아롱사태 수육+전골 : 군더더기 없는 아롱사태 수육 / 아롱사태 전골 레시피, 전골 국물 깔끔하게 만들기, 삶는 시간에 따른 수육 식감 차이
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- Опубликовано: 4 фев 2025
- 게시일 : 2021. 3. 3
사태가 심각합니다. 아롱사태가 너무 맛있습니다. 뽕쉪의 멘트가 더 맛있습니다. 맛있고 재미있는 뽕쉪의 아롱사태 수육 전골 함께 하시죠~
화질설정을 "1080p60"으로 설정해주시면 눈으로도 요리의 맛을 느끼실 수 있습니다.
[가격정보]
한우 암소 아롱사태 덩어리 1.2kg : 60,410원 (배송비 포함)
[몇인분?]
성인기준 4인분
[아롱사태 수육 레시피]
1. 차가운 물에 설탕 한스푼 넣고 핏물제거 (30분)
2. 냄비에 아롱사태가 충분히 잠길정도로 물을 넣은 후
3. 다진 마늘 한스푼 넣기
4. 육수팩에 양파 반개, 대파 대가리 4개, 통후추 20알 넣고 냄비에 넣기
5. 강한 불에 팔팔 끓이고 거품 걷어내기
6. 중약불로 불을 줄이고 아래의 시간에 맞게 조리
1) 쫄깃쫄깃 쫠깃쫠깃하게 : 50분
2) 부드럽고 쩐득쩐득하게 : 1시간 10분
3) 이빨이 약해도 먹을 정도로 부드럽게 : 1시간 30분 이상
7. 불을 끄고 고기를 냄비 국물안에서 레스팅 10분
8. 한김 식힌 후 얇게 썰어서 맛있게 먹기
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[부추 양퍄 겉절이 레시피] - 양념은 비율만 참고하세요.
1. 부추는 먹기 좋은 크기로
2. 양파 반개는 채썰어두기
3. 볼에 부추랑 채썬 양파를 넣고
4. 간장 1, 까나리액젓 1, 매실액 1, 들기름 1, 식초 0.5, 고춧가루 1
깨소금 1, 설탕 1
5. 버무려서 수육이랑 맛있게 먹기
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[아롱사태 전골 레시피]
1. 배추는 적당한 크기로 썰어서 전골 냄비에 깔기
2. 부추는 6센티 길이로 썰기
3. 팽이버섯 찢어서 준비 (아무 버섯이나 상관없음.)
4. 수육 삶은 국물에 국간장, 소금으로 심심하게 간하기
5. 전골냄비에 부추랑 팽이버섯을 넉넉히 올리고
6. 잘 썰어둔 아롱사태 수육을 중앙에 듬뿍 올리기
7. 간을 맞춘 육수를 자작하게 넣고 끓여서 맛있게 먹기
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[아롱사태 전골 찍먹할 소스 레시피] - 양념은 비율만 참고하세요.
1. 그릇에
2. 간장 5, 식초 1, 물 4, 다진마늘, 다진파, 설탕 1 넣고 섞기
3. 매실액을 한스푼 넣어도 맛있고 겨자를 추가해도 맛있음.
4. 전골이랑 맛나게 먹기
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만들었는데 맛없는 음식 맛있는 척 절대 안합니다.
유통기한이 지나거나 건강하지 않은 재료는 절대 사용안합니다.
뽕쉪의 레시피는 지극히 주관적일 수 있으며, 진리가 아닙니다.
이름이 뽕쉪이라고 요리를 막하지 않습니다.
맛없게 보셨다면 미안합니다. 취향차라 생각해주시면 감사드리겠습니다.
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#아롱사태수육 #소고기수육 #소고기전골
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
좋아유
수한무 김님~안녕하세요^^ 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~
요리도 잘하시고 말씀도 재미있네요
구독 하고 갑니다
예쁜그릇도 알려줘서 구매 하고싶네요~
도서관님~안녕하세요^^ 너무 감사합니다~ 열심히 준비하겠습니다~♡
설명
심플
담백
맛깔
~~~~~~쵝오
감사합니다^^ 로사리아님~ㅎ
오 어제 수육레시피검색하다 첨보게되고 이게 제일맛나보여 전부 이영상보고 따라했는데 대성공 주변반응 최고 바로 구독누르고 이제 영상들 하나씩 다보고 따라하려구요ㅎㅎ 너무감사합니다!!!!!
강초딩님♡ 행복을 주시는 말씀이세요^^ 감사합니다~도움이되실 좋은 레시피 많이 준비하겠습니다~
요리법 보러왔다가 ㅋㅋ재미봅니다ㅋㅋ 요번에 남친 몸보신해준다고 사태한덩이 시켰는데 요리법을 전수해주셔서 정말 감사합니당 !
츨리님 안녕하세요^^ 제가 더욱 감사드립니다~
아롱사태 전골이라~~~~ 아롱사태에 지금 푹빠져 지내고 있는 1인 입니다^^
요술아빠님^^ 안녕하세요~감사합니다.
신랑이랑 보다가 부추핸썹에서 빵 터졌어요. 재미있게 알려주셔서 봉쉪님 레시피 절대 잊을 수 없겠어요 ㅎㅎ
구독 꾹~~누르고 갑니다. ^^
와~~~현주님♡ 너무 감사합니다..저의 하찮은 부추핸섭에 재미를 느껴주셔서 너무 다행입니다.ㅎ 마음에 드실 영상으로 열심히 준비하겠습니다^^
플레이팅이 예술입니다~ 맛, 건강, 눈을 모두 잡은 메뉴랄까? 저 정도 비주얼이면 가족모임메뉴에도 좋을 것 같아요~
늦은시간임에도 시청해주시고 따뜻한 댓글 감사드려요^^
눈앞에 아롱아롱 거린다요~~맛깔나겠네^^
ㅎㅎ 감사해요~
영상잘보고 갑니다. 저도 아롱사태 사왔어요 .
맛있게 요리해서 마지막날을 보내렵니다.
감사합니다^^
Young님~안녕하세요^^ 맛있게 만드셔서 행복한 2021년의 마지막날 보내시길 바랍니다~새해 복 많이 받으세요~감사합니다♡
선생님 양념 만들때 밥수저 기준으로 만들면 될까요?
리헨님~안녕하세요^^ 정말 죄송합니다. 리헨님 댓글을 왜 못 봤을까요 ㅜㅜ 네 밥수저로 하시면 되세요~궁금한건 언제든 말씀주세요~다음엔 놓치지않겠습니다~
알람보고 호다닥 달려왔습니다 ㅎㅎ 안그래도 이번주말 캠핑에 육식맨님 아롱사태전골 해보려고했는데 이미 한번한적있어서 뽕쉪님 레시피로 해봐야겠어요 감사합니다
맹구님 잊지않을께요^^진심 감사합니다~
중간에 넣어주시는 재미있는 소리와 리엑션이 아주 좋습니다 ㅎㅎ 아롱사태 최애 음식이랍니다 ㅎㅎ 요리하는 빙법 질 배웠어요~
커피아이스님 말씀 감사합니다~ 시청해주신것만도 감사드리는데 칭찬의 댓글까지~너무 기분 좋습니다^^
혹시 수육 담아 놓으신 그릇 그입처 알수 있을까요? 좋아요 구독 하고 갑니다
준호님 안녕하세요^^ 시청 감사드립니다~ 일단 제가 사용한 접시는 남양주 수석동에 있는 고구려상회라는 매장에서 구입했어요~
m.place.naver.com/place/1211672526/home?entry=pll
고구려상회 매장 지하에 식당용 식기구들을 저렴하게 파는데 그곳에서 샀답니다.
이곳까지 오시기가 어려우시면 아래의 링크들어가셔서 구입하셔도 괜찮으실듯해요. 제가 비슷한 제품 검색을 좀 해봤거든요^^
m.smartstore.naver.com/eokitchen/products/4542097855?n_media=8753&n_query=%EC%8A%A4%ED%85%90%EC%A0%91%EC%8B%9C&n_rank=6&n_ad_group=grp-a001-02-000000012661222&n_ad=nad-a001-02-000000075240712&n_campaign_type=2&n_mall_id=eokoch&n_mall_pid=4542097855&n_ad_group_type=2&NaPm=ct%3Dks1n9haw%7Cci%3D0Ai0002RmuTvV3KNFLo7%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D39218217b52177df2cdce71124e9c33d80a110ca
도움이 되셨길바랍니다~감사합니다!!
HER HER HER HER
00:29
01:56
02:30
04:14
ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다. 너무 피곤하게 해드린거 아닌지 걱정입니다^^
작은거 = 아롱사태
큰거 = 사태
현수님 알려주셔서 감사합니다^^~
가끔 아롱사태 수육 해먹다보면 너무 퍽퍽한건 왜 퍽퍽할까요? 색도 엄청 까매지고..ㅠㅠ
안녕하세요~오래 삶아줄수록 부드러워진답니다. 짧게 삶으면 많이 퍽퍽하거든요. 사태라는 부위자체가 사실 기름기도 별로 없고 퍽퍽한 부위라 장시간 삶아줘야한답니다^^ 시청해주셔서 감사합니다 창현님~
@@BBong-Chef 충분히 삶아줘도 색이 까매지고 유분이 없다고 해야하나요 그럴때가 많은데.. 다른사람들은 기름기 야들야들하고 색도 연회색으로 이쁘게되던데 뭐가문젤까요ㅠㅠ
일단 고기에 문제가 없다면 고기색깔이 까매지는 문제는 없어야하고요, 퍽퍽한건 1시간반이상 삶아주면 당연히 부드러워지거든요, 색이 검어지는 현상은 저도 아직 만나보지 못한거 같아요^^;; 혹시 아롱사태말고 다른 부위는 아니셨지요? 아니면 삶으실때 물에 잠겨있지 않은 부분이 있어서 그럴 수도 있지만 그렇게는 안하셨을거같아요~ 전체 고기가 다 까매지고 퍽퍽했을까요?
억텐..ㅠㅠ
아휴 정신없어 ㅠ
현진님 안녕하세요. 영상이 불편함을 드렸다면 죄송합니다^^;;