البقلاوة مع منال العالم
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- اصنعي اليوم البقلاوة مع الشيف منال العالم
1 باكيت عجينة الكلاج
2 كوب شيرة
خليط اللصق
2 ملعقة كبيرة دقيق
٤/١ كوب ماء
للقلي:زيت ذرة
للتزيين : مكسرات وجوزهند
طريقة التحضير
1. ضعي باكيت البقلاوة على طاولة المطبخ إلى أن يصبح في درجة الحرارة العادية. أخرجي العجينة من الكيس وضعي على الطاولة ثم غطيها بفوطة مطبخ نظيفة.
2. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي الدقيق والماء وقلبي بالشوكة لتتكون عجينة سائلة.
3. خذي رقاقة من العجينة وإثنيها من الوسط. باستعمال طرف إصبعك إمسحي طرف العجينة بقليل من خليط اللصق. على الطرف المقابل ضعي عود خشبي صغير ولفي الرقاقة على العود إلى أن تصلي إلى نهاية الرقاقة. ثتبي الطرف جيدا. بخفة إسحبي العود الخشبي من الرقاقة لتحصلي على عود سميك من البقلاوة. ضعي عود البقلاوة في صينية واسعة وغطي بفوطة مطبخ نظيفة. كرري الخطوة مع بقية الرقاقات.
4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.
5. ضعي عدة أعواد من البقلاوة في الزيت وانتظري إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملقط مطبخ أنقلي أعواد البقلاوة إلى القطر. قلبي أعواد البقلاوة في القطر لعدة ثواني ثم أنقلي على طبق للتقديم.
6. زيني أعواد البقلاوة بجوز الهند والمكسرات ثم قدميها.
اشتركوا على يوتيوب ► bit.ly/2RPPHxI
حول فتافيت
فن الطهي، فن الطعم الجيد والحياة الجميلة. برامج، وصفات، و نصائح المطبخ
/ fatafeat
/ fatafeat
/ fatafeatchannel
تسلم ايدك 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
مرحبا بكل اهل الخليج وأهل الشام والعراق وكل دول العربية وبلد مصر الجميل وأهل طيبين🇲🇦🇲🇦🇲🇦💖🌹👍
ياسين الوهابي Yassine el Ouahabi
و بيك أخي
شكرا جزيلاً 💐
ياسين الوهابي Yassine el Ouahabi
العفو 🍃🍃
ياسين الوهابي Yassine el Ouahabi يعنى مصر وقعة من قعر القفة
@@MODYMoDy-ct8hi samihini wlah ma9asadt ayi haja wa ohibokom fi lah 💖🇲🇦🇪🇬
جميله البقلاوه ياشيف منال❤❤
لفة البسطيلة😍
حلووووو تسلم يدج
انت احلى
تحفة و روووووووعة بارك الله فيك وسلام من الجزائر 💕💐💕💐💕🌹🌹🌷🥀🥀🥀🥀🥀
تسلم. اياديكم
يسلمووه حبيبتي بس لو سمحتي يصلح الزيت انباتي ارجاء ارد
تسلمي استاذه منال
يا منال انتي ماتكبري؟ ماشاءالله😅لكن اكلاتك تاخذ وقت طويل لذلك جنت قبل سنوات اول ظهورك ع التلفاز اتابعك بس الان ماعندي وقت اتفرج ع فديوهاتك الطويلة😢
تسلم ايدك يا وردة
وصفاتك مضبوطه جدا
ايوه منال العالم نزلو فيدوهاتها كلها لو سمحتو
تسلم الأيادي ياست
نموت عليك الهام من الجزائر
مشكورة
هلا وغلا .... واااو تشهي👍😋
ولله اشتقنا لاقناة فتافيت تسلم ايدك عالبقلاوة
عاشت اديناتك شيف منال 😙😘
تسلم ابدك..
يعطيكي العافيه ست منال بس حبيت انبه انو صندوق الوصف لا ينطبق مع الفديو وشكرا الك
البقلاوة من بلاد الشام وليست من تركيا، ودمشق مشهورة بها، والفرق واضح بين البقلاوة الاصلية العربية وبين البقلاڤا التقليد التركية.
مع احترامي إلك ست منال، كان من الاولى قص العجينة على شكل دائري بحجم الصينية ثم القيام بخلط الفستق والسكر والسمنة مع فركهم حتى يتجانس الخليط ثم فرده في الصينية بطريقة متساوية وبعدها نضيف ٧طبقات عجينة مع دهن متواصل ثم خبزها بالفرن وصل الشيرة عليها عندما تستوي.
تحياتي 👍
هيا من الحلوايات السوريه
عاشت ايدج ماشاء الله عليج
مبدعه شهيتيني واتي صايمه
ازاى تختارى النوع المناسب من البقلاوة
عاشت الايادي حبيبتي اني كلش احبه بقلاوه تركيا انه ساكنه بتركيا واتمن الي يشوف تعليقي يزورني بقناتي حبايبي وربي يوفق الجميع يارب
انا اعاني من ان البقلاوة تفرط معي شو الحل
شو هاد خبصت الدنيا
وحشتينا حبيبتى تسلمى وتسلم ايديكى 👍من مصر💞💞😘
هل يمكن استعمال زبدة مارݣرين
تسلم اديكي شيف منال بدي اسال عن الغاز العادي نشغله من فوق وتحت مع بعض ونحط الصينيه بالوسط ولا على الصاج فوق النار مباشره
من فضلك مقادير الشيرا.
احلاء لايك ادعمني🌹💯😍💝💕🥀🤝🙏🤲❤️💓💖💞🌺♥️💐🌹💯😍💝💕🥀🤝🙏🤲❤️💓💖💞🌺♥️💐
المفروض يعاد المونتاج ع اليوتيوب ويكون مختصر اكثر غير التلفزيون
كمية السمنه مرعبه
سلام عليكم شلونج حبيبتي منال العالم اريد حلويات صحيه
شنو اسم الورق
Salam👍👍❤❤
سلام
❤👍
Kamila
والله انتي غلطانه موبس تركيه مشهورة بالقلاوة مافي اشهر من السوريين فيهاوخاصة حلويات الشام بتدوب بتمك البقلاوة
Fsdghhملاك Dyhfddملاك احنه هم بالعراق انسويهه بالدهن الحر ونسوي العاديه والمبرومه وعش العصفور
لان العراق والشام متاثرين جداً بالاكلات التركية
صارت شوربة مش بقلاوة
احس السمن كثير
صحيح البقﻻوة تركية لكن السوريين ابدعوا بها والنكهة غير طعمة
سلام عليكم ورحمة الله انا اختكم وصديقتكم حنان عندي قناة جديدة ديال الطبخ نتمنى تشوفوها وتعطوني رأيكم وربي يفرحكم إن شاء الله
👍👌👏❤😍
كتير سمنه،مبالغ فيها
مشان الله التردد