Bisnis oleh oleh keripik kulit ayam gurih garing tahan lama

Bisnis oleh oleh keripik kulit ayam gurih garing tahan lama. Usaha kuliner ini tergolong sangat menguntungkan dengan modal bahan dasar tepung terigu dan kulit ayam bisa menghasilkan snack/makanan ringan yang enak, gurih, renyah dan tahan lama walaupun tanpa zat pengawet. Tanpa modal besar hanya menggunakan alat-alat dapur sederhana sudah bisa usaha kuliner yang menguntungkan. Resep ini juga cocok untuk santapan bersama kuluarga karena tergolong mudah cara memasaknya.
Ini dia resep keripik kulit ayam
Bahan marinasi kulit
-Kulit ayam : 500 gr
-Bawang putih : 3 siung
-Garam : 1/2 sdt
-Kaldu bubuk : 1 sdt
-Ketumbar : 1 sdt
-Kunyit : 2 ruas jari kecil
Bahan adonan basah/pencelup
-Terigu protein sedang/rendah : 100 gr
-Air : 200 ml
-Telur ayam : 1 butir
Bahan adonan kering
-Terigu protein tinggi : 500 gr (50 sdm)
-Tepung beras : 40 gr (4 sdm)
-Garam : 1,5 sdt
Racikan bumbu tabur
-Kaldu bubuk : 1 sdm
-Garam : 1/2 sdm
-Gula paisr : 1/4 sdm
-Lada asli : 1/4 sdm
Setelah diracik gunakan secukupnya saja. Bumbu tabur / bumbu seasoning ini bisa digunakan untuk berbagai macam snack atau masakan.