เทคนิคสำคัญที่ทำให้ร้านโตเร็ว

รับร้านต่อมาจากรุ่นพ่อ อยากเริ่มจัดระบบ เริ่มยังไงดี?
.
มาปูพื้นฐานอย่างถูกต้องได้ในคอร์ส Restaurant Operation Makeover : พลิกระบบร้านอาหาร รุ่น 6
.
#RestaurantOperationMakeover : พลิกระบบร้านอาหาร
สมัครได้ที่ 👉 shop.line.me/@106fcylw/produc...
.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ LINE OA @rba_official (มี @ ด้วย) หรือ lin.ee/5OkQGj3
.
เรียนรู้การวางระบบร้านและการทำ Operation สำหรับคนที่อยากเริ่มต้นร้านอาหาร เจ้าของร้านอาหาร ผู้จัดการร้าน ที่ยังไม่มีความรู้ด้านนี้เลย ไม่รู้จะวางระบบยังไง การจัดการหลังร้านให้ดำเนินกระบวนการต่าง ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้รับคุณภาพและบริการที่ดีที่สุด และวางระบบอย่างไรการทำงานหลังร้านให้มีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงทุกด้านในร้าน
.
โดยผ่านประสบการณ์การทำร้านจากวิทยากรที่มีความชำนาญด้านการวางระบบจาก เชนร้านอาหารระดับโลกอย่าง Padthai และร้านอาหารอีสานชื่อดังอย่าง Plara Der ปลาร้าเด้อ “พี่ธามม์ ประวัติตรี”
.
💡สิ่งที่ผู้เข้าเรียนคอร์สนี้จะได้รับ
.
🔸 ได้เรียนรู้จากสถานที่จริง พาชมระบบหลังบ้าน ของ “ร้านปลาร้าเด้อ”
🔸 ความสำคัญของการวางระบบร้านอาหาร
🔸 โครงสร้างงานภายในร้านอาหาร
🔸 เปลี่ยนคนเก่าให้เข้าใจระบบ
🔸 ขั้นตอนการวางระบบและกำหนดมาตรฐานงาน”บริการ” ที่ดี
🔸 การวางผังครัวและการกำหนดมาตรฐาน “ครัว”ที่ดี
🔸 การวางแผนปฏิบัติงานในครัวที่เหมาะสม
🔸 การจัดมาตรฐานอุปกรณ์ เครื่องมือในครัว และในร้าน
🔸 โครงสร้างต้นทุนร้านอาหาร
🔸 เทคนิคการทำ BOM (Bill of Material)
🔸 ความสำคัญของการทำสูตรมาตรฐาน (SOP)
🔸 การควบคุมและประเมินผลการดำเนินงานร้านอาหาร (QSC)
🔸 การวางแผนการเทรนนิ่งทีมงาน
.
.
👉 คอร์สนี้เหมาะสำหรับใคร?
🔹 คนที่กำลังคิดจะเริ่มต้นร้านอาหาร
🔹 คนที่ทำร้านอยู่แล้วแต่ไม่เข้าใจระบบ
🔹 ผู้จัดการร้านที่อยากมีความรู้เรื่องการจัดการ
.
.
สมัครได้ที่ 👉 shop.line.me/@106fcylw/produc...
สามารถทักเข้ามาสอบถามหรือสมัครได้ที่ LINE OA 👉 @rba_official (มี @ ด้วย)
.
📅 10-11 ก.ค. 2567 นี้
🕐 เวลา 09.00-17.00 น.
🏢 อาคาร KX - Knowledge Exchange (ใกล้ BTS วงเวียนใหญ่ ทางออกที่ 4) มีที่จอดรถให้
Map : goo.gl/maps/5k6n4iCYkaQE5CeZ7
.
🔥ราคา 9,900.- บาท 🔥
_______________________________________________
เกี่ยวกับผู้สอน
คุณธามม์ - ธามม์ ประวัติตรี
🔹 ตำแหน่งปัจจุบัน
- หุ้นส่วนและผู้ก่อตั้ง Pad Thai และ ปลาร้าเด้อ
.
🔹ประสบการณ์การทำงาน
- LSG Sky Chef Lufthansa Services ธุรกิจให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่มสายการบินต่าง ๆ
- Director & General Manager @ Blue Elephant Royal Thai Cuisine
- ทำงานที่ Yum Restaurant International เจ้าของแบรนด์ KFC และ Pizza Hut
- ร่วมงานกับ Minor Food Group ประเทศสิงคโปร์
.
.
** หมายเหตุ หากต้องการหักภาษี ณ ที่จ่าย (นิติบุคคล) โปรดแจ้งแอดมินทุกครั้งก่อนทำการสมัครคอร์สเรียน **
____________________________________________________________________
คอร์สเรียนสดจัดโดย Restaurant Business Academy - สถาบันพัฒนาผู้ประกอบการร้านอาหาร
.
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
Instragram : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#RestaurantBusinessAcademy #RBA #คอร์สเรียนร้านอาหาร #คอร์สเรียน #คอร์สฟรี #ธุรกิจ #ทำธุรกิจ #อยากทำธุรกิจ #เริ่มทำธุรกิจ #เทคนิคร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร #ความรู้ร้านอาหาร #ร้านอาหาร #business #restaurant #restaurantmanagement