INCRÍVEL!! NUNCA IMAGINEI FAZER UM PÃO DE MILHO TÃO FOFINHO ASSIM! SABOROSO! FÁCIL- Isamara Amâncio
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- Опубликовано: 15 окт 2024
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IINCRÍVEL!! NUNCA IMAGINEI FAZER UM PÃO DE MILHO TÃO FOFINHO ASSIM! SABOROSO! FÁCIL- Isamara Amâncio
INGREDIENTES
5 xícaras (chá) de farinha de trigo 680 gramas
10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
3 colheres (sopa) rasa de açúcar 35 gramas
1/2 colher (sopa) rasa de sal 10 gramas
1/4 xícara (chá) de óleo 50 ml
1 ovo 50 gramas
1 latinha de milho em conserva sem a água da conserva 170 ou 180 gramas
1 xícara (chá) água 210 ml
PARA FINALIZAR O PÃO
1 gema 15 gramas
1/2 colher (sopa) de água 10 ml
Fubá para polvilhar
-MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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Não tem pessoa melhor para passar receita q a isamara todas as receitas dela é bem explicada tds as receitas q faço dela da certo ela deixa Td mais simples de entender … obrigada por compartilhar conosco suas receitas ☺️
Concordo Plenamente Brendha
Amei sua receita vou fazer sou de Uberlândia Minas Gerais
Eu fiz e ficou Maravilhoso ! E fiz com espiga de milho . Eu posso dizer que fiquei encantada com esse pão.
Boa noite Isamara tudo bem??estou deixando sempre um joinha Mais não estou recebendo suas receitas mais tô veno sempre suas receitas muito obrigada são muito especiais suas receitas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Passando aqui para agradecer. Pela primeira vez, o meu pão deu certo: não ficou cascudo, duro, nem pesado, e sim macio e leve.
Pra muitos pode ser bobagem, mas, para mim, é um sonho realizado kkk. 💕
Boa noite 🌙 Deus te abençoe izamara obrigada vou fazer amanhã cedo obrigada aqui de Almirante tamandare PR região metropolitana de Curitiba capital PR Ana Fátima De Oliveira Souza
Sigo você desde qdo ia no programa da Ana Maria. Excelente culinárista
Isamara , sou Moçambicana amo as suas receitas😊 parabens pelas mãos de fada
Tenho fermento biológico na geladeira, iria fazer minha receita maravilhosa de pão amanhã, mas mudei de idéia e farei sua receitinha divina!🍞
Costumo misturar fubá com farinha de trigo na hora de sovar, tbm fica maravilhoso.........
Um beijo e mil likes para vc nossa querida Isamara.
🙇♀️🌻🍃🧀🍞🥐☕☕
26/07/2020
Bom dia minha linda amiga!
Têm dez⏰minutos que sovei a massa do meu pãozinho sagrado, dobrei a receita, pois minha família foi criada com pães caseiros divinos que minha amada mãezinha Lourdes fazia c/ muito carinho, eu aprendi c/ ela desde criança e sempre coloquei em prática revezando c/ minha mamãe👩🍳....logo voltarei para lhe contar o resultado final, mas não tenho dúvidas que sua receita será maravilhosa!🏡☀️☁️
27 de Julho de 2020
Muito bom esse pão meus filios comia quando eles eram crianças
Essa técnica de ir dobrando a massa e fantástica, tenho seguido a risca e da super certo, antes meus pães eram horriveis, mas com as receitas da Isamara nunca mais errei! Gratidão!
Isa, vc é uma querida. Bko
Porque esta dobra?
@@rosevaneneves8815 Pelo que entendi, substutui o processo de sova. Se não fizer isso a massa fica grosseira.
0pppppppp
@@tiallesantos5407 pp
Gostaria de saber fazer pão de farinha de milho
Adoro ver você conversando com as coisas que você faz!
Isso chama Gratidão 🙏🏻
Você é muito espiritualizada 🙏🏻
É amor que a Isa tem em tudo que faz...
Eu fiz isamara esse pao mas que delicia adorei amei essa receita mande pra mim aquela receita de pao feitocom fuba por gentileza eu nunca tinha feito vou fazer de novo de tao bom que ficou m obrigads querida que deus te abencoe sempre
Fiz o Pão de leite e ficou perfeito. Amei sua receita. Estou fazendo o Pão de milho.
Bom diaaa💞💞🌹🥰🙌mãos abençoadas tudo que vc faiz e uma delícia faço suas receitas sempre parabéns a melhor professora que conheço ❤❤
Eu preciso assistir os vídeos, da Isamara com a barriga cheia, do contrário fico salivando o tempo todo.
Tudo que ela ensina, não tem erros, fica perfeito!
Bom dia ismara adoro suas receitas sempre faço todas que vejo parabéns pelo seu canal deus abençoe sempre sua vida
Meta de vida: Me tornar uma culinarista como a Isamara ✔️ Meu marido só tem elogios pra mim disse que Sou criativa, e muitissimo empenhada para aprender.
Boa tarde minha linda muito obrigada mesmo Deus abençoe a sua vida em tudo com a sua linda família por nós ajuda com essas receitas maravilhosa pois todas as que eu faço ficam maravilhosas muitíssimo obrigada por compartilhar conosco um beijos é um forte abraço Edileuza RJ
Delícia de receita. Pão de milho é sempre bem vindo.
Bom dia ,gosto muito das suas receitas,elas dão super certo,te acompanho desde da Ana Maria na Record,beijos,parabéns
Isamara. Não só tuas receitas são magnificas. Também o são, tua forma de apresentá-la, tua delicadeza e a segurança de saber fazer. Muito obrigado. Sucesso sempre!!!
Um dia eu chego lá muito didático e não cansativo a aula vou fazê-la assim que puder abç
Belíssima, Isamara!
Suas receitas são divinas.
Substituí uma xícara de farinha de trigo (das 5 da receita original) por uma xícara de fubá instantâneo. Ficaram 4 xícaras de farinha e 1 de fubá. Ficou excelente. Fica a dica para quem quiser tentar um pão mais chegado ao milho.
Muito sucesso pra vc.
Estou usando fermento natural ,fiz a esponja e mais tarde vou usar a sua dica, AMEI....
@@gisaguirelliguirelli9486 Muito show. Ainda farei o meu próprio fermento. Não deixe de postar sua experiência com a adição de mais fubá. Boa sorte em tudo.
vou testar a sua dica :)
Substitui igual vc na primeira vez .... ficou divino.. perdi o medo coloquei duas de fubá e 3 de farinha.... rsrsrs Ammmeeiiiii....
@@focinhosepatasbanhoetosa8791 Que maravilha! Farei dessa forma também. Com certeza ficará divino. Valeu por postar sua experiência e ajudar quem é amante dos pães de milho.
Fique na paz e muita sorte.
Obrigado, Isamara, por nos proporcionar essas alegrias.
Parabéns em Pé prá você. (Tudo Deus na sua vida. ). Você sabe mostrar esse dom através de sua autoestima e o carinho que você transmite para todos. Um abraço.
Receita maravilhosa. Pra quem nunca fez pão, vou dar alguns "pulos do gato" pra ficar MUITO macio, fofinho e também pra render o máximo possível:
1. Siga a receita (eu sei que parece óbvio, mas já vou explicar);
2. Após ter tudo na massa, ela fica meio grudenta. ESSE É O CORRETO. Se você ficar pondo mais farinha até a massa desgrudar, você está ESTRAGANDO a receita. Para ajudar, você pode usar uma espátula de plástico para ir desgrudando a massa da mesa;
3. A parte mais importante quando a mistura está pronta é SOVAR. A massa não vai desgrudar porque você resolveu socar farinha nela, ela vai desgrudar porque enquanto você sova o fermento biológico já está agindo, a massa vai começar a desgrudar quando o fermento estiver criando o glúten;
4. Para saber QUANTO sovar, ela deu uma dica muito prática pra quem não tem experiência: aquelas dobrinhas que ela faz 30 vezes, é uma medida excelente pra quanto sovar;
5. Cada tempo de descanso é importantíssimo, isso deixa o fermento agir, e a massa cresce muito e rende muito;
6. NUNCA aperte muito a massa depois que ela cresceu. Se você fizer isso você vai perder todos os gases da fermentação e vai estragar o rendimento do seu pão;
7. Após modelar o seu pão e deixar ele descansar de novo (porque o fermento continua funcionando), daí é que vai pro forno;
8. A dica dela de usar margarina e FUBÁ para untar a forma vai trazer um sabor a mais todo especial. Essa idéia é genial!;
9. Nunca se esqueça de fazer os cortes na massa como ela fez. Uma faca comum bem afiada é perfeita pra isso. Os cortes permitem que a massa cresça sem se rasgar inteira;
10. No forno a 180° (sim, a menor temperatura da maioria dos fornos), o fermento fica mais "feliz" ainda e a massa cresce mais ainda. O fermento biológico são bactérias vivas, assim como acontece com queijo, iogurte, yakult e etc... São bactérias SAUDÁVEIS;
11. Assando lentamente o fermento vai ter tempo pra crescer a massa ainda mais. O tamanho e também a cor (com a gema que foi pincelada) é que vão indicar quando estiver pronto. Na dúvida siga os tempos que ela passou;
12. Um pouco antes do pão estar pronto, as bactérias do fermento MORREM devido à temperatura. É importante saber que o que dá o sabor de pão pro pão é exatamente a ação e a presença das bactérias na massa, é por isso que cada tempo de descanso da massa é fundamental. Agora é só se deliciar! 😉
Adorei suas explicações 👏 por compartilhar...😉
Adorei 👏
Muito bem explicado.. gratidão!
Pô, vlw pelas dicas além das dela, nunca é demais uma orientação certa na hora certa, fica com Deus!!
1. Fermento não cria gluten.
2. Fermento biológico não contém bactérias. Fermento biológico é composto por uma levedura (fungo) chamada saccharomices cerevisiæ.
Nossa Isamara suas receitas são simplesmente maravilhosas,e sempre dão certo! Recebo vários elogios,muito obrigada.
Vc é a melhor !😊❤
Isamara é melhor do RUclips... Amo suas receitas.. 😘😓❤️😍
Huuuummm que delicia com um café fresquinho parabéns ❤❤
Eu não tenho dúvida que esse pão é maravilhoso. Tudo que a Isamara, faz é divino.
Muito obrigada por mais essa receita, vou fazer especialmente para o meu filho, ele ama pão de milho! Deus te abençoe Isamara! 💕
Gente essa mulher é maravilhosa.. eu faço quase todas as receitas dela, pode fazer sem medo, dá supet certo.. parabéns ISAMARA AMÂNCIO
Esses pães se a gente guardar o pão para outro outro dia,ele fica legal ou fica duro o pão?
Carmen Oliveira eu fiz e ficou muito bom no dia seguinte
Hummm...tudo de Bommm...💗💙🌷Obrigada Isamara 🌹
@@carmenoliveira1738 guardo embalado na geladeira e dura muito. Se eu nao comer ele todo em 2 dias. Huuuummm
Ele é boleira há muitos anos ela fazia o programa programa da Gazeta com a Claudete Troiano
Adorei esse pão de milho parabéns Izamara Amansio vô faze só tua fã des da Record
Sempre chego e dou o like mesmo sem ver a receita,porq confio muito em vc. Um abraço grande desde Espanha💖
Muito bom. Eu fiz esse pão de milho ficou uma delícia. Gostei tanto que resolvi fazer o mesmo pão mas com batata doce no lugar do milho. Vai meia xícara de água a mais e ficou maravilhoso. Ganhei o coração da sogra com esse pão 😂muito obrigado
Que bom te ver aqui! Eu te assistia com a minha mãe quando era pequena ❤️ Hoje tenho 31 e faço suas receitas para minha família. Beijosss
Eu sou Nadir de são Simão Goiás estou adorando essa receita
Amooooo suas receitas Isa 😍
Com certeza irei fazer 🤭
Faz um pão com milho de fubá fino tb.
Beijão.
Fica com Deus 💋🙏
Oi isamara,poço substituir metade da farinha de trigo , por farinha integral?
@@veraluciajordaim6030 coloca a farinha sem glutem, agora pensei só no fubá também será que rola?
Isamara, acabei de assistir ao seu vídeo e aproveitar a temperatura, e bora fazer esta receita top ... 🎉👊🏽🙌🏽🙏🏽🇧🇷
Fiz o pão hoje, ficou maravilhoso igualzinho o seu, cresceu ficou super fofinho .Já tinha experimentado várias receitas e nenhuma tão boa como essa.
Obrigada e parabéns pelo seu trabalho!!!!!!!
4
Isamara você é a melhor e que melhor explica as receitas....
Isamara,que pão maravilhoso 👏👏
Levei um susto quando vi o tamanho q ficou😊😊,cresce muito e que sabor!!!! E que fofura de massa.
Eu coloquei erva doce,ficou perfeito. Gratidão e que Deus te abençoe infinitamente 🙏🙏🙏
Adorei as dicas e a receita. Minha nora amamenta meu neto de 4 meses. Demou estes messes todos pará descobrir alergia ao leite de vaca. Ela não usa nada que contém leite de vaca. Estava com saudade de comer pão, mas desconfiava das confecções de pão servido nas padarias e outros. Já fiz uma vez a outra receita que ensinaste sem leite e sem manteiga.
Esta de milho irei fazer.
Te admiro há muitos anos, quando ensinavas bolos no programa da Ana Maria.
Obrigada.
Vc poderia postar mais receitas com trigo integral.
Adoro suas receitas ❤️🌷
Boa tarde, só tenho agradecimentos, acabei de fazer esse pão e vou te dizer que não sou nenhuma expert no assunto, apenas segui suas instruções, ficou surreal, maravilhoso, super fofo, super saboroso, difícil parar de come . Sou tua fã, tudo que você ensina fica divino. Muito obrigada❤❤❤
Ver o pão ficar assim....fico emocionada .parece Magia. Quando faço fico orgulhosa. É tudo de bom 👏💕💕💕
Quando não e obra de arte suas receitas são maravilhosa Isamara Deus te abençoe.
O meu ficou muito bom, ainda acrescentei erva doce, ficou fantástico!!!
OI ISAMARA , tenho muito respeito e admiração pelo teu trabalho.Mas em desta consideração quero te pedir que faças uma pesquisa à respeito da composição das margarinas,então acredito que não vais mais recomendar o uso desta mistura hidrogenada ,em tuas receitas. Pelo bem da saúde de tua família e de seus seguidores .Obrigada.
bom dia E Samara.manso esse receita muito bom mesmo vou fazer que delícia 😋 amei muito obrigada Deus abençoe
Da minha tbem....faz parte ...ela é fantástica!!! São ótima as suas receitas!!!
Acompanho vc desde sempre e até sua mãe qdo participava..m
Boa tarde Isamara, vejo Qt gente assim como eu te acompanha desde o 'note e anote'...isso é o que eu chamo de talento e fidelidade pelo que faz e ensina ...
Ja fiz essa receita esses dias, ai o marido pediu pra fazer de novo, ja esta no forno, ta lindo e cheiroso.
Isamara, você é incrível!!! Amo todas as suas receitas!! Parabéns!!!
Você sempre fazendo receitas boas é além disso e linda gosto muito de ver suas receitas vou fazer deus abençoe Suá vida
Bom dia! Aprendo muito com você. Admiro a sua simplicidade e boa vontade em passar o conhecimento com amor. Com certeza vou fazer esse pão. Deus te abençoe sempre!
Affffff!
Não é que eu fizzzzz!
Ficou bom; criatura! Kkkkk
Delicioso; obrigada Isa!😘😘
Obrigada Isamara, adoro suas receitas, farei hoje!!!! Você faz parte da minha vida desde 1997!!!
Eula! Muito Obrigada por me acompanhar a tanto tempo e por gostar do meu trabalho e das minhas receitas. Beijos no seu coração e fique sempre com Deus.
Da minha tbm!Eu era recém casada na época do Note e Anote!Não perdia nenhum programa,e meu sonho de consumo era comer uma fatia daqueles bolos maravilhosos que a Isa fazia no programa!❤
Isa, tudo bem??? Amo tuas receitas não perco por nada!!! Só uma dúvida na receita de hoje: vc colocou 5 xic de farinha de trigo e colocou 680 Gr.
se dividir esses 680 por 5, vão dar 137 Gr. Eu não conheço nenhuma xic desse tamanho, afinal eu sigo as 5 xic que normalmente são 240 Gr, ou coloco 680 gramas?
Obrigada pois agora não tenho mais dúvidas , você é uma Benção ,
Sula Senzi a xícara padrão é na verdade de 240ml e não g..e tá certa essa média de 130g de farinha por xicara.
Gostaria que voce fizesse um pao doce com a cobertura de coco
Aqui em casa não dá pra congelar pq não sobra kkkkk
Isamara gosto muito das suas receitas em geral amo pão
Hoje fiz 2 sobremesas do seu canal, mousse de maracujá e pavê de banana, vc é a melhor no ensinamento, se fizer passo a passo não tem erro, acho legal que vc fala um ingrediente e dá opções de outros tbm, as sobremesas foram só elogios, te agradeço muito!!! Deus abençoe vc!!!!!
Ricardo Luiz! Fico super feliz que você fez estas sobremesas. Parabéns! Amei saber disso. Obrigada pelo carinho e por gostar do meu trabalho. Um ótimo final de semana pra você e fique sempre com Deus. Beijos!
@@isamaraamancio ❤😁
amei essa receita
Olá. Boa noite. Acabei de amassar. Agora é só crescer e por pra assar
Amo suas receitas. Obrigado por compartilhar conosco. DEUS te abençoe.
Nooossa, fiz esse pão, incrível, saboroso, fofinho, cheiroso e q da vontade de acabar com ele e fazer outro!!!!! Parabéns, adorei a receita, nunca tinha feito!!!!
izamara entrei em suas receitas por acaso agora em casa só entra suas receitas são fáceis e deliciosos Obrigada Bom dia
Isamara você é uma pessoa linda, te acompanho há muito tempo, parabéns pelo seu trabalho, cozinha com amor...DEUS te abençoe.
Isamara amooooo suas receitas todas que faço dão certo. E muito saborosa esse pão 🍞 de milho 🌽 amo fazer é uma das receitas que meu esposo mais gosta. ......Deus te abençoe sempre
Gente,fiz esse pão de milho e ele é realmente tudo isso que a Isamara diz!
Uma belezura e muitíssimo fofo e gostoso.
Aliás todas as receitas dela que já fiz,ficaram perfeitas.
Parabéns Isamara! !!!
Só uma pergunta...pq fazer as dobras
Tudo que ela faz é divino. Estou fazendo ,vamos ver como vai ficar
Eu fiz esse pão e realmente ficou maravilhoso. Eu fatiei um deles antes de assar, e deu super certo! Ficou fatiado como o pão de leite que a Iasamara ensina no canal. 🤩
@@goretiaparecidadasilva5363 as dobras são feitas para não ser preciso sovar a massa.
@@rosangelatavares5574 muitíssimo obrigada eu fiz ficou top ameiiii. Deus abençoe
Curitiba Pr Amei a receita....Boa Noite Isamara Amo suas receitas e todas que fiz ate hoje deu certo..👏👏😋😋❤❤🌹🌹
Isa faz pra gente pão de fermentação natural! E de longa fermentação! Obrigada!
Vou fazer obrigada boa noite!!!
Olha Isamara do jeito q vc ensina fica impossível não dar certo! Todas as receitas q fiz deram super certo com essa não vai ser diferente! Obrigada por esse carinho q vc passa a receita!😘
Maravilhoso fiz e ja andes aa amila toda obrigada 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤parabemmmm professor
A
IZAMARA você é espetacular em suas receitas, Deus te abençoe .
Obriga. Amiga. Querida. Todas as. Suas. Receitas. São. Ótimas
Gente!!!! Esse pão é uma delícia!!!! Acabei de fazer. Ficou lindo , cheiroso,apetitoso e delicioso!!!! Quem fizer não vai se arrepender! Muito fácil! Valeu, Isamara! Você é 1.000!!!!💐😘😷
É muito delicioso, já fiz e fez maior sucesso. ..gente façam e vejam q delícia !!!
Esse pão não me escapa! Vou fazer amanhã! Que delicia! Maravilhoso!!!👍🏼💐😘
Izamara parabéns adoro suas receitas aconpanho vc sempre sua dedicação e carinho com as pessoas é maravilhoso beijos
Você é uma fada de tão carinhosa! Por favor, faz empadinhas
Itamara voçê é de Deus 😋😋😋🥰🥰🥰😘😘😘
Isamara, você é ótima para ensinar as suas receitas. Amo seu canal!! Deus contine te abençoando! Beijão.
MeuuDeuus!! Qui vontade !!!😋😋
Gente, acabei de fazer! Deu super certo, muito obrigada isamara, todas suas receitas que eu faço dão certo❤
Amo suas receitas. Vou tentar fazer esse pão. Achei maravilhoso❤
suas receitas são maravilhosas. faz bolo sem glúten e sem lactose
Quase tive um treco aqui!
😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😲😋
Obrigado por compartilhar com a gente!!!!
Deixei o like e já compartilhei com os amigos!😉
Obrigado pelo carinho 🙂🙏🙌
Ola Isamara! Hoje tomei coragem e fiz a sua receita de pão. Pela primeira vez fiz um pão com sucesso.Fiz até um pequeno video.Gostaria de te enviar.E em alemão ,pois estava falando com meu marido.Ficou fofinho como o seu!kkk nem,acredito!Aleluia consegui com a sua receita.Obrigada.Vera
Parabéns Isamara 👏👏👏eu nunca tinha feito pão, agora faço e vira um sucesso 🙏 bjinhos de luz 💋💋💋
Gostei demais da receita obrigada vou ver se consigo kkkk porque sou cabeça dura e tenho às mãos 🧤 ruim pra dar certo presipalmente Pará lidar com massas,, vou tentar fazer em nome do meu grande Deus 🙏🙌 tudo que é alimento tem ciência principalmente oq contém trigo 🙌 pão tem ciência
Simplesmente MARAVILHOSO, ASSIM COMO VC.QTO TALENTO,,DEUS ABENÇOE COM MUITA SAÚDE PAZ.
Dá prazer uma receita de pão de fubá com farinha de arroz
Isamara é maravilhosa as receitas dela é 1.000 amo ❤️ gratidão por compartilhar. Já cheguei dando 👍pq eu confio na receita.obg Isa.
Já fiz várias receitas da internet mas vou te contar já joguei muita coisa fora mas todas as suas receitas q fiz até hoje sempre faço nunca deu errado fica tudo ótimo bolos pão muitas coisa fiz sua e tudo fica divino obrigada ❤
Eu fiz hj mesmo!! Apaixonei!! Delicioso!! Fiquei até falando com ele como a Isamara!!kkkkkk delicioso e macio!! Obrigada!!
Cadê a receit
Eu fiz hoje, e deu super certo. Nunca fui de acertar pao, mas desta vez deu!
Receita maravilhosa, fácil de fazer e muito gostosa. Amamos muito esse pão de milho ficou divino, ainda irei fazer o pão francês.
É pq vc faz com amor poriso que tudo o que vc faz fica lindo parabéns
Isamara...vc é incrível, de uma humildade que eu amo... Parabéns
Meu ficou massudo, não cresceu