوال هم از شما بزرگوار بپرسم:

[@winebaba9776]

درود به شما ، درخدمتم رفيق، همينكه به اشتراك ميزارى نظرت رو يك دنيا براى من ارزش داره، مرسي

[@saman_-_007]

درود داذاش،پروسه تخمیر در تابستان ممکنه تا پونزده روز هم طول بکشه و در زمستان تا بیست روز ، گفتم میشه در تابستان روز یازدهم بطری کنیم برای گازدار کردن و دیگ نیازی هم ب ی قاشق شکر هم نداشته باشه بعد ۷ روز بعد استفاده کنیم؟ ابجو بزاریم چند ماه بمونه بهتر میشه یا همون بعد از گاز دار کردن هم مصرف شه براش فرقی نمیکنه!با سپاس فراوان دوست عزیز❤

[@winebaba9776]

درود و آفرين به شما ، بمونه بهتر نميشه مثل شراب ، فقط شفاف تر ميشه

[@saman_-_007]

و ی سوال دیگ اینه که میشه بدون آسیاب دانه مالت جو ، پروسه آبجو گیری رو انجام داد؟

[@winebaba9776]

ميشه ولي آسياب بشه نتيجه بهتر و خوشمزه تر ميشه با درصد الكل بيشتر ، چون كه قند بيشتر و بهتر آزاد ميشه

[@arash.alizade1647]

فدات

[@seyedmortezatabatabaei6208]

چقدر كشمش لازمه؟

[@ardavanzehtab1178]

داداش خسته نباشب،ولی کلا از اصول ابجو سازی خیلی دور بود این چیزی که ساختی. اما کاری به مراحل ساخت ندارم که به نظر من خیلی ایراد داشت و ابجو کدر و بی کیفتی تحویل گرفتی. اما رازکی که استفاده کردی اصلا بدرد ابحو سازی نمیخوره ،باید از پلت رازک استفاده بشه یا گل رازک مخصوص آبجو سازی.
ولی بازم تلاشت قابل تحسین بود

[@winebaba9776]

درود به شما و ممنون بابت انتقاد سازنده و شيك تون

[@Amir-asadii]

درود .عالی بود لذت بردیم واقعا. اگه از یه دبه ده لیتری استفاده کنیم و مسلما ۸ لیتر رو ملات قرار بدیم آیا مث شراب انگور چند روز اول رو باید بزاریم نفس بکشه؟ممنون میشم توضیحی راجبش بدین.عشقی

[@winebaba9776]

درود به شما دوست عزيز ، خير ، حتي شراب هم نياز به تنفس نداره ، اين كار در شراب سازى رايجه چون در اثر تخمير تفاله ها ميان روي مايع و نياز هست تا وقتى كه ملات به شراب تبديل بشه و الكل دار بشه( همون سه چهار روز ) اين تفاله ها مدام برگردن توي مايع و خيس بخورن ، و اگه انگوري له نشده مونده له بشه ، كه با اين كار از گنديدن و كپك زدن جلوگيري ميشه

[@winebaba9776]

كاملا بايد درب دبه كيپ باشه و از ورود هوا جلوگيرى بشه و البته قفل هوا نصب بشه كه گاز تخمير به راحتى خالي بشه

[@Amir-asadii]

@@winebaba9776 تشکر میکنم از محبتی که دارید دمت گرم

[@Amir-asadii]

@@winebaba9776 داداش ببخشید .اشکال نداره دبه ده لیتری رو هشت و نیم لیتر پر کنیم چون حدود ۹ لیتر واسم دراومده!عزیز دلی 🌹

[@Amir-asadii]

@@winebaba9776 واس اینکه بوی رازک قشنگ بشینه توی ابجو ، چه اشکالی داره که رازک رو بعد از جوشیدن از صافی رد نکنیم بزاریم همراه با ملات تا پایان تخمیر و اون موقع قبل از بطری کردن تصفیه کنبم، توری گیرم نیومد بخاطر همین میگم،، از جوراب زنونه میشه استفاده کرد چون میترسم رنگ و بو داشته باشه خرابش کنه❤️❤️❤️

[@hoseinbaghi9248]

این که بینظیر شد ولی خب خیلی وقت و حوصله و انرژی میخاد مخصوصا قسمت اولش که جو مالت درست شد ، حالا نمیشه بجای اینهمه سختی همون اول بجای جو بیایم جو مالت بخریم که از بیشتر سختی کم کنیم؟

[@winebaba9776]

چرا نشه رفيق ، ميشه ولى توى اين دو تا كليپ من ميخواستم صفر تا صد ماجرا رو آموزش بدم و اينكه همه چيز مطمئن باشه، شما ميتونيد از يه جاى مطمئن مالت جو خريدارى كنيد و ادامه ماجرا

[@Javad_4389]

سلام خسته نباشید ببخشید میشه دلستر یا جوجو معمولی عرق داخلش ریخت اندازه ۱۰۰ سی سی بعد استفاده کرد جواب هست ؟

[@winebaba9776]

@@Javad_4389 همون عرق ميشه با ته مزه آبجو😀

[@Javad_4389]

@winebaba9776 اره ولی با 100 سی سی عرق یک 1 لیتر دلستر با الکلی داری😂 جواب هست این کارو بکنم ؟

[@winebaba9776]

@@Javad_4389 دقيقا بحث كميت هست ، نه كيفيت ، صد در صد گيرايي با الكل بيشتر ميره بالا ولي طعم ناب آبجو كجا و اين كجا

[@Javad_4389]

@@winebaba9776 ایول طعمش می‌ره درسته ولی سر کننده هست 😅 دمت گرم برای راهنمایی عشق

[@iraneverything918]

من ندیدم تا حالا انقد با جزئیات و کاربردی کسی آموزش بده. عالی بود. فقط اینکه اگه فرضا کسی بخاد حجم خیلی بالاتر درست کنه و یکم صنعتی کار کنه قضیه چجوری میشه. ایکاش میشد ی توضیح مختصری بدی. اینکه چ مقدار مواد و چ تجهیزاتی لازمه مثلا برای تولید هزار لیتر و دیگه اینکه پروسه چ فرقی میکنه تو تولید کارگاهی مثلا

[@winebaba9776]

نظر لطف شماست رفيق ، مرسى
پروسه در توليد بالا هيچ فرقى نميكنه ، فقط اينكه كنترل كردن دماى هوا بايد در محيط بزرگتر اتفاق بيفته و اين كمي مشكلتر از توليد كم هست ، مراقبت بيشتر و البته نظافت كه حرف اول رو ميزنه در مقياس بالا خيلي مشكلتر هست
براى مواد مورد استفاده همين فرمول هست و هيچ تغييرى نداره بجز اينكه آنزيمهاى نگهدارنده در توليد بالا نيازمند ميشيم
و اينكه اگر امكانش رو داريد از مخمر دست ساز و طبيعى استفاده كنيد يا از مخمر مخصوص آبجو كه البته هزينه كار را بالا ميبره
هر چهار ليتر يك قاشق چاى خورى مخمر نان با مخمر شركتى يا مخمر طبيعى و دست ساز( حدود ٢/٥٠ تا ٣ گرم)

[@winebaba9776]

از نظر تجهيزات هم در ضعيفترين حالت ( از نظر مالى)بايد بشكه هاى پلاستيكى توليد شده از مواد اوليه دست اول استفاده كنيد ، به شيلنگ براى سيفون كردن نياز داريد و بر حسب فصل به كولر يا بخارى احتياج داريد براى تنظيم دما و در نهايت به بطرى نياز داريد كه تحمل فشار گاز رو داشته باشه ، مثل بطرى دلستر يا نوشابه

[@winebaba9776]

و البته جو با كيفيت و تميز
ديگ بزرگ ترجيحأ استيل
دماسنج مخصوص مايعات و دماسنج معمولي براى دماي هوا

[@winebaba9776]

و اينكه خيلى خيلى مهمه كه تجربه كار را در مقياس كوچك داشته باشيد ( حداقل دو سه بار ) بعد اقدام به توليد بالا كنيد ، تجربه واقعا ضروريه

[@winebaba9776]

🙏🏻🙏🏻Iran 🇮🇷 really everything 🙏🏻🙏🏻

[@Victorzaz]

.درود...لازم نیست شکر رو جوشوند برای گازدار کردن آبجو ک اگر آلوده باشه باکتری داشته باشه کشته بشه؟..ضمنا من از شکر قهوه ای استفاده میکنم

[@winebaba9776]

درود به شما ، شكر قهوه اى خيلى بهتره ولى رنگ آبجو رو تيره ميكنه يه كم ، و البته كه جوشوندن شكر بهتره مخصوصا شكر سفيد ، چون يه تركيباتى توى شكر هست كه واسه شراب و آبجو مناسب نيست و اينا با جوشوندن از
بين ميره

[@persiangolf6216]

دوست عزیز توضیح ندادی چرا از مخمر ساخت خودت استفاده نکردی؟و اگه کردی چه مقدار از مخمر مایع به هر لیتر ابجو زد!؟و با تشکر از اموزشت

[@winebaba9776]

سلام و درود رفيق ، والا نداشتم ، تموم كردم ، همه رو استفاده كردم ، خب من كمتر از ٢٠٪؜ كارام رو ظبط ميكنم و توي يوتوب ميزارم ، بقيه رو با بر و بكس ميزنيم به بدن 🫡😇

[@saman_-_007]

سوالی که از شما بزرگوار و دوست عزیز دارم اینه که ب نظرت هر کیلو جو چقدر مالت میده؟و برای هر کیلو مالت طبیعتا باید چند لیتر آب استفاده کنیم !و سوال اساسی اینجاست که خود مالت جو چقدر آب میخوره؟من فک میکنم کل چندین لیتر آب رو خود مالت جو خورد

[@winebaba9776]

البته من سعى كردم تا حدودى جواب بدم سوالها رو در طول مدت ويديو ، ولي ممكنه خيلى نكات گنگ باشه و جا بمونه
يك كيلو جو ميشه ١/٥٠ كيلو مالت
اين سوالت رو اينجورى جواب ميدم كه براى گرفتن ٣ ليتر آبجو ، يك كيلو و نيم مالت و پنج ليتر و نيم آب نياز داريم
يعنى اگه ٤ ليتر آبجو نياز داريم بايد ٢ كيلو مالت باشه و ٨ ليتر آب حدودا به همين نسبت
بازم البته اين ميزان و مقدار رو ميشه كمتر كرد و در نهايت آبجو شفافتر و كم رنگتر به دست آورد
تا حد زيادي سليقه اى هست
مثلا ميشه مالت جوها رو بيشتر تفت داد و آبجو تيره تر به دست آورد. و و و و و
خيلي بيشتر از اينها ميشه حرف زد و سوال پيش مياد كه در حد يك كامنت نميشه جواب داد
من سعي كردم كه كامل و خلاصه جواب بدم
🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@danial_sohrabi]

درود بر شما،یکی میگفت که دارچین از کپک زدن کار جلوگیری میکنه ، گفتم میشه واس آبجو ۶ لیتر دو تا چوب دارچین بندازم؟

[@winebaba9776]

آفرين و درود به شما رفيق، صد البته دارچين خاصيت ضد باكتري داره و صد البته كه طعم نهايي آبجو را تا حدودي به نفع خودش تغيير ميده ، حالا بماند كه مخمر خودش يه نوع باكترى هست و بايد در تكثيرش دقت كنيم و نه تقليلش

[@winebaba9776]

دارچين وقتي استفاده ميشه كه از اون طعم و خاصيت صد در صد جو مطمئن نباشيم ( مثل ساخت آبجو با دلستر )يا اينكه از تميز بودن كار مطمئن نباشيم مثل وقتي كه به جاى مخمر از مويز استفاده ميكنيم و مويز ممكنه آلوده باشه و ما ندونيم

[@danial_sohrabi]

@@winebaba9776 تشکر از محبتی که در حق ما حقیران دارید،چون من نبات میخام ب کار ببرم پس نیازی نمیبینم

[@Javad_4389]

سلام لطفاً جواب بدید من آبجو درست کردم سه روز شده دیگه قفل هوا کار نمیکنه و چک کردم و بو کردم دماغم سوخت دلیل چیست ولی گذاشتم به کار ادامه بده و رنگ دلستر به رنگ مخمر تبدیل شده بود و هنوز کف داشت ولی بوش این سرکه بود دماغو میسوزوند دلیلش چیه میشه سریع جواب بدید

[@winebaba9776]

@@Javad_4389 درود به شما ، بايد بدونم چه جوري آبجو درست كردي ، دمائ هواى محيط ظرف تخمير چنده ، شكر اضافه كردي يا نه ، و اينكه چقدر مخمر زدي ، درب دبه كاملا كيپ هست يا نه
اينها هر كدوم ميتونه يه دليل محكم باشه

[@Javad_4389]

آبجو گندم بود و ۱ لیتر درست کردم ۱۲۰ گرم شکر هوا محیط توی کارتون بود با دورسو پوشانده بودم بین ۱۶ تا ۲۰ بود
مخمر نصف قاشق غذاخوری
بله درب کاملان بسته و تمخیر به خوبی انجام می‌شد

[@winebaba9776]

@@Javad_4389 حتما ويديو ها رو كامل تماشا كنيد دوست عزيز ، شكر زياد زديد به جاي جو گندم استفاده كردي ، دماي هوا درست نيست ، شما لازمه طبق ويديو كار كنيد اگه سوالي بود من در خدمتم ، اين دستور به واين بابا مربوط نيست كه هيچ اصلا مربوط به تهيه آبجو نيست اصل، ا

[@Javad_4389]

@@winebaba9776 ممنونم

[@hamidjavid7323]

سلام بسیار عالی دوست عزیز بابت زحماتت میخواستم بپرسم که حین جوشوندن نیاز به شکر نیست داخل قابلمه مون اضافه کنیم و اگر هست چه میزان باید اضافه کنیم

[@winebaba9776]

درود به شما ، خير به هيچ عنوان نيازي نيست و اين خودش الكل نرمال يك آبجو طبيعي رو ميده بهمون،

[@saeidk6657]

چجوری دانلودش کنم

[@شاهینبیگیپور]

جناب ۷ لیتر ریختم ت دبه روز دوم بوی ترشیدگی مانند خورد به مشامم آیا کارو خراب کرده؟ یا طبیعی هستش؟

[@winebaba9776]

سلام دوست عزيز، مخمر نان زدي؟

[@saman_-_007]

بنده ابتدا یک کیلو و نیم جو برای درست کردن مالت گرفتم،فک کنم چیزی بیش از دو کیلو مالت جو داده باشه،چیزی که قابل توجه من بیش از ۹ لیتر سرجمع آب استفاده کردم که آخر سر اصلا مورد انتظار من نبود و در کمال تعجب حدود سه لیتر بهم آبجو خام داد،که جای سواله

[@winebaba9776]

درود به شما ، قسمت اول سوالت بايد بگم طبيعى هست و مالت جو چون آب خورده و رشد كرده وزنش بيشتر ميشه و البته كمى رطوبت هم توى جوها ميمونه
قسمت دوم سوالت هم بايد بگم طبيعى هست ولي نه اينقدر زياد ، دماى ٧٠ رو اگر رعايت كنيد مقدار تبخير اينقدر زياد نميشه و البته مقدار قابل توجهى هم توى تفاله ها ميمونه كه بايد با نيم يا يك ليتر آبجوش ( بسته به مقدار آبجو )اونها رو بشوريم و بقيه آبجو رو اينجوري استخراج كنيم

[@متینحسینبُر]

یه سوالی عجیب ذهن منو درگیر کرده،
چرا بار دوم که گذاشتیش تخمیر بشه(موقعی که عسل و مخمر زدی بهش و داخل بطریا گذاشتی و گفتی هر روز دربشونو باز کنید گازش خارج بشه) چرا دوباره نریختی تو یه ظرف و قفل هوا نصب نکردی؟🤔چه نیازی بود هر روز درب بطری باز کنی

[@winebaba9776]

چون با اين كار ( قفل هوا زدن ) هيچ گازى با نوشيدني مون ادغام نميشه ، ما درب بطري رو هر روز نيمه باز ميكنيم كه گاز اضافى خارج بشه نه كل گاز و البته اينجوري از تركيدن بطرى يا پريدن درب بطرى جلوگيري ميكنيم

[@متینحسینبُر]

@@winebaba9776 تو این مرحله چرا باید گازی ادغام بشه؟ گازدار شدن باشه برای مرحله آخر که همه چیز تکمیل شده باشه یکم قند به محلول اضافه کنی دربشو ببندی دو هفته بعد گازدار میشه حتی اگه هیچ گازی از قبل نداشته باشه و حتی اگه نوشیدنیمون قبل یه نوشیدنی گازدار نبوده باشه و آبمیوه خالی باشه با تخمیر قند و خارج نشدن هوا کربن سازی انجام میشه و گازدار میشه

[@متینحسینبُر]

اولا بشدت کدر و بد رنگ شد،باید یکم ژلاتین میزدی میزاشتی لرد ته نشین بشه.دوما به این نمیگن گازدار کردن،بزار حداقل دو هفته بمونه بعد ببین مثل آبجو شرکتی لیوانت پر میشه از کف

[@winebaba9776]

درود به شما ، ممنون بابت راهنماي خوبتون

[@امیرحسیندارابی-ز1ك]

من همینو ساختم اما کسی میدونه چجوری شفافش کنیم که حالش بیشتر باشه

[@winebaba9776]

زمان

[@ali-sh8lc]

من همه کلیپ هارو نگاه کردم ولی کسی رمز اینکه برای هر کیلو گرم جو چند لیتر اب استفاده کنیم کسی نمیگه

[@winebaba9776]

سلام و درود دوست خوب واين بابا
بنده توي قسمت اول ويديو ساخت آبجو با جو همه مواد لازم با ميزان و مقدارش توضيح دادم ، اصلا تفاوت كليپهاي من با بقيه اينه كه زرنگ بازي در نميارم براي جذب مشترك
و البته قابل شما رو نداره رفيق 🙏🏻 فدا مدا

[@Victorzaz]

من اینو درست کردم از دوازده لیتر آب فکر کنم شش یا هفت لیتر موند بقیش تبخیر شد😑

[@Victorzaz]

آقا برا این راهی هست ک انقد تبخیر نشه؟؟؟ یا چون از ظرف بزرگی نسبت ب مایعم استفاده کردم اینا زود تبخیر میشن؟

[@danial_sohrabi]

داداش تبخیر نشده ، مالت جو همشو خورده تا خودشو چاق کنه، طوری که میگی دوازده لیتر آب واس هفت لیتر مونده،احتمالا از دو نیم کیلو مالت جو استفادع کردی ،چون ب نظرم مالت جو دو برابر وزن خودش آب میخوره ، حالا چند کیلو مالت استفادع کردی؟

[@danial_sohrabi]

@@Victorzaz دادا انتقام بگیر،منم بار اول خواستم ۸ لیتر آبجو بگیرم که دیدم شد سه لیتر ،واقعا داغون شدم ، ولی میخام طبق برنامه پیش برم و انتقام اون دفعه رو بگیرم

[@danial_sohrabi]

@@Victorzaz هر کیلو مالت جو میتونی ازش ۵ لیتر آبجو توپ ازش بگیری ، ولی باید از هفت و نیم لیتر برای هر کیلو مالت آب استفادع کنی ، حالا اگه میخای باحال تر دراد میتونی آب کمتری بزنی

[@Victorzaz]

من سه به یک میزنم ینی یک کیلو مالت جو سه لیتر آب...مالت رو هم خودم درست میکنم با جو...چون شهری ک من هستم جو خیلی ارزونه​@@danial_sohrabi

[@SayeDiba]

اب که در هفتاد درجه نمیجوشه

[@winebaba9776]

درود به شما ،درسته ، ٧٠ درجه تازه شروع به حباب زدناى خيلى ريز ميكنه ، خب من از كلمه جوش استفاده كردم ، بايد ميگفتم نيم جوش يا چى؟ ببخشيد شما